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讨酒的叫花子
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生化创客之路：基于STEM理念的趣味生物创客作品
作者：刘伟善、黄丽娟、吴淑婉、黄再新 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 《生化创客之路：基于 STEM 理念的趣味生物创客作品》以具体实例讲述生命中的生物应用，通过DNA双螺旋结构模型、细胞膜结构模型、草莓DNA提取、香蕉DNA提取、提取自己的DNA等趣味生物项目，引导学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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华与华超级符号案例集3 同一个创意套路又诞生上百个经典案例，21年来不断助力各行业打造出超级品牌!
作者：华杉 华楠 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-09-01 ◆同一个创意套路又诞生上百个经典案例，21年来不断助力各行业打造出超级品牌! ◆完整揭秘蜜雪冰城、潭酒、东鹏饮料等企业运用超级符号方法做出的超级创意！ ◆用8个案例讲透企业如何做出超级创意，解决品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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发酵食品和饮料工业的技术创新
作者：杨旭 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 发酵是人类最古老的食品加工技术之一，用于延长食品保质期、改善食品的质地和感官特性。《发酵食品和饮料工业的技术创新》共有16章内容，包括概述、乳酸菌和酵母菌在发酵食品商业化的作用、微生物发酵和发酵食品研究进展、新型食品发酵技术的研究进展、酒行业技术进步和新产品开发等。本书编写理论与实际相结合，内容详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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暗香集（文婉词约，情深意浓）
作者：冯梅 出版：作家出版社 日期：2023-12-01 作者深谙诗词三味，文学底蕴深厚，深耕厚作，集腋成书。《暗香集》记录生活，体味人情，思考人生，洞察人性，文婉词约，情深意浓，值得一读。——仲呈祥 《暗香集》情深文丽，深具词味，以时间排序，从传统诗词的视 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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红豆年糕汤：暖胃暖心的餐桌故事
作者：黄碧君 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-05-01 6位日本文豪眼中的美食大赏：寿司文学、太宰治与酒的爱恨情仇、平民美食等，本书精选北大路鲁山人、冈本加乃子、堀辰雄等6位作家的8部作品。爱、美食故事、治愈力，以食物为载体，讲述充满治愈能量的感人暖心故事 ... |
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葡萄酒有什么好喝的
作者：范妮·达利耶塞克 编，梅洛迪·当蒂尔克 绘，司文 译 出版：中信出版社 日期：2018-01-01 法国葡萄酒培训师执笔 法国知名插画师精心绘制的300余张时尚手绘图 从葡萄的种植、葡萄酒的酿造过程到葡萄酒的挑选、品鉴，多方位解读葡萄酒的知识 透底葡萄酒品鉴秘籍，让你轻松成为葡萄酒品鉴达人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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酒精性肝病王炳元2020观点
作者：王炳元 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-07-01 酒精性肝病诊治过程中的一些模糊认识。①人类在饮酒，不是在喝酒精，酒精喂养的动物结果不能完全被用于人类；②酒的主要成分是酒精，但酒精之外还有300多种成分可以保护身体免受酒精的损害，酒不等于酒精；③酒精对肠道黏膜屏障的损伤是酒精性肝病*主要的发病机制，而不完全是遗传基因；④黄疸、凝血异常是重症酒精性肝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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高等数学习题课教程（附练习册）（杨春瑜）（第五版）
作者：杨春瑜，李婷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 本书是与同济大学数学系编《高等数学》教材相配套的习题课教程。不仅符合*高等数学课程教学基本要求，同时比较充分地考虑了应用型本科院校的实际教学环境。 全书内容包括：教学基本要求、内容提要、典型解题类型与习题精选、课堂练习题（分A题：基本题；B题：提高题；C题：讨论题）、课后作业、阶段测验和高等数学实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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酒杯里的世界史
作者：[日]宫崎正胜 出版：中信出版社 日期：2018-04-01 ★日本人气作家、NHK世界史全职讲师、知名学者宫崎正胜力作，日本长销十年、年年加印的历史类通识读本。 ★不可不知的酒文化知识，让酒桌上的你永远不缺火爆的话题。 ★25种酒的深度解读，百万年人类历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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酒水服务与管理
作者：牟昆 出版：清华大学出版社 日期：2017-06-01 本书突出了应用型本科注重能力培养这条主线，有机地融合知识、技术、能力、素质等要素，帮助学生学以致用、学有所用，具有一定的前瞻性和操作性。本书是应用型本科旅游与酒店管理专业规划教材，既可作为应用型本科高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 187
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如此人生
作者：林立青 著，赖小路 摄影 出版：工人出版社 日期：2019-11-01 八大女孩、酒促小姐、夜间工人、失业厂员《如此人生》直面我们视而不见的平行世界，呈现出社会边缘人群的笑、泪与伤，还原他们难以翻转的单向人生。 他们怕色衰、怕偏见、怕劳顿怕淘汰。怕色衰，因为那是八大女孩、酒促小姐的谋生之道；怕偏见，因为那是对工人努力的刻板印象和视而不见；怕劳顿、怕淘汰，因为夜间工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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人间有味是清欢：苏东坡的诗词人生
作者：吕远洋 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-05-01 读这本书，风花雪月，陶冶性情。 读这本书，爱恨情仇，品味人生。 读这本书，学会应对人生挫折与困顿。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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白酒生产实用技术（第二版）
作者：赖登燡，王久明，余乾伟，陈万能 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 本书由中国首届酿酒大师、四川水井坊股份有限公司原总工程师赖登燡先生领衔编著，各位编写者一线从业经验均很丰富。本书内容是作者多年一线生产经验的总结和分析，非常实用，对白酒生产企业技术人员和相关专业师生具 ... |
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不可思议的发酵酿造
作者：马俊丽，刘新征 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-04-01 春天的蜂蜜酒、夏天的青梅酒、秋天的苹果酒、冬天的米酒，根据季节制作酿造饮料，感知自然的变化与美妙。 从器具消毒、食材处理、入瓶酿制到装瓶保存，图解每个细节，保证食品安全。 从历史、自酿到品鉴，深入 ... |
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醉酒的植物学家：创造了世界名酒的植物（珍藏本）
作者：艾米·斯图尔特 Amy，Stewart 出版：商务印书馆 日期：2020-05-01 《纽约时报》畅销书作家 亚马逊园艺百科类销售书*名 国际烹饪专业协会评委推荐奖 北卡罗来纳图书奖 丰富我们的酒饮文化，从《醉酒的植物学家》开始。就文明程度而言，选材多样、用量节制、调制精心的西 ... |
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和葡萄酒相遇在最好的年代
作者：黄煇宏 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-04-01 全球100大葡萄酒庄巡礼，勾勒出世界葡萄酒庄地图； 严选100支美好年份的葡萄酒，奉上详实品酒笔记； 美酒 美食，感受佳酿美食创意搭配带来的味蕾享受； 作者近10年世界名酒庄探寻资料汇编，数十年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1287
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Drinking Gourd, The酒葫芦：地下铁路的故事
作者：F. N. Monjo 著 出版：HarperCollins 日期：1983-09-01 The stars of the Big Dipper have led a runaway slave family to Deacon Fuller's house, a stop on the underground railroad. Will Tommy Fuller be able ... |
詳情>> | 售價：NT$ 197
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清代扬州盐商的诗酒风流
作者：明光 出版：社会科学文献出版社 日期：2014-09-01 本书研究清代扬州盐商的诗文、戏剧活动；梳理其文学艺术活动的基本面貌和对地方文事活动的贡献，探究盐商作家文学创作的内在动机，重新认识、评价盐商文人群体的精神追求及其创作的社会价值、盐商作家的文化品格；探究商人群体与文人阶层的互动影响，揭示造就地域文化繁荣的特点、机制等。其中重点研究清初的盐商诗人孙枝蔚 ... |
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罪恶之城：酒 色 枪
作者：[美]弗兰克·米勒[Frank Miller] 出版：中国长安出版社 日期：2014-08-31 《罪恶之城》第6卷，系列中唯一故事集，粉蓝红三种女性色彩惊艳黑白世界，无删节限量发售。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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镂空的光阴
作者：左右之间 出版：作家出版社 日期：2023-08-01 尽管在当代浩荡的诗人队伍里还不常见他的名字，然而他的诗已经证明了 “镂空的光阴”如此耀眼，如此高傲和多彩地站立在所有诗者的面前。 ——何建明（中国作协原副主席） 致敬诗人！“风雨中 那只低吟的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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