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教育部高等学校机械类专业教学指导委员会
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专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导
作者：斯科特.拉奥 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册1：手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南，如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥（Scott Rao）在书中详细介绍了萃取率与测量方法，解释了如何通过控制萃取率来改善咖啡风味，阐述了如何优化各种咖啡的冲煮方式，并详细拆解了每个步骤，最后还讲解了决定着咖啡萃取的质量的冲煮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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水利工程测量（第5版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材 高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利水电工程）
作者：岳建平，邓念武 编 出版：水利水电出版社 日期：2017-08-01 本教材在高等学校水利学科教学指导委员会的指导下，由河海大学和武汉大学共同进行编写。全书共分十七章：第一章至第五章介绍测量学的基本概念、基本原理，测量仪器的构造、使用、检验和校正方法，以及测量误差的基本知识；第六章至第十章介绍小地区控制测量，全球定位系统，大比例尺地形图的测绘，地形图的应用；第十一章至第十七章介绍施工测量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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生物医药综合实验指导 生物医学专业创新创业教育系列实验教材
作者：付加芳，曹广祥 编 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-06-01 为提高大学生科研素养，山东第一医科大学、山东农业大学等 6 所高校的科研、教学人员编写了这部科研与教学多维度融合的实验教材。全书共三篇 15 章。上篇聚焦于细菌耐药性，以简明的文字、清晰的实验思路阐述了抗生素抗性基因的水平转移鉴定与分析、耐药细菌的基因组比对和分析、抗性基因的异源表达与功能分析、耐药细菌的抑制药物筛选及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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中医医师规范化培训结业理论考核指导用书 中医专业（上、下册）
作者：国家中医药管理局中医师资格认证中心 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 中医医师规范化培训结业理论考核是对中医住院医师能否顺利完成从理论到临床过渡的一次系统性检验，旨在评价该医师是否具有良好的职业道德、扎实的中医基础理论、专业知识和临床技能，是否掌握必要的西医学临床知识和技术，是否具备规范独立处理本专业常见病、多发病及某些疑难危重病症的能力。本书由国家中医药管理局中医师资格认证中心组织编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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内科住院医师规范化培训结业专业理论考核指导
作者：吴春虎 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-09-01 本书为内科住院医师规范化培训结业专业考试辅导用书，由权威专家组织编写，以内科住院医师规范化培训结业专业理论考核大纲和住培教材为蓝本，精心研究分析历年真题，精选2000～3000道习题，并且重点试题配有解析，帮助考生复习巩固。本书题型与内科住院医师规范化培训结业考试试题题型一致，书中的章节安排以内科住院医师规范化结业考试 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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风景园林设计专业创新创业指导与案例分析
作者：兰益 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-07-01 本书按照”行动导向，教学做合一”的职业教育理念，以创新创业基础理论、园林景观行业企业真实项目和融入思政元素的真实创业案例进行编写，全书分为构思园林景观行业创新创业项目、园林景观行业微型企业的创新创业项目、园林行业中小型企业的创新创业项目和撰写创业计划书与项目评估这四大项目，每个项目都有一个实训任务，实训任务按照激发创业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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动物医学专业本科生规模化农场实习指导
作者：张国中 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-07-01 本书理论结合实践，从动物医学专业本科生中、高年级阶段规模化农场实习的各个方面介绍农场实习的各个环节以及不同的农场所必须了解与掌握的关键知识点，且点面结合，是一本立体讲述规模化农场实习的指南书。本书可作为本科生、研究生教材，也可供研究人员及其他相关从业者使用。本书适合本科中、高年级使用，在知识结构上有承上启下的衔接性，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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骨科住院医师规范化培训结业专业理论考核指导
作者：吴春虎 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-09-01 本书为骨科住院医师规范化培训结业考试辅导用书，由权威专家组织编写，以骨科住院医师规范化培训结业专业理论考核大纲和骨科住院医师规范化培训教材为蓝本，按照骨科住院医师规范化培训结业考试最新版大纲编写，通过对近几年骨科住院医师规范化培训结业考试统考试题的分析，去粗取精，集合考试最精要的内容。内容通过表格、总结提示、思维导图等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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全科住院医师规范化培训结业专业理论考核指导
作者：吴春虎 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-09-01 本书为全科住院医师规范化培训结业考试辅导用书，由权威专家组织编写，以全科住院医师规范化培训结业专业理论考核大纲和全科住院医师规范化培训教材为蓝本，按照全科住院医师规范化培训结业考试最新版大纲编写，通过对近几年全科住院医师规范化培训结业考试统考试题的分析，去粗取精，集合考试最精要的内容。内容通过表格、总结提示、思维导图等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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外科住院医师规范化培训结业专业理论考核指导
作者：吴春虎 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2023-09-01 本书为普外科住院医师规范化培训结业考试辅导用书，由权威专家组织编写，以普外科住院医师规范化培训结业专业理论考核大纲和住院医师规范化培训教材为蓝本，按照普外科住院医师规范化培训结业考试最新版大纲编写，通过对近几年普外科住院医师规范化培训结业考试统考试题的分析，去粗取精，集合考试最精要的内容。内容通过表格、总结提示、思维导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语口语教程 教师用书
作者：何仕凡 出版：上海外语教育出版社 日期：2023-03-01 《西班牙语口语教程(教师用书)》是国内自西班牙语专业教学开展50多年来，根据中国学生特点编写的一套听力教材，具有较好的系统性。本书与教材配套的教师用书，提供教学指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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史学调查与探索：教育部社会科学委员会历史学学部论丛
作者：教育部社会科学委员会历史学学部 出版：北京师范大学出版社 日期：2015-10-01 本论丛是教育部社会科学委员会历史学学部编辑的学术咨询性质的文集。以《国家中长期教育改革和发展规划纲要》为指针，贯彻教育部社会科学委员会章程，在历史学学科领域范围内积极开展学术调研、咨询工作的基础上，提供相关信息交流的园地，尤其关注学科建设、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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新世纪高等学校日语专业本科生系列教材：日语综合教程 第1册
作者：陈小芬 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2022-09-01 “新世纪高等学校日语专业本科生系列教材”是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，也是新世纪中国第一套日语专业本科生系列教材。系列教材的编写和出版一定会促进我国日语专业本科生教学质量的稳步提高，为培养更多的高级日语人才发挥应有的作用。 ★ 前瞻性与创新性并重：符合21世纪日语人才培养需要，引领中国日语教学潮流； ★ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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新世纪高等学校法语专业本科生系列教材：高级法语听说教程（学生用书）
作者：杨艳如 出版：上海外语教育出版社 日期：2023-09-01 “新世纪高等学校法语专业本科生系列教材”是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，推荐使用的21世纪中国第一套法语专业本科生系列教材。本套教编写理念符合并引领中国法语教学规律，内容结构充分体现时代特征，并融合现代多媒体手段，包括核心教材（《综合教程》）、主干教材（阅读、听说、写作、翻译、语法等）和特色教材（概况、文化、文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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水土保持学 （高等学校水利学科专业规范核心课程教材·农业水利工程）
作者：文俊主编 出版：水利水电出版社 日期：2010-02-01 《水土保持学/高等学校水利学科专业规范核心课程教材·农业水利工程》为高等学校水利学科专业规范核心课程教材。 《水土保持学/高等学校水利学科专业规范核心课程教材·农业水利工程》中阐述了土壤侵蚀原理以及各种综合治理措施体系。 《水土保持学/高等学校水利学科专业规范核心课程教材·农业水利工程》主要内容包括绪论，土壤侵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：俄语修辞学教程（第2版）
作者：褚敏 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2022-10-01 《俄语修辞学教程》系我社“新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材” 之一，被列入普通高等教育“十一五”国家级规划教材。随着社会的不断变化和持续发展，作为文化载体的语言也不可避免地处于变化之中，标准语的规范势必受到不同程度的冲击和考验，鉴于此，大部分编于上世纪的修辞学教材在某种程度上已不能适应教学要求。在总体框架和主体内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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英语演讲教程（高等学校外国语言文学类专业“理解当代中国”系列教材）
作者：金利民 出版：外语教学与研究出版社 日期：2022-08-01 《英语演讲教程》属于“高等学校外国语言文学类专业‘理解当代中国’系列教材”，可供高校英语类专业本科4—7学期开设的高级口语或演讲课程使用。本教材将习近平新时代中国特色社会主义思想的学习与演讲能力的训练相结合，通过“理解当代中国”“传播中国声音”两个主要板块和演讲策略的讲解与演练，从分项输入到融合输出，达成理解中国、讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：拉美文化概论
作者：李多， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-03-01 图书名称 ：新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：拉美文化概论 书号 ：9787544679657 版次 ：1 出版时间 ：2024-03-01 作者 ：李多， 编著 开本 ：16 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（3）
作者：刘建 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-04-01 图书名称 ：新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语听力教程（3） 书号 ：9787544679596 版次 ：1 出版时间 ：2024-04-01 作者 ：刘建， 编 开本 ：16 ... |
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新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语词汇学导论
作者：马联昌， 周为民， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-04-01 图书名称 ：新世纪高等学校西班牙语专业本科生系列教材：西班牙语词汇学导论 书号 ：9787544679626 版次 ：1 出版时间 ：2024-04-01 作者 ：马联昌， 周为民， 编著 开本 ：32 ... |
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