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烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 张
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公路隧道钻爆法施工管理信息化指南
作者：江苏东交智控科技集团股份有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2023-02-01 本指南对公路隧道钻爆法施工管理信息化进行了广泛调研和征求意见，并在系统总结工程应用经验的基础上编制而成。本指南按照《中国公路学会标准编写规则》(T/CHTS10 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143 
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原始之美：萨满教与西方人的想象
作者：[美]安德烈.A.茨纳缅斯基 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-01-01 我们看到的不是事物的本来样子，而是我们想让它成为的样子， 穿越时空，萨满和萨满教的故事扑面而来，萨满教将如何定义，而萨满又是何种面貌，在我们面前即将展开的是袪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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认识管理 [美]彼得·德鲁克
作者：[美]彼得·德鲁克[Peter F.Drucker] 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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功能性食品学（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：肖功年，楚秉泉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 1.《功能性食品学》知识涵盖全面，融合食品科学与工程、营养学、生物学等相关专业知识，将功能性食品与保健食品做了明确区分与定义。 2.《功能性食品学》不仅介绍功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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食品贮藏保鲜技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：韩艳丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 《食品贮藏保鲜技术（第二版）》修订对接食品保鲜岗位，校企合作，积极融入新技术、新工艺、新发展，充分吸取教师、学生的建议，更加注重培育学生的职业综合素养，同时突出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品安全与质量管理（张晓燕 ）（第三版）
作者：张晓燕 主编 郑小双 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 本教材以食品质量保障体系为框架，从宏观上介绍了食品管理机制、食品法规标准体系、食品认证体系和食品安全性评估与食品风险分析等内容。在食品质量管理方面，重点介绍了I ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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IOD·创新引领 科技城市发展模式研究
作者：鑫创科技 出版：中国经济出版社 日期：2019-09-01 当前,全球新一轮科技革命和产业变革方兴未艾。科学技术从微观到宏观各个尺度向纵深演进，学科多点突破、交叉融合趋势日益明显。物质结构、宇宙演化、生命起源、意识本质等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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中国食品药品检验年鉴2016
作者：中国食品药品检定研究组织 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 《中国食品药品检验年鉴2016》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2016年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1937
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食品接触材料及制品标准汇编
作者：国家食品安全风险评估中心 出版：中国标准出版社 日期：2019-02-01 为了方便读者使用，国家食品安全风险评估中心和中国标准出版社联合推出。 食品接触材料及制品可能会在与食品接触的过程中影响食品的气味、味道以及颜色，更可能会释放出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1071
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中国食品药品检验年鉴2017
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-04-01 1《中国食品药品检验年鉴2017》是一部反映中国食品药品检定研究院及各地方食品药品检验检测机构2017年在药品、生物制品、医疗器械、食品、化妆品等方面的监督检验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读（2017年版）
作者：李宏梁 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-03-01 《中国食品原料及食品添加剂法规与标准解读（2016年版）》由中国轻工业出版社出版。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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食品安全培训教程 餐饮篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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四川省特色优势食品制造业升级的核心创新要素与路径【精装】
作者：陈功，张其圣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 针对四川省食品制造业高质量发展和升级的迫切需求， 立足区域资源禀赋和独特饮食文化， 在充分把握全球制造业升级特征和国内外食品产业现状的基础上， 总结发达国家和地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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基层食品安全治理现代化探索与实践——以杭州为例
作者：浙江省杭州市市场监督管理局、北京东方君和管理顾问有限公司联合 出版：知识产权出版社 日期：2025-01-01 食品安全现代化治理的先行者，浙江杭州通过成功实践带来了很多经验等，为其他省份食品安全现代化提供了样板。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食品安全保藏学（第三版）（普通高等教育“十一五”国际级规划教材
作者：罗安伟，刘兴华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书注重知识的理论性、适用性、先进性和系统性，理论与应用并举，突出新和实，反映了国内外食品保藏理论和技术的*进展，对理论研究和技术开发等具有切实的指导价值。首先 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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决策的艺术（16开版） [美]约翰·S.哈蒙德 [美]拉尔夫·L.基尼 [美]霍华德·
作者：[美]约翰·S.哈蒙德 [美]拉尔夫·L.基尼[ 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 1.如果你正面对一个重大决定，不知道如何选择会让生活更好，如果你知道成功取决于明智的决定，想成为更优秀的决策者，那么，本书便是为你而写。 2.本书作者是3位资深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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烟台市村党支部领办合作社操作实务30问
作者：中共烟台市委组织部 出版：党建读物出版社 日期：2020-07-01 全书围绕村党支部领办合作社的政策、措施、方法、程序等非常具体的30个问题，进行了详细的解答。这些问题都是烟台市委组织部在实践中，通过各种途径征集和了解到的，回答 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 72
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食品粉末性质和表征
作者：埃尔坦·埃尔米什 出版：中国纺织出版社 日期：2023-04-01 食品粉末是食品加工中一个越来越重要的方面，易于储存、运输和使用的便利性使食品行业极大受益，进一步加速了加工技术的进步。食品粉末可以比其他食品存储更长一段时间，使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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