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尚厨美食研究中心 编著
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食事求是 厨余良药
作者：杨师 出版：中国科学技术出版社 日期：2018-07-01 该书内容准确、，由具有多年临床经验和药膳专家的倾力之作，文章包括了中国传统老名方及经后世临床试验而进行改进的加味、加减方，文中老名方均来自孙思邈著《备急千金要方》、张仲景著《伤寒杂病论》及北京中医医院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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儒家典籍与思想研究（第十三辑）
作者：北京大学《儒藏》编纂与研究中心 出版：北京大学出版社 日期：2021-04-01 本书围绕“专人专书““校勘辨正””儒学新论”三大宗旨收集论文21篇，从版本溯源，经书考证，经学研究、文献考录、真伪、编次以及文献整理中存在的问题等方面呈现文献学领域的研究动态和*成果，并对朱陆异同、汉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 615
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星厨的独家法式料理
作者：[法]樊尚·布韦 [法]于贝尔·德洛姆 [美]克莱·麦克拉克 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-10-01 1.2011年《ForeWord Revies》图书金奖 2.法餐泰斗保罗博古斯重磅推荐，9位星厨，300余个星级食谱，700张步骤照片，经典重现米其林法式料理。 3.无论是对专业人士或业余爱好者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1821
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垃圾分类知多少？ 厨余垃圾（湿垃圾）之食材废料
作者：张子剑，林晓慧 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2020-08-01 本套书主要围绕垃圾回收再利用的主题，介绍关于日常消费和垃圾回收处理的知识。我们衣食住行的一切都需要消耗地球上的资源，也无时无刻不在制造着垃圾。书中以生活化的场景来普及垃圾分类，生动地阐述了垃圾分类处理与生活之间的关系，以及减少、再利用或循环利用垃圾的许多方法。 本册为《厨余垃圾之食材废料》，告诉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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垃圾分类知多少？ 厨余垃圾的妙用 精装绘本
作者：张子剑，林晓慧 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2020-08-01 本套书主要围绕垃圾回收再利用的主题，介绍关于日常消费和垃圾回收处理的知识。我们衣食住行的一切都需要消耗地球上的资源，也无时无刻不在制造着垃圾。书中以生活化的场景来普及垃圾分类，生动地阐述了垃圾分类处理与生活之间的关系，以及减少、再利用或循环利用垃圾的许多方法。 本册为《厨余垃圾的妙用》，讲述如何 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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厨余垃圾（湿垃圾）之剩饭剩菜 精装绘本
作者：张子剑，林晓慧 出版：北方妇女儿童出版社 日期：2020-08-01 本套书主要围绕垃圾回收再利用的主题，介绍关于日常消费和垃圾回收处理的知识。我们衣食住行的一切都需要消耗地球上的资源，也无时无刻不在制造着垃圾。书中以生活化的场景来普及垃圾分类，生动地阐述了垃圾分类处理与生活之间的关系，以及减少、再利用或循环利用垃圾的许多方法。 本册为《厨余垃圾之剩饭剩菜》，教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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食尚小米 爱心厨房：Hey，爸爸味儿家常菜
作者：食尚小米 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 ★ 本书主打爸爸为孩子做饭。从早餐、晚餐，到周末大餐，再到简易小甜点，详细记录爸爸做的每一道爱心料理的具体步骤。 ★ 本书更注重一餐饮食的丰富性。除甜点外，几乎每道菜后面均有配餐方案，让孩子一餐的饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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丽泽论史集
作者：北京师范大学中西文明比较研究中心 出版：商务印书馆 日期：2020-12-01 读者对象：中外古代文明史研究者、大学历史系学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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厨余垃圾的燃烧与热解特性研究
作者：刘海力 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2015-09-01 刘海力所的《厨余垃圾的燃烧与热解特性研究》以厨余垃圾为研究对象，利用电热干燥箱、微波干燥设备、热重分析仪、烟气分析仪、管式炉以及微波裂解炉等设备，对厨余垃圾的干燥、燃烧及热解特性进行了全面研究，建立了厨余垃圾的微波干燥动力学模型，求解了燃烧特性参数并分析了微波干燥对燃烧特性的影响，探究了燃烧烟气污染 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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最后的御厨：风味传奇
作者：圆太极 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-06-01 ★继狂销百万册的《鲁班的诅咒》、同名电影和网剧《刺局》（李仁港导演）后，圆太极暌违六年诚意力作。 ★一段本帮菜创立的风云历史，一代御厨跌宕起伏的传奇人生。锅台案板尽是门道，碗盘刀铲亦有乾坤。 ★惊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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最后的御厨：大结局
作者：圆太极 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-10-01 ★与《鬼吹灯》《盗墓笔记》齐名的三大网络神作《鲁班的诅咒》原著作者圆太极，暌违六年，重磅新作《*后的御厨》系列震撼大结局。惊心动魄的商战迷局，叹为观止的斗菜奇观。圆太极之前，从未见过如此刀光剑影的厨界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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我爱中华美食：元宵·汤圆、粽子、月饼、茶、北京烤鸭 （6-12岁适读）
作者：话小屋，等 著， 赵光宇，等 绘， 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-03-01 ◎写给孩子的“食育小百科绘本”，故事超有趣，知识巨有料，内容涵盖“美食故事 延展知识 健康小贴士 美食小档案”，让孩子们了解中华传统美食的方方面面，发现日常小食背后的大学问； ◎童书版“舌尖上的中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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智道的创造与共赢：尚泽国际 专注盈利系统落地十年
作者：薛丰 高佳奇 著 出版：台海出版社 日期：2021-06-01 1 “非以其无私邪，故能成其私”，给予的越多，往往得到的就越多，这是智道的“散财创富法”想告诉人们的道理。财聚人散、财散人聚，懂得的人很多，而做到的人却很少。因而，智道和他的尚泽国际团队，在这个时代显 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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春天该很好，你若尚在场：80岁奶奶的生命情书
作者：何淑珍 著 出版：河南文艺出版社 日期：2022-04-01 中国版《人生果实》，42封信，53年情，相携到老的爱情是什么样的？ 对亡夫润物无声的思念正如动人的人生细节，本就无需惊涛骇浪的虚饰，但对我们来说却有着超越生死的抚慰。 ★结婚五十多年的夫妻相处之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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鹳鸟小七（深阅读.尚童大奖小说系列：德国青少年儿童文学奖作品，7-12岁课外假期阅读书目，让孩子们学
作者：[德]本诺·普卢德拉 著，李颖妮 绘 出版：海豚出版社 日期：2023-10-01 荣获德国青少年儿童文学奖，实力派作家的经典之作，为孩子的阅读提供品质保障。 故事温暖动人，让孩子知道每一只动物都独一无二，它们像人类一样有爱好，有个性，值得被耐心对待，值得被用心陪伴。书中的文字也勾勒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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去看海（深阅读.尚童大奖小说系列：荣获法国童书“不朽奖”，7-11岁课外假期阅读书目，激励孩子向世界
作者：[法]乔·霍斯特兰特 著，七月 译 出版：海豚出版社 日期：2024-01-01 荣获法国童书“不朽奖”，由孩子们自己选出的心中好书，实力派作家的经典之作，为孩子的阅读提供品质保障。市面上少有的现实题材儿童小说，为孩子展现世界真实的样貌，启发孩子思考什么是贫穷和富有，什么是自由和幸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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幼儿园里说美食
作者：王东月 出版：知识产权出版社 日期：2018-01-01 本书理论和实践想结合，在学会做菜的同时，也能够了解幼儿饮食的科学性。此外，本书封面附带二维码，能够更加方便家长扫码看视频学习。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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中国经济特区研究中心政策建议集（1996~2017）
作者：陶一桃 雍炜 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-06-01 《中国经济特区研究中心政策建议集（1996~2017）》，是为纪念改革开放40周年而拟正式出版的，共选择、收集了1996年至2017年的182篇建议文章，这些建议文章或是对中国改革开放重大理论的关切（如《不能把转型时期的过渡形式当作改革的目标模式》），或是对经济特区发展的关注（如《中国经济特区的双重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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乡土文化社区和三农问题研究——闽台乡土文化社区研究中心论文集
作者：黄章树 出版：厦门大学出版社 日期：2020-06-01 本书紧密结合乡土文化社区营造和三农问题实际，针对乡村振兴工作中乡土文化开发、农村社区营造、三农问题等开展研究，集中呈现了闽台乡土文化社区研究中心工作实践中的新进展、新成效、新经验，如实反映了实践中存在的困难与问题，并提出了相应的对策和建议，为各地深入展开乡村振兴工作提供了参考依据。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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厨房里有“药”方
作者：卢传坚，郭洁 出版：人民卫生出版社 日期：2023-10-01 本书并不是一本单纯的食疗书，书中借食疗这种方式，向读者传授中医养生理念和实用的本草知识。每一篇都围绕读者最希望通过食疗去解决的问题，给出简便易操作的解决方案，同时还会分析这些养生问题背后的产生原因。1. 图文并茂、通俗易懂：各章节穿插相应配图，通过浅显易懂、接地气的文字，本书可读性强。 2. 实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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