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农业部农产品加工局 著作
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20219
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海外农产品市场研究（2018）
作者：聂凤英，李辉尚 编 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-04-01 《海外农产品市场研究（2018）》围绕重点农产品进行了系统研究，系统研究了稻米、小麦、玉米、大豆等重要农产品的海外市场，旨在加强对农业国际合作和农产品贸易工作的智智库服务力度。《海外农产品市场研究（2018）》是海外农业研究团队长期以来翔实、前沿的研究成果，《海外农产品市场研究（2018）》的出版能够为政府、科研机构、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1134 
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中国农产品安全生产的技术进步方向
作者：孙艳香 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-10-01 农产品安全生产是食品安全的首要环节，技术进步方向对农产品安全生产至关重要，对农产品安全生产政策的一个令人满意的研究框架，必须包括不同方向技术进步对政策的内生反应。本书以一种重要的农产品安全生产技术-农药为研究对象，通过对农药技术市场的实证分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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中国农产品贸易发展报告2018
作者：农业农村部国际合作司,农业农村部农业贸易促进中心 出版：中国农业出版社 日期：2018-12-01 本书为年度系列报告。全面地反映了2017年我国农产品贸易的基本情况、国际农产品贸易的基本形势，分品种分地区地介绍了农产品贸易发展水平，专题部分介绍了金融危机对农业发展和农产品贸易的影响，中国重要贸易伙伴农产品贸易政策变化，2017年国际农产品价格波动及影响因素，跨国公司与农产品贸易等。本书是发布我国农产品贸易的官方数据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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食品安全事件对农产品的价格冲击效应及非对称传递机制研究
作者：苗珊珊 出版：经济科学出版社 日期：2020-08-01 本书稿是国家自然科学基金项目“产业链升级背景下食品安全事件对生鲜农产品的价格冲击效应及非对称传递机制研究”（71503071） 成果。本书稿基于生鲜农产品产业链升级背景，探索食品安全事件对生鲜农产品的价格冲击效应及传导机理，试图解决食品安全事件导致价格过度波动及产业冲击问题。本项目运用时间序列数据，在阐释产业链升级模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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山地绿色农产品品牌塑造与反贫困研究-（以滇黔桂地区为例）
作者：徐大佑、钟帅 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-09-01 本书以滇黔桂地区为例，介绍滇黔桂地区山地绿色农产品品牌塑造与反贫困联结机制的发展现状和趋势，共分为9章，通过实地调研和问卷调查的方式，揭示现有山地绿色农产品品牌塑造与反贫困进程中存在的问题，探索适合山地绿色农产品品牌塑造的模式，寻求适合滇黔桂地区的山地绿色农产品品牌塑造与反贫困的联结机制，帮助滇黔桂地区实现可持续的经济 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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生鲜农产品供应链信息溯源、网购意愿与消费扶贫研究
作者：冯燕芳 出版：经济科学出版社 日期：2021-09-01 本书以生鲜农产品为研究对象，供应链信息溯源、网购意愿、消费扶贫三方面的融合研究为切入点，致力于消费与精准扶贫，多维度、多视角研究消费扶贫问题。系统研究生鲜农产品的供应链信息溯源、消费者网购意愿，畅通产地到消费地供应链信息。基于市场竞争与消费需求，对接贫困群体农产品生产经营的实际困难，分析、遴选影响因素，阐明消费扶贫机理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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食品与消费品安全监管技术丛书--农产品质量安全与检测技术
作者：陈文锐 主编 谢建军、王志元 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 《农产品质量安全与检测技术》主要介绍了我国及国际上其他主要国家涉及农产品质量安全的法律法规概况，以及影响我国农产品质量安全的生物因素、化学因素和转基因食品，并分章节叙述了微生物与寄生虫、植物性食物的内源性有害成分、农药残留、兽药残留、生物毒素、真菌毒素、工业与环境污染物、转基因食品等对农产品安全的影响、来源分布与危害， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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北京农产品物流模式创新研究
作者：唐秀丽 著 出版：中国财富出版社 日期：2020-06-01 《北京农产品物流模式创新研究》共分6章。第1章分析北京市农产品生产及流通现状；第2章研究基于成本比较的农产品价格影响因素，重点分析了生产方式、物流及流通环节对农产品价格的影响；第3章分析了不同生产方式对农产品流通和物流的影响；第4章提出了全产业链重产品型农产品流通组织模式创新，对农产品现有流通模式进行比较分析，提出了全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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新农村农产品流通知识问答
作者：黄会祯 出版：河北科技出版社 日期：2017-07-01 《新农村农产品流通知识问答》一书以通俗易懂的语言介绍了农产品流通体系、物流、国家政策法规、农产品质量安全、农产品经纪人业务平台建设、农民专业合作社、农产品流通形式和农产品运输政策等相关知识。同时，本书还以问答的形式，回答了农民朋友关心的常见问题和热点话题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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农产品电商营销案例精选
作者：黄道新 主编 出版：人民出版社 日期：2019-08-01 本书以农产品电商营销为主题，按照农产品品类划分为生鲜产品篇、加工产品篇、文旅产品篇、功能产品篇4个板块，每个板块精心选择若干典型案例，通过“案例讲述+案例分析”的方式，将不同地域、不同种类、不同特色的农产品电商营销的典型经验和技巧进行了讲述分析和提炼总结，深入浅出的将营销学理论与电子商务特点相结合，启迪系统内外农产品电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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农产品物流与供应链管理
作者：冷志杰 出版：高等教育出版社 日期：2019-09-01 本书是是物流管理及其他涉农管理专业的本科教材之一，也适合于农业产业管理和研究人员提高水平的培训用书，以及相关研究参考。 本书涵盖了农产品物流与供应链管理发展的主要成果，主要内容包括三个部分：*部分基础理论篇，包括农产品物流与供应链管理演化、物流与供应链中的农产品相关理论、企业的农产品物流与供应链战略管理、农产品供应链商 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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现代农产品质量安全实用技术问答
作者：胡盛新，余文畅，胡光灿 出版：湖北科学技术出版社 日期：2019-05-01 《现代农产品质量安全实用技术问答》主要介绍了农产品质量安全基础知识、科学施肥技术、安全用药技术、绿色防控技术、标准化生产技术、农产品质量安全检验检测技术、生活小常识等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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农产品供应链战略匹配机制：追踪农业上市公司的发展轨迹
作者： 出版：经济管理出版社 日期： 目前国内外关于农产品供应链的研究主要集中在供应链柔性、整合、信息、合作等方面，以提升质量管理水平，应对外部环境变化。虽然学者们逐渐认识到，在农产品需求经济时代，经营环境快速变化。但是，早期研究仍停留在效率阶段，往往孤立企业的战略和行为，缺乏系统的分析，特别是很少涉及企业与外部环境的互动。本书包括三个篇章12个章节，将探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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“一带一路”沿线国家农产品贸易非关税措施及其影响研究
作者：顾蕊 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-05-01 本书基于“”倡议背景，梳理了沿线国家的农产品贸易情况，关注各品贸易的非关税措施及其类型，探讨非关税贸易壁垒对中国与沿线品贸易及福利的作用机制，在量化非关税措施的基础上，构建贸易引力模型来估计非关税壁垒对中国与沿线国家的贸易及福利影响，为中国制定农产品贸易策略及其企业应对相关风险提供参考。章节分布如下：导论、“”沿线国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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农产品加工与贮藏保鲜技术
作者：刘丽红，李涛，姜海军 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-04-01 本书主要介绍了农产品加工与贮藏保鲜技术。农产品加工包括粮油加工、果蔬加工、肉制品加工、水产品加工。农产品贮藏保鲜技术包括粮油贮藏保鲜技术、果蔬贮藏保鲜技术、畜禽产品贮藏保鲜技术和水产品贮藏保鲜技术。适合从事农产品加工与贮藏保鲜的农户阅读使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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农产品价格波动与调控对策研究
作者：[澳]张立中 出版：中国农业出版社 日期：2018-04-01 张立中、陈建成等著的《农产品价格波动与调控对策研究》系统梳理了我国农产品价格波动影响因素，分析了农产品价格波动的成因，探索了农产品价格形成机制和波动机理，设计了不同农产品的价格调控方案并构建和完善了我国农产品价格调控体系。专题报告包括我国种植业产品价格传导机制研究、汇率对国内粮食价格影响的实证研究、我国玉米价格的波动与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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新郑市无公害农产品生产技术规程
作者：新郑市农业农村工作委员会 出版：黄河水利出版社 日期：2017-12-01 《新郑市无公害农产品生产技术规程》内容简介：为建设完善新郑市农业生产技术标准体系，广发推行无公害农产品标准化生产，切实保障农产品质量安全，新郑市农业农村工作委员会依据国家标准、农业行业标准，结合新郑市实际没组织新郑市科研、技术推广等人员，制定无公害农产品生产技术规程74项，涵盖粮油、蔬菜、果品、食用菌、等新郑市主要农产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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农产品电商物流运作实务
作者：张步阔，吴明琴，王茂春 编 出版：贵州大学出版社 日期：2018-11-01 《农产品电商物流运作实务新跨越农村电子商务实操丛书》兼顾学术理论与实务操作并重的编著原则，在前人对农产品电子商务和农产品物流研究的基础上，以农产品电商物流运作机理为契机将二者有机结合。以农学、电子商务、现代物流等理论框架为学科支撑，以传统物流的功能模块为主线，融合农产品电子商务发展研究特点，力求建立包括农产品电商物流的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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农产品流通系统综合评价研究
作者：郭玲 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-12-01 农产品流通过程中存在的弊端主要体现在成本较高、损耗较大、运输过程不通畅，最终造成农产品流通网络呈现分散的现象。本书通过对绿色通道出现过度使用的现象进行分析，探讨农产品流通中多式联运的发展路径与方向。通过构建一个先进、高效的多方式流通网络模式实现农产品从田间顺利推送至餐桌；并对该模式进行综合评价从而降低流通成本。农产品的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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中美农产品贸易比较分析
作者：陈珏颖 刘合光 蔡鸿毅 著 出版：中国经济出版社 日期：2018-11-01 中国和美国作为世界上*有代表性的农业大国，自 2012年签署了《中美农业战略合作规划（2012-2017年）》， 多双边贸易关系更加日趋紧密。本书从农产品贸易角度分析，研究了中美之间农产品贸易结构、特征与趋势，以及各自的农产品贸易特征与发展趋势，两国间农产品贸易比较优势，各自的优势农产品出口情况。通过对中美农产品贸易政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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