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新任经理人进阶之道系列--餐饮管理工作中的108个怎么办 新任经理人进阶之道系列--餐饮管理工作中的108个怎么办
作者:百色市财经职业技术学校、广东省赖岽粤菜师傅技能大师工作室  出版:化学工业出版社  日期:2023-05-01
《餐饮管理工作中的 108 个怎么办》是针对新手餐饮店长而编写的,全书包括六个部分,每部分四节,对应采用“月”代表“章”,“周”代表“节”。本书具体由第一个月——角色认知与团队管理 ;第二个月——楼面服务与质量管理 ;第三个月——厨房作业与食材管理 ;第四个月——菜品管理与成本控制 ;第五个月——餐饮卫生与安全管理 ; ...
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售價:NT$ 398

管道工·建筑工人职业技能培训系列教材 管道工·建筑工人职业技能培训系列教材
作者:杜珂  出版:中国建材工业出版社  日期:2020-05-01
管道是指用管子、管子连接件和阀门等连接成的用于输送气体、液体或带固体颗粒的流体的装置。通常,流体经鼓风机、压缩机、泵和锅炉等增压后,从管道的高压处流向低压处,也可利用流体自身的压力或重力输送。管道的用途很广泛,主要用在给水、排水、供热、供煤气、长距离输送石油和天然气、农业灌溉、水力工程和各种工业装置中。 《建筑工人 ...
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售價:NT$ 276

人物化妆造型职业技能教材(初级) 人物化妆造型职业技能教材(初级)
作者:陈霜露 等 编  出版:化学工业出版社  日期:2022-01-01
本书依据人物化妆造型职业技能初级考核标准,对应工作领域、工作任务及职业技能要求,从妆前准备、化妆服务到造型服务三个项目中涉及的职业健康维护、五官分析、职业妆、新娘妆、宴会妆到发型设计、服饰搭配、色彩搭配,十一个任务内容进行素养、知识与技能的介绍,并且对每个任务进行分析与效果评价。 全书通过阐述岗位技能要求,案例分析, ...
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售價:NT$ 296

油漆工·建筑工人职业技能培训系列教材 油漆工·建筑工人职业技能培训系列教材
作者:张永红  出版:中国建材工业出版社  日期:2020-05-01
《油漆工》可作为建筑工程施工行业生产操作人员的岗位培训教材,适合建筑工人自学使用,也可供大中专学生参考使用。 油漆工是建筑和装饰装修行业的重要工种,同时在轻工业领域的产品涂装作业中也不可缺少,具有旺盛的社会需求。随着建筑行业的迅速发展,对从业人员也提出了更高的要求,建筑工人、技术人员也需要与时俱进,不断提高和完善自 ...
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售價:NT$ 336

美甲师(中级)——国家职业技能等级认定培训教材 美甲师(中级)——国家职业技能等级认定培训教材
作者:教材办  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2020-05-01
本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写,从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。美甲师职业培训课程体系分为职业基本素质课程、初级职业技能等级认定培训课程、中级职业技能等 ...
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售價:NT$ 210

中国职业发展指南·新职业卷Ⅰ 中国职业发展指南·新职业卷Ⅰ
作者:中国职业发展指南丛书编委会  出版:中国人事出版社  日期:2022-11-01
《中国职业前景手册(新职业卷)》按新职业种类进行编制,重点阐述新职业产生背景、职业定义、工作内容、工作环境、从业者条件、相关从业经历、从业人员情况及劳动力市场供求状况、未来发展方向、相关政策支持等方面。可参考各新职业信息建议书。每个职业的介绍控制在4000~6000字。全书约30万字。读者对象为从事或准备从事新职业工作 ...
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售價:NT$ 551

托育照护技能晋级指导 托育照护技能晋级指导
作者:人力资源社会保障部教材办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2023-03-01
主要内容:婴幼儿托育职业概述、婴幼儿日常照护指导、婴幼儿卫生保健指导、婴幼儿早期发展指导、婴幼儿膳食营养指导、婴幼儿托育机构的运营管理、婴幼儿托育职业师资培训指导等。主要特点:1.体现婴幼儿托育照护职业海内外发展的特点,体现职业发展的前沿和专业性。2. 从托育照护服务、机构运营管理、培训教学指导三大内容版块进行编写,适 ...
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售價:NT$ 347

公共营养师(四级)——国家职业技能等级认定培训教材 公共营养师(四级)——国家职业技能等级认定培训教材
作者:教材办  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-09-01
本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写,从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。公共营养师国家职业技能等级认定培训教程共包括《公共营养师(基础知识)》《公共营养师(国家 ...
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售價:NT$ 352

追光·铸剑:四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会十年纪实 追光·铸剑:四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会十年纪实
作者:四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会 编著  出版:中国国际广播出版社  日期:2024-07-01
本书是为记录研究四川省电视艺术家协会纪录片专业委员会成立十周年而完成的阶段性成果。本书采用客观纪实的手法,按照时间的顺序全方位地记载了该专委会成立的原因、过程,成立后开展的工作以及取得的一系列成果。本书具有一定的资料性与文献性价值,书中每一个章节、陈述的每一个项目都附有完整的图文资料,以便读者和研究者准确地了解和参考。 ...
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售價:NT$ 959

助听器验配师(四级)--国家职业技能等级认定培训教材 助听器验配师(四级)--国家职业技能等级认定培训教材
作者:教材办  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-11-01
本次新改版的标准在原标准的基础上增加了一个级别,由原来的四、三、二级变为了四、三、二、一级。因此,本次该职业的出版形式上拟出版4种教材,分别为《助听器验配师(基础知识)》《助听器验配师(四级)》《助听器验配师(三级)》《助听器验配师(二级 一级)》。每种书的字数范围在15~35万字。从内容上来说,在“基本要求”中,增加 ...
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售價:NT$ 275

助听器验配师(基础知识)--国家职业技能等级认定培训教材 助听器验配师(基础知识)--国家职业技能等级认定培训教材
作者:教材办  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-11-01
本次新改版的标准在原标准的基础上增加了一个级别,由原来的四、三、二级变为了四、三、二、一级。因此,本次该职业的出版形式上拟出版4种教材,分别为《助听器验配师(基础知识)》《助听器验配师(四级)》《助听器验配师(三级)》《助听器验配师(二级 一级)》。每种书的字数范围在15~35万字。从内容上来说,在“基本要求”中,增加 ...
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售價:NT$ 245

旅游职业英语(第二版)读写实务 旅游职业英语(第二版)读写实务
作者:《旅游职业英语》 编写组  出版:高等教育出版社  日期:2020-09-01
《旅游职业英语》第二版系列教材既可作为高等职业教育旅游英语专业的教材,也可供其他专业高职学生、旅游从业人员、旅游爱好者以及国际游客参考使用。 本书为《旅游职业英语(第二版)读写实务》,全书分为三章,共含12个单元:*章包括第1~4单元,围绕海外领队、英语导游等岗位工作内容,选材涵盖景点景区导游和场馆讲解员等工作场景;第 ...
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售價:NT$ 258

旅游职业英语(第二版)听说实务 旅游职业英语(第二版)听说实务
作者:《旅游职业英语》 编写组  出版:高等教育出版社  日期:2020-09-01
《旅游职业英语》第二版系列教材既可作为高等职业教育旅游英语专业的教材,也可供其他专业高职学生、旅游从业人员、旅游爱好者以及国际游客参考使用。 本书为《旅游职业英语(第二版)听说实务》,全书分为三章,共含12个单元:*章包括第1~4单元,围绕海外领队、英语导游等岗位要求,选材涵盖景点景区导游和场馆讲解等工作场景;第二章包 ...
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售價:NT$ 258

旅游职业英语(第二版)口笔译实务 旅游职业英语(第二版)口笔译实务
作者:《旅游职业英语》 编写组  出版:高等教育出版社  日期:2020-09-01
本书为《旅游职业英语(第二版)口笔译实务》,全书分为两章,共含8个单元:*章包括第1~4单元,为旅行服务篇。主要以旅行服务为素材,重点以旅行社业务、旅行信息咨询与预约、领队服务与经典讲解等与旅行服务相关的知识;第二章包括第5~8单元,为酒店服务篇,选材涉及前台接待、客房服务、娱乐与会议服务和投诉处理等旅游中常见的情景。 ...
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售價:NT$ 258

旅游资源调查与评价(第三版)--中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材 旅游资源调查与评价(第三版)--中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材
作者:郎富平  出版:中国旅游出版社  日期:2024-09-01
教材体例新颖、内容编排科学。在编写过程中,以高等职业教育的特性和学生的学习认知规律为基础,以旅游资源分类、调查、评价、保护与开发的工作过程为导向展开编写,即在阐述旅游资源的相关概念、内涵、成因、分类等基础知识的基础上,先后设计了准备工作阶段、现场工作阶段、成果编制阶段、成果应用阶段的动手操作要领,使学生既能掌握相关旅 ...
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售價:NT$ 254

作物生境学(高等学校农业工程类专业教学指导委员会推荐教材 高等学校农业水利工程专业核心课程教材 “十四五”时期水利类专业 作物生境学(高等学校农业工程类专业教学指导委员会推荐教材 高等学校农业水利工程专业核心课程教材 “十四五”时期水利类专业
作者:王全九 主编  出版:水利水电出版社  日期:2024-10-01
教材根据2018-2022年高等学校农业工程类专业本科核心课程教材规划要求编写,分为12章,包括绪论、大气环境基本特性、土壤环境基本特性、土壤环境中物质传输基本原理、作物水分生理与作物养分、作物生长发育基本特征、土壤耕作与作物栽培、作物生境调控方法、作物生长模型基本原理、作物生境调控效益评估、田间作物生长与生境智能监 ...
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售價:NT$ 301

国际金融(经济管理类课程教材·国际贸易系列;对外经济贸易大学国际贸易教材编写组) 国际金融(经济管理类课程教材·国际贸易系列;对外经济贸易大学国际贸易教材编写组)
作者:刘园  出版:中国人民大学出版社  日期:2024-06-01
本书为《国际金融》教材中文版,反映了国际金融领域的最新变化和发展趋势,突出了逻辑性、严谨性、前沿性和国际性。 全书由基础篇、实务篇、体系篇、管理篇四大模块共十二章组成,既有基础知识的详尽介绍,又有实务的重点评述,还有理论与政策的具体解析。具体包括国际收支及其理论、外汇汇率和汇率决定理论、国际金融市场、外汇市场业务、国 ...
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售價:NT$ 245

青少年保龄球运动技能等级标准与测试方法 青少年保龄球运动技能等级标准与测试方法
作者:全国青少年运动技能等级标准研制组组编  出版:科学出版社  日期:2024-09-01
《青少年保龄球运动技能等级标准与测试方法》介绍了青少年保龄球运动技能等级标准与测试方法,主要内容包括测试场地、器材、设备及人员配备要求,测试的总体要求,各等级测试科目,一~九级测试方法。各级测试方法中规定了该级测试的方法及要求、评分方法,并对测试过程中的动作辅以图示及说明。 ...
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新时代班组长管理知识与技能教程 新时代班组长管理知识与技能教程
作者:《新时代班组长管理知识与技能教程》编委会  出版:中国财政经济出版社  日期:2022-04-01
班组是企业具有生命力的细胞,作为企业行政管理基层的一级组织、企业生产经营管理的线,容纳了企业人数多的作业层的人员。伴随日新月异的科技发展与瞬息万变市场环境,企业生产经营活动的智能化、数字化趋势,赋予了班组管理更多的新理念、新思路、新内容及新特点。为了适应环境变化对班组长职业能力和职业素养提出的一系列新要求,本书重点从三 ...
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售價:NT$ 332

核心素养导向的教材使用指导手册(初中语文) 核心素养导向的教材使用指导手册(初中语文)
作者:课程教材研究所  出版:高等教育出版社  日期:2024-12-01
本书主要由导言、策略篇、案例篇三部分组成。导言部分深入阐述了本书编写背景、核心意图以及核心素养导向的教材观和教材使用观,为整本手册奠定了理论基础。策略篇针对教材使用的核心环节,聚焦教师在使用初中语文教材时的问题,并为其提供了具体而实用的策略和方法,穿插初中语文教材使用案例片段,旨在帮助教师更好地理解和运用教材。案例篇则 ...
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售價:NT$ 152

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