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[日]荒木飞吕彦译 者：叶涛 后浪
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日常食材教室
作者：[日]栗原晴美， 译者，顾言，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-09-01 日本知名家庭料理专家栗原晴美公开独家日常食材使用建议。本书以生活中唾手可得的常见食材为核心，为您奉上日常39种应季蔬菜、肉类、海鲜等食材的133种使用方法。利用这些步骤简单、省时省力、健康营养的料理建议，普通人也可以轻松做出绝佳美味。作者更贴心整理了做好日常家庭料理的要点，无论是零基础的烹饪新手，还是希望利用简单食材做 ... |
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二玄社书法讲座：楷书
作者：[日]西川宁， 译者，李玄，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2019-08-01 二玄社书法讲座丛书包括篆书、隶书、楷书、行书、草书、篆刻六种，面向入门阶段和提高阶段的书法、篆刻学习者，从握笔法开始讲起，进而是基础心得、临摹研究、创作构思，*后对日本现代著名书法家的作品进行鉴赏，并简单介绍各种字体的历史，对中日历代书法名品进行解说。可以说，书中的理论和实操达到了高度融合，目的在于汇集过去书法家的智慧 ... |
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汗青堂丛书034·波兰史
作者：[英]亚当·扎莫伊斯基， 译者，郭大成，后浪 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-09-01 在一般人眼中，波兰这个国家似乎总是笼罩着一层悲剧色彩。无论是肖邦的《波兰永不亡》还是罗曼波兰斯基的电影《钢琴家》，都给人们心中留下了凄怆悲惨的印象。就波兰历史而言，三次惨遭瓜分的经历与纳粹德国侵略者的残酷暴政也为这个国家蒙上了失败者的色彩。但事实上，波兰这个国家也有着伟大的过往与充满希望的现在。本书就从梅什科一世开创波 ... |
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汗青堂丛书039·被统治的艺术：中华帝国晚期的日常政治
作者：[加] 宋怡明， 译者，钟逸明，后浪 出版：中国华侨出版社 日期：2019-10-01 本书以明代沿海卫所为背景，剖析在明朝世袭军户制度下军户家庭与官府的互动，着重描述和总结了承担兵役义务的军户如何趋利避害，制订出种种策略以优化自身处境。他们既未公然蔑视权威，亦非俯首帖耳，而是在反抗与服从的中间地带运作，以期将需要付出的代价降到*，同时使利益*化。 本书分三大部分，分别讲述了福建军户在原籍、卫所和军屯的 ... |
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福音馆图鉴系列 8：冒险图鉴
作者：[日]里内蓝, 译者，张杰雄，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2019-10-01 这是一本野外游玩、远足、山林探险的必备指南。书中详尽介绍了外出前需要做的准备，途中可能遇到的问题，一定要掌握的户外知识，意外出现的应对方法，野外常见的动植物等，此外还有一些让探险变得更有趣的建议。实用可行的内容，轻松简单的语言，清新可爱的原创插图，有了它，山林海滨任你随性穿行。带上这本书，一起走出家门，开启一段趣味十足 ... |
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麦肯锡教我的谈判武器
作者：[日]高杉尚孝， 译者，程亮，后浪 出版：大象出版社 日期：2019-12-01 对手在核心议题上毫不让步，同事听不懂你的创意，要求加薪时上司问你凭什么，租房时中介对你漫天要价你该怎么办？怎样把你的主张变成双方的共识？怎样提高谈判力、说服力？ 在本书中，作者既分享了卓越的逻辑方法，又以多年经验详解了众多谈判技巧。逻辑方面，你可以学到享誉世界的麦肯锡逻辑金字塔，以及MECE、SCQA等分析法，使你在 ... |
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麦肯锡入职培训第一课
作者：大岛祥誉， 译者，颜彩彩，后浪 出版：大象出版社 日期：2019-12-01 全球*著名的咨询管理公司麦肯锡是如何培训新人的？为什么麦肯锡新人能在短短几年内脱胎换骨，从菜鸟变成无往不胜的职场精英？是什么让麦肯锡毕业生走到哪里都抢手，在各行各业创造非凡的成就？ 在本书中，麦肯锡资深管理咨询师大岛祥誉将为你揭秘麦肯锡新人培训计划中*精华的部分逻辑思考。这种包含批判性思考 逻辑性展开的独特思考方式， ... |
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孟德尔妖
作者：[英]马克·里德利， 译者，唐诗语，吕中，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-03-01 从细胞生物到人类，跨过40亿年的漫长岁月，是何种力量在主宰着生命进化的脚步？人类DNA由66亿个字母组成，复杂如斯，是否已经抵达进化之力的天花板？基因编辑能否使人类变得更复杂、更智慧？ 随着生命体复杂度的提高，繁衍的难度随之提高，正如誊写《莎士比亚全集》要比誊写一句广告语更容易出错一样。本书回溯生命惊心动魄的进化历程 ... |
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麦肯锡教我的写作武器
作者：[日]高杉尚孝， 译者，郑舜珑，后浪 出版：大象出版社 日期：2020-04-01 本书根据作者高杉尚孝在麦肯锡管理咨询公司工作的丰富经验，详细介绍了世界一流公司的商务文案写作方法，是一本让你学会逻辑思考方法、提高写作能力的实用工具书。本书分为基础篇和实践篇两部分，结合实际案例，系统地介绍了运用逻辑思考，制作一份兼具逻辑力与明确表达力的精彩商务文案所需的诸多方法，如金字塔原理、MECE原则、分辨问题类 ... |
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汗青堂丛书007·BBC世界史（平装）
作者：[英]安德鲁·玛尔 译者，邢科，汪辉，后浪 出版：四川人民出版社 日期：2020-06-01 我们对世界历史的理解总是在不断改变，因为世界各地时时刻刻都有新的发现，并向我们的旧有偏见发起挑战。在本书中，作者带我们重游了那些熟悉的历史重大事件，从古希腊、古罗马到拿破仑加冕，再到21世纪的环境与人口危机，然而他向我们介绍的却是围绕在这些事件周围鲜为人知的故事，地域横跨秘鲁、乌克兰、加勒比地区。书中既检视了那些失败与 ... |
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麦肯锡教我的思考武器（新版）：从逻辑思考到真正解决问题
作者：安宅和人， 译者，郭菀琪，后浪 出版：大象出版社 日期：2020-02-01 大多数人在面对工作和问题时，总是还没想清楚真正的问题究竟是什么就急忙动手去处理、去解决。然而，像这样一味求快、忙得团团转的结果往往是白费力气，*后步入事倍功半的败者之路。 这本书告诉你，发生问题时，要先查明议题！先判断：这个问题重要吗？ 比急着动手更重要！ 本书作者根据自己从事战略顾问工作时积累的丰富经验及脑神经学 ... |
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锥子：直击社会现实，全韩热议的现象级漫画（全三册）
作者：[韩]崔圭硕[???] 译者，苏梦芸，后浪 出版：贵州人民出版社 日期：2020-04-01 退伍军人李秀仁在大型卖场富乐美担任蔬果科科长，但上头的领导突然命令他，解雇所有的合同工，不论使用什么手段。无法执行这一命令的李秀仁参加了工会，准备为合同工争取利益，却惨遭同僚和上司的排挤。在去劳动咨询所咨询的时候，他结识到了一个一直在为弱势劳动者奔走、宛如锥子一般锋利勇敢的男人具高信所长。 具高信不仅熟知劳动法，更在 ... |
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不讲道理的职场
作者：永田稔， 译者，邓钰婷，后浪 出版：江西人民出版社 日期：2020-04-01 自己的想法明明逻辑清晰，却总得不到他人的理解；通过逻辑思考发现并指出某个问题后，却不受公司重视；无论准备什么奖励机制，依旧无法提高员工的士气。面对这种困境，你或许想问：自己身处的职场为什么总是不讲道理？ 本书中，日本资深咨询专家将向我们揭秘不讲道理的职场是怎样形成的，对症解答如何应对职场中不合理的想法或行为。作者结合 ... |
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工作的原理：发现问题篇
作者：[日]斋藤嘉则， 译者，魏维，后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2020-07-01 为什么原以为解决了问题，却没有看到相应的成果？你正在解决的问题是否是真正的问题？如果没有找到对的问题，那么所有的解决方案都只是在浪费时间和精力 本书作者斋藤嘉则曾任职于全球知名的麦肯锡顾问公司，他在自己举办的经营咨询和解决问题的培训课上，经常能够遇到没有找出真正的问题就急于准备解决方案的人，甚至有人一门心思思考毫无意 ... |
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工作的原理：解决问题篇
作者：[日]斋藤嘉则， 译者，朱悦玮，后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2020-07-01 2个思考方式，2个技巧，1个解决系统，来自麦肯锡*有效的解决问题思考方法与技巧，教你成为活跃在企业*线的解决问题专家。 本书作者斋藤嘉则曾任职于全球知名的麦肯锡顾问公司，作为解决问题的专家，咨询顾问经常要面对客户提出的各类问题，并在有限的时间内给出解决方案。在任何情况下，他都将在麦肯锡时代学到的解决问题的思考技术作为 ... |
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栗原晴美的每日便当
作者：[日]栗原晴美, 译者，凌文桦，后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2020-06-01 便当是很多学生和上班族的必需品，也是日常生活平凡又重要的一部分。日本知名的家庭料理职人栗原晴美在本书中分享了适合于各种情景的美味便当，简单省时、营养均衡，又色、香、味俱佳。除了丰富的独家菜谱以外，还有介绍便当制作诀窍的专栏与作者关于便当的美好回忆。不论是孩子的便当，还是大人的便当，只要用心去做，一定能够让家人感受到其中 ... |
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我们在四维空间可以做什么：不用计算的18堂数学课
作者：［澳］马特·帕克[Matt，Parker] 译者，李轩，后浪 出版：北京联合出版有限公司 日期：2020-07-01 不少人常常觉得数学有时会违背我们的直觉,但本书的作者认为，数学的非凡之处在于，通过数学逻辑推理工具，我们能够处理超过大脑认知能力的事物，掌握越来越多的抽象概念。在本书中，作者用幽默风趣的语言以学校教授的数学基础（数字、几何）为起点，逐章介绍二维图形、三维图形，*后构建四维图形，带领读者理解四维空间中的奇特图形和数学理论 ... |
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艺术与观念·07：大卫
作者：［英］西蒙·李[Simon Lee] 译者，杨多，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2020-07-01 雅克路易大卫（17481825年）与法国大革命时期的社会和政治动荡之关系，比任何一位艺术家都更紧密。作为一位政治家，大卫期待社会变革；作为一位艺术家，他将画笔献给大革命事业，创作旨在赞美共和国英雄和殉道者的宣传性绘画。他是共和国的盛典大师，也是拿破仑时期的首席画家，其个人命运与时代历史进程相依相连。 抛开新古典主义的 ... |
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如何搞定一个难搞的人
作者：[美]琼·艾丁[June，Eding] 译者，江璠，后浪 出版：上海文化出版社 日期：2020-10-01 我们在生活中总会见到一些经常遇到麻烦、惹别人不开心甚至引发冲突的刺儿头。事实上，他们中很多人都不是故意的。他们也期待拥有更美好的人际关系，却出于某些原因而做不到。在遇到麻烦时，为保护柔软的肚子，这些豪猪型性格者会不自觉地竖起尖刺。 我们需要一些新策略来应对这群豪猪型性格者。他们可能是我们的同事或朋友，也可能是我们的父 ... |
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塞西尔·比顿：光彩年华
作者：英国苏富比塞西尔·比顿工作室档案馆， 译者，钱卫，后浪 出版：湖南美术出版社 日期：2020-07-01 ... |
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