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淮扬菜制作
作者：徐明 出版：重庆大学出版社 日期：2014-08-01 本书以项目为主线，分4个部分介绍淮扬菜的理论知识与实践技能。项目1为淮扬菜的基础知识，项目2为冷菜制作，项目3为热菜制作，项目4为点心制作。本书内容可作为两学期教学内容，冷菜制作72课时，热菜制作14 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441 
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蒸菜的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 一种主料，多种辅料！ 100道精致蒸菜，100种特色美食 100条营养知识，100个温馨提示 100次烹饪体验，100分完美生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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完美女性调养菜
作者：张奔腾 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2012-12-01 现如今，年轻靓丽的都市白领越来越注重生活品质，洋快餐？简易便当？NO,NO,NO,这样的“高调”食品已不能满足真正懂得生活的丽人们的需求。电视，杂志，您是否被琳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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煲菜的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 一种主料，多种辅料！ 100道精致煲菜，100种特色美食 100条营养知识，100个温馨提示 100次烹饪体验，100分完美生活 ... |
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焖菜的100种做法
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2012-08-01 一种主料，多种辅料！ 100道精致焖菜，100种特色美食 100条营养知识，100个温馨提示 100次烹饪体验，100分完美生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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一生最爱吃的菜
作者：萨巴蒂娜 主编 出版：光明日报出版社 日期：2014-04-01 美食堂精品美食图书系列——对得起好胃口，对得起好生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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简单菜
作者：月亮晶晶 出版：浙江科学技术出版社 日期：2013-09-01 《简单菜典藏版》由月亮晶晶著：在我看来，下厨是一件快乐又随性的事情。将各种原料进行随性又不乏心意的搭配，做出美味的食物，是一件富有创意的工作。我喜欢在厨房中忙碌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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老饭骨的家常菜 （国宝级名厨天团“老饭骨”官方菜谱！ ）
作者：老饭骨 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-04-01 材料细致：主辅料真实详尽，小白不怕进厨房 步骤详实：名厨操作步骤实拍，跟图学习更轻松 绝招加持：老饭骨独门绝招，不走弯路做美味 知识满载：厨艺知识全收录， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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老饭骨的家常菜
作者：老饭骨 著 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2025-04-01 材料细致：主辅料真实详尽，小白不怕进厨房 步骤详实：名厨操作步骤实拍，跟图学习更轻松 绝招加持：老饭骨独门绝招，不走弯路做美味 知识满载：厨艺知识全收录， ... |
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好吃营养孕妇宝宝菜
作者：邴吉和 编著 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-02-01 全彩图文，精心整理，多样化的食谱一次满足。 一步一图带您轻松实践，做出不同风味的美食，给你的烹饪生活带来更高的效率、更多的乐趣。 凉拌芹菜、三四拌豆芽……《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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羊栖菜------海岛洞头的金名片
作者：骆其君 等编著 出版：海洋出版社 日期：2013-10-01 本书在研究者目前的探索与前期工作的基础上，围绕羊栖菜生物学研究、人工育苗、养殖技术与收获加工，羊栖菜养殖与环境关系的研究及产业发展等主要内容展开，为藻类王作者和藻类学专业学生提供具有理论价值与实际应用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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简易菜分步详解6000例
作者：陈志田 主编 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 《简易菜分步详解6000例》精选1000道好吃易学简易菜+5000张分步详解图内容包括省钱省时简易菜、低卡瘦身简易菜、大厨推荐的美味简易菜、最受欢迎的简易素食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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天文学的故事
作者：李梦瑶 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-01-01 ◆“常读常新经典故事系列”，是一套面向中小学生，从多角度认识世界的知识普及读本。每本书都讲述了该学科、门类中的经典故事，以及重要人物和成就，是了解这个领域的速读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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原味小厨——新编大众菜
作者：韩密和 出版：吉林科学技术出版社 日期：2013-09-01 “饮食”对不同的人有着不同的意义和感受。对厨师而言，“饮食”是对厨艺的探索；对食客而言，“饮食”是一种品位和生活享受；对家庭主妇（夫）来说，“饮食”有时候会是一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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营养师私房蒸菜（全彩）
作者：王晶 主编 出版：电子工业出版社 日期：2013-09-01 蒸，是各种烹饪方法中最能保持食材本色和原味的一种烹饪方法。同时，蒸，也是一种非常简便的烹调方法。在煮饭的时候就可以直接蒸上一两道菜，省时又省力。本书为读者列举了百余种经典易学的蒸菜菜谱，并且详细讲述了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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家常熘焖爆菜精选
作者：吴杰 出版：金盾出版社 日期：2014-02-01 《家常熘焖爆菜精选》是一本专门为 烹饪爱好者编写的食谱书，书中精选了290余款适合 初学者制作的简单而美味的各种熘焖爆菜。《家常熘 焖爆菜精选》以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴 的用料配比、制作方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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蔬菜科学施肥 宋志伟 李光辉
作者：宋志伟 李光辉 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 *本书介绍了菜田土壤特性与蔬菜需肥特点、蔬菜生产中肥料的科学施用、蔬菜科学施肥新技术、主要露地蔬菜科学施肥、主要设施蔬菜科学施肥、健康蔬菜生产科学施肥，内容丰富 ... |
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家常保健菜典（软精装）
作者：于海娣 编著 出版：中国华侨出版社 日期：2014-06-01 为了让广大读者在自家厨房就能轻松烹制出色香味俱佳的保健佳肴，于海娣编著的《家常保健菜典百姓养生菜大全》精选1000余道经济实惠、简单易作、适合普通百姓家庭的健康食谱，包括主食、菜肴、汤品、点心等不同类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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体虚病后康复菜
作者：犀文图书 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-01-01 简单、易学，适合家常制作 价值和特点： 菜谱食材常见易得，菜谱易学易做，美味与食疗兼备。操作简单，一学就会。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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贺师傅私房菜系列-爱吃肉
作者：贺鹏飞 出版：北京联合出版公司 日期：2014-07-01 详尽图解步骤菜谱书，让你一看就懂，一学就会。 简易、零油烟、少盐少油、营养健康，最家常的菜色，最简单好吃的做法。 中国第一本，全国首创傻瓜式菜谱。 《贺师 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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