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内蒙古自治区食品药品监督管理局
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DB36T 1442.6-2022 水利工程标准化管理规程 第6部分：农村水电站
作者：江西省市场监督管理局 著 出版：Irwin Law 日期：2023-03-01 为适应新形势下常态化的标准化管理工作的需要，进一步提高工程管理水平，保障三大目标的实现，有必要建立一整套完整的综合性的标准体系。本文件的标准化管理是指水利工程管理责任主体在安全管理、运行管理、养护管理和管理保障的各个事项及关键节点，按照规定的技术标准和流程进行管理和操作，达到规定的等级标准，以实现水利工程安全运行、效益 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
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DB36/T 1607-2022 水利水电工程质量监理检测规程
作者：江西省市场监督管理局 著 出版：Irwin Law 日期：2023-03-01 为保障水利水电工程质量，监理机构应通过仪器、设备等对工程的原材料、中间产品、工序、设备或实体质量进行试验或者量测。本文件按照GBT1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草，制定了水利水电工程质量监理检测规程。本文件规定了水利水电工程监理检测的术语与定义，基本规定以及平行检测、跟踪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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民营企业高质量发展路径
作者：浙江省温岭市市场监督管理局 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-08-01 浙江作为改革开放的前沿阵地，在高质量发展中肩负重任，而民营经济作为浙江发展的“金名片”，起着至关重要的作用。本书聚焦民营企业的高质量发展，通过实践案例，探讨适合我国民企发展的路径方案。本书对新时代下全面贯彻新发展理念，推动企业转型升级，加快构建新发展格局，探究民企的高质量发展路径具有重要意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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2022年度杭州金融发展报告
作者：杭州市地方金融监督管理局 出版：浙江大学出版社 日期：2023-11-01 本书全面总结2022年度杭州市金融业发展成就、运行状况、亮点经验，提供杭州市金融业有关的基础数据和资料，内容如下：综合篇、行业篇（分银行、保险、资本市场、股权投资、创投引导基金、上市公司、农商银行系统、小贷、典当、融资担保、金融仲裁等子栏）；平台篇（分钱塘江金融港湾核心区、国际金融科技中心、玉皇山南基金小镇、西湖蚂蚁小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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装配式混凝土夹芯叠合楼板技术规程 DB43/T 2946—2024
作者：湖南省市场监督管理局、湖南省住房和城乡建设厅 出版： 日期：2025-02-01 本规程共分为9章，主要内容包括：总则、术语、基本规定、材料、结构设计、集成设计、构件制作与运输、施工安装、质量验收。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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微生物检验与食品安全控制－国际食品微生物标准委员会
作者：国际食品微生物标准委员会[ICMSF] 编；刘秀梅 等 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 《国际食品微生物标准委员会（ICMSF）食品微生物丛书：微生物检验与食品安全控制》论述了微生物检验在食品安全管理体系中的作用，描述了在制定控制食源性疾病的目标（如已知的风险耐受水平或食品安全目标）时，如何运用风险评估和风险管理，并为控制食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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食品行业英语
作者：食品行业英语编写组 出版：高等教育出版社 日期：2017-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 257
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食品合规管理职业技能教材（中级）
作者：烟台富美特信息科技股份有限公司[食品伙伴网] 组织编写 邓 出版：化学工业出版社 日期：2022-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品添加剂使用标准速查手册 综合查询分册
作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-05-01 《食品添加剂使用标准速查手册：综合查询分册》包括两大部分，一部分是以GB2760为基础，对表A．1、表A．2和表A．3内容进行了整合，列出了每种食品添加剂的使用范围和****使用量（或残留量），并标注了每种食品添加剂的质量规格标准。第二部分是按照食品类别为序的方式分别列出每种食品类别中允许使用的食品添加剂使用规定，包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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高级食品毒理学（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者：[加]阿希什·萨坎[Ashish Sachan ]，[美]苏 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 “民以食为天，食以安为先”。饮食是人类社会发展的第1要素，食品安全关系着人们的身体健康甚至生命安全。当前，食品安全仍然是全球食品全产业链面临的重大和持续挑战，一直以来是备受关注的热门话题，而食品毒理学作为食品安全学的基础，是保障人类食品安全和生命健康的重要基石。 《高级食品毒理学》由全球11个国家的36位科学家和专家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品科学基础：第五版（国外优秀食品科学与工程专业教材）
作者：[美]薇姬·A. 瓦茨拉维克[Vickie A. Vacla 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《食品科学基础：第五版》包括食品成分导论、碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖和甜味剂和糖果、烘焙产品、食品加工处理、食品供应与标签的政府监管共八个部分二十章内容，并在附录中介绍了基因修饰生物技术、功能性食品、保健品、植物素、医用食品、加工食品、美国农业部食品指南的简要历史。章后附有术语表、参考文献和引注文献。全书章节设置恰当 ... |
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中华人民共和国食品安全法（64开）【附：中华人民共和国食品安全法实施条例】
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-08-01 本书以《中华人民共和国食品安全法》为主法，并收录《中华人民共和国食品安全法实施条例》，方便读者学习、了解食品安全法相关的规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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食品添加剂使用标准速查手册 乳及乳制品分册
作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工助剂和食品营养强化剂。手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 78
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食品添加剂使用标准速查手册 酒类分册
作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工助剂和食品营养强化剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 65
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中华人民共和国食品安全法（含食品安全法实施条例）注解与配套（第六版）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2024-01-01 本书对《中华人民共和国食品安全法》中的重点法条及专业术语进行了注解，根据司法实践提炼了疑难问题并作出解答，并收录了与食品安全相关的配套规定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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河北食品安全蓝皮书：河北食品安全研究报告 （2022）
作者：何江海，金洪钧 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-09-01 本书系统分析了河北省食品相关产业，从农产品到食品工业的质量安全状况，全面展示了河北省食品安全的总体发展状况，是评估和研究省级食品安全形势和发展的重要资料。本书准确客观地反映了河北省食品安全整体状况，是政府和有关部门研究决策、推进信息公开、帮助民众了解相关信息的重要渠道。本书对河北省食品安全状况进行了深入分析研究，探讨了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国输美食品生产企业合规指南（总论）/中国输美食品生产企业合规指南丛书
作者：李莉 编 出版：中国林业出版社 日期：2024-06-01 针对美国2011年陆续出台食品安全现代法案的相关法规，中国很多企业对于这些新的法规理解都是不是很到位，本书从美国食品安全法规体系及配套法规体系进行了简单的解读，之后对美国FDA检查流程做一个整体性概括，最后对于关注的要点进行了剖析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食品理化检验技术（高等职业教育食品检验检测技术专业教材）
作者：张红梅，朱建军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 本书是编者以职业典型工作任务为载体， 按照原料不同、 检验项目不同的 顺序排列学习任务， 通过行动式、 体验式学习实现学生综合职业能力 ( 专业 能力 社会能力 方法能力) 的提升。本书共分为 6 大项目， 24 个任务， 内容包括食 品理化检验基本操作、 食品物理检验方法、 食品常规指标测定、 食品中矿物质 的测定、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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食品微波加工技术（第二版）（现代食品科学技术著作丛书）
作者：[德]马克·雷吉尔[Marc Regier]，[德]凯·克内 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 食品微波加工技术（第二版）回顾了近年来微波技术对于食品及食品加工的深远影响，并阐述了如何进一步优化微波加工过程并将其更好地应用于食品工业中。 第二版食品微波加工技术在第1版的基础上进行了更新和扩充，融合了近十年内微波加工技术的发展，增补了微波辅助油炸和微波辅助微生物灭活两章新章节。本书阐述了微波技术的基础理论，同样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国输美食品生产企业合规指南（低酸罐头分册）/中国输美食品生产企业合规指南丛书
作者：李莉 著 出版：中国林业出版社 日期：2024-06-01 低酸罐头是指水分活度大于0.85，Ph大于4.6的产品，在该产品中肉毒梭状芽孢杆菌是容易成活的，如果产品存活这种细菌有可能会致人死亡，因此该产品在食品安全里面属于风险比较高的一类，在历年美国FDA检查过程中，这类产品都属于检查比较详细的一类，同时也是中国输美产品种类比较大的一类，因此对于该产品的研究有着十分重要的意义， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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