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我的粮食朋友（全5册）
作者：李硕 绘 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-01-01 本套书以故事的形式，对粮食进行科普，阅读本书能够让孩子有条有理的清楚自然生长规律是如何的，俏皮的文字与插图结合起来会让孩子读的更加感兴趣。让他们去了解身边关乎于自己的东西以及食物，这样才会让他们能够感受其中的每一份东西都来之不易。 从绘本中可以看到大米是经历了多少历史才变成了如今的大米，而从一开始我们要做的准备工作，一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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寒地粳米及副产物储藏与加工技术
作者：翟爱华 王长远 郎双静 出版：中国纺织出版社 日期：2023-11-01 寒地粳米或寒地水稻，即东北大米或东北水稻，主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区，由于日常气温比较低，生长周期相对较长，一般为五个月左右，且亩产量较低，但寒地粳米生长在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，且阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，具有低直链淀粉，胶稠度高的特点，因此，用寒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食物戏很多：餐桌辟谣记
作者：云无心 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 一本拯救智商的生活小百科，一本拒绝被忽悠的健康科普，一本挑战认知、拓宽知识的有料读本，一本让父母感觉“真香”的扫盲生活集册。 如何抵御商家的花式忽悠，如何区分真假难辨、似是而非的传言，如何不被朋友圈里的以讹传讹洗脑…… 告诉你生酮饮食减肥、三高人群电饭煲、骨头汤补钙靠不靠谱？火腿肠是用什么肉做的？哪些食物不能放进冰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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梅赫川1987 （野生东北文学新声音。赤诚魔幻的东北热土，笑中带泪的人间往事）
作者：小飏茱 著 出版：南海出版公司 日期：2024-05-01 梅赫川是一片沃土，这里坠出名的四大土特产是大米、榛蘑、河鱼和谣言。前三个是给人吃的，坠后一个是忽悠人吓唬人的。一年当中要是细心看看黄历，有四个天头适宜造谣，分别是：春天，夏天，秋天以及冬天。 梅赫川的人有原则与底线，就是你不能说俺们缺心眼儿。你可以说俺们缺钱，缺媳妇，缺新的大瓦房，缺德，但是不能说俺们缺心眼儿。蕞好缺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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《柳选四家医案》评注
作者：谢焕荣 出版：山西科学技术出版社 日期：2023-03-01 《柳选四家医案》乃清代龙砂派名家柳宝诒选辑当时江南名医尤在泾、曹仁伯、王旭高、张仲华四位大家的医案，并且柳氏于每案之后加注按语，评述恰当，但稍嫌疏略而厥旨未畅。除详细记录诊方药外，尚精阐医理，尤其一按两评，高屋建瓴，各舒己见，赞同存异，似临名医会诊。新予评述者以自己多年临床经验与学术素养参入其间，阅后更能使读者耳目一新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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现代泌尿肿瘤学
作者：曾进，陈忠 出版：人民卫生出版社 日期：2023-04-01 全书分为2篇25章，分别介绍了泌尿及男性生殖系统肿瘤的免疫学、分子生物学，以及带有共性的治疗方法，如肿瘤的系统分期、基因治疗、放射治疗、化学治疗及肿瘤的疼痛治疗等，并按器官详细介绍了各个脏器良、恶性肿瘤的类型、临床特点及治疗方案的选择。全书注重收集肿瘤类型完整性，包括一些少见、罕见的肿瘤都进行一定篇幅的介绍，并力求图文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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家畜外科手术彩色图解（扫码看视频）
作者：李建基、王亨 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 本书为文字、图片与视频融于一体的兽医临床手术实践指导书，重点介绍了常见家畜疾病的手术诊疗技术。书中首先对各种动物共用的外科基本知识与操作技术进行了介绍，然后对兽医临床常见疾病的手术方法以文字和大量图片的形式做了较详细的叙述，针对有代表性的手术操作方法以教学视频的方式进行了讲解。书中着重介绍方法，特意分解操作，以便于读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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被偷换的孩子（大江健三郎文集）
作者：[日]大江健三郎著 许金龙 译 出版：人民文学出版社 日期：2023-05-01 《被偷换的孩子》是大江健三郎生前后的巨著“奇怪的二人配”六部曲的开篇之作。此时的大江已经步入其创作生涯的晚期，但是依然有着旺盛的创作生命。小说源自于日本著名导演，也是大江的好友以及妻兄伊丹十三的自杀身亡。受此事件的冲击，大江健三郎开始思考那些已经离开自己身边的人们，并决意为他们而写作。小说中的主人公分别是著名作家长江古 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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千家诗全解（典藏版）
作者：李梦生 出版：复旦大学出版社 日期：2023-07-01 本书为旧时古典诗歌启蒙读物，粹集了唐宋诗歌名家的五七言绝句、律诗二百二十余首，具有教科书的性质。其内容以抒发真情实感为主，风格有浅近的，也有典雅的，因读者群为读书学子与大众，故唐宋诗歌名作多数网罗在内。全解本校核了选诗原文，其体例为注释、今译与评析。今天的读者通过这个精粹的诗歌选本，由词及句，由句及篇，由浅入深，熟悉和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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我们这样发现良渚：良渚考古口述史
作者：王宁远 出版：浙江大学出版社 日期：2023-08-01 史前中国， 在考古有所发现之前， 是一片神秘的沉默地带。 中国考古 学者用手铲， 用探方， 一点一点刮剔出史前中国的真相，这方面的工作，在中国 考古学界， 公认是良渚做得最好，取得的成果最显著，经验与模式最值得讲述与 借鉴。 口述史将良渚考古发现史，分成起承转合四个阶段，邀请这四个历史阶段 的领军人物进行讲述，避免了考 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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2022年度国家级职业教育教师教学创新团队文体旅游（二）协作共同体科研成果汇编
作者：王方，，赖斌，，张宗国 出版：中国旅游出版社 日期：2023-09-01 本次成果汇编收集各院校团队2022年相关研究成果，根据成果主题共分为党建思政、团队建设、教学改革、人才培养、校企合作、国际化以及旅游业态七个板块，基本涵盖旅游职业教育各方面的内容。从成果的呈现形式来看分为典型案例、研究报告、学术论文三类，既有深入专业的学术研究，又包含各院校发展建设的最新动态。成果的汇编与出版，帮助各院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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“文学的国语”怎样炼成--中国现代文学语言研究（学术月刊丛书）
作者：张曦 编 出版：上海人民出版社 日期：2023-11-01 本书从《学术月刊》刊自2011年以来发表的现代文学语言研究论文中精选而出。现当代文学的语言问题受到《学术月刊》长期关注，近十年来与北京大学、复旦大学等高校合办了一系列相关学术会议，也陆续有高质量论文发表。本书遴选了其中16篇，分上下两辑和附录三个部分。作者包括陈思和、郜元宝、高玉、李怡、文贵良、王风、陈建华、王东杰等知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中益黄精
作者：李学刚 出版：西南大学出版社 日期：2023-06-01 黄精养生益寿并非牵强附会，《本草纲目》中有载：“黄精宽中益气，使五脏调良，肌肉充盛，骨髓坚强，其力增倍，多年不老……”而现代科学也已验证：黄精富含人体必需的多种微量元素，以及蛋白质、淀粉、氨基酸等多种成分，具有补肾、降血脂、防止动脉血管硬化、促进胰岛素活性等功效。 可就是这么一种佳品，从“历史”的角度来讲，它却并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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深层—超深层油气形成与富集.理论、技术与实践
作者：编者：朱日祥\\罗晓容\\姚根顺|责编：冉毅... 编 出版：石油工业出版社 日期：2023-10-01 针对中国盆地深层-超深 层油气勘探面临的重大难题 ，本书介绍了深层-超深层“ 多种烃源、全程生烃，储层 相控、裂-缝沟通，规模运 聚、近源优先、低位广布、 高点富集”的油气地质新理 论以及油气勘探实验-探测- 评价系列新技术；全面总结 了中国主要盆地深层-超深 层油气资源富集条件和分布 规律；评价了深层油气资源 潜力； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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核电站安全教程
作者：孙洪波，袁景 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-03-01 本书是中等职业技术教育核电安全类课程用教材，旨在培养从事核工业工作学生的安全意识。主要内容包括：第一，单位内部必要的安全机制和管理部门的逐级责任制；第二，各级人员响应上述机制并在岗位作业时所持的态度。第三，通过人类历史上典型的切尔诺贝利核事故，了解核安全文化起源和建设核安全意识的必要性，培养人们事事处处以“安全第一”的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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伊伊的文化之旅（全四册）
作者：丁丁 著 梁琨 绘 出版：朝华出版社 日期：2024-04-01 “伊伊的文化之旅（全四册）”包含《伊伊在瓷都》《伊伊在大米王国》《伊伊在茶园》《伊伊在丝镇》四册，讲述了伊伊在瓷都、在大米王国、在茶园、在丝镇的奇幻之旅。伊伊和她的朋友在带领小读者了解瓷、大米、茶、丝绸等中华文化符号，探寻中华文化奥秘，体悟中华文化魅力的同时，还同小读者一起学习唐诗、学习英文，并引导小读者拥有知感恩、珍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 979
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《日本蜡烛图技术详解——酒田78条战法解析》珍藏版
作者：朱成万 出版：地震出版社 日期：2021-04-01 酒田战法源于日本，据说《酒田战法》成书于18世纪，由本间宗久（17241803年）创立，本间宗久是日本江户时代的大米商，也是日本传统著名的相场师之一，相当于现在所称的投资或投机大师，或者叫期货大师，他眼光精准，擅长技术分析，传说K线即是本间宗久发明的。他在大米市场上所采用的交易策略，后来逐步演化成了现代投资者所应用的蜡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 464
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大自然中的美食（全5册）
作者：中川孝俊 出版：北京联合出版公司 日期：2016-03-01 这是一套让孩子通过身边最熟悉的食物接触自然的美食科普图书，通过真实照片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程。全系列介绍了大米、牛奶、蜂蜜、巧克力和大豆这五种日常美食的生长及制作过程。 书中回答了孩子们生活中常有的好奇：这些食物从哪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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粮油加工实验指导（高海燕）
作者：高海燕，曾洁 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 本书主要介绍粮油加工中常见的一些实验方法和技术，包括粮油实验基础、大米品质鉴定、小麦面筋测定、小麦发酵力检测、面粉主食的加工与检测、饼干和糕点等焙烤食品的加工与检测、淀粉加工与检测、植物油脂加工与检测。本书可供食品相关专业师生参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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水稻技术100问
作者：程式华等 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-02-01 本书从水稻的分布、品种类型、生产技术、大米加工与保存到餐桌的全产业链，以提问的形式、简洁的回答、形象的配图，讲解了大众关心的100个问题。希望这100个问题的解答，能对水稻基本知识的普及、技术的推广，起到有益的指导与帮助作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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