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刘俊杰,吴坚,徐科峰,蒋团标,袁珈岭,皮小明,钟学思
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翻糖蛋糕制作技术(入门基础到提高制作技艺,提供翻糖蛋糕作品参考)
作者:梁建秀 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-09-01 《翻糖蛋糕制作技术》从蛋糕坯、奶油霜、翻糖膏、蛋白霜制作到糖花膏的应用,通过杯子蛋糕制作演示、小型翻糖蛋糕制作演示、大型婚庆主题翻糖蛋糕制作演示,来向读者展现制作翻糖蛋糕制作的基础、制作的一系列技法, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 450 ![]() |
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百变豆制品(被誉为“植物肉”的各类豆制品,营养美味、简单易做)
作者:犀文图书 出版:中国纺织出版社 日期:2013-10-01 豆腐、豆皮、豆芽…… 素有“植物肉”的美称, 益气和中,生津润燥, 药食兼备,营养全面! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 233 ![]() |
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顽皮小子鲁豆·顽皮组合功夫秀
作者:李化 出版:大连出版社 日期:2013-01-01 可爱的小学生,厉害的大功夫,再淘气的学生也不是一无是处,他们也有着过人之处! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 140 ![]() |
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纳尼亚传奇:最后一战
作者:[英]刘易斯 著,李丽 译 出版:大连出版社 日期:2014-06-01 世界奇幻文学经典,畅销全球六十余载; 启发J.K.罗琳创作《哈利.波特》,比肩J.R.R.托尔金《魔戒》; 获得英国儿童文学的最高荣誉“卡内基文学奖”; 权威翻译,是国家社科基金项目“英国 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 153 ![]() |
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面点制作技艺(中等职业教育旅游服务类专业教材)
作者:孙长杰,钱峰 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2014-01-01 《中等职业教育旅游服务类专业教材:面点制作技艺》包含的内容丰富,是烹饪专业不可缺少的重要组成部分,全书从面点制作技艺的基本功、面团、馅心等知识到面点的成熟方法等进行了详述,并列举面点制作实例,本着实用为主、够用为度的原则,以期为学生的就业和实际操作打下良好的基础。《中等职业教育旅游服务类专业教材:面 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 207 ![]() |
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中草药彩色图谱(第四版) 23年!25万册!中草药经典图谱,
作者:徐国钧 出版:福建科技出版社 日期:2013-07-01 作者权威:生药学家、中国药科大学教授、中国科学院资深院士,倾力打造。 版本升级:500种常用中草药,精心筛选,取中草药之精华。 图片精美:1000余幅高清原色照片,完美再现,原动植物与药材形态。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1376 ![]() |
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小白兔童书馆 我爱经典系列 格林童话 (儿童彩图注音版附赠V
作者:于清峰 出版:武汉大学出版社 日期:2013-10-01 《我爱经典系列》图书全套共12本,涵盖了经典故事、传统国学和学前知识等内容,如《365夜故事》、《安徒生童话》、《格林童话》、《一千零一夜故事》和《睡前故事》,每个故事 都跌宕起伏、精彩纷呈,讲述了爱与美、善与恶等;《唐诗》、《三字经》和《弟子规?百家姓》是传统经典国学知识,配备精彩插图、优美故事 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 185 ![]() |
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世界经典童话集:丹麦童话集
作者:许达年 编译 出版:海豚出版社 日期:2014-04-01 《世界经典童话集》是在民国时期儿童读物基础上整理出来的一套童话集,主要以国别分类,整理了荷兰、法国、意大利、西班牙、丹麦、伊朗、土耳其、印度等八国童话,另有一本《都娜童话集》,为市面鲜见。这些童话最初 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 124 ![]() |
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变着花样吃西红柿
作者:牛国平 出版:湖南科技出版社 日期:2014-08-01 耳熟能详的西红柿,你对它的认识真的全面吗?谁说普通常见的西红柿不能吃出新花样? 内容丰富,花样百出,注重色香味的同时,还兼顾了营养健康;通俗的语言,简单的操作,即学即会,在家就做出丰富的美 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 288 ![]() |
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幼儿园综合手工活动材料大发现(二十一世纪我们轻松做幼教>
作者:裴金凤 出版:农村读物出版社 日期:2013-05-01 一、取材广 我们确定了“材料来自于生活”的思路。生活本身就是一种创造,它是艺术创作的基础和源泉。生活犹如一个聚宝盆,盛满了丰富的创作材料以及引发创作的灵感。艺术创作是现实生活和内心体验的符号化反映,幼儿的艺术创作更要贴近幼儿的生活,在生活中支持、引导、激发他们感受美和表现美的情趣。为此,我们采 ... |
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乱弹魅影——福建省非物质文化遗产南芹小腔戏
作者:杨业辉 出版:北京大学出版社 日期:2013-04-01 南斧小腔戏是皮黄腔系统的一个地方剧种。《戏剧场·乱弹魅影:福建省非物质文化遗产南芹小腔戏》探析了乱弹腔的源流与小腔戏的形成、发展和流播轨迹,并对小腔戏与其他剧种的关系、小腔戏在“非物质文化遗产”视阈下的特点与价值、神灵信仰与民俗节庆以及古脚本的勘校和整理等进行了比较全面系统的研究,以原生态的形式真实 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 502 ![]() |
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Photoshop数码人像磨皮技法专修(配光盘)
作者:张伟 出版:清华大学出版社 日期:2013-07-01 掌握完美人像后期技法精要 · 获得惊艳人像大片如此简单! 业内专业人士倾力奉献,直击磨皮核心技术,曝光完美人像修饰秘技,人人都能制作人像大片! ◎针对人 ... |
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原味小厨——品味私房菜
作者:张明亮 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-09-01 《原味小厨》系列图书既有介绍美味川菜的《川味家常菜》,按照季节和营养不同编写的《四季家常菜》,选料讲究、制作精细、味道独特的《品味私房家》,按照家庭常见烹饪技法编写的《新编大众菜》,针对家庭每个人口味、营养的不同而编写的《妙手全家餐》,又有《美味家常炒菜》《精品家常菜》《超人气家常菜》《滋补养生汤》 ... |
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三宅郁美的法式烘饼和可丽饼
作者:三宅郁美 出版:浙江科学技术出版社 日期:2013-12-17 新烘焙配方!最懂得勾引你食欲的美味!日本超火爆高点击率美食博客主三宅郁美隆重巨献,10分钟速成薄饼,添加各式配料,激活你体内的每个细胞,风格迥异的52款顶尖美食,你绝对无法拒绝的上等诱惑。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 363 ![]() |
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于是
作者:于雪涛 著 出版:北京工艺美术出版社 日期:2013-10-01 《玉雕艺术家丛书:于是》从《喜气袭人》开始至《薄皮大馅》结束,主人公以阳光灿烂的精神风貌介绍了他的成长经历,表述了对亲情、友情、爱情的理解,对玉雕艺术的感悟,对艺术风格的探索和追求,甚至包括对年青一代玉雕人的指导,无不真挚动人。还有起伏跌宕的情感、相辉相映的情趣,妙语如珠的形容使得《玉雕艺术家丛书: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2771 ![]() |
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毛姆短篇小说精选集(豪华的译者阵容,特别收录陆谷孙、董桥译事心得)
作者:[英]毛姆 出版:译林出版社 日期:2012-12-01 冯亦代、傅惟慈、冯涛、翁如琏、李燕乔、郑庆芝、屠珍、贺广贤、王升印、恺蒂、汤伟、梅绍武、叶念先、黄昱宁、陆谷孙 倾情迻译超越时代的最强译者阵容《毛姆短篇小说精选集》特别收录陆谷孙、董桥译事心得 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 342 ![]() |
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皮肤病性病中西医结合治疗
作者:皮先明 出版:人民军医出版社 日期:2013-01-01 可供皮肤科、性病科、中医科医师及相关人员阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 884 ![]() |
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具体:关于七位艺术家
作者:郭娟 出版:世界图书出版公司 日期:2013-03-01 画家王兴伟策划、在尤伦斯当代艺术中心(U C C A)举办的展览以“具体”为主题,审视七位艺术家张武运、王兴杰、战英祥、夏广龙、张书笺、温凌、刘唯艰的日常生活和创作实践。艺术评论人郭娟深入他们的 居住环境、社交圈子以及日程安排,试图从这些琐碎细节中寻找塑造其作品面貌的关键点。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1395 ![]() |
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我的第一本动手动脑动物故事书(彩图注音版)
作者:阿卡狄亚 出版:安徽教育出版社 日期:2013-08-01 《我的第一本动手动脑故事书系列》是专为刚开始独立阅读的孩子们策划、打造的一套精品图书,收集了孩子们最爱读的各种趣味故事,同时每个故事后面配有一个小游戏,找不同、走迷宫、简笔画、推理断案等,锻炼孩子们的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 167 ![]() |
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《莫名其妙的计划》(注音版)
作者:梅艳 著 出版:吉林美术出版社 日期:2014-01-01 这套系列童话以活泼的色彩、温馨的风格、规避了充斥着童话市场上诸如血腥、暴力和语言粗俗等消极的因素,通过猪小锅、狼小怪、鸡小皮、鸡大腿等若干栩栩如生的形象,全面展现了生活中的友谊、梦想、成长和感动,处处 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 144 ![]() |
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