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从〇开始 从〇开始
作者:舒勇,妙华法师,王林 著  出版:岳麓书社  日期:2014-01-01
《从〇开始》本来定名叫“这世界是个”,但有人认为太扎眼了,改成“从〇开始”。在这里我有必要多说几句。从两维的角度“”可以看成零,但如果从多维看零亦是。零上零下是温度的临界,零上是正,零下是负 ...
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售價:NT$ 252

稳定纳米乳液:在自然界和纳米医药中的自组装 稳定纳米乳液:在自然界和纳米医药中的自组装
作者:`  出版:科学出版社  日期:2012-05-01
《稳定纳米乳液:在自然界和纳米医药中的自组装(导读版)》系统阐述和总结了稳定微乳液的种类、制备、表征及其在药物缓释领域的应用,为当前肿瘤等人类流行病化疗方法和应用指明了方向。 《稳定纳米乳液:在自 ...
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售價:NT$ 1311

实用泡澡手册(各种最具奇效的泡澡浴疗妙方 实用澡手册(各种最具奇效的澡浴疗妙方
作者:康鉴文化编辑部  出版:广东旅游出版社  日期:2014-07-01
这是一本可以随心所欲翻阅的澡秘籍,介绍了数十种澡秘方,无论是中医浴疗还是芳香精油澡,都能带给你全新的感受和体验。 你所知道的澡好处,你所不知道的澡秘密 ...
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售價:NT$ 315

魔力无穷的化学世界 魔力无穷的化学世界
作者:格林教育发展中心  出版:河北科技出版社  日期:2013-01-01
《魔力无穷的化学世界》收录了神秘的火;珍贵的银;古老的锡;不平凡的碳;铁器时代;炼丹炉和点金术;漫话水银;镍和“中国石”;最早的炼锌术;热缩冷胀的锑;开水能熔的铋;砷·雄黄·砒霜;闪着绿光的磷;被误 ...
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售價:NT$ 240

凉菜好吃不停筷 凉菜好吃不停筷
作者:瑞雅 编著  出版:中国人口出版社  日期:2014-08-01
本书为您呈现了凉菜六大类不同种类的凉菜,分别是拌、腌、、酱、卤、熏,每一种分类下又分有素菜类和荤食类,清晰了然。本书摒弃了传统的单一的凉菜做法,比如简单地拌或者简单地腌制等,加入了更多“餐厅式”凉菜 ...
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售價:NT$ 179

爱上一杯拉花咖啡 爱上一杯拉花咖啡
作者:都基成  出版:江苏科学技术出版社  日期:2014-11-01
1、高级咖啡师都基成权威图解教程 大型餐饮管理公司技术顾问都基成,多年来一直从事咖啡师、调酒师培训教程和实践工作,长年来奔忙于世界各地深造,并创建了独特的饮品 ...
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《第一次做西点烘焙》 《第一次做西点烘焙》
作者:胡玉玲  出版:广东南方日报出版社  日期:2014-09-28
《第一次做西点烘焙》向厨房新手们公开了成功制作杯子蛋糕、曲奇饼、瑞士蛋糕卷、芙4种西点的秘诀。使用书中的食谱,你不但可以做出市面上常见的蛋白杯子蛋糕、蓝罐曲奇、瑞士蛋糕卷、卡士达芙,而且可以自由选 ...
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售價:NT$ 269

历史唯物主义与俄国史研究(中国社会科学院 历史唯物主义与俄国史研究(中国社会科学院
作者:陈之骅 著  出版:中国社会科学出版社  日期:2014-06-01
这本《历史唯物主义与俄国史研究》主要选择作者陈之骅上世纪80年代以来在报刊杂志上公开发表的、并在当时学术界产生较大影响的有关俄国(含苏联时期)的学术论文20-2 ...
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识茶泡茶品茶(第3版) 识茶茶品茶(第3版)
作者:杨学军  出版:中国纺织出版社  日期:2013-08-01
两套精彩绝伦的茶艺表演,带大家走进茶艺的精彩世界;四种茶方法包括玻璃杯:中法、盖碗:中法、紫砂壶:中法和茶膏的特殊:中法,图文再现,向大家展示茶全过程;七大茶系包括绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶 ...
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中国好味道:舌尖上的川菜 中国好味道:舌尖上的川菜
作者:瑞雅 编著  出版:上海科学普及出版社  日期:2014-01-01
简单介绍川菜历史、调味品、味型,短时间即可掌握川味基本。 揭示美味川菜的制作秘密,教你如何健康享川菜。 600例美味菜品,家庭聚会、日常生活的厨房好帮手。 ...
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售價:NT$ 268

美味泡菜制作大全 美味菜制作大全
作者:双福,朱太治 等主编  出版:化学工业出版社  日期:2014-05-01
双福、朱太治等主编的《美味菜制作大全》包括60款精选菜制作详解,实景步骤指导展示;约150道美味菜品应用示范,让菜成为下菜佳肴。本书囊括中式菜、韩式菜 ...
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上海闲话 上海闲话
作者:邵宛澍 著  出版:上海文化出版社  日期:2014-04-01
邵宛澍所著的这本《上海闲话》并不单纯是一本语言学的书,而是从上海的方言语汇入手,“闲话”上海的世态百相、社会众生。种种琐事,在一个见识过太多浮华的世家弟子笔下, ...
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小嶋老师的点心教室 小嶋老师的点心教室
作者:[日]小嶋留味 著,张岚 译  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2014-11-01
小嶋老师在制作点心的时候,在自己真心认为“好吃”之前,都会反反复复地不停制作。因此,她制作的点心基本都能品味到原材料本身的味道,因为她比较喜欢张扬面粉、鸡蛋、黄 ...
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售價:NT$ 342

中外动物小说精品(第四辑)母狮基努利 中外动物小说精品(第四辑)母狮基努利
作者:沈石溪  出版:安徽少年儿童出版社  日期:2013-06-01
动物小说之所以比其他类型的小说更有吸引力,是因为这个题材最容易刺破人类文化的外壳和文明社会种种虚伪的表象,可以毫无遮掩地直接表现丑陋与美丽融于一体的原生态的生命。《中外动物小说精品(第4辑):母狮基努 ...
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百变豆制品(被誉为“植物肉”的各类豆制品 百变豆制品(被誉为“植物肉”的各类豆制品
作者:犀文图书  出版:中国纺织出版社  日期:2013-10-01
豆腐、豆皮、豆芽…… 素有“植物肉”的美称, 益气和中,生津润燥, 药食兼备,营养全面! ...
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售價:NT$ 233

《江边记》 《江边记》
作者:张稼文  出版:云南人民出版社  日期:2013-07-01
 神迹与隐秘:一个敏感少年的观察、思考,一些无知渺小的困惑,很多事物似乎永远无解、神秘。回到童年现场的写法,让《江边记》恢复了曾经统治乡村的隐秘神迹。 “所有的水都有些神秘……他忽然想,渴了来这里喝 ...
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售價:NT$ 260

风雨天涯(大字版)轻松阅读,大字版更护眼 风雨天涯(大字版)轻松阅读,大字版更护眼
作者:汪曾祺  出版:中国盲文出版社  日期:2013-08-01
品读汪曾祺的散文好像聆听一位性情和蔼、见识广博的老者谈话,虽然话语平常,但饶有趣味。他的散文没有结构的苦心经营,也不追求题旨的玄奥深奇,平淡质朴,娓娓道来,如话 ...
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售價:NT$ 298

原味小厨——花样主食秀 原味小厨——花样主食秀
作者:夏金龙  出版:吉林科学技术出版社  日期:2013-09-01
《花样主食秀》是作者根据多年的厨艺经验,特别为广大读者编写而成的。全系列图书,是以我们家庭常见的原料为基础,以家庭常用制作方法加以分类。在菜品的选取上,全书谨遵 ...
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售價:NT$ 233

老味道 老味道
作者:汪曾祺  出版:中国青年出版社  日期:2013-10-01
汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家. 依据一生中的四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味.云南味儿的奇,家乡味儿里的亲,老味儿里的香,鲜味儿的艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花,烧豆 ...
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售價:NT$ 298

去拍内蒙古 去拍内蒙古
作者:锈剑 编著  出版:浙江摄影出版社  日期:2014-01-01
在快节奏的旅行途中,如何拍出不一样的记录照片,是每一个拿着相机寻找视点的人们所经常遇到的事。匆匆的行程,有时看着都美,但拍回来后,又都觉得不美,这就是眼睛与镜头 ...
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售價:NT$ 405

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