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米·伊林，张舒
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要好好吃饭啊：米饭之书
作者：李舒 编 出版：中信出版社 日期：2023-03-01 适读人群 ：美食爱好者 传统文化感兴趣者 ★du家披露稻米如何从不入流成为“五谷之王”，以及有关米的逆袭、米生万物的故事。 ★米有八卦，你不知道的大米冷知识全在这里。 ★家秘辛：如何练就煮饭神功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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图解新派日式甜点 ： 和式食材应用从入门到精通
作者：[日本][日]田中真理 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 ★ 当和风食材遇上法式甜点，东方和西方的甜点艺术碰撞出璀璨的艺术火花！将日本料理中常见的毛豆、山椒、酱油、豆腐等，融入现代的法式甜点，创造出新派的日式甜品，带来超乎想象的华丽变身，充满魅力的精致盘式甜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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粗杂粮加工与利用
作者：汤晓智、吴迪 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 1.科学高效地加工利用粗粮2.以主流粗粮产品为例实例阐述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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电影导演安东尼奥尼：一位有远见的诗人
作者：[意大利]阿尔多·塔索内[Aldo Tassone]著， 孙 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 米·安东尼奥尼（Michelangelo Antonioni，1912—2007）是当代电影史上的传奇意大利导演，创作有《爱情编年史》《奇遇》《春光乍现》《红色沙漠》《中国》《云上的日子》《安东尼奥尼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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家庭常见食物营养全书
作者：李政 出版：电子工业出版社 日期：2017-11-01 立足国情，作者选取了160种国内常见食物，查阅文献并收集众多专家学者对食物的研究成果进行科学解读。除了讲出每种食物的营养优势、具体成分含量，还贴心列明了血糖生成指数、胆固醇含量等数据，切实指导民众好好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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五谷养生金典
作者：张天柱 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-09-01 五谷是指水稻、小麦、玉米、谷子、高粱、大豆等主要粮食作物，谷物通过加工为主食，为人类提供了50%～80%的热量、40%～70%的蛋白质以及60%以上的维生素。《五谷养生金典》从五谷养生的角度出发，参考了《本草纲目》《日用本草》《名医别录》等我国历代古医书和五谷营养、五谷养生等文献资料，汇集了35种禾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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全球重要农业文化遗产故事绘本——小红米漂流记
作者：孙业红，焦雯珺，张娜 著 出版：中国农业出版社 日期：2019-03-01 故事主人公是哈尼特有品种小红米。好奇的小红米想知道山下有什么，大家鼓励他去看看。于是顺着梯田的自灌溉系统，小红米认识了分水木，见识了哈尼族的蘑菇房等。相关知识点是：红米（特有品种）、梯田自灌流系统、蘑菇房、长街宴等。 针对的读者对象是0~5岁的幼儿。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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谷物加工技术（顾鹏程）
作者：顾鹏程 出版：化学工业出版社 日期：2008-09-01 本书由国内多所高职院校的老师根据粮食加工行业的发展和课程改革的需要进行编写。书中全面介绍了米、面加工生产技术和必需的基本理论知识，内容包括：谷物加工的工艺性质、谷物清理的基本原理与方法、物料的调质、搭配及流量控制、稻谷制米、小麦制粉、工艺流程、玉米加工。其中结合行业企业现状重点介绍了原料的工艺特点、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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东方画谱·壁画篇·法海寺壁画十一·东墙六菩萨等佛众
作者：杨东胜 著 出版：文物出版社 日期：2019-05-01 此图为法海寺大雄宝殿东墙壁画《佛众赴会图》的局部。《佛众赴会图》简称《佛会图》，位于法海寺大雄宝殿东西两壁，共两幅，每幅长均为 11 米，宽均为 3.2 米，总面积为 70.4 平方米。壁画以佛祖讲经，佛众赴会参禅为内容，每幅绘有 1 飞天、5 方佛、10 菩萨，两幅共计 32 位佛众菩萨。该局部画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 164
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小杂粮绿色高效生产技术
作者：田海彬，袁建江，胡永锋 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-12-01 该书主要介绍各种小杂粮作物生长特性与国内生产情况概述、介绍了小杂粮绿色高效生产技术、病虫害绿色防控技术、收获与贮藏技术。本书介绍的杂粮品种有高粱、荞麦、燕麦、 大麦、糜子、籽粒苋、青稞、谷子、红米、 黑米、薏仁、 薏苡、绿豆、蚕豆、豇豆、芸豆等品种的绿色生产技术。适合作为农民培训教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 200
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粤厨宝典 砧板篇（升级版）
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2017-03-01 （1）粤厨宝典丛书分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》共8 册，将在2017年内陆续推出。 （2）设计上，本书*的特色是作者既能写书，又能画关于图书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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曹文轩小说精品：麦子的号叫
作者：曹文轩著 出版：少年儿童出版社 日期：2017-07-01 中国首位国际安徒生奖获奖作家曹文轩,经典作品、全新奉送，用高雅文脉、高贵心灵、大爱情怀，将中国传统文化之美传递给少年儿童，是少年儿童必不可少的文学读本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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画中那些不朽的灵魂
作者：彭志翔 出版：鹭江出版社 日期：2018-08-01 人类这自诩为万物之灵的物种啊，在文明的道路上跋涉了数千年之后，当被迫在吃掉同伴和自己死去之间做出选择时，结果会是怎样的？ 对于死者而言，死亡，既不神圣，也不肮脏。唯有生者，才赋予死亡以各种不同的意义， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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唐人时代： 一部富有烟火气息的唐代生活史
作者：[中国]师永涛 出版：中央编译出版社 日期：2019-12-01 这是一部富有烟火气息的唐代日常生活史，完整再现了一千四百年前唐代人的生存状态和生活方式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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曹文轩纯美小说全集（套装共14册）
作者：曹文轩 出版：江苏少年儿童出版社 日期：2020-06-01 精选代表曹文轩儿童文学作品，纯美的文字蕴含着丰富的情感，细腻的表达传递着深邃的哲思。 多年持续热销，销售突破2000万册囊括曹文轩所有经典儿童文学作品，深受中国孩子喜爱，亦为世界儿童推崇 多篇作品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1848
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王森教育.和果子
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 春夏秋冬，四季轮转，和果子在每个季节都有其特殊的表达方式。几个简单的工具，几种常见的食材，都十分家常，通过双手的巧妙转化就能将寓意表达在一颗精美的和果子中。 本书将和果子文化、制作方法和手绘和果子图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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明代浙直地方财政结构变迁研究
作者：丁亮 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-07-01 《明代浙直地方财政结构变迁研究》研究明代浙江、南直隶地区财政结构的变迁轨迹。分别从田赋、上供物料、里甲役、均徭役和驿传役等几个方面考察明代地方财政的收支结构与办纳方式。全书始终以徭役及其附带财政责任为关注对象，指出地方财政的货币化审编自成化、弘治以后已经出现，各类财政资源陆续实现了以白银为单位的核算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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水彩的光之旅：画出纯净感和通透感的秘诀
作者：[英]彼得·克罗宁， 译者，Kirara，后浪 出版：四川美术出版社 日期：2020-09-01 教你掌握核心技术，用*简便的工具画出动人心弦的作品。 作者结合多年的实际创作经验，总结概括出了*有效的挑选画材的准则，并通过介绍各种画材的特性和使用方法，教会你自如运用技法的关键以及随机应变的诀窍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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谜样的黄昏
作者：扎西达娃 著 出版：译林出版社 日期：2020-05-01 文化与语言的“越境”旅行，中国当代多民族作家文学成就的集中展示 “文学共同体书系·中国当代多民族经典作家文库”作为中国当代多民族作家文学成就的集中展示，收入了阿云嘎、莫·哈斯巴根、艾克拜尔·米吉提、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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风味人间：至味在身边
作者：陈晓卿 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 ★美食纪录片《风味人间》第二季同名图书6月上市。 ★陈晓卿团队讲述70个美食与人的故事，神级文案收录其中。 ★8类食材300道全球奇绝美味，高阶吃货的修炼手册。 ★新手可复制的菜谱（16道菜，1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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