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［美］迈克尔·哥文 著，周建漳 译
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厨艺的常识：理论、方法与实践
作者：[美]迈克尔·鲁尔曼 摄影 [美]唐娜·鲁尔曼 译 者 潘昱 出版：江西人民出版社 日期：2017-07-01 ☆饮食作家庄祖宜、韩良忆诚意推荐 想要在家享受美味的菜肴，花费大把金钱和时间，一步一步严格按照食谱操作，做出来的东西却总不能令人满意？你是否只顾着照搬菜谱，却忽略了烹饪技巧背后的基本原理？人气美食作 ... |
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权力与意图：后冷战时期美国对俄罗斯政策
作者：[美]詹姆斯·M.戈德盖尔 [美]迈克尔·麦克福尔 徐洪峰 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-05-01 本书是2003年在国外出版的一本有关冷战后美国政策的著作，全面详实梳理了苏联解体、俄罗斯独立前后的一段历史。作者是从事俄罗斯研究的知名美国学者，因其对俄罗斯的深入了解，后被任命美国驻俄大使数年，既有理 ... |
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信誉经济：大数据时代的个人信息价值与商业变革
作者：【美】迈克尔·费蒂克[Michael Fertik] 【美】 出版：中信出版社 日期：2016-05-01 改变商业未来的洞察之作 为什么数字信誉正在成为企业与个人的核心竞争力？ 一场争夺个人信息价值的商业变革已经到来！ 牛津大学互联网治理与监管专业教授《大数据时代》作者维克托，领英联合创 ... |
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城市的品格：纽约前市长布隆伯格的环境治理商业新方略
作者：[美]迈克尔?布隆伯格，[美]卡尔?波普 出版：中信出版社 日期：2017-11-01 经济增长与城市清洁的空气可以兼得吗？ 过去，城市经济发展依赖于留住各种企业，并通过刺激措施吸引新企业进驻。但在21世纪，企业流动性更强，全球联系更紧密，随之而来的是一种全新且更为高效的城市发展模式：城市应该首要关注如何吸引人。这就触发了城市之间的竞争哪座城市的学校更好、街道更安全、公园更大、公共交 ... |
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潜水识鱼：热带海洋生物发现之旅
作者：[美] 斯科特·迈克尔 著 ; [美]布兰登·柯尔摄 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-11-01 超全面超轻松的海洋生物科普。珊瑚虫看起来人畜无害，实际上却一直忙于发动化学和物理战争来开疆拓土共生关系中，?把鲨当作顺风车，帮鲨清除寄生虫，捡食鲨的残羹剩饭。 1000张全彩高清图片，尽享水下视觉盛 ... |
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银翼杀手2019：第一卷·洛杉矶
作者：美] 迈克尔·格林 [美]迈克·约翰逊 出版：北京时代华文书局 日期：2021-01-01 影史经典科幻电影《银翼杀手》衍生漫画，首部银翼杀手「官方正史」图像小说！首位女性银翼杀手主角霸气登场，扩展银翼杀手宇宙的全新系列故事，将从洛杉矶，2019继续上演！《银翼杀手》和赛博朋克粉丝必读！ ... |
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米勒麻醉学（第9版）（简装版）
作者：[美][美]迈克尔·格鲁博[Michael A. Gropp 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2022-04-01 第9版(米勒麻醉学)涵盖了从历史和国际视角到基础科学与当前临床实践的所有内容，始终是该领域威的专著。Michael A.Gropper博士带领的国际专家团队， 给您每天需要面对的关于技术、科学和临床问 ... |
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法庭科学改革：保护无辜者
作者：[美]温迪·J.科恩，[美]C.迈克尔·鲍尔斯 著，罗亚平等 出版：法律出版社 日期：2022-03-01 本书从刑事技术的重点案例出发，基于外国法庭科学领域研究经典的错案，由法庭科学领域的专家，根据“无辜者计划”的案例，进行点评分析。著作重点讲述利用物证定罪的错案，指出专家抑或学科中存在的不足和易出错之处。我们日常所熟知的刑事科学技术各方向内容在这本书中进行了理论全方位的扫描，诸如指纹检验和前沿的刑事科 ... |
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零售巨变
作者：[美]迈克尔·达特，[美]罗宾·刘易斯 著 出版：中信出版社 日期：2023-01-01 1. 零售巨变仍处进行时，应对变化不可懈怠 电子商务和智能手机的出现颠覆了传统的零售格局，而方兴未艾的人工智能、算法、大数据、区块链对产业和消费的改变只会更加猛烈。这意味着任何竞争优势都是暂时的，快 ... |
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儿童减糖：糖如何隐害儿童健康以及父母该怎样做
作者：[美]迈克尔·格兰，[美]艾米丽·文图拉 著，王赫 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-09-01 70%的普通食品和80%的儿童零食都含有某种添加糖，在关键生长期，99%的儿童都存在糖摄入过量问题。面对食物中形态多样又隐秘极深的糖与甜味剂，作为家长的我们如何揪出孩子饮食中的隐藏糖，精准把控孩子生长 ... |
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美第奇家族：欧洲最强大家族缔造权力与财富的故事
作者：[美]保罗·斯特拉森[PaulStrathern] 出版：机械工业出版社 日期：2016-10-01 保罗·斯特拉森编著的《美第奇家族(欧洲最强大家族缔造权力与财富的故事)(精)》是一部有关权力、金钱和野心的著作。讲述了这个最为传奇的家族由兴起而成为欧洲最强大家族之一的令人目眩的历史。保罗·斯特拉森探 ... |
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董事会里的战争 （美）艾·里斯 劳拉·里斯
作者：[美]艾·里斯[Al Ries ]劳拉·里斯[Laura R 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 “企业大脑”存在严重的先天缺陷：左脑和右脑严重失衡，其中占据绝对比例的企业为“管理思维”的左脑所主导，成为畸形的左脑型企业。这些企业的典型特征就是具有良好的内部运营管理和效率，但由于缺乏右脑的“营销思维”，这些企业往往在营销和战略上将不可避免地陷入误区。回顾《追求卓越》一书中所列的那些后来陷入困境的 ... |
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迁徙（用艺术视角记录动物迁徙之美！触摸地球的神秘脉动，致敬自然生灵的坚韧！）
作者：[美]阿特·沃尔夫 摄，[美]芭芭拉·斯利珀 撰，鸟窝里的猫 出版：湖南科技出版社 日期：2023-04-01 被“自然纪录片之父”大卫·爱登堡赞誉的摄影师，阿特·沃尔夫全新作品集，为世界呈现91张“动物迁徙”主题的大师级作品 本次摄影师耗费约30年，跨越全球7个大洲，追踪55个物种的不同种群，用艺术的感知力 ... |
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气候变化与人类安全手册
作者：迈克尔.R.雷德克利夫特，马尔科.格拉索 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-09-01 本手册是一部具有里程碑意义的著作。针对迫在眉睫的气候变化和全球环境问题，在“碳时代”的政治和经济背景下，从全球视角研究气候变化与人类安全议题，厘清和界定相关概念，利用世界不同地区的资料和数据，从地理学、社会学、人类学、国际关系等多学科视角，探索气候变化与人类安全研究的进展，并提出解决问题的路径，强调 ... |
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沧海一粟：记环球冒险家的一生
作者：迈克尔.多比斯.希金森 出版：世界知识出版社 日期：2020-07-01 本书为全球冒险家、投行专家迈克尔.多比斯.希金森的个人自传。 迈克尔.多比斯.希金森出生于英国殖民地罗徳西亚，他好奇心强，富有冒险精神，曾先后在英国、日本、中国香港、欧洲大陆、美国、缅甸、新加坡等多个国家和地区求学及工作。 本书从迈克尔的童年讲起，绘声绘色地描绘了他跌宕起伏、充满刺激的一生以及他 ... |
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“地球”系列：北极
作者：[英]迈克尔·布拉沃 著，于倢 译 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2022-04-01 您想知道北极星的秘密吗？您想了解北极的探索史吗？你知道为什么北极很重要，对谁重要吗？那就翻开“地球”系列《北极》吧，她不仅帮您找到上述问题的答案，还能带你见证地表奇观，洞悉北极奥秘。北极的故事更像是一 ... |
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全球城市研究
作者：约翰·哈里斯，迈克尔·霍伊勒 著， 周振华 译 出版：格致出版社 日期：2022-08-01 全球化已经成为社会科学的一个共同主题，“全球城市”“世界城市”研究也备受关注，但关于全球城市研究的实操却一直被忽视。相对于全球城市研究本身，本书更为强调“做”全球城市研究，也即强调进行全球城市研究的方 ... |
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美妆心得大赏——你的美妆消费指南·2017典藏版
作者：美妆心得APP 出版：中国建材工业出版社 日期：2018-01-01 美妆心得大赏连续连年出版典藏书籍，今年更是带来年度趋势，成分精选等大型热门选题，结合2017年度*的口碑榜单，为你呈现缤纷的美妆世界。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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万物理论：自反性的物质 生命 系统和宇宙
作者：迈克尔·J. 斯皮维[Michael J. Spivey] 出版：机械工业出版社 日期：2022-05-01 当代认知科学领军人物，康奈尔大学、加利福尼亚大学教授、Sigma Xi科学研究荣誉学会William Procter科研成就奖得主迈克尔·J. 斯皮维倾情奉献，心智与自我的“万物理论”，一窥21世纪认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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意识本能
作者：[加]迈克尔·加扎尼加 著 罗路 译 出版：浙江教育出版社 日期：2022-06-01 揭开意识神秘面纱的佳作，改写你对意识的看法 大脑究竟如何构建思维并由此产生意识体验是脑科学领域的一个亘古迷思，加扎尼加跨越学科、联结古今，并集结自己在心智与大脑科学领域60余年的探索成果，以生动有料 ... |
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