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中国脱贫攻坚：西藏自治区六村案例
作者：全国扶贫宣传教育中心组 出版：中国文联出版社 日期：2019-12-01 西藏地处我国西南边陲，是我国的省级集中连片特困地区，脱贫攻坚之初是全国贫困发生率、贫困程度深、扶贫成本、脱贫难度的深度贫困地区，也是“三区三州”深度贫困面积的地区。党的十八大以来，西藏自治区坚持把脱贫攻坚作为头等大事和民生工程，从巍峨高耸的喜马拉雅山到一望无垠的藏北草原，从千沟万壑的藏东乡村到遥远壮阔的“天上阿里”，脱 ... |
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中国脱贫攻坚：黑龙江省五村案例
作者：全国扶贫宣传教育中心组 出版：中国文联出版社 日期：2019-12-01 为了真实记录中国脱贫攻坚波澜壮阔的生动实践，全面宣传脱贫攻坚的历史成就，深入评估县域脱贫攻坚的多方面影响，总结提炼贫困县脱贫摘帽、贫困村退出的典型经验，同时为丰富发展中国特色扶贫开发理论提供案例支撑，经国务院扶贫办批准，2019年全国扶贫宣传教育中心组织实施“脱贫攻坚成就和经验总结”项目，委托中国农业大学人文与发展学院 ... |
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中国脱贫攻坚：河北省五村案例
作者：全国扶贫宣传教育中心组 出版：中国文联出版社 日期：2019-12-01 为了真实记录中国脱贫攻坚波澜壮阔的生动实践，全面宣传脱贫攻坚的历史成就，深入评估县域脱贫攻坚的多方面影响，总结提炼贫困县脱贫摘帽、贫困村退出的典型经验，同时为丰富发展中国特色扶贫开发理论提供案例支撑，经国务院扶贫办批准，2019年全国扶贫宣传教育中心组织实施“脱贫攻坚成就和经验总结”项目，委托中国农业大学人文与发展学院 ... |
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中国脱贫攻坚：湖北省五村案例
作者：全国扶贫宣传教育中心组 出版：中国文联出版社 日期：2019-12-01 为了真实记录中国脱贫攻坚波澜壮阔的生动实践，全面宣传脱贫攻坚的历史成就，深入评估县域脱贫攻坚的多方面影响，总结提炼贫困县脱贫摘帽、贫困村退出的典型经验，同时为丰富发展中国特色扶贫开发理论提供案例支撑，经国务院扶贫办批准，2019年全国扶贫宣传教育中心组织实施“脱贫攻坚成就和经验总结”项目，委托中国农业大学人文与发展学院 ... |
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中国脱贫攻坚：甘肃省六村案例
作者：全国扶贫宣传教育中心组 出版：中国文联出版社 日期：2019-12-01 甘肃是全国脱贫攻坚任务艰巨的省份之一。甘肃省贫困人口多、贫困程度深、脱贫难度大。2012年底甘肃省贫困人口占全省农村人口近40%，86个县中有58个县被纳入国家集中连片特困地区，17个县是省定插花型贫困县，其中临夏回族自治州、甘南藏族自治州和天祝藏族自治县属于国家“三区三州”深度贫困地区。这片土地曾经是贫瘠的代名词，曾 ... |
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中国脱贫攻坚：中西部五村案例
作者：全国扶贫宣传教育中心组 出版：中国文联出版社 日期：2019-12-01 为了忠实记录中国脱贫攻坚波澜壮阔的伟大历史实践，宣传 脱贫攻坚的伟大历史成就，为中国减贫理论建设提供经验案例， 国务院扶贫办全国扶贫宣传教育中心选取有代表性的贫困村开展 脱贫摘帽案例总结，通过深度调研，依据丰富翔实的经验素材， 生动展现案例村“摆脱贫困”的实践历程，描述案例村实施精准 扶贫精准脱贫的生动故事，集中呈现案 ... |
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中国脱贫攻坚：湖南省五村案例
作者：全国扶贫宣传教育中心组 出版：中国文联出版社 日期：2021-06-01 湖南是精准扶贫首倡地，也是全国脱贫攻坚主战场之一。开展脱贫攻坚以来，湖南省解决了120.3万农村四类对象危房问题，将69.4万易地扶贫搬迁群众搬出了穷窝。580万农村贫困人口喝上了放心水，所有贫困人口均参加了城乡居民合作医疗，208.7万贫困患者得到分类救治，106.5万贫困人口纳入低保和特困供养保障范围，78.6万名 ... |
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中国脱贫攻坚：陕西省五村案例
作者：全国扶贫宣传教育中心组 出版：中国文联出版社 日期：2021-12-01 为了真实记录中国脱贫攻坚波澜壮阔的生动实践，全面宣传脱贫攻坚的历史成就，深入评估县域脱贫攻坚的多方面影响，总结提炼贫困县脱贫摘帽、贫困村退出的典型经验，同时为丰富发展中国特色扶贫开发理论提供案例支撑，经国务院扶贫办批准，2019年全国扶贫宣传教育中心组织实施“脱贫攻坚成就和经验总结”项目，，其中陕西省组长由华中科技大学 ... |
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华北盐碱水综合养殖适用性技术与典型模式
作者：全国水产技术推广总站 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-03-01 为更好推进盐碱水养殖产业发展，全国水产技术推广总站与中国水产科学研究院东海水产研究所等单位联合申报国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项“内陆盐碱水域绿洲渔业模式示范”项目，并承担了“华北多类型盐碱水综合养殖模式构建与示范应用”课题的实施工作。在此基础上，总结提炼出包括pH调控、水质综合改良、耐盐碱良种筛选、生态 ... |
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企业合规通识读本（全国“八五”普法学习读本）
作者：全国“八五”普法学习读本编写组 编 出版：法律出版社 日期：2022-05-01 本书由全国“八五”普法学习读本编写组编，中国人民大学李奋飞教授等合规领域的优秀学者和实务专家撰写，是一本帮助大众了解企业合规的通识读本。内容涵盖企业合规的基本问题，以通识为基础，并对涉及企业合规的专项问题进行简要论述。包括企业合规是什么、我国为什么要推动企业合规、企业建立合规计划有什么用、哪些企业需要建立合规计划、企业 ... |
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全新看视频一学就会的花样面点烘焙新手一学就会新手入门烘焙教程大全蛋糕面包点心甜点甜品制作
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2018-10-01 ... |
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烘焙工艺理论与实训教程（第3版）
作者：赵强，何忠宝，于海洋 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-11-01 内 容 简 介 本书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。本书的编写力求理论联系实际，侧重于实用性和实践性；按照职业教育的要求，突出烘焙岗位技能型人才的教学和培养，深入浅出，通俗易懂。 全书共分三篇，即理论篇、实战篇和烘焙师常识 ... |
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简单好烘焙
作者：孔燕[简单好] 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 本书介绍了饼干、面包、小西点、蛋糕的各式制作方法，图配文字直观明了，制作方法简单易学，是烘焙爱好者甚至是普通爱好烘焙食品的人士学习烘焙的参考书籍。 ... |
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陶锅炒豆学：烘焙一锅属于自己的咖啡
作者：潘佳霖 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 本书深入浅出地介绍了陶锅烘焙的各方面小知识。从风味引入着手，紧接着是炒豆中的隐藏知识解惑。而后是认识生豆、挑选器具，逐渐进入到烘焙重点，操作描述精准，相信不论是陶烘的老手还是新粉，都可以从这本书中获得宝贵的经验。烘焙完成后还有成果冲泡教学，让人人都能在繁忙的生活中享受到一杯咖啡的美好。 ... |
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黄金配方烘焙术：蛋糕、面包和点心
作者：陈佳琪 编著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2020-08-01 不失败的实做配方——累积3000余小时的烘焙教学经验，不仅搞懂技巧，还会懂得调整材料比例。 学员全推荐：1500多名学员爱上的烘焙课，不只教会你怎么做，还要让你知道为什么这么做。 2000张步骤图解让你秒懂，从备料到制作，从基础教起，*完整的步骤，*清楚的示范，按图索骥就能学会。 ... |
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爱烘焙 会拍照：速成烘焙大师攻略
作者：马琳 出版：湖南科技出版社 日期：2018-06-01 现在很多烘焙爱好者都特别注重美食的拍摄，因为漂亮的图片往往更令人垂涎欲滴。所以我们把美食与美食摄影结合起来，教给初级的烘焙与摄影爱好者们。本书既有饼干、蛋糕、面包及零食等的配方与清晰的操作步骤，还有专业摄影师讲解用光、构图、镜头运用、色彩搭配、角度选取等知识，书中每个成品大图都配有参数及拍摄心得。相信你读完本书后，做出 ... |
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咖啡豆烘焙手册
作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 作者从追求味觉享受的咖啡工艺到深入钻研烘焙咖啡豆，将多年心得汇编成册，为您诠释更为科学、缜密的咖啡豆烘焙理念。1.烘豆之前要先了解生豆内部构造；2.生豆与烘豆机的关系；3.生豆内含物质对于温度的变化；4.烘焙曲线的架构与设定关键；5.咖啡豆烘焙的实际操作。 ... |
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减糖烘焙
作者：彭依莎 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-10-01 本书将带大家认识一种烘焙的健康制作方法减糖烘焙。减糖烘焙的四大原则：尽可能用全麦粉取代精制面粉；减少细砂糖的分量或选用对血糖影响不太大的甜味剂；以植物油取代普通烘焙使用的奶油、酥油等油脂；添加豆浆、豆渣、豆乳、酸奶等健康食材。调整烘焙的原材料，这样既可满足口欲，又健康营养，也希望借由本书向更多人分享健康烘焙的理念。 ... |
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Hello!法式烘焙
作者：〔英〕米里耶勒?瓦莱特 著 栾晓森 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-07-01 本书系统而全面讲解法式糕点的烘焙。在本书的开始，作者详细讲解了制作法式糕点中用到的9种面团和7种馅料，之后，按照所需面团或底料的不同，作者将近100种经典的糕点配方分为9章来系统讲解。看过本书后，你不仅能收获单独的糕点烘焙配方，更将对烘焙形 ... |
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人气烘焙大全
作者：彭依莎 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 《人气烘焙大全》是一本专门为烘焙爱好者打造的0起点图书。本书分为5个部分，依次是烘焙知识、饼干类、蛋糕类、面包类及甜点类，介绍了140余款美味西点的制作，每款西点都附有制作过程的示范图片，并配有详细的文字说明，让读者一学就会，轻松上手。 ... |
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