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陪伴的味道---霍德的绘画日记
作者：霍筱剑 出版：湖北美术出版社 日期：2020-06-01 《陪伴的味道霍德的绘画日记》讲述了一位父亲对孩子的黄金陪伴和艺术引导，摆在大家面前的霍氏菜肴里凝聚了霍爸爸和儿子相伴的美好时光，蕴藏着生活陪伴的味道，及父子间浓浓的爱意，适合亲子共同阅读。 全书共分为三个部分： PART1生活的味道味道的传承 通过对家庭味道的描绘讲述了传承的意义。 PART2心里的味道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288 
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你的旅行，必须有点味道
作者：黄元琪 出版：北京大学出版社 日期：2020-06-01 随着交通的日益便利， 世界各地的文化交流也越发频繁，“身体与心灵必须有一个在路上”的观点逐渐深入人心。 《你的旅行，必须有点味道》记录了作者在中国、日本、新加坡、马来西亚、西班牙、突尼斯、意大利、法国、泰国、阿拉伯联合酋长国等国家以及中国台湾地区的旅行故事，并用优美的文字与温暖的图片将各地的传统美食、自然景观、人文、历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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丝路味道
作者：吴志红 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-07-01 《丝路味道》一书为读者展现的是丝路上的美食，丝路饮食文化历史悠久，文化内涵丰富，是中国饮食文化的重要组成部分。全书分为两个部分分别介绍了作者的烹饪历程以及对近百道丝路美食的介绍和丝路美食的制作方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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人间味道
作者：李书崇 出版：九州出版社 日期：2017-12-01 《人间味道》是著名文化学者李书崇先生耗数年之功完成的一部美食笔记。详述了博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位生长于成都的美食家，作者目光不仅局限于川菜一隅，而是旁征博引，夹叙夹议，有史料有观点，有逸闻有亲历；将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。本书为读者了解中国饮食文化、感受美食魅力、领略 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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南食记：长沙味道
作者：巴陵 著 出版：团结出版社 日期：2020-07-01 本书为一部关于老长沙味道的新人文美食作品。 唯美食与爱不可辜负，美食便是人们与人生的长情告白 美食有记忆，通过其形象、创制和味道，从中提取历史的踪迹。对食物的品尝，唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程，不仅是身体的享受，它亦提出问题，对食物进入深刻分析的追寻。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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好味道的秘密：来自职业厨师的调味指南
作者：[美]贝蒂·塞伦古特 著，陈鑫媛 译 出版：天津人民出版社 日期：2022-06-01 大量食谱在列举了食材、工具，并说明完制作步骤后，留给读者“依个人口味调味” “适当调味”等模棱两可的指令。到底什么是调味？该怎么正确调味？食谱没说。 主厨兼烹饪教师贝蒂·塞伦古特深知大家的苦衷，决定出一本真正实用的“调味之书”，她在书中解释了味觉产生的基本原理，深入讲解“咸、酸、甜、油、苦、鲜” 基本六味在菜肴中起到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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武汉味道
作者：曾庆伟 著 出版：武汉出版社 日期：2019-03-01 这是一部深度感受武汉味道的读物，作者曾庆伟精选了70道落地武汉的颇具特色的名菜、小 吃，给予了点评、溯源以及烹饪方法、营养价值的介绍等，以灵动的文字描摹了武汉民风民俗 的淳厚，展现了武汉饮食文化的迷人魅力，蕴含着浓厚的地域特色和作者丰富的人生经历，其 闲适轻松的文字，不仅是对武汉城市居民锦绣生活的品味，还饱含着对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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汉字的味道
作者：陈文波 出版：上海文化出版社 日期：2018-09-01 饮食在中国文化生活观念中具有不可替代的核心地位，中国的古文字中有许多正是对当时人们饮食生活情景的真实摹写，体现了社会风俗与古人思维。《汉字的味道》一书挑选中国汉字里与饮食文化历史相关的汉字，追古溯今，研究它们的来历、演变以及文化功能。本书属于汉字里的中国系列，作者毕业于复旦大学出土文献与古文字研究中心。本书的学术性特点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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这就是中国铁路
作者：中国铁道博物馆 著，彭程远 绘 出版：广西科学技术出版社 日期：2022-05-01 《这就是中国铁路》精选了我国宏大的铁路网中具有重要意义的26条铁路线路，包括中国条营运性铁路吴淞铁路；条中国人自行设计、建造的铁路京张铁路；世界条高寒高铁哈大高铁……通过这些线路，深入讲解中国铁路如何从“跟跑者”变为“领跑者”。几代铁路人不畏艰险、逢山开路，遇水架桥，靠着不断钻研和创新，克服了高寒、风沙、高温等世界公认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国医疗装备及关键零部件技术与应用
作者：机械工业仪器仪表综合技术经济研究所 中国医学装备协会零部件分 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 医疗装备行业是一个多学科交叉、知识密集、资本密集的高技术产业，也是全球发达国家竞相争夺的重点领域。医疗装备技术的发展关乎人民群众生命健康，关乎健康中国建设，也是我国国家层面重点发展的领域。本书以典型、成熟的医疗装备领域为主线，深入剖析了各领域医疗装备及关键零部件的相关技术现状和应用情况，梳理了医疗装备的工作原理、关键零 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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中国植物园（第25期）
作者：中国植物学会植物园分会编辑委员会 出版：中国林业出版社 日期：2022-10-01 我国植物园承担着植物的迁地保护、品种繁育，对保护濒危珍稀植物具有重要意义。同时，植物园还兼具向公众展示美好植物并进行科普等工作。每一年中国植物学会植物园分会将举办植物园学术年会，本书为年会论文集，本书为总第二十五期，中国植物园系统的工作科研人员每年将有关植物园建设、科学普及、育种研究、引种栽培、资源调查、数据管理等方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国景观实践
作者：中国城市科学研究会景观学与美丽中国建设专业委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-02-01 《中国景观实践》旨在通过收录生态、景观、建筑、规划、水利行业内各专项设计领头企业的代表行业最高水平的景观设计作品，通过对这些不同类型、不同设计理念的实践作品的呈现和解读，反映现阶段中国景观相关领域对环境、对人、对社会的新设计实践探索。本书图文并茂，各个项目分别从项目概况、设计理念、项目亮点三个部分介绍。主要突出项目设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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中国增材制造产业年鉴 2024
作者：中国增材制造产业联盟 工信装备工程研究院[北京]有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 本书在《中国增材制造产业年鉴（2022）》的基础上进行充实和完善，集权 威性、专业性、指导性、学术性和综合性于一体，真实地记录我国增材制造产业的发展情况、政策信息、新技术的创新与应用和企业相关信息。本书通过汇总翔实的数据信息和国内外权 威专 家的视点，科学、系统、真实、梳理我国增材制造产业目前的发展情况，客观地反映我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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味道昆明
作者：阮凤斌 著 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 滇菜文化是云南境内独特的立体生物气候与多种民族文化共同产生的一种特色文化。《味道昆明》是一本城市美品读本，分六章：味道昆明、地道滇味、食源天成、有容乃大、出滇扬名、美食美街，介绍了昆明味道的起源、传承、特色、代表菜品、领军企业等，荟萃了昆明全市的美华，展现了一系列丰富多彩的美食、名厨技艺等内容。将对活跃昆明餐饮市场，宣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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书简阅中国
作者：《书简阅中国》节目组，编 出版：广东人民出版社 日期：2024-06-01 央视纪录片授权同名图书。本书以小人物、爱情、友谊、人生智慧、家风、家国天下为不同篇章主题，精选30封藏于岁月、镌刻于时光的书简，以当代的视角重新认识和理解中国传统文化，带领读者走进那些已经远去的历史场景，去触碰先人的心跳，重新感悟他们的精神世界——原来即使跨越千年，人的悲喜依旧是相通的。书稿通过新时代的文化语境，再现不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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巴马味道
作者：苏正松 编 出版：经济管理出版社 日期：2018-11-01 秘境巴马，养生圣地，物华天宝。为了方便来巴马旅游和养生的客人在短时间内了解巴马、享受巴马，笔者编写了《巴马味道》一书，目的是让客人从吃的角度感受巴马、融入巴马，进而爱上巴马。巴马具有得天独厚的地理位置和自然环境，孕育了许多各其特色的食材，经过巴马人世代相传，这些食材被制作成了一道道美味佳肴。《巴马味道》主要介绍以香猪、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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日本味道
作者：[日]北大路鲁山人 出版：上海人民出版社 日期：2019-07-01 《日本味道》是日本全才艺术家鲁山人历年来谈吃论食的文章。鲁山人曾创办会员制餐厅美食俱乐部星冈茶寮，开一代美食之风。主张餐具是料理的衣服，设立星冈窑，从事制陶。 鲁山人主导的菜肴和陶器制作均不拘一格，恰如其人，独立特行。其料理美学影响了整个日本的饮食理念，直至今天。 ... |
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光阴的味道
作者：梁晓声 出版：时代文艺出版社 日期：2020-03-01 《光阴的味道》是著名作家梁晓声的散文精选集，收录了六十多篇精彩生动的文章，并配有大量珍贵的生活照片。以人生这一主题为线索，向大家展现了梁晓声老师的人生历程。收录的文章有对身世的娓娓讲述，也有对婚姻、家庭、亲情、友情、爱情的种种剖白。折射出作家对生活深厚的感悟，对社会责任和良心的理性思考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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故乡的味道
作者：遆存磊 著 出版：北京十月文艺出版社 日期：2019-01-01 酸啾啾、婆婆丁、灰灰菜、瓜豆酱、焦叶、酿皮、栲栳栳不用山珍海味，无需精致杯碟，家常的食材与烹饪，一样能做出令人无法忘怀的珍馐佳肴。 食物生长于大地，人亦是如此，时时回味起这些质朴风味，心头便牵系起对故乡的思念，对往事的感怀，和对生活里每一处细枝末节的珍重以待。 在《故乡的味道》中，作者回忆了童年时期在故乡吃到的各类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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生态之眸 中国生态监测记录（第一辑）
作者：生态环境部生态环境监测司，中国环境监测总站 编 出版：中国环境出版社 日期：2024-12-01 《生态之眸:中国生态监测记录(第一辑)》由生态环境部生态环境监测司，中国环境监测总站编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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