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亚洲咖啡西点
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博鳌亚洲论坛亚洲竞争力2015年度报告（英文版）
作者：林桂军 著 出版：对外经贸大学出版社 日期：2015-03-01 《博鳌亚洲论坛亚洲竞争力2015年度报告英文版》内容简介：报告认为，2014年度亚太经济体综合竞争力评估指数排名显示，“亚洲四小龙”继续领先，新加坡、中国香港、韩国和中国台湾分列前4位。中国在37个经济体中的排名较2013年度没有变化，其综 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1328 
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博鳌亚洲论坛亚洲经济一体化进程2016年度报告
作者：对外经济贸易大学出版社编 出版：对外经贸大学出版社 日期：2016-03-01 本书通过大量的图表和数据，通过依存度分析和投资数据分析，全面阐述了2015年亚洲总体经济的表现及其在全球贸易中的地位，指出亚洲应积极参与重大机制和规则的制定，构建安全高效的区域经济和贸易体系，共同应对复杂的外部风险和冲击。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1200
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博鳌亚洲论坛亚洲竞争力2016年度报告（英文版）
作者：对外经济贸易大学出版社编 出版：对外经贸大学出版社 日期： 本书为《博鳌亚洲论坛亚洲竞争力2016年度报告》的英文版，共分为五章。本报告首先对世界上各经济体排名情况进行梳理，明确排名的特色；进一步介绍排名的评估思路、指标选择；确定评估对象，通过计算竞争力评估指数形成排名报告，并在此基础上作具体分析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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博鳌亚洲论坛亚洲竞争力2017年度报告（英文版）
作者：对外经济贸易大学出版社 出版：对外经贸大学出版社 日期：2017-03-01 本书为《博鳌亚洲论坛亚洲竞争力2017年度报告》的英文版，共分为五章。本报告首先对世界上各经济体排名情况进行梳理，明确排名的特色；进一步介绍排名的评估思路、指标选择；确定评估对象，通过计算竞争力评估指数形成排名报告，并在此基础上作具体分析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1152
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今天也要喝一杯（世界三大饮品上瘾指南！来自日本的咖啡师、侍酒师、茶艺师带你走进咖啡、葡萄酒和茶的香醇世界。）
作者：[日]石胁智广，[日]石田博，[日]三宅贵男 著 出版：江苏文艺出版社 日期：2019-04-01 咖啡、葡萄酒与茶叶被称为世界三大饮品，是现代都市*常见的三大饮品，也是广大白领和商家*喜欢的饮品，不同的人有不同的喜好，也许有人对咖啡情有独钟，也许有人迷恋葡萄酒的性感，也许有人*爱茶香弥漫的味道，它们各有特色、各有拥护者。 那么今天，无论怎么样，先喝一杯吧！ 《你不懂咖啡》 一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 716
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博鳌亚洲论坛亚洲竞争力2019年度报告
作者： 出版：对外经贸大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1080
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博鳌亚洲论坛亚洲经济一体化进程2019年度报告
作者： 出版：对外经贸大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1080
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手冲一杯好咖啡
作者：[日]庄野雄治 著， [日]平泽摩里子 绘，巫莎莎 译 出版：重庆大学出版社 日期：2015-07-01 本书是最好的手冲咖啡入门手册。 书中介绍了咖啡豆的产地、特征、保存方法以及冲泡过程中各种影响咖啡口味的要素，用图示指明了咖啡的不同冲泡方法和不同口味咖啡中各种成分的搭配，并详细图解了手冲咖啡、牛奶咖啡及冰咖啡的制作过程。突出强调了迎合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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60款暖心咖啡拉花
作者：孙炜，双福 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡，更呈现一件漂亮的艺术品，是视觉与味觉的双重享受。 本书教你如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，同时精选60款经典的暖心咖啡拉花 图案，以模具造型咖啡、裱花式拉花、倾注式拉花、分层咖啡四大制作方式分类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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究极咖啡——专业咖啡师的必修课
作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版：青岛出版社 日期：2016-04-01 【内容简介】想要在每一次冲煮咖啡时，都保持稳定的好品质吗？看遍坊间许许多多的咖啡教学书，你确定学对了吗？不论你是专业咖啡师傅，还是喜爱在家自己冲煮的咖啡控，都应该具备咖啡基本功和正确萃取观念，这样，才能煮出一杯专业的好咖啡！ 【本书特色】 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食帖02.只为喝杯好咖啡
作者：林江 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2015-02-01 《食帖02：只为喝杯好咖啡》，是食帖品牌的第二本纸质出版物，以“咖啡”为主题，从咖啡种植开始讲起，收集全球产地信息，揭开烘焙与冲煮方式带来的差异，邀请世界顶级咖啡师、评审员、咖啡馆与咖啡品牌创始人，探索咖啡永不止息的进化，并分享有关一杯好咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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3D咖啡制作入门（含DVD）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-02-01 《3D咖啡制作入门》汇集了100款3D咖啡作品，包含了以奶泡为基础构建的浮雕、立体咖啡和以棉花糖、翻糖、蛋白饼、马卡龙、奥利奥饼干为辅助装饰的唯美咖啡。3D咖啡精致动人、创意无穷，要求制作者具备丰富的想象力和精湛的技术，二者缺一不可。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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咖啡 鸡尾酒新食典
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 本书如同一张画卷细细展开，将咖啡与鸡尾酒的奇妙世界呈现给您。详尽介绍了近300款咖啡和鸡尾酒的做法与演变，包括绚丽多彩的鸡尾酒85款，创意十足的拉花咖啡和雕花咖啡各50款，以及口味丰富的调味咖啡125款。所有作品均配以精美的大图，在欣赏的同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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享用一杯手冲咖啡
作者：［韩］都炯秀 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 咖啡冲泡，是指将研磨后的咖啡粉放入萃取工具中，注入水，冲泡出咖啡液的方法。与人们较熟悉的意式浓缩咖啡相比，冲泡咖啡更能体现出咖啡豆原本的味道。从整体上来看浓度较轻、味道更温和。 咖啡豆种类的不同，萃取工具的不同，水温与注水方式的变化，甚至 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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左手咖啡，右手世界（珍藏版）
作者：[美]马克·彭德格拉斯特[Mark Pendergrast] 出版：机械工业出版社 日期：2016-04-01 这是一部生动描绘咖啡历史的经典之作。据说，从羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起，咖啡的芳香就征服了人类的灵魂，从此，最精彩的故事便随着咖啡源源不断、流芳百世。 你会看到，人类喝咖啡的光荣与梦想是如何颠覆世界的。咖啡的秘密一经传遍，人类的历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 668
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萨尔加多咖啡创世纪之旅
作者：【巴西】塞巴斯蒂昂·萨尔加多 出版：中国摄影出版社 日期：2015-10-01 本书由世界著名摄影师萨尔加多完成，是一本关于咖啡的文化书，也是一部借助摄影艺术表达的咖啡文化书。萨尔加多横跨巴西、印度、埃塞俄比亚、危地马拉，哥伦比亚，哥斯达黎加，萨尔瓦多，中国，坦桑尼亚和印度尼西亚，纪录拍摄了这十个国家的咖啡产地。这位巴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4133
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那些年，那些字·爱尔兰咖啡
作者：蔡智恒 著 出版：长江少年儿童出版社 日期：2015-11-01 《爱尔兰咖啡》 相传，一位酒保为了心仪的女孩，将威士忌融合入热咖啡，发明了爱尔兰咖啡。而一位有着14爱尔兰血统的台北女孩，就因为听到了这一故事，坚持要煮正统的“爱尔兰咖啡”，而且只在深夜12点过后才供应。于是，就在某个雨夜中，一位异乡男孩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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Hello咖啡（套装共3册）
作者：【韩】都炯秀 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 享用一杯手冲咖啡 一杯没有对与错的手冲咖啡，只要你喜欢就好 一件或金属或塑料、或朴实或昂贵的冲泡工具，没有好与坏，只要你用得顺手就好 一本走心的书，只为喜欢手冲咖啡的你，提供贴心实用的指导 Espresso意式浓缩咖啡制作百科 一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1229
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手冲咖啡 完美萃取
作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版：青岛出版社 日期：2016-11-01 成为手冲达人之后，精益求精的咖啡进阶！ ◎扇形滤杯与圆锥形滤杯的全方位对照。选择性应用萃取，烘焙曲线的对应与调整。 ◎揭秘手冲咖啡的萃取魔法，解答手冲咖啡迷的种种疑问。 ◎专业解说文字搭配大量实际操作照片，让您充分了解咖啡专业知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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星巴克：一切与咖啡无关（典藏版）
作者：[美]毕哈，[美]哥德斯坦 著，徐思源 译 出版：中信出版社 日期：2015-08-01 《星巴克，一切与咖啡无关》讲述星巴克强调人本的企业文化，由星巴克高级主管霍华德·毕哈与读者分享星巴克销售额、利润率连年稳步增长的奥秘，深入解析这个世界级咖啡品牌如何从昔日的“小美人鱼”进化成今天连锁店遍布全球的“绿巨人”，成为世界闻名的咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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