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厨房实验室——食物的物理化学奥秘
作者：[英]罗伯特·L. 沃尔克后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2024-03-01 本书荣获有“美食届奥斯卡”之称的詹姆斯·彼尔德基金会奖，同时也是国际烹饪专家协会（IACP）美食大奖获奖图书。作者为匹兹堡大学化学荣誉教授，具有物理化学专业背景 ... |
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巴渝诗歌三百首
作者：蓝锡麟 注释 出版：重庆出版社 日期：2024-05-01 蓝锡麟，四川南充人，一级作家，文化学者。立身重庆，先从教，后从文。在职时进行语文教学和师资培训，业余写作杂文、评论，还做组织工作，历任重庆五中副校长，南岸区教师 ... |
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（守望者·戏剧）生之代价：马蒂娜·迈欧克剧作集
作者：[美]马蒂娜·迈欧克 著，陈恬 译 出版：南京大学出版社 日期：2024-08-01 【编辑推荐】 ▼ “普利策戏剧奖获奖剧作家作品集”系列之2018年获奖者马蒂娜·迈欧克。以简洁、诗意的文字，讲述在各种矛盾冲突中挣扎的普通人的困境，在直击社会 ... |
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（守望者·戏剧）拜金一族：大卫·马梅特剧作集
作者：[美]大卫·马梅特 著，陈旭 译 出版：南京大学出版社 日期：2024-08-01 ▼ “普利策戏剧奖获奖剧作家作品集”系列之1984年获奖者大卫·马梅特。美国戏剧界和电影界的重要人物。曾担任电影《汉尼拔》《摇尾狗》《大亨游戏》的编剧。他从平淡 ... |
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领悟统计
作者：约翰·李维·马丁[John Levi Martin] 出版：重庆大学出版社 日期：2024-08-01 《领悟统计》对社会科学定量研究的工作方式进行了不同寻常的新解读。马丁提醒读者：定量研究的核心技艺，并不在于使参数估计变得精准，而在于透过严谨的数据分析来对各种有 ... |
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从纳吐夫人到纳米技术：生物技术发展史
作者：马丁娜·纽厄尔-麦格劳林爱德华·布赖恩·雷[Edward B 出版：北京大学出版社 日期：2024-10-01 该书从农耕文明的早期雏形，到公认的1972年的生物技术萌芽，到生物技术极大繁荣的 21 世纪，将生物技术发展轨迹中发生的大事件串联为波澜起伏、生动曲折的发展史。 ... |
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义务教育音乐课堂实践——基于教学评一体化的研究
作者：彭靖 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-11-01 本书从教学评一体化理论出发，以艺术教育实践为主题，反映了义务教育阶段艺术（音乐）的教育教学成果。书稿内容共四部分，包括教学评一体化理论概述、音乐课堂实践案例分析 ... |
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醉驾-困境及解决方案
作者：[美]詹姆斯·B.雅各布斯 著， 王秀梅，陈建 译 出版：北京大学出版社 日期：2024-12-01 醉驾在中国目前很普遍，案件量也很大，醉驾入刑以来，面临着政策的导向及执法的难题，相信本书是一本专业化的关于醉驾社会问题及执法技术问题的优秀的参考用书，目前来讲也 ... |
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原上草：乔治·何克的故事
作者：马克·埃尔文·托马斯 著 出版：人民出版社 日期：2025-04-01 本书为乔治·何克传记 Blades of Grass: The Story of George Aylwin Hogg 的中文版。全书共29章，收录了何克的多封家书及报道作品，呈现了何克的成长故事、人 ... |
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日本思想全史
作者：[日]清水正之 后浪 出版：九州出版社 日期：2020-09-01 纪伊国屋2015本屋大赏读者票选人文书。*部涵盖日本思想史全貌的通史著作。全景式思想史脉络：从古代神话、佛教传入、儒学融合到近代西化转型，完整梳理日本思想史20 ... |
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中国食谱
作者：杨步伟 出版：九州出版社 日期：2023-01-01 古有《随园食单》，近有《中国食谱》，美食家的300个家常食谱杨步伟说中餐，一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著20多种文字出版，《纽约时报》报道，风靡欧美半世纪 ... |
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人类何以共生：交互行为与关系平等
作者：秦子忠 著 出版：上海人民出版社 日期：2024-02-01 在多元主义世界中，人类应当遵循什么样的原则，应该如何行为，才能更好地共同生活在一起？作者从行为方式和平等原则这两个方面对这个问题展开论述，相应地本书的主要内容可归结为交互行为与关系平等及其内在的逻辑关 ... |
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摩西的生平（基督教经典译丛）
作者：尼撒的格列高利 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2024-03-01 本书根据圣经《创世记》和《民数记》中的记载，重述了摩西的生平，并从这些故事中阐发深刻的属灵意义，揭示美德的生活是以神的无限善性为基础的一个永恒进程的主题。作者综合了早期希腊传统与犹太传统，认为圣经的终 ... |
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改造一所学校的设计新方案
作者：[美]普拉卡什·奈尔 帕鲁尔·明哈斯 出版：中国青年出版社 日期：2024-10-01 北京第一实验学校校长、中国新学校研究会会长李希贵、中国新学校研究会副会长、学校组织变革专家、北京十一联盟学校战略顾问沈祖芸郑重推荐《改造一所学校的设计新方案》。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 350
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《超常儿童家长手册：家长和教育工作者的宝典》（第二版）
作者：[美]爱德华·R.阿门德、[美]艾米丽·基彻-莫里斯、[美] 出版：山西人民出版社发行部 日期：2024-12-01 ◎根据第七次全国人口普查结果，我国0—14岁的人口为25338万，根据超常儿童占同龄儿童的比例（1%～3%），我国当前超常儿童的人数大约有760万。这一部分儿童 ... |
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首饰设计（第二版）
作者：朱欢 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-08-01 首饰早已经走近千家万户，成为人们生活中不可或缺的一部分。首饰设计与制造也成为当今一个欣欣向荣的行业。随着从业人员的不断增加，以及珠宝首饰的特殊性，首饰设计成为了 ... |
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和田玉选购指南（第2版）
作者：陈令霞 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 和田玉自古以来就深受中国人的喜爱，我国有君子比德于玉和君子无故，玉不离身的传统。时至今日，和田玉已经成为炎黄子孙喜爱的饰品。面对琳琅满目的商品，如何选择适合的玉 ... |
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钻石加工入门：从切磨到加工
作者：夏城磊 著 出版：中国地质大学出版社 日期：2019-04-01 《钻石加工入门：从切磨到加工》开我国钻石加工书籍之先河，后有其集十年光阴撰写的《钻石琢磨工》，加之该书编者学识尚浅，故夏城磊编著的《钻石加工入门（从切磨到加工）》定位于入门。一则愿以此书带领读者走进钻 ... |
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珠宝首饰专业英语（陈令霞）
作者：陈令霞 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 ????本书是珠宝首饰专业的专业英语教材，内容涵盖宝石的基础知识、宝石的鉴定与评级、宝石切割与琢型、首饰的设计与加工工艺、首饰加工工具与设备、首饰营销以及首饰文化的相关内容。 ????本书适宜首饰相关 ... |
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三言二拍（套装）
作者：冯梦龙、凌濛初 著 出版：民主与建设出版社 日期：2017-03-01 《喻世明言》《警世通言》《醒世恒言》合称三言，共收录小说一百二十余篇，每书共四十卷。由冯梦龙编纂，是中国古代出现的*早的白话文短篇小说集，代表着中国早期白话小说的*成就，也进一步推动了白话小说的发展。 ... |
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