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水口菜穗子[日本]
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自贡地方菜
作者： 出版：四川科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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家宴必上之菜
作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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一道菜：家人的食愈时刻
作者：王茂泓 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式，但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解，对自制食疗药膳则更是无从下手，本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方，将各色日常食材、药材和调料巧妙搭配，通过最简单、最健康的烹饪手法，为用户呈现出品种齐全的食疗菜谱；此外将这些食疗菜谱，针对几十种疾病进行分类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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可口儿童菜，让孩子不挑食爱吃饭
作者：沈涛 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ... |
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数据库MySQL入门到精通“私房菜”
作者：王丁丁 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-09-01 目前， 众多大型互联网、 电信、 制造业等用户已经普遍使用 MySQL 构建其业务， 国内众多能源、 广电、 高科技、 软件开发企业也渐渐将 MySQL 作为数据库平台的优先选择。 本书从专业技术视角入手讲解 MySQL 系统性的相关知识， 内容涵盖 MySQL8.0 版本内容的安装部署、 基础运维、 体系架构以及高 ... |
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又菜又爱玩 画一群千奇百怪的小动物
作者：顾捷捷 出版：人民邮电出版社 日期：2024-10-01 有一群可爱的小动物，不小心掉进了这本书里。这里有猫猫、狗狗，有大象、犀牛，有海豹、企鹅，有鳄鱼、恐龙……这些小动物有着各种各样的心思，喊着各种各样的口号，把原本平淡无奇的日子折腾得丰富多彩。 让我们用画笔描绘出这些小动物吧！每一张画都记录着我们心中的小烦恼、小确幸，以及每一份柔软的思念。 ... |
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渝味江湖菜标准化教程
作者：董兵 出版：西南大学出版社 日期：2024-08-01 本书根据传统川菜在巴渝地区的发展与创新，迎合市场需求，选取地域菜系中具有标志性、知名度较高，深广影响力的江湖菜菜品为载体呈现其制作标准。本书根据中等职业学校中餐烹饪专业人才培养目标以及专业教学改革的需要，坚持以培养职业技能和专业综合素养为重点进行编写，内容从海河鲜类、家禽、家畜和其他类原料菜肴出发，选择具有代表性的五十 ... |
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新版-营养师教你做儿童菜
作者：， 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2025-01-01 ... |
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黔菜标准（第4-6辑）
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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方树光经典潮州菜技法 88道潮州菜图文并茂用料制作方法中式烹调高级技师经验分享粤菜爱好者厨师从业者教材 粤菜大师技法丛书
作者：方树光 陈育楷 出版：Hrvatsko grboslovno 日期：2023-06-01 “粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作，旨在汇聚粤菜大师平生心得经验，传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材，也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献，具有传世价值。本书精选88道经典潮州菜代表作品，包括海鲜、畜禽、蔬菜、汤羹、甜菜小食，配以精美的图片，详细 ... |
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畅游日本
作者：《畅游日本》编辑部 编著 出版：华夏出版社 日期：2016-01-01 18个热门区域全覆盖，550个旅行热地全掌握，超过100个私房景点首度大公开！ 《畅游日本》全面解说日本国家概况、签证最新资讯、热门景点信息、购物场所、美食天地等，更有小贴士告知旅游景点的地理位置、开放时间、交通、门票、推荐等级，还配有全彩实景照片，方便您为自己的私人旅行订制一套完美计划。一书在手 ... |
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最好吃的菜是自己种的菜
作者：厨房君 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-09-01 本书选择若干种适合家庭种植，种植周期短、四季皆可播种、可以持续收获的蔬菜品种，介绍每种蔬菜的种植、养护方法，以及蔬菜的营养和美食制作。 本书分五个章节：第1章每天10分钟养护理念，第二章新鲜是一种什么味道，第三章很放心的有机菜，是自己种的，第四章耳目一新，美貌的美味，第五章随时随地，来点小幸福。 ... |
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教学菜——豫菜
作者：李茂华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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教学菜——杭州菜
作者：卢红华 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-08-01 ... |
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日本修改安保法与解禁自卫权：源流和历史变迁
作者：赵立新著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-09-01 本书以日本“安保法”的制定、修改和自卫权解释变迁为主要研究对象，以二者之间的联动和日本解禁集体自卫权为核心，探讨日本当前积极谋求政治、军事大国化及强化日美军事同盟的内在法律逻辑。分析日本“和平宪法”的本质及其不断弱化的背景，明晰日本相关法律与政治及日美同盟关系的未来走向及其影响。 ... |
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朱谦之全集 卷八：日本哲学（全4册）
作者：朱谦之 出版：商务印书馆 日期：2024-11-01 朱谦之先生于1960年代初，即其在北大哲学系任教期间，开始从事日本哲学史的研究，出版专著多部，并校注整理相关古籍多部。朱谦之的日本研究传播甚广，奠定了中国研究日本哲学的理论基础。 本卷计4册，含日本哲学类著作5种，文章13篇。其中著作2种和文章7篇，为首次整理纳入朱谦之集子中。册1所收为《日本的朱子学》；册2所收为《 ... |
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逆势增长力：日本经济低迷期优质企业发展启示录
作者：李海燕 著 出版：中国法治出版社 日期：2024-10-01 本书选取了二百多家在日本经济困难时期也保持了稳定增长的日本制造业企业，分门别类第介绍了专精特新企业、“小巨人”企业、初创企业、长寿企业、日本企业的战略等内容。 作为深耕日本经济和产业发展研究的学者，作者在中国和日本都拥有丰富的工作经验和研究经历，同时能够接触到中日两国的优秀企业家，掌握了大量一手数据，对日本制造业企业 ... |
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近代在华日本商业会议所对中国的调查
作者：费驰 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-03-01 本书讨论了从1907年直至20世纪40年代日本商业会议所在中国的建立、组织系统，在各地开展调查的机构、方式、资金来源、出版物等样貌，并以上海、安东、北京、台北的日本商业（工）会议所为例，分析了它们在中国进行的调查，进而揭示了在华日本商业会议所“半官半民”的特性及其在日本政府制定及推行对华政策中发挥的隐秘作用。作者首次指 ... |
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日本汉诗整理与研究汇编 第二辑
作者：张璇，李均洋 出版：学苑出版社 日期：2025-07-01 本书首都师范大学诗歌中心组织汇编的日本汉诗整理与研究丛书之一，本丛书通过域外汉诗这一中国传统文化在日本传播与影响的文化遗产，揭示中国传统文化在日本传播与影响的文脉，彰显中国古典诗歌对日本文化的深刻的长远的影响。 本辑整理汇编了日本江户后期著名诗人、汉学家市河宽斋的《日本诗纪》，包括《日本诗纪》的编撰背景和编撰动机， ... |
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和果子：来自日本的和果子制作殿堂级教本
作者：[日]日本果子教育中心 编 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 1、详细地对地道和果子，包括生果子、半生果子、干果子的制作方法和流程进行解说，为了便于理解配有大量图片。2、除了如何制作之外，书中还讲述了各种和果子的由来、历史、文化、道具和材料，以此使得读者们能够更进一步地对和果子的方方面面有更多的了解。 ... |
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