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农业农村部农产品质量安全中心 编
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食药质量安全大数据分析方法、原理与实践
作者：王海燕等 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《食药质量安全大数据分析方法、原理与实践》从多学科交叉的视角对食药质量安全管理中的图谱检测大数据分析方法进行了介绍。主要内容包括：①食药质量安全大数据的来源及模态特点，尤其是近年受到普遍关注的图谱快速检测装备及技术；②介绍了信号处理领域最新的压缩感知理论和方法，以及面向新型检测硬件及物联网场景如何实现更加高效的信号采样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561 
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食品安全与质量控制技术
作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据，按照项目化教学体系编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；食品标准；食品质量检验；5S现场管理法；ISO 9001质量管理体系；良好生产规范（GMP）；卫生标准操作程序（SSOP）；危害分析与关键控制点（HACCP）；ISO 22000食品安全管理体系；食品生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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软件工厂进阶实录 破解高监管开发困局 借技术贯通链路 建质量安全机制 平衡风控与创新
作者：钱悦，程勇，刘锋，欧阳红军，黄友 著， 出版：国防工业出版社 日期：2025-07-01 《软件工厂进阶实录》主要描述政企单位等大型国有高监管组织采用软件工厂模式，进行软件系统开发的全过程。相较于传统技术书籍，本书独辟蹊径，以硬核技术流小说的形式呈现，通过更具可读性的情节设定展开叙事，将场景构设在某大型医院信息中心，从管理者视角系统呈现软件工厂从概念构建到成熟运营的全生命周期。内容上从破解高监管组织软件开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 444
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井冈蜜柚全产业链质量安全风险管控手册
作者：戴星照，向建军，张大文 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 井冈蜜柚是江西省吉安市生产栽培的优质蜜柚果品的统称，以“井冈”作为品牌，以选育的金沙柚、金兰柚、桃溪蜜柚3个优良品系作为主导品种，辅之引进、优选蜜柚良种，并不断对主推品种更新换代。井冈蜜柚肉质脆嫩、汁多化渣、甜酸适中、口味纯正，具有止咳平喘、清热化痰、健胃消食、润肠通便、美容抗衰老等功效，营养价值高，可广泛应用于食品、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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泰和乌鸡全产业链质量安全风险管控手册
作者：张大文，袁丽娟 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 泰和乌鸡养殖周期长，并以林下散养为主，存在疾病防控压力较大、野外投喂饲料霉变等突出问题，以及大部分养殖户对泰和乌鸡标准化养殖生产及安全控制不够理解的问题，从而影响泰和乌鸡产品质量安全水平。 立足泰和乌鸡全产业链安全生产，通过大量排查、评估、评价，科学分析泰和鸟鸡全产业链风险隐患，针对性开展关键技术研究，集成泰和鸟鸡全产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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食品安全与质量控制技术
作者：覃海元 主编 麻少莹 唐 婷 副主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-08-01 本书共１１个项目３１个任务，适合任务驱动式教学使用.使用者可以根据教学需要，灵活选择、 修改、更新学习任务及其知识链接. 全书按照认知食品安全危害→识别食品安全危害→评估食品安全危害→控制 (单项控制→卫生控 制→重点控制→系统控制)食品安全危害的食品安全控制能力形成规律，重点编排了食品安全控制技 术，同时安排了质量管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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（2024年）安全生产专业实务（建筑施工安全）
作者：环球网校注册安全工程师考试研究院 出版：立信会计出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品质量安全快速无损检测技术及装备
作者：陈全胜，林颢，赵杰文 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书从技术原理、装备系统、信号处理和数据挖掘、相关的应用案例等方面入手，系统性地介绍了利用食品与农产品智能无损检测的计算机视觉技术、仿生传感技术、近红外光谱技术、光谱成像技术、气味成像化技术、振动力学传感技术、多传感器信息融合技术等快速检测新技术。同时，本书也专门介绍了近些年所发展起来的食品与农产品现场快速便携式检测装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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中国农业行业标准汇编（2022） 综合分册
作者：标准质量出版分社编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-01-01 《中国农业标准经典收藏系列中国农业行业标准汇编（2022）》共分为6册，收集了2020年度发布的农业行业标准、农业农村部公告标准、水产行业标准。本书为综合分册，共收录农业标准108项。包括17项绿色食品标准（蔬菜、热带水果、蜂产品、水产品、调味料）、29项转基因标准、16项土壤肥料标准、22项农产品加工标准、24项有关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3213
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核材料管制相关法律法规汇编
作者：生态环境部核与辐射安全中心 编 出版：中国环境出版社 日期：2020-09-01 近年来，国际社会对核安全问题的重视程度不断提高，为适应核材料管制法制建设的需要，我们对我国涉及核材料管制相关的法律法规、部门规章和技术导则等进行了收集和整理，编辑完成《核材料管制法律法规汇编》一书。 《核材料管制相关法律法规汇编》共分为五部分：首部分是涉及核材料管制相关内容的国家法律；第二部分是核材料管制相关行政法规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 570
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传染性疾病体外诊断试剂发展与质量安全
作者：李挥，甄晓兰 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 本书以传染性疾病体外诊断试剂的行业发展、产品设计、科学监管、质量控制为主线，详细阐述了传染性疾病体外诊断试剂的国内外发展现状、市场环境、法律法规、新产品设计与开发、生产质量控制、检测技术、审评要点等内容，为产品的研发、生产、注册及销售全过程、全环节提供了标准化的操作规范。本书重点突出了病毒性肝炎、结核病、新型冠状病毒感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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中国农业行业标准汇编（2022） 农机分册
作者：标准质量出版分社编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-01-01 《中国农业标准经典收藏系列 中国农业行业标准汇编(2022)》共分为6册，收集了2020年度发布的农业行业标准、农业农村部公告标准、水产行业标准。本书为农机分册，共收录农业标准17项括天然橡胶初加工机械、农机质量评价技术规范、农机作业质量、农机报废技术条件、技术检验规范、能效等级评价、检查技术规范、农业机械化评价、适用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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中国农业农村低碳发展报告（2023）
作者：中国农业科学院农业农村碳达峰碳中和研究中心，中国农业科学院农 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-05-01 本书梳理了我国农业温室气体清单编制工作成效，总结了我国农业碳排放现状并分析了其国际地位，提出应加强固碳减排探索与实践、全面实施农业农村减排固碳“十大行动”，积极谋划我国农业农村低碳发展战略、技术路径与重大任务，走出一条生态优先、绿色低碳的高质量发展道路。 本书采用全生命周期评估方法，对我国代表性谷物、蔬菜和肉类初级农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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澜湄国家农业发展现状及农产品质量安全标准分析
作者：王飞，王会，曾亚琴 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-11-01 农业标准化是现代农业的重要标志，农业标准是保障农业绿色发展的重要手段。在中国与澜湄五国的贸易往来中，由于各国农产品质量标准体系不同，贸易往来存在诸多不便。本书通过调查研究法、文献研究法、比较研究法等，结合各国农业基本情况、农业相关政策、农产品加工业现状等，指出澜湄五国农业发展的优势和劣势，并对五国农产品质量标准体系进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国农业行业标准汇编（2021） 综合分册
作者：标准质量出版分社 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-01-01 《中国农业标准经典收藏系列 中国农业行业标准汇编（2021）》共分为6册，收集了2019年度发布的农业行业标准、农业农村部公告标准、水产行业标准和国家标准。本书为综合分册，共收录农业标准43项。包括土壤有效硒的测定、肥料和土壤调理剂、肥料增效剂、沼气工程技术规范、村级沼气集气站技术规范、农业生物质原料、农业信息基础共享 ... |
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山东省农业生产率增长潜力与农业供给质量提升机制研究
作者：刘宗明 石文慧 出版：山东大学出版社 日期：2024-03-01 本书分为十章，在剖析山东省农业发展现状基础上从资源错配理论入手构建了农业全要素生产率的增长潜力模型，并基于山东省地市农业数据估计了农业生产率损失，从而得到了农业全要素生产率的增长潜力。然后在此基础上，从农业供给侧结构性改革的角度深入分析了山东省农业供给质量问题，创新性构建了农业供给质量的综合指标体系，并利用山东省实际数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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共享经济赋能农业供给体系质量提升：理论与实证
作者：李冬梅，苏秦，郑循刚，王燕，张社梅 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 党的“十九大”提出我国经济已由高速增长阶段转向高质量发展阶段，强调要以提高供给体系质量作为主攻方向。本书将共享经济理论引入农业发展领域，探讨共享经济下农业供给体系质量提升的机制和路径，是一个极具现实意义与较高理论价值的命题。围绕“理论构建—实证分析—政策设计”逻辑主线，综合运用扎根理论、数据包络模型、熵权TOPSIS法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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农产品贮藏保鲜技术
作者：王鹏跃，罗岚 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 党的二十大报告指出，加强重点领域安全能力建设，确保粮食、能源资源、重要产业链供应链安全。供给保障安全可靠，是建设农业强国的重要基础。农产品贮藏工程是农产品供应链的重要组成部分，担负着农产品数量、质量及多样性的保供任务，以满足城乡居民食物消费结构不断升级的需求。 《农产品贮藏保鲜技术》主要针对农产品腐败变质的原因、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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走进新安全——读懂网络安全威胁、技术与新思想
作者：奇安信行业安全研究中心 出版：电子工业出版社 日期：2021-01-01 本书从作者在网络安全产业研究中多年积累的实践经验出发，深入浅出地介绍网络安全领域的基础知识和发展现状。本书主要分为安全基础、安全建设和安全发展三部分，共9章，内容包括网络安全简史，网络威胁的形式与影响，网络安全常用的关键技术，现代网络安全观与方法论，网络安全体系的规划、建设与运营，网络安全实战攻防演习，网络安全人才培养 ... |
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常减压装置HSE培训矩阵编制与应用手册
作者：中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部 出版：石油工业出版社 日期：2019-07-01 为了给基层管理人员和岗位操作人员在编制矩阵、开发课件、实施培训等关键环节提供可借鉴的方法技巧和实际内容，中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部组织编写了关于常减压装置HSE培训矩阵编制与应用的系列图书。本书针对常减压装置的岗位特点，开展危害因素分析，开发HSE培训矩阵，并对培训矩阵进行应用。本书适合常减压装置人员学习 ... |
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