購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
餐饮头条，钟彩民
”共有
2276
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
旅游饭店中西餐饮服务实训教程（第二版）
作者：汪京强 出版：福建人民出版社 日期：2009-09-01 按照旅游饭店中西餐饮服务的要求展开训练，是国内第一套高职高专旅游专业的实训教程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 200 
|
 |
中国餐饮市场数据报告（华南区）（韩璟）
作者：韩璟,周淑芳,骆雯 出版：中国商业出版社 日期：2013-10-01 韩璟等编的《中国餐饮市场数据报告华南区2013版大众点评餐饮风向标系列》内容分为市场篇和营销篇两部分。市场篇通过大量的统计数据分析，客观呈现2012年10月—2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
|
 |
新拓展酒店餐饮经理进阶手册
作者：本书编写组 出版：企业管理出版社 日期：2014-07-01 酒店餐饮在变革中成长 今天所面对的是一个藉由移动互联网所产生的商业时代。格局正在发生巨大的变革，技术迭代更加迅速，竞争空前激烈。酒店业更是如此，把握好“变革与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 486
|
 |
饭店餐饮管理（第2版）（普通高等学校旅游管理教材）
作者：王天佑 主编 出版：北京交通大学出版社 日期：2012-02-01 《饭店餐饮管理》是21世纪高等院校“旅游管理”与“饭店管理”专业课教材之一，也是教育部“十一五”国家级规划教材。本教材的内容全面、系统且实践性强，涉及饭店餐饮管理的各方面。主要内容包括餐饮管理概述、厨房生产管理、酒水销售管理、餐厅服务管理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
|
 |
餐厅服务实务
作者：刘畅，陈兰 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-04-01 本教材将在全国餐饮职业教育教学指导委员会指导，校级教学课程改革项目支持下进行。同时本教材也推动“餐厅服务实务”精品课程的建设。这本教材为餐饮服务领域的教育提供了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
|
 |
餐饮企业管理与运作（21世纪高职高专系列规划教材）
作者：苏枫 主编 出版：西南师范大学出版社 日期：2009-02-01 本书结合我国的实际情况，以翔实和可操作性的材料，全方位展示了现代餐饮企业的概貌和业务流程模式。全书内容共分为九章，从餐饮企业管理以及餐饮服务工作角度，全方位地展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
|
 |
中国餐饮市场数据报告（华北区）（韩璟，周淑芳）
作者：韩璟，周淑芳 出版：中国商业出版社 日期：2013-10-01 《大众点评餐饮风向标系列：中国餐饮市场数据报告（华北区2013版）》内容分为市场篇和营销篇两部分。市场篇通过大量的统计数据分析，客观呈现2012年10月～2013年5月期间北京、天津、大连、沈阳和哈尔滨五个城市餐饮市场竞争状况、食客菜系消费 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 614
|
 |
中国餐饮市场数据报告（中西部区）（韩璟）
作者：韩璟 出版：中国商业出版社 日期：2013-10-01 《大众点评餐饮风向标系列：中国餐饮市场数据报告（中西部区2013版）》内容分为市场篇和营销篇两部分。市场篇通过大量的统计数据分析，客观呈现2012年10月—2013年5月期间成都、武汉、西安和重庆四个城市餐饮市场竞争状况、食客菜系消费偏好和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
|
 |
餐饮服务员职业技能标准培训（第2版）
作者：李焕 主编 出版：中国纺织出版社 日期：2014-02-01 1、在一版畅销的基础上，李焕老师根据餐饮界的新问题、新动向全新修订升级而成，内容更精练、更科学、更实用！ 2、实景图片+实操技能+实战细节=餐饮企业服务员情景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
|
 |
头条天后
作者：雅畈 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-12-01 ★原名《嫣然的娱乐圈》 《桃之夭夭》主编狂点32个赞的萌文！知名作者Fresh果果、忆锦、树犹如此联袂推荐。 ★“二千女”结缘白金级男神的星途歪道，延续“千 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
|
 |
餐饮企业必备的51个制度和52个流程
作者：高尚 编著 出版：人民邮电出版社 日期：2014-08-01 在日常生活中，餐饮企业常常会越到以下问题： 1.企业管理混乱，没有相关制度可以参考，个人员职责分配不明确。 2.没有完善的流程体系，上下工作衔接混乱。 3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 531
|
 |
打造酒店餐饮连锁帝国—运营管理篇（6DVD）
作者： 出版： 日期： 主讲：区锐强老师，2006年度中国餐饮十大职业经理人、实战和理论相结合的连锁运营管理专家。区老师拥有十年以上的大型连锁企业运营管理经验，历任肯德基、英国石油公司 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3480
|
 |
新媒体平台运营实战
作者：唐铮，朱之路，蒋柳 出版：人民邮电出版社 日期：2021-05-01 基于今日头条、西瓜视频平台倾情打造，头条学院指定培训教材； 融合今日头条等平台案例，理论与实践相结合； 大量的实操技能，培养读者的自主能力； 适合院校新媒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
|
 |
餐厅员工服务细节培训手册（视频讲解版）
作者：孙勇兴 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 ·餐厅员工需要掌握的6大工作事项154个服务工作细节 ·流程化、表格化、案例化、图片化，可读性强 ·附赠29节视频讲解，读者可观看视频讲解，可帮助读者更灵活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
|
 |
西贝你才真的学不会
作者：冯耀龙 著 出版：地震出版社 日期：2021-03-01 ◆西贝首任CEO、中国十大餐饮管理专家冯耀龙重磅新作！ ◆价值百万的西贝餐饮红宝书，深度解读红白格桌布下的经营哲学！ ◆一本书读懂西贝创业折腾史中的好吃战略 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
|
 |
餐饮业外卖管理一本通
作者：孙勇兴 出版：人民邮电出版社 日期：2020-06-01 伴随着外卖市场入局者的逐步增多，行业也日趋成熟。搭乘互联网的顺风车，在线上开店并不难，但真正做好外卖服务，实现成功盈利却并非易事。小到订单管理、餐食的包装与配送 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
|
 |
张一鸣：平常人也能做非常事
作者：赵文锴 出版：中华工商联合出版社 日期：2021-11-01 从杀伐决断到刚柔并济，字节跳动创始人，头条、抖音之父的热血十年。 人如其名，一鸣惊人，张一鸣的创业经历、商业智慧和运营模式全透视。 全面、真实、详尽，作者以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
|
 |
视觉饕餮
作者：高色调文化 出版：金城出版社 日期：2023-10-01 来自世界四大洲的31家人气餐厅齐齐亮相，囊括Instagram 215000粉丝的美国网红餐厅Taikin、保加利亚最大港口城市猫途鹰第三的餐厅El Kapan ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
|
 |
“逛吃逛吃”：铁路美食的黄金时代
作者：[美]耶丽·昆齐奥，著， 陶小路，译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-01-01 对于习惯“瓜子啤酒花生饮料有需要吗”这般火车传统“叫卖”的中国读者而言，铁路饮食似乎仅仅是长途旅行的果腹之物，甚至是“价格不甚划算”的“铁路盈利副业”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
|
 |
党员干部“八小时外”100条纪律红线
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2025-02-01 本书从餐饮宴请、娱乐活动、网络空间、旅游出行、社会交往、婚恋两性、家风家教、经济投资八个方面，梳理了党员干部“八小时外”应当遵守的100条纪法红线，逐一评述解读，并配以典型案例，给予党员干部特别提醒，使其知敬畏、存戒惧，守住“八小时外”生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |