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西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书依据《国家职业技能标准 西式烹调师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写。本书介绍了西式烹调师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及原料加工及腌渍、冷菜烹调、热菜烹调、菜单设计、指导与创新、经典菜肴制作与创新、宴会设计与菜单制订、厨房管理等内容，并配有模拟试卷及答案。本书理论知识与技能训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书依据《国家职业技能标准中式面点师（2018 年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写，介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识，涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容，并配 有模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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无锡绿色低碳发展报告（2022）
作者：无锡市新产业研究会 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-07-01 实现碳达峰碳中和是贯彻新发展理念、构建新发展格局、推动高质量发展的内在要求，是党中央统筹国内国际两个大局作出的重大战略决策。当前，绿色低碳已成为时代发展的主旋律，成为推动技术创新、制度创新、产业升级、能效提升，以及生产方式、生活方式变革的强大动能，也成为衡量一个城市发展质量、发展水平、发展内涵和绿色竞争力的重要标志。无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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5G+智慧水利
作者：中国产业发展研究院 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 本书全面、系统地收集和整理了当前智慧水利及5G技术相关资料，详细地介绍了新时代背景下5G技术在智慧水利中的发展与应用。从专业知识的角度出发，以甘肃省智慧水利大脑建设项目为具体落脚点，深入讲解了什么是智慧水利，剖析了5G技术与智慧水利如何融合等问题。本书作为国内最新的智慧水利行业应用培训教材，强调理论性与实用性密切结合， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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产业经济学（第四版）
作者：芮明杰 出版：上海财经大学出版社 日期：2024-06-01 本书是产业经济学科的基础性教材，其内容体系与西方国家产业经济学（产业组织理论）不完全相同，涵盖了产业发展、产业结构、产业关联、产业组织以及产业政策等内容，并形成相对完整的理论体系，是具有中国特色的学科教材。本书自第一版出版至今，受到高校同行、产业界、企业家和广大读者的欢迎。 第四版是在第三版的基础上，根据近年来学科理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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电影产业概论
作者：余莉 出版：上海交通大学出版社 日期：2015-12-01 本书在广泛吸取国内外经验的基础上，结合影视行业创新人才培养体系的需要，重在阐述电影的产业逻辑、行业特点、市场研究方法和相关行业知识，主要包括：产业宏观认知版块（中国电影市场现状与分析，电影运作流程介绍，电影工业体系的案例研究）；专业知识版块（电影项目的创意与开发，电影商业计划书，电影金融服务，电影制片计划与管理，影视市 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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汽车产业数字化
作者：中国汽车工业经济技术信息研究所有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书由中国汽车工业经济技术信息研究所有限公司组织众多行业资深专家及数字经济资深专家经过调研编写而成，从政策推动、技术创新、产业变革、市场应用等多个维度，深入剖析了中国汽车产业数字化的全貌；不仅对汽车数字化进程中的政策迭代、产品应用价值内涵的变化进行了梳理，更深度剖析和揭示了数字化技术在设计、研发、制造、供应链、营销和流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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产业经济学 第3版
作者：刘志彪 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书从企业与企业组织、产业组织与政策、产业结构与政策、产业联系、产业集聚与产业转移、经济全球化与产业组织变革等角度，构建中国“产业经济学”的理论体系与框架。全书突出中国产业政策和竞争政策实践的经验与案例，吸收西方比较成熟的竞争政策理论，讲解具有中国特色的产业经济问题，同时还聚焦全球价值链、产业链、现代服务业和产业集群等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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高铁产业经济研究
作者：周雪梅 出版：同济大学出版社 日期：2024-08-01 本书着眼于高铁产业经济的构成要因、理论方法和高铁与产业经济的内在关系及其影响机理，全书共分九章，包括绪论、高铁产业经济分析理论与方法、高铁自身产业、高铁拉动与衍生产业、高铁与产业组织、高铁与产业结构、高铁与产业布局、高铁产业政策、结论与展望。文中通过诸多方法，如文献研究法、社会调查和案例研究方法、统计分析方法、投入产出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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台湾产业概述
作者：朱磊，陈小艳，许京婕 出版：九州出版社 日期：2024-04-01 本书分为四个部分：第一部分对台湾产业与企业发展的现状进行概况介绍和特点分析，既有台湾产业结构全景图和最新发展状况，也有台湾产业与企业的特点归纳与原因分析，探讨当前台湾产业布局及对外投资的特色与历史原因。第二部分对台湾产业主管部门与机构团体进行盘点和介绍，梳理台湾产业网络与管理体系。第三部分整理台湾产业园区与自由贸易港区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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猕猴桃产业实用技术
作者：曾云流 编 出版：中国林业出版社 日期：2024-05-01 随着产业需求的不断深入与外延，我们现将近十年在湖北建始县及全国主产区的所见所闻、所感所悟和历次培训的课件加以梳理，并增加了高枝牵引、生草栽培、设施栽培、贮藏保鲜、即食供给以及深加工工艺与产品等内容，编写成《猕猴桃产业实用技术》一节。本书共分为三篇，即上篇，猕猴桃基础知识；中篇，猕猴桃产业实用技术；下篇，猕猴桃栽培技术的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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美国国家体能协会抗阻训练动作技术手册 第4版
作者：[美]美国国家体能协会[National Strength 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 美国国家体能协会抗阻训练动作技术手册介绍了80种自由重量练习和20种器械练习，包括全身训练、下半身训练、上半身训练、核心训练及变式训练和非传统器械训练。本书对每种练习的类型、动作机制、受到训练的肌肉群或身体部位、合理的动作技术等进行了详细的描述。 本书适合准备参加NSCA系列认证考试的人士阅读；同时，也为体能教练、健 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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社会体育指导员国家职业资格培训教材——游泳（第3版）
作者：国家体育总局职业技能鉴定指导中心 出版：高等教育出版社 日期：2022-08-01 本书是按照国家职业资格证书制度相关要求以及《游泳社会体育指导员国家职业标准》对游泳社会体育指导员的能力要求编写的。主要内容包括绪论 、游泳基础知识、游泳教学理论与方法、游泳技术动作的教学方法、熟悉水性与水中游戏、蛙泳技术及教学指导、爬泳技术及教学指导、仰泳技术及教学指导、蝶泳技术及教学指导、出发和转身技术及教学指导、游 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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智能网联汽车蓝皮书：中国智能网联汽车产业发展报告（2022）
作者：中国汽车工程学会，国家智能网联汽车创新中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-03-01 智能网联汽车的发展与交通系统、能源体系、城市运转及社会生活紧密相关，是一项集智能交通、智慧城市和智能服务于一体的国家级系统工程，承载了中国经济战略转型、重点突破和构建未来创新型社会的重要使命。本书由总报告、产业篇、法规标准篇、技术篇、专题热点篇、应用篇、附录七部分组成，全面论述智能网联汽车产业技术发展最新概貌，普及智能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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医疗设备使用质量检测技术指南
作者：国家卫生健康委医院管理研究所 组织编写 马丽平、谢松城 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 《医疗设备使用质量检测技术指南》由国家卫生健康委医院管理研究所组织编写，全书共分为十章，首先介绍了医疗设备使用质量检测技术的发展历史和现状、技术要求、参考标准及规范，然后分章介绍了影像设备、生命支持与急救设备、放射治疗设备、内窥镜设备、医疗器械消毒灭菌设备、集成化与智能化设备和实验室与体外诊断设备的分类、原理、进展，以 ... |
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国家金融体系定位——“国家金融学”系列教材
作者：赵慧敏 出版：中山大学出版社 日期：2021-10-01 本书共五章，主要内容包括世界金融体系的两种类型、商业银行与投资银行的联系与区别、银行主导型金融体系的发展、资本市场主导型金融体系发展 、国家金融体系层级互动，以及中国金融体系建设与资本市场发展。分析银行主导型金融体系才是世界各国发展主流，厘清商业银行与投资银行的联系与区别，重点分析银行主导型金融体系的发展等等，在此分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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半导体产业人才发展指南
作者：半导体产业人才发展指南编委会 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 《半导体产业人才发展指南》对我国半导体产业的人才发展状况进行了系统性的梳理，从产业角度出发，围绕产教融合，多维度、多视角地展现了我国半导体产业人才发展面临的机遇与挑战。具体内容包括:第1章介绍了全球及我国半导体产业现状及前景和趋势;第2章分析和介绍了半导体产业人才状况;第3章介绍并简要分析了半导体产业人才政策;第4章介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 515
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AI赋能 驱动产业变革的人工智能应用
作者：中国人工智能产业发展联盟 出版：人民邮电出版社 日期：2019-07-01 《AI赋能 驱动产业变革的人工智能应用》集合了在中国人工智能产业发展联盟组织的第二批人工智能技术和应用案例评选活动中名列前茅的51个优秀案例，全书共5章，包含：智能制造、智能农业、智能城市、智能医疗、电信领域。本书展示了人工智能技术在工业、医疗、交通、金融、通信、政务、教育、公共安全等各个领域的实际应用，展现了中国科技 ... |
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2022年度油气井钻完井液技术研讨会论文集
作者：《2022年度油气井钻完井液技术研讨会论文集》编委会 编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2023-11-01 2022年度油气井钻完井液技术研讨会是我国石油钻完井液技术的一次盛会。本次会议，国内三大石油公司、石油院校的钻完井液技术专家汇聚一堂，围绕近年来钻完井液技术攻关取得的新成果，以及钻完井液前沿技术研究取得的新认识进行了交流与分享，将对于提高钻完井液技术的研究应用水平，扩大技术成果应用效果，解决现场技术难题，引领钻完井液技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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收费公路联网收费技术标准（JTG 6310—2022）
作者：北京中交国通智能交通系统技术有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2022-09-01 根据《交通运输部关于下达2019 年度公路工程行业标准制修订项目计划的通知》(交公路函〔2019〕427 号) 的要求， 北京中交国通智能交通系统技术有限公司承担《收费公路联网收费技术标准》(JTG 6310—2022) 的制定工作。本标准在全面总结多年来我国收费公路联网收费系统建设和运营服务经验的基础上， 系统梳理了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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