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黄河 张阳主编
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中国饮食文化史（黄河下游地区卷）（国家科学技术学术
作者：赵荣光主编；姚伟钧，李汉昌，吴昊著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 《中国饮食文化史（黄河下游地区卷）》主要通过文献和考古资料，介绍了黄河下游地区的饮食文化发展历程。突出展示了齐地与鲁地的饮食文化奠定了黄河下游地区饮食文化的初步构架，鲁菜的形成、孔孟食道和中国饮食礼俗的建立等有关内容。为现阶段弘扬正确的饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818 
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黄河吴龙区间洪水泥沙预报技术研究（水利部公益性行业
作者：霍世青 等编著 出版：黄河水利出版社 日期：2014-08-01 霍世青、郑红星、傅旭东、梁忠民、许珂艳等编写的《黄河吴龙区间洪水泥沙预报技术研究》通过分析黄河中游吴龙区间典型支流清涧河流域产水产沙特性，研究径流、泥沙形成机制，找出致洪致沙关键因子；利用传统水文模型和分布式水文模型，研发清涧河流域降雨径流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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