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讨酒的叫花子
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酿酒酶与酶制剂
作者：薛栋升 著 出版：化学工业出版社 日期：2018-09-01 酒文化在中国源远流长，鉴赏美酒佳酿的诗词歌赋不胜枚举。而酶在酒体酿造工艺中占据重要地位。本书列举酿酒酶与酶制剂的种类及功能，以及新品种酶在酿酒过程中的应用，为酿酒产业提供更多创新思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442 
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醉里挑灯谈酒
作者：崔济哲 出版：四川文艺出版社 日期：2017-08-01 ★ 首届中国报人散文奖得主崔济哲作品集 ★ 中国作协副主席阎晶明作序推荐 ★ 贾平凹盛赞其为 文章圣手，陈建功、熊召政、缪俊杰、韩小蕙、穆涛等高度好评 ★ 谈帝王，谈大家，谈百姓 谈美人，谈才人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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白酒酿造与技术创新
作者：李大和 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-08-01 中国传统白酒的酿造技艺被列为国家非物质文化遗产，也是世界非物质文化遗产的重要组成部分；是中华民族的珍贵遗产，也是中华民族的国粹。中国白酒风格千姿百态，本书作者广开思路，在传承的基础上对白酒酿造进行了创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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酒水经营与管理 第6版
作者：王天佑 编 出版：旅游教育出版社 日期：2020-04-01 由王天佑编著的《酒水经营与管理第5版》共 分11章，从介绍酒水种类与特点开始，概述了葡萄酒 、啤酒、白兰地酒、威士忌酒、金酒、朗姆酒、伏特 加酒、特吉拉酒、中国白酒、开胃酒、甜点酒、利口 酒、鸡尾酒和非酒精饮料等的历史与文化、生产工艺 、销售和服务方法等。同时，总结了酒水经营企业的 各种组织结构、经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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酒海南针：带你进入美酒世界的300款名酒/陈新民/著
作者：陈新民 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-11-01 编辑推荐 ◆ 葡萄酒教父陈新民继《稀世珍酿：世界百大葡萄酒》《酒缘汇述》《拣饮录：玄妙美酒的神游札记》之后出版的全新葡萄酒力作 ◆ 世界100个重要葡萄酒产区与品种特色 ◆ 300个酒款轻松掌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1138
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饮酒与解酒的学问（第4版）-名医世纪传媒
作者：马汴梁 出版：河南科学技术出版社 日期：2018-04-01 本书在第3版的基础上修订而成，作者参考大量文献资料，结合自己的研究成果和实践经验，详细介绍了饮酒的有关科学知识和防醉解酒的具体方法，包括适量饮酒有益健康，酒的分类与科学饮用，饮酒宜忌，醉酒对健康的危害，防醉解酒的各种药方、汤水、果菜汁和药茶等。本书内容新颖，阐述简明，对纠正人们对酒的认识误区和解除醉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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这里挺好
作者：杨再辉 出版：中国文联出版社 日期：2023-01-01 本书作者用眼的观察，心的分析刻画了一个个鲜活的人物，用一组充满乡土气息的故事，书写了贵州一个苗汉杂居村寨的变迁，扳鹰咀、载阳坝、仙人借、四方土……每个空间隐隐都有父亲的影子，还有善良苦难的母亲、养着鸭子也被鸭子养着的姜老者者，失手杀人又被良心煎熬而精神失常的巴胜大叔，屈强如牛的天宝大大和苦命的玛伟、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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不给他音乐听（黄永玉散文新作集萃）
作者：黄永玉 著 出版：上海文化出版社 日期：2020-08-01 世界上最好玩的老头，一颗不老的赤子之心，带来淳厚陈香、妙趣刁钻的宝藏故事。本书为黄永玉先生的*散文随笔集，其创作于近几年的新文章为首次结集出版。 与盛年落笔酣畅淋漓、快意恣肆有所不同，黄永玉近年来的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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琴事：琴馀笔记
作者：薛国安 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-05-01 古琴是“雅”还是“俗” 嵇康之后，究竟有无《广陵散》 弹琴不出“富贵寿考” 琴人与酒的不解之缘 “抚琴”该怎么“抚” 操琴为何要焚香 “反弹古琴”之谜 “识音者稀”，古琴何以绵延至今 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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贵州新山歌
作者：陈治松，陈玉槐，吴一文 编 出版：民族出版社 日期：2018-10-01 民俗学（中国民间文学）学科组成立以来，科研人员共主持和参与国家社科基金课题近20项，主持省部级课题11项，各类研究经费500多万元，出版学术专著20部，发表学术论文200余篇，成果获中国民间文艺山花奖民间文学奖，贵州省哲学社会科学优秀成果一、二、三等奖，贵州省文艺奖一、二、三等奖等，贵州省专业文艺奖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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半小时漫画三国演义（哈哈哈哈一顿大笑，三国故事全知道！桃园结义、三顾茅庐、草船借箭，三国故事全收录！
作者：陈磊·半小时漫画团队 出版：河南文艺出版社 日期：2021-10-01 ◆ 《半小时漫画<三国演义>》是全网2000万粉丝漫画式科普开创者混子哥的全新作品，继半小时漫画古诗词系列后推出的又一大作！ ◆ 哈哈哈哈一顿大笑，三国故事全知道！ ◆ 桃园结义、温酒斩华雄、三英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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童立方·小牛顿人文馆·写给孩子的文学名著：中国文学名著+世界文学名著（套装全25册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：哈尔滨出版社 日期：2019-01-01 适读人群 ：7-10岁 引进畅销台湾30年教育图书出版品牌小牛顿版权，两岸知名童书出版品牌共同打造，编写严谨、考证科学，多位知名人士审订联合开发，整套共15册，《三国演义》《水浒传》《西游记》各5册 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4145
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童立方·小牛顿人文馆 写给孩子的中国文学名著：三国+水浒+西游（套装全15册）
作者：牛顿 编辑团队 出版：哈尔滨出版社 日期：2019-01-01 三国 水浒 西游： 引进畅销台湾30年教育图书出版品牌小牛顿版权，两岸知名童书出版品牌共同打造，编写严谨、考证科学，多位知名人士审订联合开发，整套共15册，《三国演义》《水浒传》《西游记》各5册； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2268
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葡萄酒酿造与品鉴
作者：温建辉 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-09-01 本书基于化学专业角度，论述葡萄酒酿造工艺，相较于非化学背景知识的葡萄酒酿造书籍，更具科学性和专业性。同时，本书为国家一级酿酒师撰写，既反映了国内外葡萄酒酿造的新理念、新趋势，也纠正了同类文献中存在的一 ... |
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人生道路诸阶段
作者：[丹麦]克尔凯郭尔 著，京不特 译 出版：商务印书馆 日期：2017-04-01 在那些漫长的冬夜，在我不知道该做些别的什么事情的时候，我就会拿出这本书来，享受地阅读它。 克尔凯郭尔的《人生道路诸阶段》就是这样一本可以时常拿出来享受地阅读的书。在书中，克尔凯郭尔对其解除婚约的谜一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 932
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葡萄酒品评
作者：Jamie，Goode 出版：中国纺织出版社 日期：2021-05-01 I Tast Red一书对葡萄酒品评的理论知识进行了综合性的讲述和分析，并以实践为基础，运用案例研究来展示关于葡萄酒品评的理论，阐明了人们是如何识别葡萄酒的味道并构建感觉的。他将品酒作为一种技能来考察其是否客观以及这种区别对葡萄酒品评专家的影响，是所有葡萄酒爱好者和葡萄酒专家的必读之作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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2018意大利葡萄酒年鉴
作者：意大利大红虾控股有限公司 出版：中国海关出版社 日期：2018-05-01 全球畅销的权威葡萄酒指南《意大利葡萄酒年鉴》2018中文版公开发售了！ 作为意大利国宝级读物，《意大利葡萄酒年鉴》涵盖酒庄2485家，囊括酒品22000款，当之无愧乃意大利本年度葡萄酒和酒庄的百科全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1170
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我有一壶酒，可以慰风尘
作者：夏不绿 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-07-01 1、继《半岛时光》《味蕾知道我爱你》《一个人也可以好好吃饭》后，美女作家夏不绿全新暖心力作。 2、南笙、快乐男声贾盛强、不夏、公子凉夜、蘑菇味桃子、夏栀数十位作家网红联袂推荐！ 读此书的不眠之夜， ... |
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法国葡萄酒绿指南2018-2019
作者：[法]《法国葡萄酒评论》La Revue du vin de 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-09-01 1.市场上独一无二、纯粹干净的纯葡萄酒评级指南 绿指南的收益在于书籍和广告销售。所有参评的酒庄没有付任何费用，所有的星级排名和评分，没有掺杂任何的经济利益，没有任何推销性软文掺杂其中 2.不只是简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1944
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乖，摸摸头（大冰最新暖心故事）
作者：大冰 出版：湖南文艺出版社 日期：2014-10-01 畅销150万册，“黄金左脸”珍藏版限量上线，随机发送！一个野生作家无意间点燃的星火，已然燎原。不要那么孤独，请相信世界上真的有人在过着你想要的生活。 《乖，摸摸头》是一本让编辑时而含泪微笑，时而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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