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甘智荣，主编
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超越纪实：20 世纪世界摄影名家原作
作者：巫鸿主编 陆昂执行主编 出版：中国摄影出版社 日期：2025-01-01 2023 年9 月15 日—2024 年3 月31 日“超越纪实：20 世纪西方摄影名家原作”展览引起业内广泛关注，本书收录展览原作精华及延伸研讨，是我社“触摸经典原作100”系列的又一本新著，由著名视觉文化学者、艺术史家、芝加哥大学教授巫鸿担任主编。该书收录的约100 幅20 世纪西方摄影原作，出自35 位摄影大家之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857 
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AutoCAD上机实验指导书（第2版）
作者：主编 丁晓影 副主编 叶卫东 出版：高等教育出版社 日期：2025-02-01 本书是在2019年丁晓影主编《AutoCAD上机实验指导书》的基础上，根据近几年的课程改革需求及使用院校的建议修订而成的。本书以介绍 AutoCAD 中文版软件操作为基础，结合工程图样绘制与学生的认知特点，由浅入深地介绍了 AutoCAD 的基本操作、绘图命令、辅助绘图命令、修改及编辑命令、格式设置、文字注写、表格制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 63
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中国诗选. 第2卷（中国现当代重要诗人研究资料 *当代诗歌断代文献史 *诗歌文本美学巨制）
作者：主编：闵正道，执行主编：周瑟瑟 出版：北岳文艺出版社 日期：2024-12-01 30年后重启大幕，人类群星闪耀时，诗歌孤独星球旋转，记录重要诗人的历史，为中国诗歌留下永不磨灭的记忆。1994年，在复旦大学中文系作家班读书期间，诗人闵正道主编了《中国诗选》第1卷，由成都科技大学出版社出版，在90年代的诗歌界产生了深远的影响。2024年，闵正道与周瑟瑟携手合作，重启《中国诗选》大幕。《中国诗选》第2卷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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同步作文权威指导（三）上（资深教材主编、教育部《语文课程标准》专家组核心成员崔峦主编，配合最新部编版教材，紧扣语文课本，
作者：崔峦，方圆 主编 出版：石油工业出版社 日期：2017-09-01 ... |
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我又没有很想你（伟大的安妮主编，快看漫画主题书，丁冰、妖妖小精、伊凯&锐思、柯小等人气作者全新短篇漫画作品。）
作者：伟大的安妮主编 出版：中国友谊出版公司 日期：2017-09-01 《我又没有很想你》是伟大的安妮主编的快看漫画主题书第三部。丁冰、妖妖小精、伊凯 锐思、柯小等人气作者为本书创作了全新短篇漫画作品。 ●12位超人气漫画家，10篇温暖的漫画故事。每个故事，都能让你想起喜欢的那个人。 ●不知道从什么时 ... |
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生物化学（第三版）（黄卓烈、朱利泉主编 邱业先副主
作者：黄卓列，朱利泉 主编 出版：中国农业出版社 日期：2015-08-01 黄卓烈、朱利泉主编的《生物化学第3版普通高 等教育农业部十二五规划教材》是普通高等教育“ 十一五”规划教材。全书共15章。第一章到第 六章是静态生物化学部分，内容包括核酸、蛋白质、 酶、维生素与辅酶的分子结构、物理和化学性质、生 物功能的介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 369
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移动商务导论（第二版）（高等院校移动商务管理系列教材 张润彤 主编）
作者：张润彤，程些来 主编 出版：经济管理出版社 日期：2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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江南通志 （精装 全12册） 程章灿 主编
作者：江苏省地方志编纂委员会办公室组织整理，程章灿 主编，张乃格 出版：凤凰出版社 日期：2019-11-01 本书是乾隆《江南通志》的点校整理本。乾隆《江南通志》是中华人民共和国建立以前江苏历史上规模*、质量最好、价值*的地方文献，在方志史上具有独特的地位。本书采用纲目体，目以纲聚，以志为纲，以纲统目，共设10志68门。序目1卷，卷首4卷，正文200卷。内容涉及自然、经济、文化、政治、人物等各个方面，分类科学，归属得当，结构合 ... |
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欧洲文学史（第2卷）（修订版）
作者：李赋宁 总主编 彭克巽 主编 刘意青 罗芃 修订主编 出版：商务印书馆 日期：2019-06-01 馆于1999-2001年出版的《欧洲文学史》（三卷四册)是由李赋宁先生担任总主编，在杨周翰、吴达元、赵萝燕等学者所编写的《欧洲文学史》的基础上，根据时代的要求，重新组织编写的一部外国文学史专著。 本书是国家“八五”重点社科项目，执笔撰稿的专家达90人之多，是一部融合了集体智慧的力作，为我国外国文学史类图书中知名度和认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 775
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移动商务模式设计（第二版）（高等院校移动商务管理系列教材 洪涛 主编）
作者：洪涛 主编 出版：经济管理出版社 日期：2017-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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江苏艺文志（增订本）全28册 （江苏文库.书目编）江苏文脉整理与研究工程 江庆柏主编
作者：江庆柏 主编 出版：凤凰出版社 日期：2019-12-01 本书为《江苏文库》书目编的重要成果之一，由江苏省地方志编纂委员会倾力编修，集江苏一邑之著述，在原先版本的基础上有大量增补，其编纂出版对于考镜学术源流，揭示区域文化传承关系，展示江苏文化大省地位，推动全省社科强省建设，都具有重要意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 15750
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零起点简易家常菜（巧搭食材，易学易做，零起点必备的
作者：甘智荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 新手对于做饭是陌生的，所以如何用最短的时间、最简易的方法做出家常菜品对新手来说才是最重要的。本书从家常蔬菜、菌菇、畜肉、禽蛋、水产、主食小吃六个方面全面介绍了简易的家常菜，所选菜例都是大家耳熟能详、百姓餐桌上最常出现的菜例，选用简单的方法， ... |
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零忙乱轻松做大菜（贴心家宴、拿手大菜、饭店经典菜品
作者：甘智荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粵、川、鲁、湘、赣、阅等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担 ... |
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零难度快手营养菜（巧选食材，营养搭配，厨房必备的快
作者：甘智荣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2015-01-01 本书主打家常菜品的营养性，并且可以快速轻松做成。每道菜品都有营养介绍等内容，及烹饪时间、适用人数、菜品热量等内容。一本书在家做饭，不用担心食物卫生、营养，浪费时间，难度过大，不知道吃什么，通过本书都可以得到解决。翻开本书，不仅能学到如何快速 ... |
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“码”上川菜
作者：甘智荣 主编 出版：重庆出版社 日期：2015-03-01 《“码”上川菜》用丰富直观的图文视频全方位地展现了川菜的魅力和菜肴制作方法，从麻辣、椒麻、红油、鱼香、蒜泥、香辣等多种口味全面收集整理了几百道最具代表性的家居川菜，详细地介绍了经典川菜制作所要求的精细的选材、刀工和必不可少的调料、精确的配比 ... |
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“码”上主食
作者：甘智荣 主编 出版：重庆出版社 日期：2015-03-01 《“码”上主食》是一本革新性的食谱，书中400多道主食，均配有独立的制作视频，读者只需扫一扫文字旁的二维码，即可观看该道主食的制作全过程，将制作的重点、难点一一呈现，完美解决了花样主食难以被普通家庭掌握的大难题。 ... |
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这些美味沙拉征服了我：经典沙拉大全看这本就够了
作者：甘智荣主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 《这些美味沙拉征服了我》从沙拉的文化、食材、常用工具、制作方法和烹饪技巧讲起， 并附有12种经典沙拉酱的配制方法，为你制作心仪的沙拉做好充分准备。接着按照香甜的水果沙拉、清爽的蔬菜沙拉两大类别分别详细介绍了近300道沙拉的烹调方法，非常实用 ... |
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瓜果食物这样吃最美味：513道低热量瓜果菜
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 清香怡人的瓜果菜，食后齿颊留香，让人入口难忘，回味无穷。但你知道究竟该如何烹调才能让瓜果的原味得以保留，营养不被破坏吗？怎样才能让最寻常的瓜果口味变得与众不同、更加诱人？《瓜果食物这样吃最美味》为你精心挑选数百道营养可口的瓜果菜，超凡的烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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日常饮食宜忌速查1001例
作者：甘智荣 主编 出版：重庆出版社 日期：2015-06-01 《日常饮食宜忌速查1001例》从营养学的角度分析，将食物及药物的相宜与相克等方面的知识作了详尽的配对，全方位阐释了健康饮食的概念，为饮食宜忌提供了很好的参考指标，让人们能够顺应食物的属性，结合自身的体质来选择适合的食物，用最简单的食材，吃出 ... |
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大厨不外传的1001例烹饪秘籍
作者：甘智荣 主编 出版：重庆出版社 日期：2015-06-01 本书内容集合了国内十多位知名大厨多年的烹饪经验，从最初的食材选购、食材处理到烹饪秘技的传授以及各种厨房调料的巧妙应用、食品的营养保健、创意刀工，甚至厨具的使用保养等，遵循由简到繁的排序，为更多烹饪初学者、烹饪爱好者提供全方位、多层次的帮助， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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