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司文涛著
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中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
作者：林梅 文歧福 孙迁清 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神，以学生的全面发展为培养目标，融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体，严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序，内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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流域水质遥感反演与水质模型数据同化技术
作者：冶运涛 曹引 蒋云钟 著 出版：海洋出版社 日期：2022-09-01 本书针对湖库水质遥感、水动力水质模拟和数据同化开展研究，主要分为湖库水质遥感反演和流域水质模型数据同化两大部分。前者包括基于统计模型的湖库水质遥感反演技术、基于机器学习的湖库水质遥感反演技术、基于集合建模的湖库水质遥感反演技术、考虑水生植物物候特征的湖泊水质遥感监测技术。后者包括复杂河网一维水动力水质模型数据同化技术、 ... |
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爆款文案三部曲：如何写出短视频爆款文案+爆款文案+好文案一句话就够了
作者：雨涛、关健明、川上徹也 著 出版：民主与建设出版社 日期：2022-10-01 《如何写出短视频爆款文案》 短视频时代，好的脚本总能在几秒之间抓住用户的注意力。对于卖货商家、抖音运营实战高手来说，优秀的短视频带货文案就是印钞机，就是撬动用户下单的利刃。这是一本手把手教你写出短视频爆款文案的枕边书。作者从爆卖卖点、购买理由、转化画面、创作灵感、创作实战等五大层面全面拆解短视频文案的创作秘诀，给 ... |
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民国北京犯罪问题研究
作者：马静 著，黄兴涛，郭双林 丛书主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2016-08-01 ... |
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大唐辟邪司3：天局之战
作者：王晴川 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2018-11-01 影响大唐百年命运的猫妖再次出现，韦后、安乐公主都惨遭其毒手！ 朝廷两大阵营各自磨刀决一死战时，袁昇和陆冲却成了被猎杀的逃亡者！ 江湖秘门暗自崛起,利用猫妖制造傀儡，真命天子惨遭替换，竟沦落街头！ 长安城内布满陷阱，拯救天子迫在眉睫，大唐国运危在旦夕 这一次， 被逼入绝境的辟邪司群英将如何绝地反击，打 ... |
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文子校释（中华要籍集释丛书）
作者：[战国]文子 著，李定生，徐慧君 校释 出版：上海古籍出版社 日期：2016-06-01 文子是著名的老子门人，老子道学的两大学派的创始人之一。《文子》一书，本属道家，但历来被认为是伪书，然而，在1973年河北定县40号汉墓出土的竹简中，有《文子》残简，其中与今本《文子》相同的文字有六章。本书即以此校勘注释，详解文子有关论述，在中国哲学史上具有重要意义。 ... |
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点津英语 英语时文阅读 8年级 第6辑
作者：《英语时文阅读》 编委会 著，开明出 出版：开明出版社 日期：2020-01-01 阅读材料均选自当前国内外报纸、杂志、网络等。索材为新发生事件或热门话题，与学生学习、生活紧密相关，具有较强时代气息，反映了当今社会及时代生活的状况。《英语时文阅读（八年级 第6辑）》在训练学生阅读能力的同时，注重语言所承载的思想内涵，在阅读能力的测试中兼顾人文性与教育性，渗透着对学生的正能量教育，增强其跨文化意识、环保 ... |
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庄子（彩边特装书）赠藏书票 文白对照 经典直读无障碍 复原老庄本义 不纠结得失不困于形骸 飞机盒包装
作者：[战国]庄周 著，若水古社 译 出版：江苏广陵书社 日期：2025-08-01 《庄子》又名《南华经》，现存三十三篇，分内篇、外篇和杂篇三部分，是战国中期道家代表人物庄子及其后学所著的哲学散文集。庄子在书中秉承并发展了老子的道家思想，他通过二百多个寓言故事，用奇幻玄妙、汪洋辟阖之语，展示了“天地与我并生，而万物与我为一”的世界观，“物无非彼、物无非是”的相对认识论，以及“至人无己，神人无功，圣人无 ... |
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孟子（彩边特装书）赠藏书票 全本全注全译 文白对照 经典直读无障碍 立风骨明大义 飞机盒包装
作者：[战国]孟子著，若水古社 译 出版：江苏广陵书社 日期：2025-08-01 《孟子》成书于战国时期，由孟子及其弟子共同编写而成，是一门系统讲述如何成为“大丈夫”的书，蕴藏着中国人的取舍之道、浩然之气和进退自如的大智慧，可谓中国人的人格精神启蒙书。 本书原文以1935年世界书局《诸子集成》本收录的清人焦循所著《孟子正义》为底本，参校其他版本，择优而从。再辅以专业古籍整理团队若水古社精译白话文。 ... |
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认识二胡 音乐知多少系列丛书 可扫码选购数字音乐专辑 汝铱 著 乐器小百科 中国传统民族乐器
作者：汝铱 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-07-01 《音乐知多少系列丛书》是在原有产品《中国民族乐器小百科》基础上进行修订的一套系列丛书。本丛书撷取最具普及性、代表性的中国传统民族乐器二胡、琵琶、古筝、笛子，约请上海音乐学院具有多年教学经验的专业教师分头执笔，以纵横详实的知识架构，流畅简明的写作手法，将这四种民族器乐的历史发展、艺术特点、流派品牌、保养制作等相关知识收录 ... |
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数字音乐冥想 绽放生命的光 扫码赠送音频 音乐心理学 音乐疗愈 孕妇、白领、学生压力舒缓 秦毅 毛媚 著
作者：秦毅 毛媚 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-10-01 本选题聚焦于音乐科技与医学领域融合的最新发展，提供具有针对性的理论指导与沉浸式实践案例，集结上海音乐学院、上海交通大学一线研究、教学专家，组成项目团队，将听觉内容、医学心理学与3D音频技术相结合。 根据涉及的音乐正念冥想实践场景，主题涉及“3D情景备考”“自信心建设”“回避心理调整”和“3D音乐情景冥想”。不仅适合青 ... |
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【首刷限定印特版】诡秘之主.4,无面人.上（典藏版）爱潜水的乌贼著 蒸汽朋克+克苏鲁奇幻文学
作者：爱潜水的乌贼 著 出版：新星出版社 日期：2025-02-01 《诡秘之主》“无面人”卷开篇！ 庞大的蒸汽列车轰鸣着冲破煤气灯的照耀，驶进蒸汽与神秘构筑的国度。 夏洛克·莫里亚蒂侦探低头行走在喧闹的火车站台上， 过往、现在与未来被隐秘掩盖。 马灯下的黑暗陵寝，仅窥探便叫人战栗； 发了疯的神灵呼唤着祂的后代，诡谲的恶意一闪而过…… 若要交易，请低声诵念“愚者”的尊名 ... |
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中学生课程化名著文库：儒林外史 语文九年级下阅读书目 带音频、考点练习手册，融合SQ3R阅读法
作者：[清]吴敬梓 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2025-06-01 《儒林外史》是清代文学家吴敬梓创作的长篇小说，全书共五十六回，用写实手法描绘古代科举制度下的士人群像，用高超的讽刺技巧，抨击科举弊端、官场腐败和虚伪礼教，揭示了人性被腐蚀的过程和原因，同时歌颂了少量洁身自好、不与世俗同流合污的高洁之士，通过刻画日常描绘出一幅儒林全景画卷。《儒林外史》代表着中国古代讽刺小说的高峰，它开创 ... |
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限定专案恋人2 纨纸著 睽违两年精彩再续命案又起 特案成员再度携手 探寻伪善之下的真相
作者：纨纸 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-05-01 ... |
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趣味舞蹈教学设计 扫码附赠视频 “帅萌趣味舞蹈知识绘本”系列的配套用书 武巍峰、胡伟 著
作者：武巍峰、胡伟 著 出版：上海音乐出版社 日期：2025-07-01 趣味舞蹈教学设计》围绕“帅萌趣味舞蹈知识绘本”系列展开，该系列以生活中备受儿童喜爱的狗、猫、猴、鼠、熊等小动物形象作为舞蹈表现对象，以舞蹈学科为关键载体，巧妙融合美术、音乐、戏剧、体育、语文、英语等多学科知识，为儿童精心打造一场别开生面的跨学科艺术盛宴。本书全方位引领儿童踏上从认识、涂画、模仿、体验到创造的奇妙舞蹈之旅 ... |
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阿也（全2册）新款刷边典藏版 原名我喜欢你的信息素 引路星著 新增3篇番外
作者：引路星 著 出版：长江出版社 日期：2025-08-01 作为一个相貌出众、家庭条件优渥的男生，段嘉衍顺风顺水了十几年，直到在学校遇见路星辞。 路星辞家世比他好、人比他高、篮球打得比他好，学习更是甩段嘉衍几百条街，就连段嘉衍的狐朋狗友，偶尔也会忍不住夸赞路星辞几句。 最重要的是，段嘉衍看上的姑娘，也坦言自己喜欢校草路星辞多年了。 段嘉衍从此单方面看不顺眼路星辞，但是慢慢 ... |
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增长规律：未来十年高增长的底层逻辑 贺传智 张致铭 著 增长中恩 底层逻辑 企业管理 中小企业 经营 管
作者：贺传智 张致铭 著 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 目前，我国产业经济特点发生了深刻变化，国民经济驱动模式由投资驱动型向消费驱动型转变，“市场化”将成为产业经济的主要特征，面对日益激烈的竞争，企业发展难度越来越大。高速度、高规模的增长模式已成为过去，未来企业增长要靠内生能力，增长模式必须转型，要向经营管理机制要效益。 企业实现高增长，首先要实现“六大转变”： 从机会 ... |
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iPad萌系简笔画：从小白绘画到文创手账设计
作者：狸小珂 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-11-01 《iPad萌系简笔画：从小白绘画到文创手账设计》共分为8章，带领大家逐步掌握小物品、食物、动物、Q版人物、手账、文创等的简笔画绘画技法。第1章主要讲解手绘工具、Procreate软件的基本用法以及简笔画的基本绘制方法；第2章主要讲解生活中小物品的绘制方法；第3章主要讲解美食的绘制方法；第4章主要讲解各种小动物的绘制方法 ... |
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世说新语（彩边特装书）赠藏书票 名家直译 全本未删减 文白对照 左边文言文 右边白话文 飞机盒包装
作者：[南朝宋]刘义庆 著，陈书良 译 出版：江苏广陵书社 日期：2025-08-01 南朝宋刘义庆著《世说新语》乃风流之宝典，名士之奇书。全书卷帙既混杂浩繁，体例尤堪称前无古人，凡三十六门，一千一百三十条，内容涉及政治、经济、军事、文化、风尚，反映了南北朝乱世的思潮风尚、上层社会的生活面貌，俨然中古文人之水墨长卷。 本次出版的《世说新语》由陈书良先生全新翻译，在编排方面，略去注释，采用双栏文白对照的形 ... |
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杜邨戏剧作品自选集（海上风·艺术文丛）
作者：杜邨 著 ，夏萍 主编 出版：上海人民出版社 日期：2023-11-01 《杜邨戏剧作品自选集》是剧作家个人作品选集，收录了他多年来创作改编的舞台剧共12部。作为上海市剧本创作中心“海上风艺术文丛”的一种，由上海市剧本创作中心选编。内容历涉猎古今题材，艺术功力饱满。时间跨度从20世纪90年代至2023年，形式有话剧、儿童剧。剧作的内容大部分为现代都市，还有部分为历史、神话等，反映了作者对各种 ... |
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