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粤厨宝典 候镬篇（升级版）（致敬百年粤菜经典，展示现代厨艺真谛）
作者：潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2017-05-01 本书编排图文并茂，趣味横生，突出候镬对于粤菜鲜、香、爽、嫩、滑的重要意义，介绍了各种汁 酱、卤水、浓汤的详细配方、制法和适用的菜式，以及常见干货原料的涨发技巧。书中绝非仅是单纯讲述菜式的制作，而是既有古今菜式的延续，又有南北制作的对照，而且 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
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去美国，玩的就是心跳
作者：牟鹏 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-06-01 入境美国被关过机场小黑屋；从巴尔港到基韦斯特，领略过美国南北40多度的温差，吃到过正宗的波士顿龙虾，不喜欢猫，却静静地拍了海明威故居的猫；从基韦斯特到洛杉矶，探访过休斯敦宇航中心，在荒凉的大西部有过600英里GPS信号缺失的体验这是牟鹏在美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中国西南风光（英文）
作者：卞志武 出版：五洲传播出版社 日期：2017-05-01 中国西南地区有着独特的地理条件，从拥有地球之巅珠穆朗玛峰的世界屋脊青藏高原向东，阶梯式地延伸，从云贵高原到丘陵直到天府平原，有众多的雪山、峡谷、瀑布、湖泊、草甸，有南北走向的横断山脉，这其中流经雅鲁藏布江、金沙江、怒江、澜沧江。千姿百态的地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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锦衣夜行.5
作者：月关 出版：中国友谊出版公司 日期：2017-07-01 一个出身低微的小人物，一次离奇的命运转折， 一路崛起抗争，上演惊天逆袭！ 他原本只是一介布衣小民，机缘巧合下冒名顶替成为一名锦衣卫， 属于他的时代，就此开始！ 南北榜案、削藩风云、夺嫡靖难、迁都北平、永乐修典、征蒙古、下西洋 这是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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四川自驾游（以文字做向导，用地图来指引，四川自驾，看这本就够了！）
作者：黄波 出版：成都地图出版社 日期：2017-06-01 打开四川地图，你会惊讶于四川的美景如此之多，丰富得让人有点受宠若惊。于是，我们以贯穿四川东西、南北的几条国道为主线，串联起四川境内丰富的自然人文景观，并提供全面的自驾游信息。不同于一般的自驾游图书，除了行车线路、自驾信息外，本书还特别注重沿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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薄伽梵歌（徐梵澄著译选集，精装护封彩插）
作者：徐梵澄 译 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2017-08-01 徐梵澄先生翻译《薄伽梵歌》是1950年在印度恒河边的圣城贝纳尼斯（今译瓦拉纳西），梵译汉的过程非常艰苦，按梵澄先生的话说，盖挥汗磨血几死而后得之者。梵澄先生也非常珍重此书译稿，一直珍藏身边，译稿随梵澄先生游历印度南北，直到居留阿罗频多学院， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389
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青龙瞎话儿
作者：苏俊田 主编 出版：中国文联出版社 日期：2017-06-01 青龙满族自治县，因横贯南北的青龙河而得名，县域面积3510平方公里。有*第二高峰都山和有塞外黄山之称的祖山。在史前的旧石器时代就有人类活动，在人类进入文明时期，始终有少数民族生产、生活。玄鸟生商的故事就发生在青龙河。明灭蒙古后，县域长城以北 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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不平等的发展
作者：[埃及]萨米尔·阿明[Samir Amin]高铦 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-08-01 本书是埃及著名经济学家萨米尔阿明教授的一部代表作，其副标题论外围资本主义的社会形态可以说明全书以分析不发达问题为中心。书中作者不仅对亚、非、拉第三世界国家发展道路进行剖析，而且对整个资本主义南北世界（外围与中心）进行历史的和地域的纵横描述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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安徽省志·质量技术监督志1986-2008
作者：安徽地方志编纂委员会办公室 编 出版：方志出版社 日期：2015-11-01 安徽省，中华人民共和国东部跨江近海的内陆省份，简称“皖”，位于华东地区，省会合肥市。其境跨长江下游、淮河中游，长江流经安徽段俗称“八百里皖江”，以长江、淮河为界，形成了淮北、江淮、江南三大地域。全省东西宽约450公里，南北长约570公里，总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8320
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向塘镇志
作者：《向塘镇志》编纂委员会 编 出版：方志出版社 日期：2014-10-01 向塘镇是南昌市南昌县下辖的一个镇。是江西省大的建制镇，位于南昌市南端，距南昌市东湖区20公里。316、320、105国道和沪昆高速穿境而过，浙赣铁路道勾东西，京九铁路飞架南北。江南大的货运编组站——向西货运编组站，南昌铁路局机务段之一的向塘 ... |
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安徽庄学史
作者：高深，王德龙 出版：科学出版社 日期：2017-07-01 安徽是庄学的发源地，又位于华东腹地，地处南北文化交流之汇，人文荟萃，名流辈出，自古就是庄学研究的重要省份，在中国庄学史上具有独特的地位，安徽庄学史的研究具有重要的价值和意义。本书以历代安徽学者的庄学著述为主要研究对象，以历史为线索，考察了庄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 778
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通俗文学十五讲
作者：范伯群，孔庆东 出版：北京大学出版社 日期：2003-01-01 《名家通识讲座书系：通俗文学15讲》由苏州大学和北京大学众专家联袂出手，通俗文学研究大家范伯群亲自排兵点将，南北才子通力讲解通俗文学，通俗文学的方方面面被一网打尽，通俗社会小说、言情小说、武侠小说、侦探小说、幽默滑稽小说、科幻小说等，并对通 ... |
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名家写新疆：在大地的极边处
作者：赵光鸣 出版：新疆人民出版社 日期：2017-01-01 《在大地的*边处》作者赵光鸣选取了令他记忆 深刻的一方水土进行描写，小说家写散文，具有别样 的风韵。作家以*其生动的笔调，描绘了新疆大地上 的风景，以及构成了这片风景的精神的人，他们之间 的和谐共存的景象。神秘、空旷和美好的天山南北， 在 ... |
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药食同源植物的鉴别与利用
作者：陈先荣，王同德，王海波 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-08-01 我国地域辽阔，植物资源十分丰富，为了开发利用植物资源，发挥药食两用植物食疗、治病、防病的作用，《药食同源植物的鉴别与利用》对各地的药食两用植物资源深入挖掘，收集了南北独具地方特色的植物、各地著名的传统代表性植物、从国外引进的植物以及有待进一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1138
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回鹘摩尼教研究
作者：杨富学 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2017-09-01 摩尼教形成于3世纪的波斯，繁荣昌盛于8-11世纪的回鹘。借由回鹘的力量，摩尼教在唐朝境内得到了快速的发展。9世纪中叶以后，随着漠北回鹘汗国的崩溃和部众的西迁，回鹘摩尼教一度繁荣于天山南北和河西走廊地区，于12世纪末以后销声匿迹；向南一支潜入 ... |
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吴湖帆年谱
作者：王叔重陈含素 出版：东方出版中心 日期：2017-08-01 吴湖帆，中国书画家、鉴赏家、收藏家，是20世纪中国画坛一位极为重要的艺术大师。其山水从四王、董其昌上溯宋元各家，冲破南北宗壁障，以雅腴灵秀、缜丽清逸的复合画风独树一帜，尤以熔水墨烘染与青绿设色于一炉并多烟云者*代表性。并工写竹、兰、荷花。收 ... |
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北极点日记
作者：鞠航 出版：中国摄影出版社 日期：2017-06-01 111天21时13分。 这是鞠航创造的111天21时13分穿越地球南北极点间隔时间ZUI短基尼斯世界纪录，一举打破了16年前由欧洲人创造的117天的世界纪录。鞠航创造基尼斯世界纪录的同时创作了他的ZUI新极地力作 《北极点日记》和《南极 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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南极点日记
作者：鞠航 著 出版：中国摄影出版社 日期：2017-06-01 2016年8月7日0时43分。 2016年11月26日21时56分。 这是鞠航创造的111天21小时13分钟穿越地球南北极点间隔时间ZUI短基尼斯世界纪录，一举打破了16年前由欧洲人创造的117天世界纪录。鞠航创造基尼斯世界纪录的同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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魏晋南北朝史：分裂与融合的时代（新思中国史系列）
作者：张鹤泉 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 《魏晋南北朝史：分裂与融合的时代》为新编中国史中的一卷。魏晋南北朝上承大一统的秦汉，下启开明开放的隋唐，而这却是分崩动乱的近四百年。皇权衰弱，门阀世家在朝野扩张；南北政权分裂，中国的地理疆域被重新划分；战祸频仍，无数北方人口南渡，塞外之胡族 ... |
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鏖战鲁苏：徐州会战
作者：童屹立 出版：武汉大学出版社 日期：2017-10-01 1937年12月攻占南京后，日军主力即从南北两端沿津浦铁路夹击战略要地徐州，以此为中心中日两军展开了一场大规模的会战。 会战前期，经过临沂、滕县等异常惨烈的保卫战，中国军队浴血奋战，终于在台儿庄地区击败日军两个精锐师团，取得闻名中外的台儿庄 ... |
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