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茶国萍，王照明，郝红丽 主编
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江华苦茶
作者：粟本文，李端生 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 江华苦茶原产于南岭山脉，集中分布于江华瑶族自治县的岭东一带和姑婆山南麓，是湖南四大地方茶树群体种之一。江华苦茶历史悠久，据古籍《尔雅释木》及长沙马王堆汉墓出土文物考证，至今约有2500多年的生产历史。本书分别从江华苦茶的茶史茶源、自然生态、资源品种、茶树种植、茶叶采摘加工、品质特征、茶艺茶道、茶风茶俗、诗词联赋等方面较 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480 
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寻茶记
作者：楼耀福 出版：上海人民出版社 日期：2018-07-01 这是一本关于茶的随笔集，作者楼耀福与茶结缘几十年，这本集子收录他在寻茶、品茶，以茶会友的过程中积累下来的很多随笔，全书整体风格清新雅致，这种文化与品茶的结合生动有趣，信息量也足够丰富，可以看作是比较有特色的文化小品。近年来，作者不断遍访茶山，结交茶人，笔耕不辍。踏访和现场体验，与各地茶人、茶企结下友情。其足迹几乎踏遍全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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药草茶图鉴
作者：日本株式会社主妇之友社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-01-01 本书精选了25种在世界范围内广泛种植的具有代表性的药草茶，图文并茂地介绍了关于药草茶的趣闻及其功效特点。另外还介绍了85种虽然不是很普及，但也较受欢迎的药草茶，为想要积累更多专业知识以及想要认识更多有较好功效的药草茶、药草的读者更加深入详细地介绍药草茶的世界。通过阅读本书，读者能够更进一步了解不同药草茶的历史、使用方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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茶神传奇
作者：吴志高 出版：华文出版社 日期：2020-08-01 《茶神传奇》在充分尊重历史，充分利用历史资料的大前提下，以北苑文化为背景，以时间为顺序，以张廷晖一生种茶、焙茶、售茶为主线，以张廷晖的爱情与友情为副线，以五代十国、唐宋时期历史资料、民间传说、《张谨公世系总谱》、建州风土人情、建州生活习惯及建州文化特质为依据，广泛收集了福建地域的茶文化资料和优秀传统文化素材。塑造了一位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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青城茶·道
作者：黄英 出版：四川大学出版社 日期：2022-03-01 本书为都江堰职业中学校本教材。世界三遗产地青城山，不仅是风景名山、文化名山，而且是茶叶名山。有了茶，青城山便浸润在浓浓的茶香和韵味无穷的诗情画意之中。解青城之道，必先要品味青城茶。本书从青城茶之史、茶之性、种植之道、泡茶之道、名人、茶话、妙解等七个方面，全面系统地论述了青城茶的历史、品质特性和品饮冲泡之道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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中国抹茶
作者：俞燎远 编著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-12-01 本书以农业农村部抹茶全产业链协同攻关项目试验研究成果和抹茶龙头企业实践经验技术为支撑，涵盖了抹茶发展历程、茶园建设、栽培管理、遮阳覆盖、加工工艺、机械装备、品质审评、贮藏包装和多元化利用等配套技术。同时，书后附有抹茶技术标准、相关专利和产业记事等。全书内容系统全面，文字通俗易懂，技术新颖实用，编写图文并茂，具有较强的理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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茶与茶器（修订版）
作者：静清和 著 出版：九州出版社 日期：2021-10-01 在唐代以前，由于原始条件下的药、食、饮同源，因此茶与茶器的发展，并没有发生多少的交叉。陆羽《茶经》问世以后，人间相学事春茶，茶器与茶具有了明确的分野。元代，揉捻工艺的发明与普及，为发酵茶的出现创造了可能，也使茶的瀹饮变得简单和快捷。尤其是在明末清初，当松萝茶的制作技术影响了武夷茶之后，随着一个崭新的乌龙茶类的诞生，必将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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中国茶文化
作者：王玲 出版：九州出版社 日期：2020-06-01 本书不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程，而且从哲学层面论述了其由技而艺、由艺而道的核心精神，以及儒、道、佛各家的茶文化特点和思想。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导
作者：［美］ 斯科特·拉奥 [Scott Rao] 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和茶的专业制作指导》是一本关于关于意式浓缩咖啡和滴滤咖啡的专业操作手册。斯科特·拉奥（Scott Rao）用了14年时间总结和撰写了本书，详细解释了各种相关咖啡设备的优缺点，以及制作不同咖啡的注意事项，操作过程中的难点，等等。《专业咖啡师手册2》通过图文结合、深入浅出的方法，给大家一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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云南山头茶
作者：林世兴 出版：云南科技出版社 日期：2014-03-01 《云南山头茶》是最近写成的一本奇书，这个书名既使人陌生、又让人耳目一新。《云南山头茶》最大的亮点是融茶文化、民族文化、自然文化为一体，集中展示了云南多元的民族文化、多种的茶叶资源、多样的茶叶品牌，雄辩地证明了“一方水土产一方物”这一朴素的真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2682
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二十四节气茶事
作者：紫晨 著 出版：上海科技教育出版社 日期：2021-01-01 本书根据全年二十四节气分为二十四个部分，简述了每个节气的特点，阐释了在此节气中喝哪种茶有助身心健康。作者在每个章节借助若干首真挚动人的原创诗词表达了对茶的情感以及从茶中感悟的哲理，用精炼的文字生动地描绘了与茶有关的知识、人或事，读之趣味盎然，让人不禁有立即冲泡一杯的冲动。全书行文雅致，图文并茂，其中关于茶的知识（包括分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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中国茶疗法
作者：卫明，何翠欢 出版：人民卫生出版社 日期：2021-01-01 中国茶疗法是指用一味茶叶组成单方或复方，用沸水冲泡或稍加煎煮后取其汤汁饮用，以防病治病的一种自然疗法。它是以中国传统茶学理论为基础，以中医药学理论为指导，专门研究茶叶防病治病功效的一种新疗法。 本书介绍了中国茶疗法的基本内容、优势及特色，阐述了中国茶疗法选择茶树与茶叶的特点，包括对茶树种植的要求、茶叶的采收以及炮制茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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中原茶路研究
作者：孙建国 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-03-01 明清时期，中原地区作为连接南北商道的重要枢纽，四通八达的水路陆路交通网络、优越的地理区位和完备的邮驿体系，使其成为万里茶路北上的必经之所。作为茶商集散之所的会馆、关帝庙、市镇等，是研究中原茶路的重要依据。同时，在“一带一路”的驱动下，中原茶路相关史料所具有的科研价值、文化遗存价值，以及中原茶路沿线所具有的旅游开发价值和 ... |
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蔡志忠读《茶经》
作者：[唐]陆羽著 ， 蔡志忠绘 出版：文化发展出版社 日期：2023-05-01 《茶经》是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍茶的部专著，被誉为茶叶百科全书，它把普通的农事上升到一种美妙的文化艺术活动，一直影响到1200多年后的今天，陆羽也因此被世人尊称为“茶圣”。 现藏于中国国家图书馆善本古籍部的一部宋刻百川学海本《茶经》，被学术界认为是世界上迄今现存的时间早的《茶经》版本，刻印于南宋咸淳九年（1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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藏茶秘事
作者：徐杉 出版：四川大学出版社 日期：2022-03-01 本书为历史小说，以19-20世纪川藏茶马交易为背景，讲述了一个个发生在川藏茶马古道上的历史故事。清末民初，朝代更迭，天下大乱，在川藏茶马古道这条天路上，茶商、汉族、藏族、官府、土匪、英国人等围绕着藏茶，演绎了一场悬疑惊险，错综复杂、惊心动魄、爱恨交织的故事。本书获得四川省第十三届“五个一工程”奖。本书为再版。本次再版根 ... |
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茶瓷之路
作者：周滨 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-11-01 《茶瓷之路》是知名茶文化学者周滨老师继《中国茶器：王朝瓷色一千年》后又一力作。 本书讲述了中国绚烂的茶叶史、瓷器史对全球产生的深远影响。以外销瓷器为载体的中国茶文化，通过驼路和海洋，改变着欧洲、亚洲各个主要国家，如英国、法国、德国、奥地利、日本、韩国、土耳其、沙特阿拉伯等国家的社会风俗和人文思想。茶瓷文化在欧洲，是与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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茶日子（签印版）
作者：李启彰 著 出版：花山文艺出版社 日期：2020-10-01 本书作者将自己推广茶文化多年经验，将“喝茶”分为四大品类，有“以口品茶”，“以韵品茶”，“以身品茶”，“以心品茶”等；并将这四大类品茶从人体生理学、物理学、植物学等面向切入分析。作者以简明易懂的文字道出自己长年经验，不管是入门或是高阶程度的爱茶人，都可循序渐进体验微妙的品茶世界，共同探索茶的奥妙。 ... |
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李清照：深情才女，乱世悲秋（赌书泼茶敢称古今第一，婉约词锋刺破时代枷锁，乱世才女的清醒生存指南）
作者：永宁 出版：远方出版社 日期：2025-01-01 李清照，婉约词宗，有“词压江南、文盖寒北”之誉，兼具女性柔情与男儿豪情。她以妙笔书尽一生爱恨哀愁，勾勒时代兴衰。 本书以细腻温情之笔，讲述李清照于尘世寻觅、在苦难中蜕变的传奇历程，深入解读她对艺术的执着、对命运的抗争，以及对家国的关怀、对民众的同情、对不公的批判，彰显这位巾帼才女的气节与担当，一览她那“生当作人杰，死 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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茶经（走进“茶圣”陆羽的茶艺美学，新版注解插图本，还原茶具造型、种茶场景，带你走进古人品茶的世界）
作者：[唐]陆羽 著 出版：古吴轩出版社 日期：2023-12-01 《茶经》是古典、纯正的茶学知识集锦。成书于至德、乾元前后。全书3卷，分10篇。书中论述茶的性状、品质、产地、采制、烹饮方法及用具等，是中国第一部关于茶的专门著作。在《茶经》中，陆羽继承和总结唐代及唐以前茶文化，创造性地提出了“煎茶法”。他制定系统的茶事规范，制作以“二十四器”为代表的茶具、茶器，并通过实地寻访茶叶产地， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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植物里的中国传统文化（茶） 3-6岁科普绘本
作者：黄小衡 出版：江西高校出版社 日期：2024-06-01 本书是一套图画书，通过8类与传统文化有密切关系的植物，为我们展现了华夏文明的悠久历史和植物在文化中的寓意和内涵。植物从古至今一直与中国文化的相互影响，为中国文化增添了精神上的美丽，气质上的芬芳。这些植物今天依然鲜活地生长在祖国的大江南北，是活生生的文化教材。本套书每一本介绍一种植物，通过介绍该植物的生长特点，用途，文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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