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甘智荣，主编
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会说话的中国菜（英）（含二维码视频）
作者：甘智荣 出版：五洲传播出版社 日期：2019-04-01 随着中西方饮食文化的不断交流，中餐越来越受到外国人的青睐。《会说话的中国菜》为喜爱中餐的外国朋友提供了一个自己动手的好机会。该书根据外国朋友口味，精选100道*代表性的中国菜，所选菜例材料易得，做法详细易懂。书中既有简洁准确的文字说明，又有完全配套的步骤分解图片，更特别的是，每一道菜都带有一个二维码，扫描即可同步观看英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806 
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常见食材图鉴大全 【高清彩图 轻松辨认食材 详细讲解 了解135种食材特性】
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2019-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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全家人的健康营养早餐
作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2019-08-01 《全家人的健康营养早餐》一书从营养的角度出发，结合了中式的美味早餐和西式的营养餐点，内容丰富，包含了粥类、面条类、包子类、饺子类、馄饨类、饼类、糕点类等多种可口美味的中式早餐，还有三明治、意面、比萨、沙拉等西式早点，为读者呈现各式各样的早餐形式，同时，我们贴心地为儿童和老人设计了专属早餐食谱，按需进食，让您可以更全面呵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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食材前期处理指南
作者：甘智荣 出版：吉林科学技术出版社 日期：2020-02-01 生活中*常见的食材蔬菜、畜肉、禽肉、蛋和水产，它们的前期处理方式虽然都是洗和切，但是在细节上却又大有不同。 例如蔬菜，它又分为根茎类、瓜果类、叶菜类等，因为形态的不同，它们的清洗方式和刀工处理方式也会有所区别，如白菜只需要清洗干净菜叶，再将菜叶切成块或丝即可；莴笋则需要先削了皮再清洗，然后切片或切丝。 肉类就更讲究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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蒸菜真健康
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-05-01 蒸菜，素以清淡无火、原汁原味、细滑软嫩 。 蒸菜品种也较多，既能制作菜肴、小吃，也能制作主 食、糕点。蒸菜因其少油少盐，保留食材本味，兼顾美 味与健康的特点而深受广大群众的喜爱。本书的每一道 菜例都配有做法视频，只要拿起手机轻松扫一扫图上的 二维码，在感受美味视觉体验的同时，也能轻松把好厨 艺学到手，还能了解食疗养生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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可口营养的儿童菜1688 0-12岁孩子成长食谱【2020新版】
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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少油健康的蒸菜1688 原汁原味 好吃蒸菜【2020新版】
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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品牌案例实务（一）（第二版）（高等院校品牌管理系列教材 徐莉莉 主编）
作者：徐莉莉 主编 出版：经济管理出版社 日期：2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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品牌公共关系与法律实务（第二版）（高等院校品牌管理系列教材 杨世伟 主编）
作者：杨世伟 主编 出版：经济管理出版社 日期：2017-08-01 在中国市场学会和经济管理出版社等领导及专家的精心部署和指导下，我们广泛搜集了国内外公共关系和法律实务研究的新成果，调查研究了国内著名企业公共关系和法律实务的成功案例，力求科学、系统地阐述公共关系与法律实务的基本理论、基本知识和基本方法，重在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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呐喊/少年读鲁迅（北京鲁迅博物馆馆长主编，赵延年插画版）
作者：陈漱渝 主编 出版：大象出版社 日期：2019-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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朝花夕拾/少年读鲁迅（北京鲁迅博物馆馆长主编，赵延年插画版）
作者：陈漱渝 主编 出版：大象出版社 日期：2019-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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彷徨/少年读鲁迅（北京鲁迅博物馆馆长主编，赵延年插画版）
作者：陈漱渝 主编 出版：大象出版社 日期：2019-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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知识产权判解研究
作者：刘春田主编 汪泽执行主编 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 《知识产权判解研究》系定位高水平理论与法律实践相结合的研究型作品，由中国法学会知识产权研究会主持，会长刘春田教授担任主编，北京君策知识产权发展中心副理事长汪泽博士担任执行主编。 《判解研究》针对全国知识产权领域（教学部门、研究部门、实务部门）中所反映的各类重大理论问题或标志性案例，学者与法官们等进行深入讨论、解释、以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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写本学研究（第四辑）
作者：伏俊琏 主编，王使臻 执行主编 出版：上海古籍出版社 日期：2024-10-01 《写本学研究》是西华师范大学写本研究中心与国家图书馆古籍馆联合主办的学术集刊。本书为其第四辑，伏俊琏主编，王使臻执行主编，刊登学术论文14篇、会议纪要1篇。本辑收录的论文，内容涉及简牍、敦煌写本、元以后稿抄本、信札等不同时代以写本形态存世的文献及其反映的历史文化现象，讨论了写本文献本身的产生、流传、嬗变、影响及其与印本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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汕头大学智慧教育探索与实践
作者：郝志峰 主编 陈敏 副主编 出版：汕头大学出版社 日期：2025-06-01 本书是梳理总结汕头大学近年来人工智能教育的实践案例结集，由汕头大学校长郝志峰主编，汕头大学副校长陈敏副主编。 全书涵盖了汕头大学的：AI一体化改革概要、AI教学融合理念与实践、AI学术研究理念与实践、AI管理服务理念与实践、AI国际交流理念与实践等内容，系统地对汕头大学智慧教育的理念和实践进行总结，既是汕头大学智能改 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新美术馆学（第2辑）
作者：王璜生主编 沈森执行主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2024-05-01 本书为王璜生教授主编的《新美术馆学》辑刊第2辑，分为“特别策划”“观念/思辨”“空间/生产”“机构/制度”“在场/实践”五个板块，共收录文章18篇。全书着眼探讨美术馆学的新观念，涉及跨学科、跨领域的美术馆学研究方法、展览机制、文化政策与法学研究等诸多视角，也有对具有创新性和实验性的艺术实践进行观察、追踪与分析。在当代多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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线性代数 第二版
作者：总主编 徐宗本 主编 黄廷祝 出版：高等教育出版社 日期：2024-09-01 本书是《新时代大学数学系列教材》之一，由西安交通大学徐宗本院士担任总主编。第一版依托我社融合发展行动计划“产品研发及出版项目”——“新时代大学数学系列教材建设”组织开发，在满足新工科背景下大学数学基础课程教学内容、教学模式改革新要求的基础上，联合高等学校大学数学课程教学指导委员会共同建设，具有资源制作精良、融入思政元素 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 172
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物理化学
作者：主编黄海燕 副主编马跃 出版：高等教育出版社 日期：2024-08-01 本书是新能源（能源化学）战略性新兴领域教材，由中国石油大学（北京）徐春明院士担任总负责人，黄海燕主编。本书重点阐述物理化学的基本原理和研究方法，并介绍了与能源领域相关的应用研究内容。全书共九章，包括气体的性质、热力学基础、多组分系统热力学、化学平衡、电化学、相平衡、胶体与界面化学、统计热力学初步、化学反应动力学。与本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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医用化学学习指导（第二版）
作者：主编 杨峰 孙体健副主编 杨旭 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本书为杨峰、孙体健主编《医用化学》（第二版）的配套学习指导书。针对医学类专业一年级学生的学习需求和主教材的编写特点，本书将基础化学部分和有机化学部分各章节进行基本内容和要点的归纳总结，并用丰富的习题帮助学生复习消化理论知识。全书按照教材章节顺序编排， 各章学习指导、综合测试题、主教材习题答案三部分，各章学习指导包括本章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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浙江书法大系·文献研究卷
作者：沈浩 主编 柳河 分卷主编 出版：上海书画出版社 日期：2024-06-01 《浙江书法大系·文献研究卷》共汇集了87篇与浙江地区书法发展相关的学术论文，分为研究文献与研究论文两大部分。研究文献部分，辑录了前辈学者所著与浙江地区书法发展相关的重要文章。其时间起点可前推至1917年鲁迅的《会稽禹庙窆石考》，最末为2020年薛龙春的《名称、书写及环境所塑造的风格——围绕浙大藏颜真卿残碑的三个问题》， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2805
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