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主编 ：李宏蕾、邢立达 绘：新曦雨 科学顾问：[德]亨得里克
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现代烹饪科学
作者：魏跃胜，杨军 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-06-01 本书为*一流本科专业烹饪与营养教育专业的建设成果。本书具有3大特点：一，对中国烹饪技术进行系统科学理论循证。二，将科学研究方法应用于烹饪工艺（技术）研究。三，探讨现代烹饪科学发展方向。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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葡萄牙科学史
作者：[葡]卡尔洛斯·菲奥利艾斯 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-06-01 科学在葡萄牙亘古有之。只不过在这个欧洲大陆Z西端的国度，几乎没有自己创造的科学。葡萄牙科学始于中世纪，经历了两次辉煌，而辉煌之外就是无尽的黑暗和没落。本书介绍了葡萄牙科学的起落兴衰，以科学发展为主线， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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科学课堂教育
作者：王富 主编，江飞副 主编 出版：上海科技教育出版社 日期：2019-02-01 你有为上科学课时迷茫的困扰吗？备课时不知从何下手？课前不知需要准备哪些实验器材？……《科学课堂教育》一书从四大方面（物质科学、生命科学、地球与宇宙、工程与技术）整合了全国现行主要小学科学教材中的实验， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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海外中国古典文学研究译丛（第一辑） 华南师范大学文学院主办 蒋寅主编 繁体横排 凤凰出版社
作者：华南师范大学文学院主办，蒋寅 主编 出版：凤凰出版社 日期：2019-12-01 他山之石，可以攻玉。此邦之译，可以为桥。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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火箭科学与空间探索导论
作者：[印]A.Sivathanu Pillai 著，郑刚，黄富强 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-10-01 随着太空成像、移动通信、全球定位系统和灾害管理等领域的需求不断增长，以及对卫星寿命延长、空间站操作、小行星运行轨道偏转和轨道碎片减少等太空服务的迫切需求，人们对可重复使用火箭的渴望日益强烈。《火箭科学与空间探索导论》涵盖了宇宙认知、火箭历史、太空任务、卫星技术、火箭原理与设计发展、火箭技术、太阳系探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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希腊科学（科学史译丛）
作者：杰弗里·劳埃德 出版：商务印书馆 日期：2021-11-01 劳埃德教授的著作历史叙述条理清晰，史料翔实，运用恰当；探讨问题视角新颖独特，常常反映出科学哲学与科学社会学中研究动态，并对后者颇有启发。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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春明卜邻集 （凤凰枝文丛） 史睿著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：史睿 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 本书是凤凰枝文丛之一种，作者史睿先生长于书籍史研究，本书有关书籍史文章十余篇，如讨论周一良父子藏书等文章，受到学术界很好评价。此外还收录其有关数字人文的专题文章多篇和有关国家图书馆藏珍品题解多篇，是读者们了解书籍史，感受传统文化的很好读本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中医美容皮肤科学·十二五创新
作者：吴志明杨恩品主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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老营房手记（凤凰枝文丛）孟宪实著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：孟宪实 著，孟彦弘，朱玉麒 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-06-01 本书是中国人民大学国学院孟宪实先生的学术随笔集，收录孟宪实先生近年撰写的有关学人忆往、学术评论的文章多篇。文字生动，饱含深情，尤其是回忆冯其庸先生的多篇文章，对我们了解学术大家的治学以及人格风采具有重要价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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科学革命的萌芽：漫画科学简史
作者：[韩]郑慧溶著 ， [韩]辛泳希绘 出版：接力出版社 日期：2022-07-01 ☆可以培养科学素养的趣味漫画：跟大科学家一起探索世界，让科学家做你的“家庭教师”，教会孩子“像科学家一样思考”。 ☆可以全家共读的科学故事：以颠覆传统的方式，简化复杂的科学知识，为孩子建立完整的科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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彩图科学益智童话套装
作者：彩图科学益智童话 大雨来了 撰文：杨友圆等 绘图：张平良等 出版：蓝天 日期：2012-10-01 彩图科学益智童话 全套分为四辑，共收集了十五篇生动有趣的科学益智童话，由国内著名的画家精心绘制成童趣盎然、色彩优美的图画， 并由著名作家或资深编辑写成简洁流畅的文字，让儿童在愉快的阅读中，了解各种科学常识，激发探索科学的求知欲， 提升语文的阅读能力，培养图书的审美能力。 册数：全4册 ... |
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科学！大探险家.罗马假日奇遇记
作者：阿桂 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-06-01 1.好读：漫画讲科学，易懂又好学 漫画罗马的故事，讲罗马美食、罗马文化、西班牙大台阶、梵蒂冈城国、圣天使桥… 边读故事，边冒险，边学“历史与艺术”两个主题知识。知识点穿插在故事里，潜移默化，好读好 ... |
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高考作文新素材速记 杨洋主编
作者：杨洋 出版：商务印书馆 日期：2024-03-01 ... |
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藏在经典里的气象科学—古代诗词中的气象科学
作者：姜永育 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-06-01 用科学原理解读经典里的天气现象，发现隐藏在经典里的气象知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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小小牛顿科学启蒙大百科：好玩的科学（套装共15册）
作者：牛顿出版股份有限公司 编著 出版：外语教学与研究出版社 日期：2024-07-01 适读年龄：3-8岁 知名科普读物品牌小牛顿低幼版，为3-8岁儿童的科普启蒙整体解决方案！ 北京市科学技术协会科普创作出版资金资助，三度荣获台湾出版金鼎奖！ 科普读物＋亲子手册＋益智游戏 手工卡， ... |
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《哲学的贫困》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
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《共产党宣言》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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《资本论》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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《反杜林论》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
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《哥达纲领批判》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
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