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王博文、干小华
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小粒种咖啡加工技术
作者：鲍晓华，董维多 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 本教材主要包括6个方面，小粒种咖啡初加工；小粒种咖啡精深加工；速溶咖啡加工；风味咖啡加工；咖啡综合利用；实验实训。小粒种咖啡初加工包括小粒种咖啡鲜果的采收，鲜果的湿法、机械、干法等加工；小粒种咖啡精深加工包括咖啡豆的加工工艺，烘焙，研磨，包装贮运及管理等；速溶咖啡的加工，包括加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330 
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养生汤调节免疫力
作者：当中药哥遇上汤姐时 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 现在人们生活节奏快，工作压力大，加班、应酬、熬夜等都是家常便饭，再加上久坐、缺乏运动，久而久之，身体就容易陷入亚健康状态。 喉咙干、咳嗽、失眠、湿气重、易疲倦、水肿、心烦气躁、时常没胃口、饱滞如不及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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果蔬产品加工
作者：吴艳秋 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 《果蔬产品加工》与现代学徒制实施企业共同设计编写。教材内容分为果蔬干制品的加工、果蔬糖制品的加工、果蔬罐制品的加工、果蔬汁制品的加工、蔬菜腌制品的加工、果酒酿造制品的加工、果蔬速冻制品的加工、果蔬鲜切制品的加工和果蔬加工副产物的综合利用9个学习项目□□个学习任务。 《果蔬产品加工》充分考虑高职学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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水彩技法诀窍
作者：三淼君 出版：北京交通大学出版社 日期：2021-08-01 《水彩技法诀窍》将水彩绘画技巧通过通俗易懂的案例，简洁明了的语言传递给读者，这不是炫技之作，恰恰相反，却是返璞归真的一本书，一些水彩绘画中涉及的技法都有讲述，只要掌握这些基本技法，就能够画出心中所爱， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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高水平创新型省份建设的路径与机制研究——以浙江省为例
作者：王立军 出版：企业管理出版社 日期：2021-12-01 本书是以浙江省为例，建设高水平创新型省份的一个实证研究。全书共分四篇13章。篇是总论，对习近平有关浙江省建设创新型省份的战略部署，以及浙江省历届省委、政府一张蓝图干到底的创新型省份建设实践进行了分析，并提出了浙江省打造高水平创新型省份的思路。第二篇比较研究，分析了主要创新型国家德国和日本的经验，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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教学菜——川菜
作者：赵品洁等 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-01-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为六章，结合大量实例，分别介绍了拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、贴、烘、炸、蒸、烧、烩、煨、焖、炖、氽、煮、烧烤、烫等烹调技法。各实例中设计有思考题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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窑火凝珍（全7册）
作者：刘耿，董晓晔 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 《窑火凝珍》以“窑文化”学术研究、传承传播为主旨，邀请老窑工、民间爱好瓦当收集名家、高校学者和文化部门的有关专家学者等，回忆、讲述、挖掘、整理有关窑文化的历史、故事，并通过文字、摄影、摄像记录下有关京砖、瓦当的传统生产技艺，以图文并茂的方式全方位展示窑文化。本书分为七册，反映了干窑窑文化从物质到精神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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从零开始学画画：水彩色铅笔画入门（用水溶性彩铅就能画出水彩画！比彩铅好上色，比水彩易掌握！）
作者：[日]杉原美由树 著，快读慢活 出版 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-02-01 ★日本人气插画家倾心之作！揭秘水彩色铅笔画入门秘笈！让你足不出户，在家就能轻松学！ ★水溶性彩铅 自来水笔，就能轻松画出3种效果：干画法、湿画法、干画法 水。比彩铅更好上色，比水彩更易掌握。 ★从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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污泥基生物炭的表征、改性及对重金属的吸附性能
作者：陈坦 出版：清华大学出版社 日期：2018-07-01 清华大学优秀博士学位论文丛书（以下简称优博丛书）精选自2014年以来入选的清华大学校级优秀博士学位论文（Top 5%）。每篇论文经作者进一步修改、充实并增加导师序言后，以专著形式呈现在读者面前。优博丛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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优秀在于搞定小事（搞定小事，干成大事，做企业最想留住的人。）
作者：穆晓军 出版：北京大学出版社 日期：2013-02-01 如果你在职场打拼多年，不上不下，一直没有起色；如果你业务能力出色，但怀才不遇，只能频繁跳槽；如果你盼望升职，但周围强手如林，自己无明显优势；如果你相信心态好就能成功，但空有一腔热情，身无所长；如果你初 ... |
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幸福需要正能量--党员干干部如何树立正确的幸福观
作者：杨刘保 出版：中国方正出版社 日期：2013-05-01 有什么样的幸福观就有什么样的人生追求。 幸福观不同，人生价值不同，从政追求也不同。有些党员干部注重精神的富足，而有些却热衷于对物质的索求；有些党员干部履行职责放眼于长久的未来，而有些却看重短暂的利益追寻；有些党员干部专注于为人民大众谋取幸福，而有些则只在乎名利、弄权于仕途…… 党员干部能否树立正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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《政治学精选案例评析》（领导干部不得不面对的政治局面，领导干
作者：蒋永甫 出版：广西人民出版社 日期：2013-04-01 领导干部不得不面对的政治局面，领导干部不可不具备的执政能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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不懂带人，你就自己干到死：把身边的庸才变干将（培养一群善于解
作者：路易斯·卡夫曼 出版：印刷工业出版社 日期：2013-07-01 ? ★培养一群善于解决问题的人，而不是自己去解决所有问题！ ? ★不怕狼一样的对手，就怕猪一样的队友；让围绕在你身边的平凡人，成为你的左膀右臂！ ? ★美孚石油、苹果、可口可乐、宝洁等全球500强 ... |
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群书治要五十讲（干在实处，走在前列，习仲勋题辞“古镜今鉴”，
作者：萧祥剑 出版：团结出版社 日期：2013-12-01 ★唐太宗、唐玄宗、德川家康……一千三百年来，帝王将相最看重的书 ★一本书让您读懂《群书治要》的治国大智慧 ★洞察五千年的治国大道，剖析永不变的盛衰定律 ★官学可以为政 商学可以治企 民学可以 ... |
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不懂汇报工作，你就默默干到老！（完全解读老板对你的期待。别厚
作者：[日]滨田秀彦 著，梨沙 译 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-01-01 完全解读老板对你的期待 别厚黑，别伪装，职场没那么复杂 从下封邮件开始，就让老板关注你 升职加薪就这么简单！ ◎“谁经常向我汇报工作，谁就在努力工作” 如果老板看不到你，那裁人就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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如何管，员工才会听 怎么带，员工才愿干
作者：黄钰茗，孙科炎 著 出版：电子工业出版社 日期：2013-01-01 在本书中，作者依据多年的管理咨询和培训经验，围绕中层干部识人、选人、用人三大主题，提炼了16条必修的管理法则。这16条法则的内容涵盖了价值观的统一、规章制度的执行、授权管理、教育培训等中基层管理活动的方方面面。在内容上，旨在指明管理实践中必须遵循的原则性纲领及其实践应用方法，全书言简意赅，对中基层管 ... |
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夺单2：年轻人就该去干销售! 史上最牛、最罕见的销售心术！
作者：胡砚飞 著 出版：北京时代华文书局有限公司 日期：2014-05-01 独家、首次披露,史上最牛最罕见的销售心术! 饭局的话术,酒桌上的规矩,揣测上级和客户的意图,包含所有销售技能! 拿下订单是一门技术活儿,包含官场的全部潜规则! 金融危机背景下,首部全方位商战小说 ... |
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第一份工作，请干足5年（畅销书《毕业5年决定你的一生》作者林
作者：汪颜 著 出版：北京时代华文书局有限公司 日期：2014-05-01 1.一本书教你如何从“校园小草”成长为“职场大树”。 2.第一份工作究竟该怎么选？第一份工作要坚持多久才会有收获？第一份工作最重要的是赚什么？职场新人该不该跳槽?……针对当下年轻人的困惑，作者一一做 ... |
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心爱的烘焙 150种超人气烘焙全图解（赠送书签1张+高活性干
作者：郑朱涓 著 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 最好做的烘焙书：配方、工序经多次实验，保证操作零失败，就连初学者也能轻松上手； 最好吃的烘焙书：150余道适合各类场合的烘焙食谱，以及专为过敏者或素食者开发的贴心烘焙方案； 最好看的烘焙书：从工具 ... |
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越轨：人为什么干“坏事”？（明德书系·文化新知）
作者：[美]梯尔 著，王海霞 等译 出版：中国人民大学出版社 日期：2014-06-01 死刑能够遏制凶杀吗？被父母虐待的儿童长大后会施虐吗？年迈的老人更会受谁的虐待？冬季会比春季的自杀率高吗？小偷喜欢找什么样的人下手？我们为什么会有偏差行为？如何理解偏差？ 这是一本关于偏差行为学的畅销书，如今这次新版已是第10版了，同时它已被译成18种语言出版。偏差行为是一个社会学和法学交叉研究的领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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