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甜白酒
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中国主要樱桃品种
作者：闫国华 张开春 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-04-01 本书收录了□□来从国外引进的甜樱桃品种45个，我国育成的具有自主知识产权甜樱桃品种45个、中国樱桃品种□6个、酸樱桃品种6个、樱桃砧木品种14个，旨在总结和展示我国樱桃种质资源工作的阶段性成果，同时为促进樱桃产业的品种更新换代提供参考，助力我国樱桃产业的提质增效和健康发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 760 
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汉字中的味道
作者：刘朴兵 著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 中国饮食文化极其发达，中国的饮食以味道为中心，与味道有关的汉字内涵十分丰富，深刻影响了汉字的书写和汉语的表达。本书以文字为核心，选取味、咸、淡、酸、甘、甜、苦、辛、辣、鲜、麻、涩、香、臭、腥、膻16个与味道有关的汉字，每个汉字作为一章，结合鲜活的社会生活，全面阐述其字形演变，字的含义及其演变，有关的成语、俗语和民俗文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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旧色如画
作者：旧食 出版：人民邮电出版社 日期：2024-11-01 本书是摄影师旧食近10年来的美食静物摄影作品合集，共分为旧色如画、枝果垂实、竹炉汤沸、此去经年、时节风物、故里田园、一念炊烟、年华暗换、仓庚百谷、三分醇甜10章，收录了精心挑选的作品364幅。这其中既包括了果蔬类、饮品类、甜点类、家常菜、五谷米粮和食材、传统年节美食等不同题材的作品，同时也涵盖了时光旧调、油画风格、暗影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2035
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山荣说酒
作者：周山荣 出版：文汇出版社 日期：2019-03-01 本书为贵州地方酒文化研究文集，贵州省仁怀市号称酒都，本书收录了作者周山荣2016年之前公开发表的酒文化评论文章49篇，酒文化小品文23篇，白酒史及学术论文16篇。管中窥豹，可一览酱香型酒行业尤其是国酒茅台发展的基本面貌。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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工业发酵分析（吴国峰）（第三版）
作者：吴国峰、李国全、马永强 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书主要介绍了发酵工业常用原料如玉米、秸秆、糖蜜、水、酶制剂、淀粉糖浆等，以及发酵产品如燃料酒精、食用酒精、白酒、啤酒、有机酸、抗生素、维生素、氨基酸、调味品、发酵乳等一些主要指标的分析方法，其中以最新的权威的仲裁方法为主，也有便于实际生产实时监测的快捷方法。同时，为使学生了解发达国家相关产品的情况，还将柠檬酸、乳酸、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品感官评价
作者：王德国 邹建 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-07-01 《食品感官评价》系统讲述了食品感官科学的基本原理并应用这些原理评价各种各样的外部刺激物，例如白酒、蜂蜜、乳制品，饮料等。通过对感官评价的基本理论：评价准备工作、基本条件、感官评价的检测以及感官评价中的差别检验、描述性分析检验和情感/消费者检验所涉及内容的详细讲解和对感官评价在食品开发中应用的详细介绍，让读者进一步加深对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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商业新世界生存法则
作者：一帆 张竞 颦颦 等 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书分为上下两部分。上半部分为商业新世界理论体系梳理，以华润啤酒领导人侯孝海对于商业新世界理论体系的思考为出发点，详解商业新世界理论提出的背景、啤酒白酒产业以及其他各行各业所展现的新的行业发展趋势和新规律，以及该理论体系对于各行各业的价值。 下半部分为侯孝海与其他企业家、行业学者共同拆解商业新世界理论要素及讲解实践案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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“财·富杯”ESG案例分析大赛精选
作者：范子英 出版：上海财经大学出版社 日期：2025-03-01 《“财·富杯”ESG案例分析大赛精选集》汇集了8个不同领域的企业案例，涵盖了医药、跨境电商、水泥、智能电动汽车、白酒、新能源汽车以及出海能源企业等行业，展现了它们在应对ESG挑战和推动可持续发展方面的具体实践与突破。通过深入分析这些企业在ESG领域的表现，本书探讨了丽珠集团、SHINE、海螺水泥、小米、贵州茅台、特斯拉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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寻找岁月陈酿的酒【精装大本】
作者：沈才洪，何诚，张宿义 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 《寻找岁月陈酿的酒》稿通过几个人物故事让人对泸州老窖老酒的概念和文化有了概览。全书结构清晰，语言流畅，以寻找精彩的老酒人生为目标，带着满满诚意、空杯心态和质疑精神启程，探访了近十几位目标对象。他们中有白酒收藏与投资的顶尖大咖，有深耕酒行业多年的大商，有热爱并深入研究酒文化的学者，也有单纯热爱年份酒的收藏者，还有专门做酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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从传统技艺到产业技术——汾型酒技术文化风格的社会形塑研究
作者：王俊雅 出版：天津人民出版社 日期：2025-05-01 本书主要采用田野调查方法，对汾阳杏花村清香型白酒的酿制技术和产业发行实地考察和调查研究。本书的叙论逻辑按照历史脉络展开，以汾型酒技术文化风格的形成过程路径：技术定型、科学化和产业化、以及风格的重构等几个阶段为主线，通过将“文化”和“技术”并置，从建构论的理论视角探究汾酒作为一种技术文化的社会形塑机制。本书引入一种技术研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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生态酿酒新技术及应用
作者：余有贵 著，伍强 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 在酿酒行业新质生产力赋能的高质量发展新阶段，《生态酿酒新技术与应用》应运而生。该书系统介绍了生态酿酒概述、生态化酒曲生产技术、窖池窖泥微生态技术、生态化原料种植与预处理技术、生态化发酵与蒸馏技术、生态化贮存与勾调技术、生态化检测新技术、生态化副产物高值利用技术、生态化白酒包装技术、生态化管理信息技术等十个主题，全书以“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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秋秋不倦
作者：仙女酱酱 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-11-01 刻在DNA上的悸动青春小甜文重磅来袭！ 本书是一本具备网络高人气的校园甜文合集，收纳了仙女酱酱发布在知乎上的五篇口碑现代言情小说，包括《秋秋不倦》《朝朝来池》《小醋精》《天黑前抱兔》《许你华清》。 五对高甜CP出击—— 桀骜不驯刺头校霸周倦×迷人又“危险”甜妹陈秋 专业短跑运动员陈池×住地下室的欢脱小说写手李朝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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星辰于我
作者：犬一 著绘 出版：九州出版社 日期：2022-06-01 子星和司南是自小相识的青梅竹马， 升上高中的二人，渐渐感到了青春期特有的朦胧情感。 在若即若离的试探下，在辗转反侧的思念中，二人知晓了彼此的心意。 青梅竹马懵懂的双向心动， 是这个夏天让人甜到心里的星光。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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饮用水水源保护知识绘本
作者：张修玉 出版：中国环境出版社 日期：2022-05-01 在山的这边有一个欢欢小镇，欢欢小镇有一个美丽的乐乐湖，湖里住着一个美丽的“水源精灵”，她手中有一支魔法棒，只要她挥一挥手中的魔法棒，欢欢小镇就会有源源不断的“甜甜水”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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我的奇妙男友
作者：枝枝为只只 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-06-01 11个爱情故事，11个奇妙男友，有虐有甜，任君品尝恋爱新滋味。 双重人格男友、明星竹马、靠亲亲获取做题灵感的高岭之花…… 且看各式各样“奇妙男友”如何以爱为名，与恋人“斗智斗勇”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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橘子汽水
作者：阿司匹林 著 出版：百花文艺出版社 日期：2023-09-01 阿司匹林，新生代言情作者。 热爱可抵万物，偶然提笔，写风写月写朝阳，敬花敬你敬青春。 代表作《着迷》、《裙摆》、《橘子汽水》等。 微博：@阿司匹林不太甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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星辰于我2
作者：犬一 著绘 华文天下 懒漫社 出品 出版：九州出版社 日期：2024-01-01 沐子星和司南是自小相识的青梅竹马， 升上高中的二人，渐渐感到了青春期特有的朦胧情感。 在若即若离的试探下，在辗转反侧的思念中，二人知晓了彼此的心意。 青梅竹马懵懂的双向心动， 是这个夏天让人甜到心里的星光。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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非常规油气资源富集与重大地质事件--非常规油气沉积学创新研究
作者：邱振等 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 本书简述了非常规油气沉积学的发展历程，重点介绍了非常规油气沉积体系中的沉积过程和成岩过程，以国内外典型非常规油气层系为实例，论述了重大地质事件沉积耦合对非常规油气“甜点区（段）”形成和分布的控制作用，并讨论了非常规油气沉积学研究面临的关键科学问题与挑战。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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小甜饼2
作者：申申菌 绘、一碗粥 编、力潮文创 出版：国际文化出版公司 日期：2024-09-01 穆算与他的朋友们因意外轮流变成了小孩的样子，变成小孩的他们发现自己更废物了，因此产生了许多爆笑小故事。 白一画的爹爹突然生病，为给他治病，白一画和朋友们不得不向敌对的狼人势力寻求帮助，在治疗期间，两族的恩怨真相被揭晓，世仇最终被解开，两族重归于好。小甜饼的故事又加入了新的成员，人物更多，故事更甜！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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温带季候风
作者：大漠明驼 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-01-01 在遇到弋羊之前，韩沉西的生活态度是——吃吃喝喝睡睡觉，有事没事别感冒。 找女朋友的标准是——长得甜笑得美，时不时能给我捶捶腿。 遇到弋羊之后，他成了条哈巴狗，在被弋羊无视数次后， 他问她：“千山万水总是情，羊姐你看我一眼行不行。” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 218
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