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餐饮食品安全与操作
作者:王京法 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材,本教材共分十一章,涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存,加工、制作与留样,供餐、用餐与配送,检验与检测,清洗与消毒,废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识,同时 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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家禽检疫操作图解手册
作者:中国动物疫病预防控制中心 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-03-01 本书主要内容:一是论 述了与家禽检疫有关的基本 概念和基本操作要求;二是 介绍了产地检疫和屠宰检疫 的程序、方法、检疫要点以 及对检疫结果的处理方法; 三是介绍了样品的采集、保 存、运输及常见家禽疫病的 实验室检验方法;四是收录 了相关技术标准;五是摘录 了动物防疫相关法律、法规 。家禽产地检验和屠 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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外贸单证操作(第六版)
作者:章安平 牟群月 出版:高等教育出版社 日期: ?本教材第五版曾获首届全国教材建设奖全国优秀教材一等奖。本教材是“十四五”职业教育国家规划教材,是国家职业教育国际贸易专业教学资源库升级改进配套教材,也是首批国家精品在线开放课程、首批职业教育国家在线精品课程和课程思政示范课程配套教材。在《职业教育专业简介(2022年修订)》中,“外贸单证操作”是经 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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分离过程操作与设备(王珏 )
作者:王珏 主编 王建强 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-05-01 为了全面贯彻党的二十大精神,落实立德树人根本任务,编者团队以化工总控工国家职业技能标准为依据,以一线操作工岗位技能要求为目标,按照“岗课赛证”综合育人的要求进行整体设计,通过挖掘化工生产核心职业技能点,引入典型化工生产案例,对化工单元操作技术课程教学内容进行重构,将化工设备、仪表、原理、仿真、实训等 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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燃气设备操作与维护(祝守丽)
作者:祝守丽、马志荣、张德均 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 本书主要讲述了燃气从门站到用户使用过程中核心设备的原理、工艺、结构、操作与维护。具体包括燃气输配站场设备,压缩天然气站场设备,液化天然气加气站设备,民用、商用燃气设备。本书在内容上注重理论知识与工程实践相结合,由学校教师与企业专家共同编写,很多素材来自现场一线,内容翔实,实用性强,力求体现新技术、新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 298 ![]() |
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数控铣床编程与操作
作者:孙继山 主编 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书根据数控铣床中级操作工岗位的知识和技能要求,围绕数控专业核心工作岗位的典型工作任务,按照学生的学习规律,从易到难精选了七个“项目”。每个“项目”下又分解为若干个任务,每个任务包含了完成该任务的知识、技能和职业素养要求。在“任务”的引领下介绍完成该任务(制定工艺、编程、操作机床、零件加工等)所需的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 138 ![]() |
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盾构构造与操作维护
作者:李德雄,赵玉菊 出版:中国铁道出版社 日期:2024-07-01 本书以盾构操作维保及施工技术人员为典型工作岗位,内容紧贴实际,融入最新的标准规范,体现最新的技术和工艺,注重理论联系实际,强调实操性,实现知识目标和能力目标的贯通。本书以国家职业标准和专业教学标准为依 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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化学工艺单元操作(冯凌)
作者:冯凌、聂莉莎 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 《化学工艺单元操作》借鉴了德国职业教育“双元制”教学的特点,将教材分为理论知识和工作页两部分。其中理论部分又分为物理基础和工艺技术两部分,通过力学、热力学、能量转化三个方面的基本物理知识的学习,将理论知识向生产实际延伸,使学生顺利进入工艺技术部分的学习;工作页部分包括物料输送、粉碎、混合、非均相物系 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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数控车床操作基本技能(第2版)
作者:田大伟 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2025-01-01 一是增强时效性。更新陈旧内容,选用新型数控车床进行编写,包括数控机床基础知识,数控车削加工工艺基础知识,数控车床基本操作,数控车削编程基础知识,准备功能G代码,数控车削实例,数控车床的使用、维护与保养。二是增加图书附件价值。以增加“二维码”的形式为读者提供更多实例等,改版后使得本书具有较强的时代感, ... |
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国际货运代理操作实务(第3版)(21世纪高职高专规划教材·国际经济与贸易系列;高等职业教育“十三五”
作者:李春富 山囡囡 出版:中国人民大学出版社 日期:2018-07-01 本书主要强调所学内容的可操作性,工作项目与工作任务基本是以实践操作的先后顺序来安排的,以相关工作任务的完成带动理论知识的学习,因此本书不强调理论上的完整性,但是特别注重每一个教学单元内容上的可操作性以及可考核性。通过本书的学习,学生能达到独立处理货代企业简单操作的目标,部分优秀者甚至能在老师的指导下 ... |
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医疗卫生机构政府采购规范化操作与审计实务
作者:吴龚 史安平 刘颖 出版:企业管理出版社 日期:2018-03-01 本书作者基于多年在医疗行业提供管理咨询与培训服务的经历及经验,对医疗卫生机构的政府采购规范化操作与管理及相应的审计业务进行了全面、系统、深入、细致的讲解,并辅之以大量的实际案例分析和小贴士总结提炼,能 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1027 ![]() |
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化验员岗位实务
作者:马惠莉 主编 出版:化学工业出版社 日期:2015-05-01 本书从分析化验工作的特点出发,注重实践与理论的应用,较为详细地介绍了分析化验人员应具备的基本技能与基本知识,是一本对分析化验人员学习和实践都具有指导意义的必备教程。 内容包括:化验室管理基础知识、化验室技术基础知识、化学分析方法与技能。采用模块化的方式,穿插“问答式”的形式,将相关内容有机的连贯融合 ... |
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国际贸易实务(第二版)
作者:王秋红 主编陈宇红 石红莲 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2022-04-01 《国际贸易实务 (第二版)》紧密围绕国际贸易进出口业务所需的基本知识编写而成,不仅能够满足外经贸业务人员提高业务能力的需要,而且书中每章开头列有教学目标、教学重点和教学难点,每章之后附有外贸业务中常见 ... |
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企业知识产权管理:操作实务与法律风险防范
作者:王小兵 出版:中国法制出版社 日期:2019-07-01 本书的篇章体例清晰,逻辑结构严密,每章以理论、实务指引为引领,以企业不同类型知识产权管理操作实务为框架,以企业常见知识产权法律风险及防范措施为核心,以精选案例分析为拓展,由表及里,以深释浅,完整地展现 ... |
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图解并购重组:法律实务操作要点与难点
作者:雷霆 著 出版:法律出版社 日期:2019-07-01 以图表的形式可视化并购重组业务 以实践案例、司法判例及示例介绍和诠释实践疑难问题 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1247 ![]() |
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图解金融科技-法律实务操作要点与难点
作者:宛俊 主编 出版:法律出版社 日期:2019-08-01 详尽完整地勾勒了金融科技行业在中国的历史与现状 极具预见性地阐释了对行业发展方向的期待和思考 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 806 ![]() |
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高管法律风险防控实务操作与案例指引
作者:吴祖华,纪辉 著 出版:法律出版社 日期:2020-01-01 法律服务产品 您身边的法律顾问,为您的财富与幸福指点迷津 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 468 ![]() |
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建筑企业BT(建设-移交)业务法律操作实务
作者:中国建筑股份有限公司法律事务部, 秦玉秀 出版:中国法制出版社 日期:2013-01-01 《建筑企业BT(建设-移交)业务法律操作实务》主要讲述了,在对BT模式的基本知识、运作类型、法律关系、疑难问题等进行系统论述的基础上,具体阐述了BT项目立项、招投标、投资建设、回购移交等各个阶段的运作流程、法律操作要点和风险防范策略等。 从实践中选取出多个真实的典型案例,从项目概况、项目获取方式 ... |
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公司并购实务操作与法律风险防控
作者:中伦文德律师事务所 出版:中国法制出版社 日期:2015-08-01 《公司并购实务操作与法律风险防控》分为上、中、下三篇,共十三章。上篇为公司并购基础理论,本篇讲解了公司并购的概念、分类、方式,公司并购理论及历史沿革、公司并购常见风险等基本原理。中篇为公司并购全流程操作指引,本篇按照公司并购的业务流程,讲解了公司并购前期准备、尽职调查、交易结构设计、并购文件撰写、反 ... |
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开庭:法官思维与庭审实务
作者:上海市第一中级人民法院 出版:中国法治出版社 日期:2024-12-01 【爆款法律题材】 本书精选各类诉讼参与人广泛关注的热点程序性话题,汇编成册。其中多篇文章在微信推送阶段就收获10万 阅读量。《如何发表质证意见,更规范有效》一经问世,当天阅读量飙升,迅速突破10万 ; ... |
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