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食品企业常见法规问答
作者：费洪涛 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书不仅囊括相关法规，亦根据编著人员自身经验，附有常见咨询问题及错误讲解，具有较高的实用性，加之出版时间较新，竞争力较强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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食品卫生与安全认证（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
作者：钟细娥，胡源媛 出版：暨南大学出版社 日期：2019-01-01 食品卫生与安全认证是指在食品安全方面对组织进行指挥和控制的管理体系。本书从常见的生物性、化学性和物理性污染对食品安全的影响，GMP、SSOP和HACCP等食品质量安全管理体系以及食品质量安全市场准入制度等几个方面进行编著。适用于中等职业学校食品专业的学生、食品从业者以及内在关联的组织如设备、包装材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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食品安全检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品安全检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融入职业素质内容，使学生在掌握理论知识和专业技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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探寻至善的刑事法治：中国人民大学刑事法律科学研究中心专职研究员代表作选集（刑事程序法学卷1999-2
作者：中国人民大学刑事法律科学研究中心 出版：中国法制出版社 日期：2020-06-01 该书能反映二十年来中国人民刑事法学研究中心在刑事程序法学领域的研究历程，也为刑事程序法学的研究提供坚实的思想资源。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 654
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中国脑血管病临床管理指南（第2版）
作者：中国卒中学会 出版：人民卫生出版社 日期：2023-06-01 本指南在文献分析的基础上，对不同疾病、疾病不同阶段、疾病不同分层的患者进行综合管理的阐述，从卒中组织化管理、脑血管病高危人群管理、缺血性脑血管病临床管理、脑出血临床管理、蛛网膜下腔出血临床管理、脑静脉系统血栓形成临床管理、卒中康复管理七大方面，对脑血管病的预防、急救、诊断、治疗及康复的全链条临床诊治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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食品贮藏保鲜技术（第二版）
作者：韩艳丽 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 本次修订对接食品保鲜岗位，校企合作，积极融入新技术、新工艺、新发展，充分吸取教师、学生的建议，更加注重培育学生的职业综合素养，同时突出知识点和技能点的关系，增加数字化资源，更加确保教材的时效性、适用性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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我们的语言，蜗牛的壳
作者：[中]蔡激浪 出版：新世界出版社 日期：2021-03-01 这是一部文学类的随笔集。海南师范大学副教授、美国南加利福尼亚州大学访问学者蔡激浪结合生活中有意思的语言现象，以语言为引子，讲述现象背后的人的生活，对人生的思考。在随笔集中，作者谈到了家乡人的日常交谈内容的变化，折射出社会的变迁，对故乡的若即若离，对教育的重视等。内容生动、有思想，又有趣味性，可读性强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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中华人民共和国食品安全法注释本（百姓实用版）
作者：法律出版社法规中心 编 出版：法律出版社 日期：2020-04-01 出版机构权威 成立于1954年的法律出版社，是*法律专业出版机构，始终秉承为人民传播法律的宗旨，完整记录了中国法治建设发展的全过程，享有社会科学类全国一级出版社全国百佳图书出版单位等荣誉称号。 编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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食品安全学
作者：黄升谋，余海忠 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 本书系统、全面地介绍了食品从农田到餐桌可能存在的安全问题以及防控措施，把前沿的理论与实际应用结合起来，具有一定的理论高度和很强的实用性。本书重点突出，条理清楚，内容逻辑联系紧密，有利于学生对食品安全学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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有道考神·大学英语四级真题绿宝书
作者：有道考神研发中心 编著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-06-01 考神专家点拨高分技巧，过四级so easy! ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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有道考神·大学英语六级真题绿宝书
作者：有道考神研发中心 编著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2021-06-01 考神专家点拨高分技巧，过六级so easy! ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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食品原料安全控制（第二版）
作者：艾启俊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 1.本书关注食品原料生产这一食品安全链条源头问题，系统介绍各种风险因素的识别、检测、分析及控制技术，为保障人民群众“舌尖上的安全”、保障进出口贸易、促进乡村振兴等提供科学支撑。 2.紧跟行业发展趋势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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权力的毛细管作用：清代的思想、学术与心态（修订版） 博雅撷英 著名史家王汎森重量级新作 集思想史研
作者：[中]王汎森 出版：北京大学出版社 日期：2015-09-01 本书所收文章，以扎实的史料考据为出发点，借用福柯、德·塞尔托、吉尔兹等著名学者的理论工具，但并不为其所匡限，在一个更深入的层面上为明清思想史提供了新的洞见和启发。 ... |
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数学不无聊：妙趣横生的数学故事（上下册）
作者：中田寿幸 出版：新世纪出版社 日期：2023-05-01 ◎ 围绕小学2年级到6年级数学课标，紧密贴合学科教育 ◎ 用画图的方式，形成自己的解题模式 ◎ 找准题目关键点，巧思妙解通关数学题 ◎ 清晰梳理结论背后的数学原理，胜过机械地套路地刷题 ... |
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通讯与技术：法律驱动产业重构
作者：中伦研究院 出版：法律出版社 日期：2023-07-01 本书涵盖通讯与技术领域投融资及上市实务要点、通讯与技术行业合规与监管和通讯与技术行业知识产权保护三大模块，从专业视角深度解析通讯与技术行业企业境内外上市、投融资注意事项、行业反垄断与竞争、网络安全与数据合规及出口管制与贸易合规等热点话题，以期为行业发展助力。 ... |
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我炒的是股票，更是人生
作者：葛瀚中 出版：中国青年出版社 日期：2025-03-01 1.30岁获利千万的实战派操盘手，首曝投资心路历程与交易心法，用真金白银揭露股市丛林生存真相。 2.从被收割到掌握规则，从随波逐流到主导人生。本书将帮助你重新认识自己，更新财富观念，突破认知局限，摆 ... |
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成长突围：大律师进阶指南
作者：中伦研究院 出版：法律出版社 日期：2023-07-01 职业规划 职业生涯的序曲 ——如何择业 职业生涯的奏鸣 ——如何选择执业方向、行业和平台 职业生涯的华彩 ——如何建业、进阶跨步、化茧成蝶 律师技能 律 ... |
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中国有故事 神话传说
作者：中源弘远 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 带孩子走进生动瑰丽的神话世界，感受人类对世界最初的好奇。 神话传说是一个国家和民族的宝贵精神财富， 它丰富奔放、瑰丽多彩的想象和对自然事物形象化的表达，都对文学创作有重要影响，也是我们研究人类社会早 ... |
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中国有故事 民间传奇
作者：中源弘远 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 朴实的语言蕴含着满满的正能量，有趣的故事传递了丰富的人生哲理。 在故事中感知善恶美丑，明辨是非黑白，体会世间真情。 在开怀大笑的同时，蓄积成长的能量。 ... |
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中国有故事 寓言典故
作者：中源弘远 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 寓言典故以动物、植物或其他生物为主要角色，通过简洁优美的语言、生动形象的比喻、幽默机智的对话，表达深刻的道理。 在《中国有故事 寓言典故》中，小读者不仅可以看到 “此地无银三百两” 的故事原型、“人心不足蛇吞象” 的出处，还能读到老鼠姑娘找新郎、鲤鱼跃龙门等有趣的寓言故事。小读者在轻松愉快的阅读过 ... |
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