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郭栋才，蔡炳新，陈贻文湖南大学化学化工学院组
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化学信息学（张艳玲）
作者：张艳玲，董阿力德尔图，张君 等 编 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 1.范围适当，覆盖面广，主要围绕文献信息和试验数据信息设置章节内容。 2.内容涉及学生及科研人员在日常学习及科研工作中所接触到的化学信息，符合实际需求。 3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379 
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基础化学（陈君丽）
作者：陈君丽 主编，刘芳，贺素姣 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 《基础化学》共分二十章，将传统的无机化学、有机化学、分析化学及其物理化学四大化学课程的核心教学内容进行改革和整合，能满足后续技术技能人才培养对基础化学知识的需求。本教材内容以必需和够用为原则，由浅入深，加强实用性，把知识的传授和培养学生分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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工程化学（彭银仙）
作者：彭银仙，王静 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《工程化学》分三大模块，共8章。第1～3章，重点介绍物质的聚集状态和物质结构，侧重从物质结构和元素化学的角度讨论物质的状态、性质和特性；第4～6章，重点论述化学反应基本原理、化学平衡原理和过程及其在工程科学中的应用；第7～8章，介绍了化学在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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食品化学（汪东风）（第四版）
作者：汪东风、徐莹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 作为课程建设成果教材，本书内容具有以下特点：? 1.根据食品学科专业发展态势和新工科人才培养目标要求，增加相关学科专业的新成果和新知识，保持其先进性。? 2.增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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工程化学基础
作者：李涛，邱于兵 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 本教材是普通高等院校“新工科”创新教育精品课程系列教材中的一本，因此，编写内容着重考虑了工科学生所需要的重要化学基础知识，同时通过提供不同工科专业中的化学应用基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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食品化学
作者：邹建，徐宝成 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-04-01 《食品化学》共分为12章，包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分。 《食品化学》系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食品加工中的作用，同时对近年食品化学中的热 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 521
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普通化学（屈明焕 ）
作者：屈明焕 主编 祁永华，吴迪，刘琦 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-11-01 《普通化学》以化学反应基本原理为主线，分别介绍化学热力学、化学动力学、水溶液化学和电化学的基础知识，对物质结构基础和高分子化合物等内容进行了简单介绍。内容安排上特别注意与目前高中化学新课程的教学内容合理衔接，避免与高中教学内容过多重复。尽量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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漫画化学的秘密（全3册）
作者：[苏]依·尼查叶夫 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-12-01 主题丰富，内容多元，知识满满 本书包含元素的命名、元素周期表、原子结构、人工合成元素、地球的构造、宇宙的形成、化学家的故事等主题。 文字阅读很枯燥，知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 689
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新大学化学学习导引（第三版）
作者：黄如丹，贺欢，迟瑛楠 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书是与《新大学化学》（第四版）（科学出版社，2018年）教材配套的教学参考书。全书共12章，与教材相对应，具体包括化学反应基本规律、溶液与离子平衡、氧化还原反应和电化学、物质结构基础、金属元素与金属材料、非金属元素与无机非金属材料、有机高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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大学实验室基础训练教程——化学与生物专业
作者：许晓风 编 出版：东南大学出版社 日期：2018-10-01 《大学实验室基础训练教程：化学与生物专业》内容共由五章构成。 *章为实验室安全教育的相关内容，包括学生进实验室前应了解的实验室相关安全管理规定、实验前的准备工作、实验室安全用电常识及触电急救措施、实验室防火安全、化学品安全、实验常用安全标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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化学电源工艺学
作者：史鹏飞 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-08-01 《化学电源工艺学化学化工精品系列图书》是为解决本科专业调整后之教学急需编的《化学电源工艺学》教材。全书共10章，包括：化学电源概论、锌-二氧化锰电池、铅一酸蓄电池、锅-镍蓄电池、氢一镍电池、锌-氧化银电池、锂电池、锂离子电池、燃料电池、其他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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中华医学百科全书·中药化学
作者：匡海学 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2020-01-01 主要包括中药（重点是植物药）及其复方中有效成分或药效物质基础的化学结构与类型、理化性质、提取分离方法与技术、结构鉴定方法、检识与分析方法以及生物合成途径和必要的化学结构修饰或改造等，同时也涉及有效成分或药效物质基础的结构与药效之间的关系以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 944
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医用化学（李东辉）
作者：李东辉，马俊凯 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 《医用化学》全书共二十一章，涉及无机化学、分析化学、有机化学三大模块，主要内容包括：绪论，医用化学基础知识，溶液，电解质溶液，缓冲溶液，原子结构和分子结构，配位化合物，胶体、溶胶与高分子溶液，常见离子的定性分析，滴定分析法，分光光度法，有机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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食品化学（李春美）
作者：李春美，何慧 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 食品化学是食品科学学科重要的专业基础课。本书系统论述了食品化学的基础理论与方法，主要内容包括绪论、水、糖类、脂质、蛋白质、维生素和矿物质、食品色素和着色剂、酶、风味化合物、食品添加剂以及食品中的有害成分。本书在论述食品成分的化学和生物化学特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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材料化学（第2版）
作者：宿辉 出版：北京大学出版社 日期：2021-04-01 本书根据本科院校的定位和教学特点编写而成，介绍材料化学的基本知识，内容详略得当、图文并茂，实用性强，突出材料化学在生产实践中的实际应用，同时引入材料和化学发展的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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冰冻圈化学
作者：康世昌等 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《冰冻圈化学》系统阐述冰冻圈化学的研究范畴、研究意义、研究内容及学科发展历程，并着重介绍冰冻圈化学组分特征、时空格局、迁移转化归趋过程及其对气候和环境的影响机理等内容。《冰冻圈化学》集成国内外**研究成果，讨论冰冻圈化学的基础和**前沿认知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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中药化学对照品使用指南
作者：马双成、戴忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 中药化学对照品在中药材、中成药和植物来源天然药物研发、生产中的广泛应用，中药标准物质的使用具有参考价值，而且对中药新药研制、中药标准提高过程中标准物质的研制具有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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普通化学学习指导（第2版）
作者：杜慧玲，阿娟 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-08-01 《普通化学学习指导（第2版）/高等农林教育“十三五”规划教材》是教育*高等农林院校理科基础课程教学指导委员会推荐示范教材《普通化学》的配套教学参考书。 《普通化学学习指导（第2版）/高等农林教育“十三五”规划教材》章节顺序与主教材一致， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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药物化学实验
作者：马玉卓 出版：科学出版社 日期：2016-12-01 《药物化学实验（双语版）》的结构体系主要包括药物化学实验的一般知识、药物化学实验、附录三部分。作为科学出版社《药物化学》（案例版）的配套教材，在第二部分共编排了26个实验项目，其先后顺序尽可能与（案例版）《药物化学》《药物化学实验（双语版） ... |
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大学基础化学实验（Ⅱ）（蔡良珍）（第三版）
作者：蔡良珍 主编，俞晔，王月荣，熊焰 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 《大学基础化学实验Ⅱ》（第三版）主要包括有机合成和物质性质测定两部分内容，共56个实验项目。编写时注重基本操作实验和基础实验，以培养学生的动手操作能力，综合性、设计性实验将设计与仪器操作紧密结合， 以培养学生综合运用各种知识分析、解决问题的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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