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中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
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靖疆御海：中国航海博物馆藏明清海防珍品释读
作者：中国航海博物馆 出版：上海书画出版社 日期：2024-12-01 本书为上海中国航海博物馆馆藏研究丛书的第三部，由该馆学术部牵头编写，以中国航海博物馆馆藏明清海防类文物的释读为主要内容，分为数个板块，收入几十件馆藏精品，每一件藏品均有撰写专门的解读文章，并配有全新拍摄的高清摄影图片。本书以航海文物为线索，结合大量图像和解读文字，力图从历史、文化、艺术的角度来向公众介绍航海文化的意义和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959 
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满意中国：用户视角下的质量与品牌·2024
作者：中国质量协会 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 满意中国研究自2017年开始至今已连续开展八年，满意中国研究主要关注、跟踪消费者对各品类产品和服务的体验和偏好，从信任的维度了解预期，用体验式的研究洞察体验，从用户的视角评价消费，用高质量的标准研究质量。全书通过行业研究篇、前沿观点篇、企业实践篇三篇共计十五章内容进行用户视角下质量与品牌评价，辅以大量的案头研究和数据分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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青少年科学营养配餐
作者：刘方成 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2025-03-01 科学营养配餐有助于满足青少年对能量和各种营养的需求，维护身体各项功能，促进生长发育，增强体质，提高免疫力，进而提升学习效率。全书从”营养知识学生必 备””平衡膳食健康保证””学生就餐营养指标””一日三餐合理安排””食品卫生安全保障””良好习惯文明用餐””饮食调理健脑护眼””学生配餐精选食谱”八方面展开，进行科学分析与评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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驾培行业蓝皮书：中国驾培行业发展报告（2025）
作者：中国交通运输协会 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-06-01 《中国驾培行业发展报告（2025）》按照基于数据、基于调研、基于案例、基于事实的原则，从行业管理、市场发展、驾校经营三个维度探讨记录行业最新的进展，以“市场焕新与转型升级”为主题，阐述行业的发展现状与市场演变趋势 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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2025方寸天地：邮票上的中国非物质文化遗产
作者：中国集邮有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 非物质文化遗产是指人类以口传方式为主，具有民族历史积淀和广泛代表性的民间文化艺术遗产。无论是精彩绝伦的技艺，还是精雕细琢的手工，都可以进入非遗的候选名单，在历史的长河里，源远流长。邮票对非遗保护的推动作用，在于其所具有的权威性和影响力，对于普及非遗常识、唤起民众的非遗保护意识、推动全社会来关心非遗参与非遗保护，具有不可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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中国博物馆陈列展览精品·策展笔记系列（共13册）
作者：中国博物馆协会 出版：浙江大学出版社 日期：2023-09-01 “中国博物馆陈列展览精品·策展笔记”丛书（第一辑）从全国博物馆具有较大影响力与鲜明特色的展览中精选13个优质展览，涉及考古、历史、文化、革命纪念、艺术等不同类型，旨在提炼、整理展览的创新思路、实践经验与示范意义，提高我国博物馆陈列展览的整体水平，守护好、传承好、展示好中华优秀传统文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6347
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一路生花——《中国交通报》创刊40周年文集
作者：中国交通报社 出版：人民交通出版社 日期：2024-11-01 本书为《中国交通报》创刊40 周年纪念文集，通过邀请部分在报社工作过的老领导、驻站记者及在职编辑、记者、员工撰写文章，从不同的视角，回顾发展历史，讲述奋斗历程，还原改革发展、新闻报道背后的生动故事，努力溯源一份报纸、一家媒体如何成为特色鲜明的交通运输行业宣传思想文化高地。本书可供交通运输行业从业人员，以及相关人员参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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解密肝脏疾病
作者：杨玲玲 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-06-01 肝脏是人体最大且最重要的代谢器官，承担着解毒、代谢、 储存营养等多种生命功能，可以说，肝脏的健康直接影响着我们 的身体状态。 作为一名长期从事肝脏疾病研究与临床治疗的医生，我深知 肝脏疾病的危害及对患者身心的深远影响。许多肝脏疾病在早期 症状不明显，很多患者往往错过了最佳治疗时机，导致疾病进展， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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CCF 2024中国计算机科学技术发展报告 大模型篇
作者：中国计算机学会 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书充分体现了对大模型技术发展中的新问题、前沿技术、交叉融合的思考，主要内容包括：大语言模型理论的研究进展与趋势、领域大模型的研究进展与趋势、大模型下的软件工程研究进展与趋势、数据准备与语言模型交叉技术的研究进展及发展趋势、大模型基础软件的研究进展与趋势、大模型时代智能音频信号处理的研究进展与趋势、大语言模型价值对齐的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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医疗纠纷预防和处理条例（含医疗事故处理条例）注解与配套（第六版）
作者：中国法制出版社 编 出版：中国法制出版社 日期：2023-11-01 本书对《医疗纠纷预防和处理条例》中的重点法条及专业术语进行了注解，根据司法实践提炼了疑难问题并作出解答，并收录了与《医疗纠纷预防和处理条例》相关的配套规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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孩子爱吃的营养早餐
作者：贾娟刘国华双福 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-12-01 宝宝早餐不用愁，本书教你做出好看、好吃、超级营养的早餐！本书菜品约80款，包含主食、汤粥、果蔬、营养组合四大部分。根据儿童的喜好巧妙造型，突出“萌范”，让餐桌每天充满新花样，开启宝宝全新生活。操作步骤简单，图文简洁明了，新手也能一看就懂、一学就会。同时，菜品全部由儿科主任专家审定，让宝宝吃得香香，长得壮壮。本书还附有儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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动物营养与饲料（第2版）
作者：杨孝列，刘瑞玲 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-06-01 本教材以高素质技术技能型人才培养为目标，以畜牧兽医专业群动物营养与饲料方面的岗位能力需求为导向，坚持适度、够用、实用及同质化原则，遵循学生认知规律，以过程性知识为主、陈述性知识为辅；根据畜牧兽医职业教育人才培养方案饲料加工、饲料检验化验、饲料配合与饲料营销等岗位群的要求；以实际应用知识和实践操作为主，依据教学内容的同质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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营养指导员考试习题集
作者：曾迎春 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 《营养指导员考试习题集》是考生参加营养指导员资格考试的备考辅导书。本书共分为两部分。第一部分是章节习题，根据教材和考试大纲顺序出题，题量丰富，涵盖考试大纲中的知识点，并拓展了部分知识，突出重点、难点，帮助考生随学随测，检测学习成绩。部分习题附有详细解析，全面分析考点、解题思路和方法，帮助考生理解和掌握知识点，随书赠送6 ... |
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中国食品召回管理模式研究
作者：潘文军 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-05-01 本书基于中国食品召回管理基本概念与基础理论，梳理中国食品召回制度与食品召回实践案例，进行中国食品召回管理模式框架设计，并侧重分析食品召回管理组织结构、食品召回信息系统与食品召回物流管理等问题。本书从系统论视角分析食品召回原因、影响因素、召回条件、流程优化、决策控制以及召回结果评价，期望丰富中国食品召回管理模式的相关理论 ... |
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预防医学综合实习指导
作者：王小恒，张芳 出版：科学出版社 日期：2025-04-01 《预防医学综合实习指导》是综合了卫生学、流行病学和医学统计学三个教学模块的内容编撰而成。**篇为卫生学实习，主要涵盖了健康风险评估、营养与食品安全、环境污染、饮水消毒、职业卫生及突发公共卫生事件等相关内容的实习；第二篇为流行病学实习，主要包括疾病频率测量、描述性研究、病例对照研究、队列研究及筛检试验等内容的实习；第三篇 ... |
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甲状腺疾病患者
作者：于秀辰 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-08-01 本书首先简单介绍了甲状腺的基础知识，然后详细介绍了常见甲状腺疾病的原因、临床表现、检查与治疗，最后介绍了患者注意事项、预防与调护、认识误区。全书生动有趣、通俗易懂，适合甲状腺疾病患者及家属阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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法国农业食品行业及其在中国的发展报告（2022）
作者：江波、邢国樑、郑善强、马海华 出版：同济大学出版社 日期：2023-01-01 本书是法国农业食品与中国市场发展情况的首份年度报告。全书主要由5个章节组成。第1章从独特优势、雄厚实力、成熟市场、质量保障等四方面扼要介绍了法国农业食品行业；其中详尽地介绍了法国农业和农业食品行业的差异化竞争战略措施。第2章介绍了法国农业食品行业重点出口的产品品类，包括肉类与肉制品、乳品、饮料（主要是葡萄酒和烈酒）、面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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远离餐桌上的“狠活”（解密食品真相，中国农业大学博士后深度科普，传授选购技巧，教你避坑维权）
作者：王国义 出版：湖南人民出版社 日期：2024-07-01 内容简介： 近年来，食品造假、滥用添加剂等问题层出不穷，不仅引发了大众消费者对食品安全的信任危机，也阻碍了食品行业的健康发展。为了帮助消费者更好地鉴别食品质量、增强食品安全知识，本书从食品安全的热点话题入手，分别阐述了常见食品添加剂的种类及用途、如何识别有“毒”食品、如何选购安全健康食品、警惕日常生活中的食品安全隐患 ... |
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内分泌疾病有问必答
作者：刘云峰，章毅 编 出版：中国人口出版社 日期：2024-10-01 《内分泌疾病有问必答》共分为糖尿病、痛风、甲状腺及甲状旁腺疾病、骨代谢疾病、生殖内分泌疾病、垂体疾病、肾上腺相关疾病七大部分。通过问答及漫画的形式，通俗易懂、生动形象地阐释了各种内分泌疾病的病因、症状表现、诊疗方法及前沿进展等。无论您是受内分泌疾病困扰的患者，还是对内分泌学感兴趣的医学爱好者或医务工作者，都能从书中获得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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救命！逆转和预防致命疾病的科学饮食
作者：[美]Michael Greger[迈克尔?格雷格]，Gen 出版：电子工业出版社 日期：2018-07-01 这是一本美国的超级畅销书，在亚马逊图书总榜上排名第9，健康类排名第1。2年时间再版14次，销售25万册。已经售出了超过33个国家和地区的版权。 在饮食营养领域，是一个里程碑式的作品，在美国引起巨大反响，是在业界具有代表性的经典之作。本书教你如何通过饮食来达到长寿的目的。通过饮食预防和逆转富贵病和慢病。 作者通过总结大量 ... |
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