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中式面点师(技师、高级技师)  国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 中式面点师(技师、高级技师) 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者:国家职业技能等级认定培训教材编审委员会  出版:机械工业出版社  日期:2024-03-01
本书依据《国家职业技能标准中式面点师(2018 年版)》的要求,按照标准、教材、试题相衔接的 原则编写,介绍了中式面点师技师、高级技师应掌握的技能和相关知识,涉及风味面点制作、菜单设计 与创新、面点装盘与装饰、厨房生产管理、培训与指导、菜点生产、展台设计、厨房管理等内容,并配 有模拟试卷及答案。 本书理论知识与技能训练 ...
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售價:NT$ 254

2020年国家医疗服务与质量安全报告 2020年国家医疗服务与质量安全报告
作者:国家卫生健康委员会  出版:科学技术文献出版社  日期:2021-10-01
医疗质量安全管理是医疗卫生事业管理的重要组成部分。为更好地帮助各级卫生健康行政部门和各级各类医疗机构全面了解我国医疗服务和医疗质量安全现状,提高医疗质量安全管理科学化和精细化水平,为下一步政策制定和管理工作提供循证依据,实现医疗服务和质量安全持续改进,在2015—2019年《国家医疗服务与质量安全报告》编写工作的基础上 ...
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售價:NT$ 2024

2021国家卫生健康统计调查制度 2021国家卫生健康统计调查制度
作者:国家卫生健康委员会  出版:中国协和医科大学出版社  日期:2021-11-01
本书内容包括全国卫生资源与医疗服务统计调查制度、全国卫生健康监督统计调查制度、全国疾病预防控制统计调查制度、全国妇幼健康统计调查制度、全国职业健康统计调查制度、国家基本公共卫生服务项目和家庭医生签约统计调查制度、全国老年健康统计调查制度、中国居民健康素养监测统计调查制度等。本书是各级卫生健康行政部门、各级各类医疗卫生机 ...
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售價:NT$ 500

航空航天文学翻译教程 航空航天文学翻译教程
作者:武光军主编  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2024-07-01
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售價:NT$ 179

航空航天系统工程: 实践方法 航空航天系统工程: 实践方法
作者:盛世藩,赵萌  出版:上海交通大学出版社  日期:2025-01-01
本书描述了如何从头到尾测量和管理飞机计划,重点是将全生命周期展示从计划到测试的所有基本输入,过程和输出要求;展示如何通过从计划到执行的生产来简化设计过程;使用综合总体计划时间表(IMPIMS)获取生命周期策略;确定成本动因对人员,产品和流程的所有影响。这些成果对飞机的系统设计和管理设计具有重要的参考价值。 ...
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售價:NT$ 449

怎样讲好一个故事(创意写作书系) 怎样讲好一个故事(创意写作书系)
作者:美国飞蛾故事会  出版:中国人民大学出版社  日期:2025-01-01
一个让你顿悟的瞬间。 一次令你遗憾的经历。 一个你为了周末放松而努力工作的故事。 一段有情人未成眷属的往事。 ………… 多年以来,美国飞蛾故事会一直致力于发掘我们身边最引人入胜的故事,它就像一位亲切的故事导师,随时随地为我们提供建议。《怎样讲好一个故事》囊括了飞蛾故事会的导师团队在大量的经验中总结的讲故事方法 ...
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售價:NT$ 403

美国国家地理世界真奇妙第三辑套装10册小学生自然天文动物植物人文历史科普书 美国国家地理世界真奇妙第三辑套装10册小学生自然天文动物植物人文历史科普书
作者:美国国家地理学会,著 王秋实、曾鹏凌,译  出版:新世纪出版社  日期:2024-03-01
美国国家地理·世界真奇妙(第3辑):全10册》是《世界真奇妙》系列的一辑,该辑有10册。你知道这些知识吗?牙釉质很可能起源于原始鱼类的鳞片、植物也会发烧、孩子们在春天长得更快、土拨鼠通过亲吻来互相问候……全书内容丰富、包罗万象,涉及天文、地理、动物、植物、自然、人体、生活、历史、前沿科技等方方面面。上千幅实图、上千张 ...
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售價:NT$ 1010

美国国家地理全球史:罗马 - 从王政到共和 美国国家地理全球史:罗马 - 从王政到共和
作者:美国国家地理学会 编著  出版:现代出版社  日期:2021-04-01
本书是美国国家地理全球史系列中,“罗马兴亡史”六部曲(《罗马:从王政到共和》《罗马:征服地中海》 《罗马共和国的终结》《罗马帝国的崛起》《罗马帝国:黄金时代》《罗马帝国:罗马的陷落》)*部。解读了罗马这个城邦小国的崛起之路。 从神话时代走过了王政时代,罗马平民阶层和贵族阶层无休止的斗争催生并逐步完善了共和政体。其后罗 ...
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售價:NT$ 441

美国国家地理全球史:通往东方的新路线 美国国家地理全球史:通往东方的新路线
作者:美国国家地理学会 编著  出版:现代出版社  日期:2023-07-01
神秘的东方对西方始终有种不可抗拒的吸引力,远东与西欧的相遇,不仅是场历史大戏,更是历史演进的推动力。 蒙古帝国所建立横跨欧亚的庞大帝国秩序曾令丝绸之路重焕青春,但随着奥斯曼帝国的崛起,东西方的传统商路遭到断绝,这刺激了欧洲人另辟新航线,促成了后来的地理大发现乃至西方对世界的霸权。本书从西欧人向东方的探险及东西方交流碰 ...
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售價:NT$ 449

2024年国家医疗服务与质量安全报告——护理专业分册 2024年国家医疗服务与质量安全报告——护理专业分册
作者:国家护理管理专业医疗质量控制中心  出版:科学技术文献出版社  日期:2025-02-01
《护理专业分册》共分为三章。第一章介绍了纳入的护理质量控制指标的数据收集情 况。第二章包括 7节,第一节以指标解读和结果分析为框架,详细展示了我国二级及以上 综合医院护理质量控制指标的分析结果;第二节至第六节依次展示了重症医学科综合 ICU、 神经外科、呼吸内科、心血管内科和小儿综合科 5个住院病区相关指标的分析 ...
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售價:NT$ 602

2024年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册 2024年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册
作者:国家心血管系统疾病医疗质量控制中心  出版:中国协和医科大学出版社  日期:2025-04-01
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售價:NT$ 857

美国FDA食品微生物检验指南:第八版(国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目) 美国FDA食品微生物检验指南:第八版(国家出版基金项目、“十三五”国家重点出版物出版规划项目)
作者:美国食品与药物管理局[FDA] 著,蒋原,祝长青,徐幸莲 主  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-01-01
食品微生物学检验指南(Bacteriological Analytical Manual, BAM)是美国食品与药物管理局官方检测方法,适用美国对进出口食品和国内食品的安全检测与监督。 全书共分29章,包括一般性指导方针规程、特殊病原菌方法、微生物毒素检测方法、附加方法,并附有连续稀释中的*可能数、食源性致病菌检测方法 ...
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售價:NT$ 1440

社会体育指导员国家职业资格培训教材——游泳(第3版) 社会体育指导员国家职业资格培训教材——游泳(第3版)
作者:国家体育总局职业技能鉴定指导中心  出版:高等教育出版社  日期:2022-08-01
本书是按照国家职业资格证书制度相关要求以及《游泳社会体育指导员国家职业标准》对游泳社会体育指导员的能力要求编写的。主要内容包括绪论 、游泳基础知识、游泳教学理论与方法、游泳技术动作的教学方法、熟悉水性与水中游戏、蛙泳技术及教学指导、爬泳技术及教学指导、仰泳技术及教学指导、蝶泳技术及教学指导、出发和转身技术及教学指导、游 ...
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售價:NT$ 388

中国国家处方集(第2版) 中国国家处方集(第2版)
作者:《中国国家处方集》 编委会  出版:科学出版社  日期:2020-11-01
《中国国家处方集》(第2版)主要内容包括总论、各论、附录、索引四大部分。遵循以民为本、生命至上的原则,甄选了23个疾病系统516个病种。遵循以拯救生命至关重要的药及治疗常见病、多发病、慢病,不可缺少的、基本的、必要的药品为原则,以临床疾病治疗需要为根本,遴选了1491个药品。遵循以病带药、以证带药、以药带病带证的编写原 ...
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售價:NT$ 1428

体适能教学与训练指导小学阶段(第3版) 体适能教学与训练指导小学阶段(第3版)
作者:[美] 美国国家运动与体育教育协会[National,Ass  出版:人民邮电出版社  日期:2020-07-01
体适能教学与训练指导小学阶段第3版 是由美国国家运动与体育教育协会主编,专为教授幼儿园至小学阶段学生的体育教育工作者提供的体适能教学与训练指导。全书内容均由美国体育教育工作者研发,符合美国体育教育国家标准,旨在让体育教师用科学的方法指导学生更好地获得知识、掌握技能、保持健康。《体适能教学与训练指导:小学阶段(第3版)》 ...
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售價:NT$ 588

体适能教学与训练指导初中和高中阶段 第3版 体适能教学与训练指导初中和高中阶段 第3版
作者:[美]美国国家运动与体育教育协会[National,Asso  出版:人民邮电出版社  日期:2020-08-01
《体适能教学与训练指导:初中和高中阶段(第3版)》是由美国国家运动与体育教育协会主编,专为教授初中和高中阶段学生的体育教育工作者提供的体适能教学与训练指导。全书内容均由美国体育教育工作者研发,符合美国体育教育国家标准,旨在让体育教师用科学的方法指导学生更好地获得知识、掌握技能、保持健康。书中提供了有氧体适能、肌力和肌耐 ...
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售價:NT$ 774

儿童青少年体适能教师教学指导 第3版 儿童青少年体适能教师教学指导 第3版
作者:[美]美国国家运动与体育教育协会[National,Asso  出版:人民邮电出版社  日期:2020-12-01
儿童青少年体适能教师教学指导 第3版 是由美国国家运动与体育教育协会主编,专为教授幼儿园到高中阶段学生的体育教育工作者提供的体适能训练教学指导。全书内容均由美国体育教育工作者研发,符合美国体育教育国家标准,旨在让体育教师用科学的方法指导学生更好地获得知识、掌握技能、保持健康。书中介绍了健康体适能和体育活动的基础知识,拆 ...
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售價:NT$ 768

美国国家地理全球史:世界大战 美国国家地理全球史:世界大战
作者:美国国家地理学会 编著,邵倩兰,刘晓云 译  出版:现代出版社  日期:2020-09-01
美国国家地理全球史系列,是美国国家地理学会出品的,规模宏大的一组历史丛书项目,是其100多年历史文化内容的培育与积累,共有30种图书。本套丛书内容由考古学家、历史学家、语言学家、地理学家、制图家、摄影师、插画家和编辑组成的多学科团队精心创制。立足于历史与文明的思索,以时间轴展开对世界各地文明及人类历史发展变量的解读和记 ...
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售價:NT$ 408

Q/GDW 10799.7—2020 国家电网有限公司电力安全工作规程 第7部分:调相机部分 Q/GDW 10799.7—2020 国家电网有限公司电力安全工作规程 第7部分:调相机部分
作者:国家电网有限公司  出版:中国电力出版社  日期:2021-08-01
为规范调相机生产现场管理,规范各类工作人员的行为,保证人身、电网和设备安全,制定本部分。 《国家电网有限公司电力安全工作规程》标准分为7个部分: ——第1部分:变电部分; ——第2部分:线路部分; ——第3部分:水电厂动力部分; ——第4部分:生物质电厂动力部分; ——第5部分:风电场部分; ——第6部分 ...
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售價:NT$ 197

国家电网有限公司技能人员专业培训教材  继电保护及自控装置运维(220kV及以下) 国家电网有限公司技能人员专业培训教材 继电保护及自控装置运维(220kV及以下)
作者:国家电网有限公司  出版:中国电力出版社  日期:2020-06-01
国家电网有限公司技能人员专业培训教材》是按照国家电网公司技能人员模块化培训课程的体系要求,依据《国家电网公司技能人员岗位能力培训规范》,结合生产实际编写而成。 本册为《 继电保护及自控装置运维(220kV及以下)》,全书共6个部分32章50个模块,主要内容包括二次回路,保护、安自装置的安装、调试及维护,厂站自动化 ...
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售價:NT$ 1332

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