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回眸与传承——江苏高校档案里的故事
作者：吴玫 出版：东南大学出版社 日期：2022-10-01 江苏省高校保存了大量的精品档案资源，尤其在历史档案资源方面特别丰富，有着永远诉说不尽的故事。因此，为了加强高校档案资源的广泛应用，揭秘高校档案中蕴含的大量精品档案、人物故事、事件故事、重大成绩，激励广大档案爱好者、工作者、研究者的积极性，更好地发挥高校档案资源的作用，我们特别编撰这本《高校档案里的故事》，本书分为红色记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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隋代史射勿墓葬壁画修复研究
作者：宁夏回族自治区固原博物馆等 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 《隋代史射勿墓葬壁画修复研究》一书是对宁夏固原博物馆所藏隋代史射勿墓葬壁画科学保护修复工作的总结。《BR》本书通过深入挖掘史射勿墓壁画内涵特征和文物价值，在对史射勿墓葬壁画揭取方法和修复技术路线、保存现状以及馆藏环境与壁画病害之间关联性问题调查研究的基础上，利用现代科技手段，从数字化信息提取、壁画制作材料分析、制作工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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钱仪吉日记书札辑存 中国近现代稀见史料丛刊（第九辑）
作者：钱仪吉 出版：凤凰出版社 日期：2022-10-01 本书整理钱仪吉现存的日记残稿、书信以及部分手札。残存的《衎石斋日记》保存在《衎石斋随笔》一书中，记录了七个年份的日记，正是钱仪吉在京师为宦时期。《衎石先生致弟书 存稿》《衎石家书》多是钱仪吉致其堂弟钱泰吉或家人的书信，内容包括家事、治学，部分涉及到第一次鸦片战争。《与苏源生书》，是道光十六年至道光二十九年，钱仪吉执教开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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海洋水产品加工技术与质量安全（现代食品科学技术著作丛书）
作者：[希]扬尼斯·S. 博济亚里斯[Ioannis S. Boz 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 本书全面涵盖了目前用于海洋水产品各主要加工过程的技术，同时也包括了质量与安全方面的相关技术。本书的第一部分（加工技术）包括初级加工、热处理、冷藏、冷冻、辐照、传统保存方法（腌制、烟熏、酸化、干燥和发酵等）、冷冻鱼糜与包装，还介绍了鱼加工副产物处理以及可持续开发与高值化开发。本书的第二部分（质量与安全）涉及水产 品质量与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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福建民间契约文书·第七卷（7册）
作者：郑振满 出版：福建人民出版社 日期：2022-10-01 《福建民间契约文书》是《八闽文库》“专题汇编”第二种。厦门大学民间历史文献研究中心近年组织田野调查，在福建多地搜访到大量递藏源流清晰、系统性与归户性强的契约文书，堪称近年来中国社会经济史料调查中的重要发现。 此次出版的五十册，为经过系统整理的首批成果，分十一卷收录永泰等地民间契约文书两万三千余件，涵盖契约、账簿、阄书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 21420
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福建民间契约文书·第六卷（3册）
作者：郑振满 出版：福建人民出版社 日期：2022-10-01 《福建民间契约文书》是《八闽文库》“专题汇编”第二种。厦门大学民间历史文献研究中心近年组织田野调查，在福建多地搜访到大量递藏源流清晰、系统性与归户性强的契约文书，堪称近年来中国社会经济史料调查中的重要发现。 此次出版的五十册，为经过系统整理的首批成果，分十一卷收录永泰等地民间契约文书两万三千余件，涵盖契约、账簿、阄书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 9180
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福建民间契约文书·第三卷（6册）
作者：郑振满 出版：福建人民出版社 日期：2022-10-01 《福建民间契约文书》是《八闽文库》“专题汇编”第二种。厦门大学民间历史文献研究中心近年组织田野调查，在福建多地搜访到大量递藏源流清晰、系统性与归户性强的契约文书，堪称近年来中国社会经济史料调查中的重要发现。 此次出版的五十册，为经过系统整理的首批成果，分十一卷收录永泰等地民间契约文书两万三千余件，涵盖契约、账簿、阄书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 18360
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福建民间契约文书·第八卷（4册）
作者：郑振满 出版：福建人民出版社 日期：2022-10-01 《福建民间契约文书》是《八闽文库》“专题汇编”第二种。厦门大学民间历史文献研究中心近年组织田野调查，在福建多地搜访到大量递藏源流清晰、系统性与归户性强的契约文书，堪称近年来中国社会经济史料调查中的重要发现。 此次出版的五十册，为经过系统整理的首批成果，分十一卷收录永泰等地民间契约文书两万三千余件，涵盖契约、账簿、阄书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 12240
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福建民间契约文书·第二卷（2册）
作者：郑振满 出版：福建人民出版社 日期：2022-10-01 《福建民间契约文书》是《八闽文库》“专题汇编”第二种。厦门大学民间历史文献研究中心近年组织田野调查，在福建多地搜访到大量递藏源流清晰、系统性与归户性强的契约文书，堪称近年来中国社会经济史料调查中的重要发现。 此次出版的五十册，为经过系统整理的首批成果，分十一卷收录永泰等地民间契约文书两万三千余件，涵盖契约、账簿、阄书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6120
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〔道光〕隆昌县志/内江古文献丛刊（精装单册）
作者：[清]张聘三 修，[清]耿履端 纂 出版：江苏广陵书社 日期：2022-10-01 地方旧志整理。此志前承乾隆时期两部县志，复搜集乾隆四十年至道光初年的史料而续纂成书。此志依循省志局章程体例，损益前志，平列四十二细目，附一目，共四十一卷。是书推重人文，多记人物、风土，创新体例，采用夹注诗文与艺文两存的方式著录，文字优美，资料详实，保存了隆昌旧志文献的全貌。新增内容既补旧志不足，又纪时代新事，倡人伦，宣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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福建民间契约文书·第五卷（6册）
作者：郑振满 出版：福建人民出版社 日期：2022-10-01 《福建民间契约文书》是《八闽文库》“专题汇编”第二种。厦门大学民间历史文献研究中心近年组织田野调查，在福建多地搜访到大量递藏源流清晰、系统性与归户性强的契约文书，堪称近年来中国社会经济史料调查中的重要发现。 此次出版的五十册，为经过系统整理的首批成果，分十一卷收录永泰等地民间契约文书两万三千余件，涵盖契约、账簿、阄书 ... |
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福建民间契约文书·第一卷至十一卷（共50册）
作者：郑振满 出版：福建人民出版社 日期：2022-10-01 《福建民间契约文书》是《八闽文库》“专题汇编”第二种。厦门大学民间历史文献研究中心近年组织田野调查，在福建多地搜访到大量递藏源流清晰、系统性与归户性强的契约文书，堪称近年来中国社会经济史料调查中的重要发现。 此次出版的五十册，为经过系统整理的首批成果，分十一卷收录永泰等地民间契约文书两万三千余件，涵盖契约、账簿、阄书 ... |
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赵元任日记（全46册）（赵元任档案）
作者：赵元任 出版：商务印书馆 日期：2022-10-01 赵元任先生毕生注重收集和保存资料，有片纸不丢的习惯，他留下的材料共有12万余件。1983年，赵元任夫妇去世后不久，家人将赵先生的全部私人档案捐献给了加州大学伯克利分校，由该校班克洛夫特特藏馆管理，名为“赵元任档案”。这是研究赵元任先生其人其学的一手资料，更是语言学及现代中国学术史、中西学术交流等研究的珍贵的基础性文献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 142800
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福建民间契约文书·第一卷（9册）
作者：郑振满 出版：福建人民出版社 日期：2022-10-01 《福建民间契约文书》是《八闽文库》“专题汇编”第二种。厦门大学民间历史文献研究中心近年组织田野调查，在福建多地搜访到大量递藏源流清晰、系统性与归户性强的契约文书，堪称近年来中国社会经济史料调查中的重要发现。 此次出版的五十册，为经过系统整理的首批成果，分十一卷收录永泰等地民间契约文书两万三千余件，涵盖契约、账簿、阄书 ... |
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宋朝中兴纪事本末（宋代史料丛编）全两册
作者：熊克 出版：凤凰出版社 日期：2022-10-01 《宋朝中兴纪事本末》是南宋熊克所作的记录南宋高宗一朝三十六年历史的编年体史书，是一部颇受治宋史者重视的史学著述，实开南宋编年史先河。此次整理以国家图书馆所藏清雍 正九年抄本为底本，以文渊阁《四库全书》本《中兴小纪》为校本，以宋人所编著之其他公私史书如《建炎以来系年要录》等为参校本，对底本错讹脱衍之处予以校改订正。总体而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2183
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福建民间契约文书·第四卷（1册）
作者：郑振满 出版：福建人民出版社 日期：2022-10-01 《福建民间契约文书》是《八闽文库》“专题汇编”第二种。厦门大学民间历史文献研究中心近年组织田野调查，在福建多地搜访到大量递藏源流清晰、系统性与归户性强的契约文书，堪称近年来中国社会经济史料调查中的重要发现。 此次出版的五十册，为经过系统整理的首批成果，分十一卷收录永泰等地民间契约文书两万三千余件，涵盖契约、账簿、阄书 ... |
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胶原在口腔种植中的应用
作者：黄圣运 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-10-01 本书在传统理论及分类的基础上，结合新成果、新理念，对胶原在口腔种植中的应用进行了归纳总结，以期为读者提供简明实用的指引。全书共 5 章，分别介绍了胶原在牙槽嵴保存、即刻种植、上颌窦提升以及在种植并发症和部分软组织增量中的应用，从多方面深入阐述了口腔种植的新理论与技术要点，辅以精美插图，帮助读者轻松理解相关理念与技术。本 ... |
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抹茶食光：就爱那抹绿
作者：肥丁 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 抹茶，不同于普通绿茶，保留了鲜茶叶的翠绿和营养成分，还拥有甘甜尾韵和独特海苔香，加入菜品、饮品、甜点，都能赋予食物崭新的滋味。 本书详细介绍了抹茶的基础知识和冲泡、使用、保存方法，并分享了38道以抹茶为基础的配方，在家就能过足抹茶瘾。以茶入馔制作樱花抹茶寿司、抹茶燕麦木糠布丁；搭配糙米、咖啡、芝士奶盖调制人气饮品；燥 ... |
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宝宝科学喂养这样做
作者：生活新实用编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 《宝宝科学喂养这样做》针对0到3岁不同年龄段宝宝的营养需求和身体发育特点，以问答的方式，分阶段解答孩子的喂养难题，帮助新手父母了解宝宝的生理特点、营养需求、喂养误区，根据宝宝的年龄制订合理的饮食方案。针对0到3个月的宝宝，分别对母乳宝宝和配方奶宝宝的喂养问题进行解答，如正确哺乳的方法、母乳的保存、配方奶的选择、泡配方奶 ... |
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四时工巧 乡土中国寻美（潘鲁生著，描述一幅民俗、民风、民情的文化画卷）
作者：潘鲁生 出版：人民文学出版社 日期：2022-11-01 该书作者从事民艺研究三十年，足迹遍及大江南北。对汉族乡村和少数民族村寨的一草一木、一坛一罐都有详细的追踪和民俗学考察。全书按四季分类，将乡土中国常见或不常见的农具、布料、瓶罐、窗户等加以描摹和记录，结合历史发展和社会变迁，绘制了一幅包含着民俗、民风、民情的民间文化画卷，向我们展示了中国民间社会的多姿多彩，以及乡土中国的 ... |
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