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陈丽，[英]西德韦尔 革和，廖夏荫 译
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白酒生产综合实训指导（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
作者：辜义洪，兰小艳 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-11-01 本书紧紧围绕白酒生产的几个关键环节：酿酒微生物实训、白酒分析检测实训、培菌制曲实训、白酒酿造实训、白酒品评与勾调实训、白酒贮存与包装实训进行编写。 本书按照培菌制曲工、贮存勾调工、白酒酿造工、食品检验工以及品酒师职业标准要求，结合职业岗位能力需要和技能鉴定应知应会的要求，选择实训内容，突出技能训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379 
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中医学（第4版）（第五轮高职临床教材）
作者：郭宝云，肖跃红 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2020-12-01 中医学是研究人体生理病理、疾病诊断与防治及康复的一门学科，至今已有数千年的历史。本书按照卫生高等职业教育要求，从中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、针灸学和中医临床各科等方面系统介绍中医学的基本理论和治疗方法。总结了中医学体系的形成和发展，并加入近年来中医学研究热点问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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酿酒微生物（第二版）（高等职业教育酿酒技术专业系列教材）
作者：张敬慧，郭云霞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本教材主要针对没有微生物学基础的中、高职学生编写，属于中高职衔接教材，同时也适合相关企业员工培训.编写时力求体现由浅入深、从基础到专业，以项目化、任务驱动、案例分析等方式编写，同时体现在做中学，在学中做的学习特点，避免学习者学习时涉及太多微生物探索研究的高深理论知识和过于系统的专业知识体系，体现实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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中华人物故事全书（美绘版）近现代部分——妙手仁医
作者：胡诗尧 编著 出版：中国少年儿童出版社 日期：2021-03-01 《中华人物故事全书》是一套专为少年儿童编写的大型人物故事丛书，讲述了中华民族历史上各时期各方面的数百位杰出人物的故事。他们当中既有政治家、军事家、思想家、科学家、文学家、艺术家，也有妇女、儿童的杰出代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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环境影响评价案例分析基础过关50题（2021年版）
作者：何新春 编 出版：中国环境出版社 日期：2021-03-01 环境影响评价案例分析基础过关50题（2021年版）》作者总结近几年在环评师考前辅导方面的经验，结合所了解的考生的备考心得和教训，总结出一条：案例分析的复习不能靠单一的记忆，而应该使用技术导则、技术方法的相关知识进行分析，在理解行业特点的前提下进行复习。笔者对《环境影响评价工程师职业资格考试大纲（20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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冯骥才文化遗产保护系列：古艺
作者：冯骥才 出版：浙江文艺出版社 日期：2021-06-01 尊重工匠之道 守住技艺之魂 厚植文化之根 保护民间文化遗产 就是保护 我们的DNA 从20世纪90年代起，冯骥才先生就率先关注民间文化遗产保护，为此，数十年奔波在路上，调查中的种种经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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唐摭言校证（唐宋史料笔记丛刊·全2册·平装繁体竖排）
作者：王定保 著，陶绍清 校 出版：中华书局 日期：2021-07-01 ☆ 反映科举成熟时代的专门著述 《唐摭言》是一部专门拾取唐代科举相关材料而成的著作，书中不仅记载了科举制度走向成熟的历史进程，对举场风气和世故人情也有不少独到的观察，是一部颇有格局和体系的笔记作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 493
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贸易与富强：英美崛起的历史真相
作者：梅俊杰 出版：九州出版社 日期：2021-09-01 如果把西方经济理论当作“其言”，那么西方的经济政策实践便是“其行”。听其言，观其行，才能得见西方崛起大国的崛起真相。本书大胆突破经济学和世界史的流行陈说，系统考察了英美两国几百年来经济政策的实际变迁，深刻揭示了重商主义与产业发展乃至国家富强之间的内在联系。作者基于实证经济史研究，就何为国家富强真正机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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全球微生物领域发展态势报告（2020）
作者：钱韦，马俊才，吴新年 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-09-01 第1章 绪论 1.1 研究缘起 1.1.1 微生物的作用 1.1.2 微生物学发展历程 1.1.3 微生物与人类可持续发展 1.1.4 未来发展面临的形势与挑战 1.2 总体思路与总体目标 1.2.1 总体思路 1.2.2 总体目标 1.3 主要研究方法与分析工具 1.4 数据来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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治理·规划Ⅱ
作者：孙施文 等，中国城市规划学会学术工作委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-09-01 本书由多篇规划行业专家的原创性文章组成，围绕2021年中国城市规划年会的主旨“面向高质量发展的空间治理”进行探讨，延用2020年“治理·规划”的主题，进一步深入剖析“治理”与“规划”的相互关系。本书包括“新发展阶段空间治理”“城市治理视角下的规划模式与规划协同”“场域视角下城市创意空间的生成与治理研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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酉阳杂俎（新版）谦德国学文库 全本全注全译
作者：段成式，字柯古，祖籍邹平 出版：团结出版社 日期：2022-07-01 ★鲁迅曾盛赞为可与唐代的传奇小说“并驱争先” ★上承六朝，下启宋、明的清初志怪小说 ★一窥大唐的珍贵史料、逸闻趣事和民间风情 ★全本全注全译 邀请名家全新修订 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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公共管理精品共享教学案例
作者：黄建伟，金志云等编著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中古政治与思想文化史论
作者：楼劲 出版：上海人民出版社 日期：2023-01-01 ☆历史学家楼劲，深刻解析中古政治史、制度史、思想史的经典问题 长期以来学界勾勒的中国古代文明灿烂而政治黑暗，越是趋近政治核心部分就越应予以否定批判的状态，是不是一幅准确而合理的图景？ 由商汤灭夏和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国资本市场汇率风险研究
作者：何青等著 出版：中国金融出版社 日期：2023-12-01 企业是新时代构建新发展格局、建设现代化经济体系、推动高质量发展的主力军。新时期，企业如何能够更好地管理汇率风险，在高水平对外开放中实现快速发展，是建设国内国际相互促进的新发展格局的关键。本书从微观、中观和宏观三个维度入手，系统性地研究了中国资本市场的汇率风险问题，在准确测算企业汇率风险的基础上，探讨 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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鞣制化学（第四版）（“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材）
作者：陈武勇，李国英 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 本书是鞣制化学方面科研、生产技术*成果的汇集，国内*教授倾心著成，多次修订，保持专业教材的高水准。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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煤炭革命的战略与方向
作者：谢和平 等 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 落实*主席关于“推进能源生产和消费革命，构建清洁低碳、安全高效的能源体系”的讲话精神，煤炭必须自身进行革命，真正革落后产能的命，革污染排放的命，全面实现煤炭绿色生态开采、清洁低碳利用，使煤炭成为清洁能源。依托中国工程院重点咨询研究项目，谢和平院士领衔由行业协会、科研机构、大学、企业等行业核心研究力量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1040
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分享经济时代的云孵化：众创空间大众孵化体系的管理运营模式
作者：安永钢 出版：浙江人民出版社 日期：2016-12-01 在移动互联时代 ，分享经济的出现给我们带来更多的幸福和快乐 。目前 ，分享经济已经覆盖了我们经济生活的众多领域 ，然而在企业孵化界 ，用分享经济的理念进行运营还处在初步探索阶段 ，这是一块没有被分享经济的触角触及到的处女地 。用分享经济的理念来运营管理众创空间新型孵化器将是创新创业时代的一场孵化革 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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过程·空间——宋代政治史再探研
作者：邓小南 著 出版：北京大学出版社 日期：2017-08-01 《过程空间宋代政治史再探研》为《政绩考察与信息渠道：以宋代为重心》《文书政令信息沟通：以唐宋时期为主》二书的姊妹篇，分文书性质与日常政务制度因革与政治理念地方军政与中央决策仪式空间与政治文化周边关系与内政措施五个部分，对宋代政治史进行动态考察。诸文作者自过程和空间两个视角出发，关注政治史的演变路径， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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瑞士史（东方·剑桥世界历史文库）
作者：克莱夫·H.彻奇,伦道夫·C.海德 著 出版：东方出版中心 日期：2018-01-01 1这本插图版瑞士史可以用作综合性大学和专科学院的教科书，也可以作为面向普通读者、旅行者和商业人士的历史入门著作。 2 这本《瑞士史》采用的是剑桥出版社的版本，到2014年本书已经改版、重印三次，可见 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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大都督：川军鼻祖尹昌衡
作者：田闻一 著 出版：中国文史出版社 日期：2019-01-01 辛亥革命安定四川的英雄 西藏平叛维护国家统一的功臣 人生*时沦为京城的囚徒 终于归来，却选择了退隐江湖 一位不能忘却的传奇，一介寄托诗文的书生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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