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罗伯特·路易斯·史蒂文森 译者 漪然 果
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬罐藏技术与应用
作者：石军 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书介绍了果蔬罐藏的保藏原理、果蔬罐头的分类、果蔬罐头的卫生标准、中国罐头产业发展状况，重点阐述了罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料预处理、果蔬罐藏生产技术、果蔬罐藏加工质量问题分析与控制、加工过程中及成品的检验操作等内容，并给出了水果罐头、蔬菜罐头、果酱类罐头的大量生产实例，实用性强。 本书可供从事果蔬罐头深加工的企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302 
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果麦大奖绘本系列（小房子+生命的故事）【果麦经典】
作者：维吉尼亚·李·伯顿 出版：云南美术出版社 日期：2019-07-01 《小房子》 很久以前，在乡下有一座小房子，它坚固而且漂亮。 它的主人说："这座小房子永远也不能卖，出多少钱都不卖，它要一直看着我们的孙子的孙子的孙子的孙子的孙子的孙子住在里面。" 小房子开心地看着它周围的乡村田园，太阳升起、落下，月亮从新月变为满月 它渐渐地开始对远远的城市灯光产生好奇。 春、夏、秋、冬 时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 679
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小老鼠分果果（聪明豆绘本系列.珍藏版）
作者：[英]A.H.本杰明 著，[英]格威妮丝·威廉森 绘，金波 出版：外语教学与研究出版社 日期：2019-08-01 一只饥饿的小老鼠遇到了一个大红果，他要把大红果推回家，一个人美美饱餐一顿。可小老鼠那么小，大红果那么大，怎么把它推回家？朋友们纷纷来帮忙，帮了忙，也想把大红果尝一尝。小老鼠却不想分果果，那他还能把大红果推回家，一个人独享吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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0～3岁认知大卡——果蔬卡
作者：北京婴童早教研发中心 出版：辽宁少年儿童出版社 日期：2017-04-01 本套果蔬大卡精选日常生活中常见的水果蔬菜，配上精美的图片、拼音及英文单词。全方位的满足宝宝的认知需求，全面激发宝宝的思维潜能。让宝宝能够在见到实物的时候说出其名字。 本套卡片采用不易撕烂的材质加工印刷，版式简洁大方，图片精美，色彩丰富，是宝宝启蒙认知的好伙伴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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果蔬泡泡贴·香甜水果
作者：于清峰 出版：中国纺织出版社 日期：2017-09-01 《果蔬泡泡贴香甜水果》是针对3-6岁儿童特点编制的游戏认知泡泡贴纸书，以家庭、农场等手绘场景图为背景，选取常见的水果作为泡泡贴的素材，同时加入各种水果的基本信息，科普知识点，功能方面着重培养幼儿的记忆力、认知能力，以及探究自然的兴趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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果蔬泡泡贴·新鲜蔬菜
作者：于清峰 出版：中国纺织出版社 日期：2017-09-01 果蔬泡泡贴新鲜蔬菜是针对3-6岁儿童特点编制的游戏认知泡泡贴纸书，以家庭、农场等手绘场景图为背景，选取常见的蔬菜作为泡泡贴的素材，同时加入各种蔬菜的基本信息，科普知识点，功能方面着重培养幼儿的记忆力、认知能力，以及探究自然的兴趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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恐龙果蔬泡泡贴：全4册
作者：于清峰 出版：中国纺织出版社 日期：2017-09-01 《恐龙果蔬泡泡贴：全4册》是针对3-6岁儿童特点编制的游戏认知泡泡贴纸书，使用大幅全景手绘图为背景，虚拟出恐龙时代情境以及蔬菜和水果相关的场景。书中选用大量已知恐龙、蔬菜、水果作为泡泡贴素材，加入大量趣味知识点和基本信息，如恐龙名称、分布、习性等，丰富孩子知识面，培养他们的观察能力、思维能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 484
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立体触摸认知书.果蔬
作者：瑞雅婴童创智中心 著 出版：江西高校出版社 日期：2017-07-01 精选苹果、草莓、猕猴桃、南瓜、土豆、茄子等常见水果和蔬菜，左页用大图体现特征，右页用场景展现出果蔬的生长地方、内部结构，还有俏皮的语言形容味道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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果蔬采后处理机械设备及生产线设计
作者：张聪 出版：华南理工大学出版社 日期：2017-07-01 本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究，论述相关机械设备及其生产线的设计，内容共分八章。*章概论，第二章果蔬输送设备，第三章果蔬洁净加工与保鲜设备，第四章果蔬沥水除湿设备，第五章果蔬分级设备，第六章果蔬初加工设备，第七章果蔬装箱与搬运设备，第八章果蔬采后处理自动生产线。每一章内容相对独 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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能量果蔬汁（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 《能量果蔬汁》收录了百余道营养美味果蔬汁，做法简单方便，一步一图；图示用料，一目了然；标注各饮品的营养功效和所含热量，科学实用。翻开本书，你不仅能获得果蔬汁的做法，还能了解蔬菜、水果中的营养成分，学会DIY天然的鲜美果蔬汁，轻松实现变瘦变美变健康的目标！每天1杯五彩缤纷的新鲜果蔬汁，让你充满能量，每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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美味轻食 轻体果昔
作者：[法]弗恩?格林 著，严松 译 出版：北京美术摄影出版社 日期：2017-06-01 这些年，我们对怎么控制疾病和延缓衰老似乎找到了一种更好的办法。这取决于我们的身体摄入什么我们意识到饮食合理可以给身体带来益处，同时也会影响到我们的能量水平和我们的自身感受。一般来说，健康的饮食会帮助我们积极地面对生活。我们也许经常听说烹饪可能会损害有益健康的生物酶，破坏食物中的营养成分。因此，我们正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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聪明宝宝启蒙大全 果蔬食品
作者：京京工作室 编 出版：机械工业出版社 日期：2017-09-01 “聪明宝宝启蒙大全”是一套专为0-4岁宝宝量身打造的启蒙认知书，共8册：《动物世界》《数字字母》《看图识字》《认物大全》《果蔬食品》《交通工具》《工程作业车》《名车大全》。依照0-4岁宝宝的认知特点和感知觉发展规律，《果蔬食品》一书主要介绍了宝宝在日常生活中常见的水果、蔬菜、干果、坚果、五谷杂粮、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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梨俱预流果：解读饶宗颐
作者： 出版：广东高等教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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新农村农家书系：杧果栽培新技术
作者：云南省农家书屋建设工程领导小组 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书以图文并茂的形式，简要介绍了杧果栽培的适宜生长环境，栽培现状及其发展前景，详细介绍了杧果的优良品种、繁殖技术、栽培技术、管理技术、病虫害防治技术、采收、储藏与加工技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 91
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新农村农家书系：经济林果生产技术
作者：李时荣 著 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书精选香椿、花椒、八角、杜仲、山楂、竹这几类云南特有、经济价值较高的经济林果品种，为读者提供优良品种、生物学特性、育苗与定植、主要病虫害等方面的实用技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 64
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菠萝蜜 面包果 尖蜜拉栽培与加工
作者：谭乐和 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-07-01 《菠萝蜜 面包果 尖蜜拉 栽培与加工》系统介绍了热带木本粮食作物菠萝蜜、面包果、尖蜜拉的发展历史、生物学特性、主要品种、种植技术、病虫害防治以及加工等基本知识，既有外研究成果与实践经验的总结，也涵盖了香饮所在这方面的新研究成果，具有技术性和实用操作性强、图文并茂等特点，可为广大热带木本粮食作物种植者、农业科技人员和院校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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果蔬贮藏与加工技术（第二版）
作者：刘新社，聂青玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 《果蔬贮藏与加工技术》（第二版）以项目为导向，重构教材结构。全书共分为四大模块，包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后病害对品质的影响；采收、采后商品化处理、采后流通技术；常温贮藏、机械冷藏、气调贮藏；果蔬的罐制工艺、干制工艺、速冻制品等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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果蔬茶农药选购与使用
作者：农业农村部农药检定所 出版：中国农业出版社 日期：2018-05-01 为配合《果蔬茶病虫全程绿色防控试点方案》的实施，引导种植大户、农民合作社、龙头企业等新型经营主体示范推广病虫全程绿色防控技术，《果蔬茶农药选购与使用》针对我国农业生产和农民用药的实际情况，采用通俗化的语言和图文并茂的形式，从果蔬茶农药使用禁忌、如何选择果蔬茶使用的农药、果蔬茶病虫害用药使用技术要点、违规用药的法律责任等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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读懂孩子 妈妈百科 果蔬食品
作者：昊羲启智教育研发组 出版：中国民主法制出版社 日期：2018-05-01 该系列图书精致的设计和美轮美奂的插图既能满足宝宝的好奇心，又能满足伴读父母的审美，能有效提高宝宝的学习力、认知力、辨别力以及记忆力。“百科知识点”模块给出了一些知识开拓性的引导，给父母培育启蒙孩子提供资料。 同时，“妈妈就是好老师”模块给出了父母如何才能更好教育子女的方法和建议。让父母伴读也有收获，告别无聊和枯燥。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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果蔬雕刻轻松跟我学 初级篇
作者：阿瑛 出版：人民邮电出版社 日期：2018-08-01 果蔬雕刻历史悠久，早在明清时期瓜雕作品jiu已经出现。随着时代的发展，果蔬雕刻越来越受到人们的青睐。本书是一本食品雕刻的入门教学用书。通过对本书的学习，你的雕刻技艺可与日俱进。 本书共分为六部分，D一部分为果蔬雕刻的基础知识介绍；D二部分zhi第五部分为花卉类、昆虫类、禽鸟类、水产类的花盘雕刻；第六部分为大家展示了精美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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