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亚洲咖啡西点
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咖啡赏味志：香醇修订版
作者：苏彦彰 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-10-01 《咖啡赏味志：香醇修订版》作者从业余爱好者进而投入咖啡馆经营，凭着对咖啡的无限热情，将其多年经验集结成书。本书自2003年出版至今，公认是目前难得一见观念zui正确、内容zui详实的咖啡入门书。7年后，作者累积了更多的心得和更新的观点，重新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360 
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巧克力与咖啡的秘密·有趣的科学知识系列
作者：齐浩然 编著 出版：金盾出版社 日期：2015-05-01 本书从巧克力的原料讲起，介绍巧克力和咖啡最初的制作故事，如何传播到了全世界，以及现在它们丰富的种类。书中穿插着大量有趣的图片，生动形象地为读者介绍了巧克力的神奇功效??咖啡是一种文化，也是一种境界，更是一种品味和享受。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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夏日郊外的旅店（闪亮!幽默!感人!在咖啡和羊角面包的香气里，奇妙的旅途即将开启；法国年度治愈小说；国内初次引进版权）
作者：安娜-，卡埃勒·雨昂 出版：江西人民出版社 日期：2019-05-01 一个古怪又刻薄的老太太，一个爱做梦的少女，一个充满秘密的异国厨娘，一个温文尔雅的老先生，一个钟情于自制薯条的面瘫老板，一个单纯善良的"小艺术家"，一个热衷制造"邂逅"的退休阿姨，还有一只拥有"魔法"味觉的猫咪 他们在卢瓦河谷的乡间旅店里相遇了。一个个秘密浮出水面：藏在帽盒里的旧信，纽约的神秘舞者，图书馆遗落的笔记，夜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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眉清目秀的日子——一个女人的咖啡时光
作者：子沫 著 出版：人民文学出版社 日期：2015-09-01 《眉清目秀的日子——一个女人的咖啡时光》所收文字，来自一个现实生活中同时热衷于咖啡及旅行的女人。她热爱“简静”，有着对于某种真淳气质的追求和坚守。她“悄悄地离开”世间的喧哗，阅读，行走，不从众，意欲探寻生活的另一种可能。她坚信，有些人在变老 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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中国小粒咖啡病虫草害
作者：李荣福，王海燕，龙亚芹 主编 出版：中国农业出版社 日期：2015-09-01 李荣福、王海燕、龙亚芹主编的《中国小粒咖啡病虫草害》系统介绍或列举了咖啡侵染性病害10种、非侵染性病害13种，虫害150余种，草害20种，天敌30余种。病害部分介绍了分布、为害症状、病原、发生规律、防治方法等内容；虫害部分介绍了分布、形态特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 996
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世界咖啡拉花实战技法大全
作者：［韩］郑景宇 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-10-01 本书是世界大赛级别的咖啡拉花设计，按难易程度，逐级设置拉花设计作品与教学，6款推送式注入设计，6款后拉式注入设计，16款混合注入设计，以及6款浓缩玛奇朵设计，内容安排科学严谨，与国际赛事接轨，方便读者学习与提高技艺。 作者郑京宇（Kyeo ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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咖啡文化与制作（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列）
作者：周林 著 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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咖啡栽培学（热带作物系列教材国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
作者： 出版：中国林业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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世界咖啡学：变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘
作者：韩怀宗 出版：中信出版社 日期：2016-12-01 《世界咖啡学 ： 变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘》由专业咖啡人韩怀宗推出，不但修订了台湾版中介绍的咖啡历史、产区、精品名豆等内容，还新增专门章节，介绍中国大陆咖啡产业的发展历程。 在书中，作者详述咖啡发展的四波浪潮，并以大量实验数据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 960
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一学就会的拉花咖啡（咖啡拉花技法与器具使用方法大公
作者：都基成 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 本书共分四章，分别以美丽风景、可爱动物、灵感创意、梦幻抽象为题精选了212 款咖啡拉花图案，几乎每一款拉花咖啡都配以相应的分步详解图，以及*详细的基础手法教学，带你从零起步，找到*快速的入门捷径。无论是喜爱拉花咖啡的普通读者，还是经营咖啡馆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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自己动手做西点
作者：庄夏珍 出版：重庆大学出版社 日期：2016-01-09 本书从装备、原料、作品欣赏到自己动手，让从未体验过烘焙的你轻松上手，如果你能按照自己动手提示的原料配制并按步骤一步步进行，成功率达100%，因为，书中的步骤图都是经过作者反复尝试的经典之作。赶紧添置一套烘焙装备吧，这不仅是给自己添了一套玩具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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蛋糕与西点生产技术
作者：周发茂 出版：华南理工大学出版社 日期：2016-12-01 本教材紧紧围绕90后大学生的心理特点和需求，设计了心理故事，心理点滴知识和行动环节。从某种意义上说，这是一本心灵读本，她旨在和广大学生朋友一起用心理学的视角看待人生的课题；这是一本故事书，她旨在拉近与学生的距离，帮助学生近距离的看待自己的故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1650
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广州亚残运会知识读本
作者：广州2010年亚洲残疾人运动会组委会 编 出版：广东人民出版社 日期：2010-07-01 2010年12月12日至19日，亚洲残疾人运动会将在广州举办，这是亚洲残奥委会成立之后举办的**届运动会。对于广州来说，2010年是不平凡的一年。在这一年，广州开创同城举办两个“亚洲运动会”的历史先河；在这一年，广州将向全亚洲提供加强沟通与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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广州亚残运会竞赛项目通用知识读本
作者：广州2010年亚洲残疾人运动会组委会 编 出版：广东人民出版社 日期：2010-07-01 2010年12月12日至19日，亚洲残疾人运动会将在广州举办，这是亚残奥委会成立之后举办的**届运动会。对于广州来说，2010年是不平凡的一年。在这一年，广州开创同城举办两个“亚洲运动会”的历史先河；在这一年，广州将向全亚洲提供加强沟通与进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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广州2010年亚残运会志愿者知识读本
作者：广州2010年亚洲残疾人运动会组委会 编 出版：广东人民出版社 日期：2010-07-01 残疾人体育运动会是人类生命的礼赞和庆典，残疾人体育运动彰显人类坚韧不屈的意志，振奋人的精神，弘扬人道主义，对推进社会文明发展起着极为重要的积极作用。2010年，广州将成为首届亚洲残疾人运动会的诞生地，首开亚运会、亚残运会同城举办的先例。亚洲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 672
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打造儿童安全型社区：社区为基础的灾害风险管理与儿童为中心的方法的综合运用
作者：救助儿童会，亚洲备灾中心 著 出版：中国社会出版社 日期：2016-07-01 救助儿童会、亚洲备灾中心所*的《打造儿童安全型社区--社区为基础的灾害风险管理与儿童为中心的方法的综合运用（实务工作者手册）》的主要用途是作为在国家和地方层面开展儿童为中心的灾害风险管理的指导准则；作为进一步开发和实施儿童为中心的灾害风险管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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国旗1000贴大全——亚洲与大洋洲
作者：樊彤 出版：北京理工大学出版社 日期：2016-06-01 《国旗1000贴大全. 亚洲与大洋洲》一书，搜集了亚洲和大洋洲各国国旗，并介绍了亚洲和大洋洲的风土人情和特色美景，儿童在反复粘贴的过程中，不仅可以认知亚洲和大洋洲各国的国旗，还可以认知这些国家的地理位置，在游戏中获得更多的世界地理知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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亚洲中部干旱区生态系统碳循环
作者：陈曦,罗格平 出版：中国环境出版社 日期：2015-05-01 陈曦、罗格平编写的《亚洲中部干旱区生态系统 碳循环》根据亚洲中部干旱区域荒漠一绿洲生态系统 的特点，分析亚洲中部干旱区生态系统碳循环过程， 建立了具有自主版权的干旱区生态系统模型AFM，改 进了国际上的Biorne—BGC模型，通过遥感、野 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 996
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中国崛起——重估亚洲价值观
作者：郑永年 出版：东方出版社 日期：2016-01-01 随着中国崛起成为大国，我们有条件对亚洲价值观重新评估，重估中国和亚洲国家发展的相关性和中国对亚洲价值观的贡献，进而复兴和代表亚洲价值观。本书从两个角度阐述了中国应当如何复兴亚洲价值观。 1.纠正西方对东方，尤其是对中国的错误认知；2.剖析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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飞行万里，和世界谈一场恋爱（中国英雄机长·电影《中国机长》原型 刘传健 亚洲R&B音乐教父 陶喆 阿联酋航空中国
作者：晏樱 出版：华文出版社 日期：2020-02-01 本书分享了作者晏樱作为五星级卡塔尔航空公司空姐，在工作之余在亚洲、非洲、北美南美、大洋洲的环球不打卡旅行，记录了飞在云端的那些接地气的故事。也揭秘了世界五星级航空公司背后的故事、八卦了，解答大家对外航空乘的众多疑惑，会附赠外航空乘幕后花絮大揭秘、外航空乘八卦时间57个Q&A等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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