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《营养手册》编委会 编
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农业地球物理学手册
作者：[美]巴里·J.奥尔雷德，[美]杰弗里·J.丹尼尔斯，[美] 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-08-01 地球物理学通常认为是利用物理量测量技术来表征地下空间的条件或特征信息的 科学，其在农业中的应用具有独特的优势，当然也遇到比地球物理方法用于其他行业 或学科更复杂的情况。这部译著不仅是对农业地球物理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755 
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CMF设计手册
作者：黄明富 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 1.原创价值。对于CMF设计领域来讲，是专业的首本工具书。无论是内容架构、编写、图片绘制都是作者团队的原创。2.实用价值。CMF设计涉及多个交叉学科领域，对于学习者和从业者来说难度都较大，垮专业领域的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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剑桥人工智能手册
作者：[美]拉里·A.迪马特奥、[意]克里斯蒂娜·庞西布、[法]米 出版：当代中国出版社 日期：2024-11-01 本手册聚焦人工智能与法律之间的诸多议题。从场景上看，涵盖司法人工智能、自动驾驶汽车、生成式人工智能、医疗机器人、人脸识别、个性化推荐等应用形式；从主题上看，涉及人工智能的法律人格、侵权责任、数据保护，合同履行、公司决策、算法共谋、知识产权保护、算法歧视、技术性失业、立法与伦理监管等热点问题；从视野上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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价值理论手册
作者：Iwao Hirose and Jonas Olson 出版：商务印书馆 日期：2025-01-01 本手册所涵盖的主题主要涉及价值理论的基本学理问题，包括但不限于：我们谈的是哪种价值？什么样的东西是或者可以是有价值的？如何比较和测量价值？价值理论如何在伦理学和其他学科的实际问题上发挥作用？本手册是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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丝绸之路知识手册
作者：刘进宝，罗帅 出版：浙江大学出版社 日期：2025-05-01 本书是浙大丝路文明研究团队联合本领域顶级学者，协力创作的国内综合性丝绸之路手册。全书分五个部分，全面介绍丝绸之路研究的历史、现状和未来发展趋势，系统阐发丝绸之路研究的核心概念、理论方法和学科特点，全景式勾画丝绸之路的路线、廊道与城镇，多角度剖析历代丝绸之路上的重要人物、族群和事件，深入揭示丝绸之路物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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怀孕40周营养餐
作者：许鼓，曹伟，贾会云 出版：太白文艺出版社 日期：2019-04-01 吃出好孕味 孕产营养学专家、孕期营养学泰斗 邵玉芬 倾情推荐 孕期，吃什么？吃多少？怎么做？做多少？ 本书为您奉上 全面补充24种明星营养素 胎儿大脑发育的孕早期和孕晚期，多摄取富含DHA、卵磷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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食品营养与检验检疫
作者：杨溢，陆飞峰，范莉梅 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-01-01 《食品营养与检验检疫》一共分为九个章节，*章节主要围绕食品安全与食品营养进行了概述，同时分析了二者之间的关系，并且介绍了我国的检验检疫制度；第二章节就目前我国食品安全控制的现状进行论述，第三章节描述了关于食品安全标准法律制度的现状；第四和第五章节分别介绍了我国食品安全检测以及食品安全检验制度的现状以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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应季蔬果营养全书
作者：[日] 吉田企世子 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2018-06-01 不了解食材的营养成分怎么办？莴苣和哪种肉类搭配烹饪才*美味? 夏季食用什么食材可以预防中暑? 哪些蔬菜和水果富含膳食纤维？矿物质对身体有哪些功效? 这些疑问都能在本书中得到科学与详尽的解答。日本东京大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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木工手册
作者：宋魁彦、朱晓冬、刘玉 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-03-01 本书详细介绍了木工基础知识、常见木材、木工常用工具和设备、木制品基本处理方法、木制家具制作、室内木制装饰装修工程、木制品涂装等内容，同时简单介绍了木制品质量检验检测等内容。本书内容实用，数据翔实，便于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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孕妈妈营养知多少
作者：周莉 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-03-01 内容介绍 怀孕是一个既幸福又辛苦的旅程，期间很可能会面临孕吐、便秘、水肿、贫血、高血糖等问题，这让孕妈妈和家人担忧。别急，妇产科专家周莉主任为不同情况的孕妈妈讲解从孕前准备到孕期生活再到分娩及产后恢复的整个过程的相关知识，并提供详细的全程营养指导和日常身心护理等精彩内容，使孕妈妈能够通过科学实用的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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孕期40周营养全书
作者：许鼓，曹伟，贾会云 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 1.孕产育权威专家和营养学专家联袂打造，从备孕期到怀胎十月，根据各个时期不同的营养需求，全程制订各个时期的营养方案，让孕妈妈产后身材不变形，宝宝聪明身体壮。 2.根据各个时期孕妈妈的身体状况和胎儿发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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DK有趣的科学：有趣的营养-越吃越健康（精）
作者：英国DK出版社 出版：科学普及出版社 日期：2017-03-01 没有一种爱，会比对食物的爱更真诚。乔治?萧伯纳18561950告诉我你吃什么，我就能说出你是怎么样的一个人。法国美食哲学家布里亚?萨瓦兰你是由吃下去的食物组成的吗？本书将带你展开一次奇妙的食物与营养之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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协和专家+协和妈妈圈干货分享：孕期营养
作者：李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 1、北京协和医院营养专家30余年经验累积，理论 案例 食谱，孕期吃对长胎不长肉。 2、分阶段孕期营养指导，有图有表有文字，该吃啥、吃多少一目了然、清清楚楚。 3、60道营养餐，聚焦孕期常见不适，孕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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03岁聪明宝宝营养餐 ： 让宝宝爱吃饭、少生病、长得高
作者：左小霞编著 出版：中国中医药出版社 日期：2023-12-01 本套书由解放军总医院第八医学中心营养科团队和高级育婴师，高级公共营养师打造，分享备孕、怀孕、孕期营养、分娩、胎教、产后恢复以及0-6岁的育儿经验等纯干货的知识，科学实用。 宝宝的生长需要及时、全面、均衡地摄取营养，同时还列举了一日参考食谱和各式各样好吃又好做的营养美味菜谱，帮助宝妈为宝宝的智力开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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0～1岁宝宝辅食营养餐 ： 让宝宝不挑食、不偏食、长得壮
作者：王晶编著 出版：中国中医药出版社 日期：2023-12-01 本套书由解放军总医院第八医学中心营养科团队和高级育婴师，高级公共营养师打造，分享备孕、怀孕、孕期营养、分娩、胎教、产后恢复以及0-6岁的育儿经验等纯干货的知识，科学实用。 宝宝的生长需要及时、全面、均衡地摄取营养，同时还列举了一日参考食谱和各式各样好吃又好做的营养美味菜谱，帮助宝妈为宝宝的智力开发 ... |
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人参营养成分及功能因子
作者：李平亚 主编 刘金平 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 《人参营养成分及功能因子》是作者团队多年研究的成果总结，具有原创性和实用性，对从事药物研究的技术人员，具有较高指导意义，既能实际参考，又可启发思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1073
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0～3岁宝宝营养食谱
作者：儿科医生鱼小南 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 对于0 ～ 3 岁的宝宝，爸爸妈妈们*关心的大概就是吃了。先是吃母乳和配方奶的问题，接着是吃辅食的问题，再后来就是吃饭的问题。为了让宝宝多吃几口饭、多吃一点蔬菜，爸爸妈妈也是操碎了心。这本书是由儿科医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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动物营养与饲料应用技术研究
作者：李茂 著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-08-01 本书详细阐述了有关动物营养与饲料科学的前沿研究 一方面系统论述动物营养学的基本原理 包括动物体内必须的水与碳水化合物、蛋白质与脂肪、矿物质与维生素研究以及营养物质的相互关系与能量代谢研究；另一方面探讨了饲料原料学、动物营养需要与饲料配方设计、饲料的加工技术、饲料生产工艺及质量管理等研究。'动物营养与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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社区老年营养与慢性病管理
作者：主编 孙建琴 张美芳 ;主审 郭红卫 俞卓伟 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-09-01 ﹒内容实用，可帮助提高社区全科医生的营养学知识和临床营养运用能力 ﹒每种常见慢性病附有案例，可给予读者更加精准的指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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学前儿童营养与保健
作者：茹荣芳、刘淑颖、孙早迪 出版：清华大学出版社 日期：2018-12-01 本书针对高师学前教育专业学生和幼儿教师在教育教学中的实际需要，依据婴幼儿生理特点与营养膳食需求，主要介绍以下内容：婴幼儿生长发育与保健、营养学基础知识、婴幼儿营养与膳食。本书简化了理论体系，设置了案例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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