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李长荣,吴迪,魏连锁
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基于局域特征的复杂网络级联失效模型研究
作者：马翊华 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-04-01 频繁发生的灾难性事件，如2003年北美电网大崩溃事件、2008年我国雪灾造成的电力中断和交通瘫痪等连锁事件、1997年爆发的亚洲金融风暴等都可以归结为是复杂网络上的级联失效导致的。因此，防止灾害在网络上的传播，提高网络的抗毁性，使网络级联失效的研究具有重要的现实意义；而级联失效研究的基础和关键是级联失效的理论建模，级联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377 
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收益管理 有效降低空置率 实现收益翻番
作者：陈亮，郭庆，魏云豪 出版：人民邮电出版社 日期：2018-09-01 本书以收益管理的基本原理为切入点，以主人公宇儿小姐酒店创业的历程为主要故事背景，在大量、详细、生动的案例的支撑下，趣味性地阐述了如何利用收益管理将一家小型单体酒店发展成为集团连锁酒店的全过程。 书中案例详细解析了如何提高酒店出租率，如何快速增加每一间房的营收，如何应对竞争对手低价竞争，如何有效培育优质客户群体，如何提升 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国医疗美容机构模块化管理手册
作者：李滨 出版：中国经济出版社 日期：2018-10-01 医疗美容机构的模块化管理体系也可以称为模块化联动。从纵向上看，每一个业务单元都对价值链全权负责；从横向上看，模块化整合可以成为杠杆，各医疗美容连锁机构将通过共享通用模块获得规模优势和协同效应的利好。目前，联合丽格运行的模块化管理体系主要包含医务管理、财务管理、人力资源管理、法务管理、仓储和设备管理、网络营销管理、自媒体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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田雲娴语录：商战训练语言合集
作者：田雲娴 出版：中国商业出版社 日期：2019-01-01 她，是女子特警霸王花中的小山东。 她，是王者珠宝国际连锁企业集团*总裁。 她，是中国首屈一指的超级演说家。 她，是田雲娴教育集团国际训练机构的创始人。 她，便是被誉为亚洲珠宝女王王者归来的田雲娴。现如今，她的人生在无数光环的笼罩下更凸显出一种传奇色彩，她的人生经历在世人面前展现出来的便是成功。坚毅、勇敢、无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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新零售——重新定义零售模式
作者：王大国 出版：天津人民出版社 日期：2018-12-01 21世纪是消费引领发展的世纪。作为互联网购物的发起人马云提出了未来的新零售。指出新零售将利用人工智能、大数据等先进科技，通过新的人货重组，新零售将给线上线下带来新的升级，重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合。 《新零售》详细论述了新零售的模式流程、特点、发展方向，并与传统零售业、传统连 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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SPSS实战与统计思维
作者：武松 出版：清华大学出版社 日期：2018-12-01 本书从统计学思维开始，由浅入深，全面系统地讲解了SPSS实战应用。本书涉及面广，从软件基本操作到高级统计分析技术，涉及SPSS目前绝大部分的应用范畴。本书涵盖SPSS概述、数据管理、统计描述分析、基本统计分析的报表制作、t检验、方差分析、Logistic回归、中介效应与调节效应分析以及大量的专项统计方法。本书以案例式教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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物理学之美（插图珍藏版）
作者：杨建邺 出版：北京大学出版社 日期：2019-01-01 《物理学之美》精选了9个专题：开普勒的和谐宇宙、牛顿的引力理论、热力学两定律、麦克斯韦方程组、爱因斯坦的连锁倒转法、海森伯的矩阵力学、狄拉克方程、宇称守恒、规范场的故事。这9个专题看似跳跃，实际上具有一脉相承的关系，通过物理学思想史上这几个重要的节点，将学科的大框架搭建起来。 《物理学之美》强调的不是现象之美，而是物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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智慧商店运营实训
作者：童宏祥 出版：上海财经大学出版社 日期：2019-04-01 智慧商店运营实训是中高职教育贯通连锁经营管理专业的一门专业实践课程,是一门具有专业前沿性的实训课程。其前延课程是连锁门店店员操作实务连锁门店店长管理实务和网络市场营销。本书编写的基本理念：以就业为导向,确定课程教学目标;以工作过程为主线,确定实训教材框架结构;以岗位能力为核心,确定实训项目知识技能;以教学对象为目标,确 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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新餐饮时代：做五有餐厅
作者：白秀峰 出版：机械工业出版社 日期：2019-03-01 每一个倒闭的餐厅平均寿命只有508 天，各项成本越来越高的餐饮行业应该如何创新？ 为什么供应链能力将成为连锁餐饮企业的核心竞争力？ 如何提升餐厅的精细化经营水平？ 用户只会越来越懒，未来将达到万亿元规模的外卖市场，餐饮企业应该如何争夺？ 这是一本全面解读新餐饮时代餐厅经营的商业教科书。 《新餐饮时代：做五有餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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餐饮店铺设计与营销从入门到精通
作者：餐饮老板内参 出版：人民邮电出版社 日期：2019-05-01 店面格局的硬伤怎么补？灯光、色彩怎么搭才能更吸客？服务员推新菜时应该怎么说？价格促销和店内满减该怎么玩？如今，餐饮企业的竞争力越来越体现在店面设计与营销的细节中。做好了，会生意兴隆；做不好，则会门庭冷落。 《餐饮店铺设计与营销》融合餐饮老板内参精华文章内容和行业研究成果，针对当下餐饮行业的竞争环境，系统介绍了店面设计、 ... |
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100%记忆：记忆大师教你高效记忆法
作者：朱选好 出版：中国纺织出版社 日期：2019-04-01 作为世界记忆大师的朱选好，在多年的教学、培训和研究中，总结出了100%记忆的高效记忆法，简单五步帮助你实现持久准确完整的记忆：Step1把所需要记忆的材料转化成图像编码；Step2 寻找记忆宫殿；Step3 把图像编码放在记忆宫殿里；Step4把编码从记忆宫殿里提取出来；Step5把编码翻译成原来的记忆材料。另外，他还 ... |
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颜色的旅途——红色之旅
作者：青葫芦 编 出版：北京理工大学出版社 日期：2019-06-01 红色是《红色之旅颜色的旅途》的主要基调，在红色的世界里，会出现许多意想不到的风景。红色的毛线线球滚出红色的大门，小熊在织一条红色的围巾，旁边的黏糊糊的好像是草莓酱，是谁藏在角落准备大快朵颐？它没注意到红红的火苗燃起来了吗？原来是一枚火炬，运动员举着它在红色的跑道上奔跑，晚霞红红的，在遥远的那一头是一片被映衬的火红的沙滩 ... |
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仓储与配送管理实务
作者：郑丽，王卫洁，陈晓利，操龙国，朱孟高 出版：清华大学出版社 日期：2014-07-01 仓储与配送是物流系统的两大主要功能，仓储与配送是物流管理专业的核心课程。本书分仓储和配送上下两篇，仓储为基础篇，配送为提高篇。本书以工作过程与任务引导的技能培养为重点进行编写。 本书共十四个项目，以循序渐进的能力递进培养为主线确定项目顺序。仓储篇为仓储服务与仓库认知、仓储商务作业、入库作业、在库作业、出库作业、仓储成本 ... |
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阿瑟·黑利系列（套装6册）
作者：[加拿大]阿瑟·黑利 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 《大饭店》 这部小说曾经风靡美国，并被誉为酒店管理学科学生必读的教科书。作者黑利以其一贯犀利、细致的文笔为我们讲述了美国新奥尔良市一家名为圣格里高利大饭店的豪华酒店在短短5天时间里所经历的变革故事。这里曾经因为管理者的因循守旧、部分员工的懈怠贪婪陷入危机，但在副总经理彼得麦克德莫特、总经理秘书克里斯汀弗朗西斯、副厨师 ... |
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连锁门店店长管理实务
作者：时应峰，马凤棋 著 出版：中国科学技术大学出版社 日期：2017-11-01 《连锁门店店长管理实务安徽省高等学校十二五省级规划教材普通高等学校经管类精品教材》通过模拟连锁企业门店店长的工作情境，从店长工作所涉及的门店选址能力、商圈调查投资评估能力、配送管理能力、采购管理能力、供应商关系管理能力和领导能力等方面入手，明确店长这一工作岗位的操作规范和工作职责，并通过实际工作环境的模拟训练提升学习者 ... |
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餐饮经营管理（高等职业教育教材）
作者：钟华 等 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 本教材力图打破传统的以知识传授为主要特点的学科课堂模式，而将其转变为以工作任务为核心的项目课程模式，让学生通过完成具体项目来构建相关理论知识，并发展职业能力。 在教材内容的选取上，紧紧围绕餐饮经营管理工作过程的需要来进行，同时又充分考虑到高职教育对理论知识学习的要求，在结构上采用了模块和项目的编排方式，共设计了十大模 ... |
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精益餐饮
作者：陈勇，刘宗昌 出版：人民邮电出版社 日期：2019-06-01 如今，越来越多的餐饮企业正在加入精益实践者的队伍。它们面临着一系列难题：如何准确地进行品牌定位？如何推行标准作业？如何运用精益工具实现持续改善？如何通过精益管理消除尽可能多的浪费？本书将一一解答这些问题。 《精益餐饮》以故事的形式介绍了万国餐厅这家连锁餐饮企业运用精益思想及工具实现巨大变革的全过程，涵盖了品牌定位、动线 ... |
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休闲活动及制度需求与服务保障研究
作者：时少华 著 出版：旅游教育出版社 日期：2019-07-01 《休闲活动及制度需求与服务保障研究》是一部以休闲活动基础而展开的制度需求与服务保障方面的理论与实践研究著作。作者从三个方面展开了系统研究：一是休闲活动研究，包括《社会网络视角下休闲研究的进展与评述》《北京城区老年人休闲参与对社会关系的影响研究》《老年人旅游市场信息需求及其实现路径研究：以北京市老年人调查为例》《网络阅读 ... |
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中日间的思想
作者：赵京华 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-07-01 本书旨在构筑思想、文学上的中日同时代史。上编以日本与亚洲中国的相互关联为主要议题，下编则以中国与亚洲日本的彼此互动为讨论对象。这样的结构安排，目的在于努力实现中日间你来我往的思想连锁。 书中的亚洲，既是作为思想传播媒介的实体空间，也是方法论视角上的想象空间。正如我们不能在一国内部讨论近代历史一样，中日间的思想、文学也需 ... |
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创模式：23个行业创新案例（不可多得的，商业创新实战谱）
作者：段传敏 出版：中国青年出版社 日期：2019-07-01 本书精选了《CEO说》社群分享中的二十多篇文章，几乎每篇文章都代表了一个行业：社群、共享、微博、新零售，定制家居、厨电、日化、旅游、服装、汽车、白酒、餐饮、媒体、文化、营销服务等。比如，既有来自新浪微博的副总裁向我们分享从一度的低谷再到主流社交媒体的过程，也有传播研究的前微博易高管分享社群营销中的小群效应，更有创业家分 ... |
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