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王永生 付方发 桑胜田
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厨师四大绝技
作者：李顺发,王国军 出版：中原农民出版社 日期：2014-10-01 本书主要介绍厨师应知应会的知识和技能，在知识方面主要包括食材知识、油料和调料知识、热源和加工知识，在技能方面主要包括刀工刀法实操、制汤实操、干货发制实操、火候掌控等，在大厨绝技方面，主要介绍16种刀法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225 
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目录学发微 古书通例
作者：余嘉锡 著 出版：上海古籍出版社 日期：2014-08-01 《目录学发微古书通例》二书是余嘉锡在目录学领域的主要著作。余嘉锡先生认为目录学的根本意义在于“辨章学术，考镜源流”。在此思想指导下，《目录学发微》广泛利用中国历代学者在目录学方面的论著，对目录学的意义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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中国少数民族地区的后发赶超与转型发展
作者：郑长德 著 出版：经济科学出版社 日期：2014-05-01 郑长德编著的《中国少数民族地区的后发赶超与转型发展》除导论外，由四部分组成，第一部分是关于赶超理论的概要总结，包括第2章和第3章；第二部分把少数民族地区的经济发展和赶超放在全国宏观区域经济格局的大背景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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钩编甜美女孩发饰
作者：日本E&G创意 出版：中国纺织出版社 日期：2014-10-01 《钩编甜美女孩发饰》一书收录了50款甜美可爱的发饰作品，鲜艳的花朵，红红的草莓，展翅的蝴蝶，可爱的蘑菇……每一个作品都是钩针与彩色毛线的完美结合。书中附有详细的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241
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奖金就该这么发（发奖金不是万能的，不发奖
作者：蔡巍，姜定维 著 出版：立信会计出版社 日期：2014-06-01 每年年终，老板、经理最头疼，所有员工最期待的事情就是——发奖金！ 发奖金不是万能的，不发奖金是万万不能的。 奖金是把双刃剑，发对了，员工满意，老板高兴。发不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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基于后发劣势理论的经济赶超战略研究
作者：王文龙 出版：中国社会科学出版社 日期：2014-10-01 《基于后发劣势理论的经济赶超战略研究》对后发劣势理论进行了全面总结。指出，与后发优势相比，后发劣势对后发国家的经济发展影响更大，现代化的高级化使后发国家后发劣势递增，导致后发国家的经济赶超更加困难。由 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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风力发电场检修维护与运行导则汇编
作者：中国华能集团公司 编 出版：中国电力出版社 日期：2014-06-01 《风力发电场检修维护与运行导则汇编》的主要内容包括：风力发电场运行导则、风力发电场检修与维护技术导则（风力发电机组分册）、风力发电场检修与维护技术导则（电控分册）、风力发电场检修与维护管理导则等内容第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 675
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中国区域经济学前沿--后发赶超与转型发展
作者：金碚 等主编 出版：经济管理出版社 日期：2013-08-01 《中国区域经济学前沿2012-2013后发赶超与转型发展》由金碚、陈耀、刘肇军主编，这本区域经济学前沿延续了前三年的用稿方式，汇集了2012年中国区域经济学会年会参会作者的优秀论文。本着贴近主题、宁缺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1395
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汽车动力电气维修
作者：何陶华，税发莲，黄敏 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2014-04-01 《汽车动力电气维修国家中等职业教育改革发 展示范学校建设系列教材》系统地阐述了汽车动力 电气设备的结构、原理、故障诊断与检修方法。全书 共分为 七个学习任务，内容包括：蓄电池的检修、发电机的 检修、电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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林木遗传模型统计分析及R语言实现
作者：童春发，施季森 著 出版：科学出版社 日期：2014-10-01 童春发、施季森编著的这本《林木遗传模型统计分析及R语言实现》的宗旨是让读者学会以现代线性模型的理论来建立林木遗传统计分析模型，理解在平衡试验数据条件下以及在不平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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楚辞发微 杜庵说诗
作者：魏炯若 出版：华龄出版社 日期：2013-05-01 “屈原是楚国的大贵族，是代代相传几百年的世家大族的一员。《离骚》在“历吉日乎吾将行”之下，说到：“屯余车其千乘兮，齐玉软而兼施。驾八龙之婉婉兮，载云旗之委蛇。”除去文学夸张的成分（也可能别有寓意），屈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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《发心才有力量》
作者：须弥 著 出版：中国言实出版社 日期：2013-10-01 佛光山开山宗长星云大师和诺贝尔文学奖得主莫言同谈共荐“发心的力量”。 弘一法师、印光法师、一行禅师、净空法师、星云大师等20多位高僧大德为你解读悦活人生的般若 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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中国民族发饰
作者：本书编委会 编 出版：四川人民出版社 日期：1999-08-01 我们编绘《中国民族发饰》这本大型画册，旨在进一步深入介绍我国五十六个民族发式和头饰的形态，尽可能地集各民族不同支系的不同样式，联系其地理环境、图腾崇拜、风俗习惯、神话传蜕等因素加以考察、比较、研究，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4650
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广场诗学
作者：石天河 出版：西南大学出版社 日期：2024-06-01 《广场诗学》是著名诗人石天河的新诗理论研究著作，于1993年由西南师范大学出版社出版发行，本次属于增补再版。书稿除“引言”“结语”“附编”之外共分为“诗的原发过程——诗情的启动”“诗的继发过程(Ⅰ)” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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论语导读（英文版）
作者：李德发 出版：新世界出版社 日期：2014-09-10 《论语导读》一书介绍了孔子曲折坎坷但又丰富多彩的一生，从其幼年贫苦生活讲起，讲述了他如何勤学上进，如何成名，如何办学、从政，后来又放弃政治，周游列国传播其思想， ... |
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与你分享
作者：景发 出版：中国农业大学出版社 日期：2014-10-01 这是一场特意为大学新生举办的故事分享会；是一群包括很多德高望重的大学者、大科学家们在内的大学老师对大学新生发自肺腑的谆谆教诲与深切祝福；是一些走过了大学，正在社会中建功立业的校友们对自己大学阶段的回味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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后发不均质大国技术创新能力提升模式与政策机制研究
作者：易先忠 出版：格致出版社 日期：2013-10-01 “中国特色的自主创新道路”的支撑理论一直是有待突破的重大理论问题。《后发不均质大国技术创新能力提升模式与政策机制研究》立足于“后发不均质大国”的基本国情，刻画了技术创新能力提升模式的决定与转型机理，厘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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谋科学发展促后发赶超——第五届贵州经济论坛文选
作者：贵州省人大财政经济委员会 编 出版：西南交通大学出版社 日期：2012-09-01 《谋科学发展促后发赶超：第五届贵州经济论坛文选》是以“谋科学发展，促后发赶超”为主题的第五届贵州经济论坛文选。主要内容：一是嘉宾演讲。全国人大常委会委员、财经委副主任委员、著名经济学家吴晓灵同志，省人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 532
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纯手工精致发饰配饰（50多款头花、发卡、
作者：安安 小卡 著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-01-01 亲手制作的心仪小饰物戴在头上、别在胸前，总有一种无以言喻的幸福及满足感。《纯手工精致发饰配饰》精选了50多款漂亮又好搭配的发饰配饰集结成册，包括发卡、发圈、手链 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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风力发电场标准化设计
作者：华能国际电力股份有限公司 编著 出版：中国电力出版社 日期：2014-12-01 本书为风力发电场的管理规范及设计标准，也可供风力发电场设计、建设、管理等相关人员参考使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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