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咯味 著
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念念不忘的粤菜（跟随味蕾，找寻粤菜的前世今生。一盅两盏，相约经典粤菜，慢慢品味时光里的老广味。潮州粉果、虾饺皇、叉烧包…
作者：甘智荣 出版：新疆人民卫生出版社 日期：2016-06-01 广州饮食业历来在全国首屈一指，拥有一大批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，传统和创新的名菜、名点、名小食、名风味食品不胜枚举。本书在介绍粤菜特色、经典老字号基础上，列举多道特色粤菜和广式小吃，同读者一起在吃中品味广东味道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263 
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知味系列.诗经（插图典藏版）网站独有赠送花笺 孔子 诗经 《诗经名物图解》 日本国立图书馆 精装 关雎 窈窕淑女 君子好
作者： 出版：万卷出版公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 197
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《烧味食谱》
作者：犀文图书 编写 出版：江苏科学技术出版社 日期：2011-01-01 《烧味食谱》精选了九十道烧味品，制作过程详尽，独特的质感和鲜明突出的香、脆、醇，很受大众喜爱。《烧味食谱》行文简洁，通俗易懂，一学就能做出符合自己口味的烧味品，是学习制作烧味品的极好参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 114
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绝味下酒菜
作者：华姨 出版：浙江科学技术出版社 日期：2014-05-01 本丛书以家常菜为主导，包括《经典下饭菜》《绝味下酒菜》《美味凉拌菜》《补养炖品》《至爱小炒》《健康蒸菜》，共6 本，涵盖了东西南北的风味，传统与创新搭配，既家常又不失美味。 《绝味下酒菜》以精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了百余道家常下酒菜的原材料及制作方法。本书中所提供的食谱均较容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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真味湘菜
作者： 出版：青岛出版社 日期：2014-01-15 潇湘饮食风味，以湖南菜为代表，简称“湘菜”。湘菜的历史悠久，在《史记》中，素有“地势饶食，无饥馑之患”之说，湘菜以其独有的风味特色自立于烹饪之林，成为中国“八大”菜系之一。 本书分为追根溯源大话湘菜、非吃不可经典湘菜、味形兼美家常湘菜、地方特色风味湘菜、唇齿留香美味湘点五大部分，酸辣香脆的凉拌菜、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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到处都是泥巴味
作者：郭靖 著 出版：海豚出版社 日期：2014-06-01 《到处都是泥巴味》讲述的是宽容和乐观的故事：多纳和朋友们在游戏中打打闹闹追来追去，面包棍鳄鱼不小心掉进了泥坑里，把大家都溅成了臭臭的泥巴小人，但是在轻松的追逐中，伙伴们原谅了面包棍鳄鱼，又回到开心的游戏中，笑得没完没了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 124
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天然药物四百味
作者：洪文旭 编著 出版：中医古籍出版社 日期：2013-09-01 《天然药物四百味》是作者洪文旭潜心中医药学术研究50年的倾力之 作。天然药物是用于医疗保健的中华本草，全书将其分为草木药85味、根 茎药87味、花卉药55味、果实药80味、动物药60味、矿石药53味，共计420 味，其中附药80余味，从传说典故、现代研究、历代论述、简易疗法附方 2800余首等方面予 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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川味火锅秘方
作者：兰玉 编著 出版：四川科技出版社 日期：2014-01-01 兰玉编著的《川味火锅秘方美食秘方秘技系列》详细、专业地介绍火锅常用食用原料、调味原料、油脂的鉴别、加工、保管，常用味碟调制，火候、油温的掌握，精选了川味特色火锅90个品种，详细叙述了其原料组成配方、工艺流程、制作程序、味碟配置和食用方法，为火锅经营者及火锅制作技术专业人员和爱好者提供了一本专业、详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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食材性味与功效（The Characer
作者：柴可夫，马纲 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2014-04-01 柴可夫、马纲主编的《食材性味与功效》择要介 绍了120种常用食材的性味、功效、服食方法、饮食 宜忌、储藏等。并采用中英文对照的形式，方便对外 交流人士及国际友人阅读，《食材性味与功效》旨在 弘扬中医的药食同源和食疗保健理念，为全球健康饮 食提供有益的参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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形味--色彩静物
作者：王旷 蒋晓玲 出版：湖北美术出版社 日期：2014-08-01 这是一本强调学习趣味，概括色彩规律，注重学习过程与方法的书。本书搜集了全国各大培训机构的经典范画， 以图文并茂的方式，从画味、形味、色味、品味这四个方面归纳和阐述了色彩静物的基础知识与绘画要点，是一本较为全面的美术考前技法书籍。严格说来，艺术基 础教学的主要目的就是让学生在学习造型技艺、了解绘画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378
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色味--色彩静物
作者：王旷 蒋晓玲 出版：湖北美术出版社 日期：2014-08-01 这是一本强调学习趣味，概括色彩规律，注重学习过程与方法的书。本书搜集了全国各大培训机构的经典范画， 以图文并茂的方式，从画味、形味、色味、品味这四个方面归纳和阐述了色彩静物的基础知识与绘画要点，是一本较为全面的美术考前技法书籍。严格说来，艺术基 础教学的主要目的就是让学生在学习造型技艺、了解绘画 ... |
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经典川味家常菜
作者：犀文图书 编著 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 川菜取材广泛，调味多变，菜类丰富，口味清鲜 醇浓并重，以“尚滋味，好辛香”著称，并以其别具 一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外。 犀文图书编著的《经典川味家常菜》精选160余 道经典川菜，涵盖了川味凉拌菜、经典川式热菜、美 味川式小吃，一书在手，美味川式家常菜手到擒来， 何乐而不为？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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经典徽味家常菜
作者：犀文图书 编著 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 徽菜有着浓郁的地方特色和深厚的文化底蕴，注重火候，擅长烧炖，就地取材，选料严谨，南北兼宜，独具一格。 犀文图书编著的《经典徽味家常菜》精选160多款经典徽菜，徽味凉菜、时蔬山菌、禽蛋畜肉、水产、主食、果品尽在其中，一书在手，各式徽菜美食手到擒来，何乐而不为？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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川味凉菜秘方
作者：田力 著 出版：四川科技出版社 日期：2014-01-01 本书介绍了100多款凉菜的制作方法，既有制作技术，又有调味料配方调制，还有原料选择。内容包括：味型、烹制方法、成菜特点、原料组配、制作程序、烹饪技术关键、菜品适用范围。本书是川菜名师的倾力之作，是他多年川菜工作实践的经验总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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爱情不是一个味
作者：殷谦 著 出版：重庆出版社 日期：2012-12-01 《爱情不是一个味》是知名作家殷谦继青春伤痕小说《无处释放的青春》之后的又一部扛鼎之作，小说以现实手法描写了90后一代的情感阵痛——一个关于现实与梦想碰撞，当现实生活残酷绑架爱情后，通过努力挣脱的故事，无可置疑，从这部小说中我们看到了“90后”的时代特征和群体个性。 初中就被青春期情感困扰着的“我” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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绝色百味家常菜
作者：郑伟乾 编著，郭刚 摄影 出版：重庆出版社 日期：2014-08-01 俗话说，最甜还是家常菜，最美还是粗布衣。这种幸福、质朴的味道，就是“妈妈的味道”，是家独有的魅力。 《绝色百味家常菜》精选最受大众欢迎的美味家常菜，按照猪肉类、牛肉类、羊肉兔肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜菌菇类、豆制品类细分类别，选菜经典、食材易得。每道菜均配有详细的步骤讲解和精美的图片。书中还介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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经典粤味家常菜
作者：犀文图书 编著 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 粤菜有着悠久的历史， 取各菜系之长，烹调技 艺多样善变，用料奇异广博，深受各地人民喜爱。 犀文图书编著的《经典粤味家常菜》精选160多 款经典粤菜，粤式粥粉面、家常粤菜、老火靓汤、点 心、糖水尽在其中，一书在手，各式粤式美食手到擒 来，何乐而不为？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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经典湘味家常菜
作者：犀文图书 编著 出版：重庆出版社 日期：2014-09-01 《经典湘味家常菜》本书精选了170多道湘式菜例，这些菜品均取材方便、制作简单、经济营养。其中，经典湘菜为您介绍各种流传久远的经典易烹饪的湘式名菜，让您在家也可以轻松做出媲美酒楼食肆的湘式美味；家常湘菜则甄选湖南老百姓日常餐桌上的富有代表性的家常菜，让您做得轻松，吃得地道；其他湘式美食则涵盖了湘式小吃 ... |
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单方独味治百病
作者：徐伟，张昶 出版：北京科学技术出版社 日期：2014-11-01 本书分为“写在前面的话”和“单方独味治百病”两个部分，同时具有家庭常用中药工具书和家庭实用方书的功能。中医药爱好者可以通过阅读“写在前面的话”，了解本书的使用方法，并对本书所涉及的中药知识有一个总体的认识。另外, 读者在阅读“单方独味治百病”这个部分的时候不仅可以从文前“目录”中或书后的“中药索引” ... |
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释然人生九味药
作者：吕宁 编著 出版：北京工业大学出版社 日期：2014-07-01 生活中，我们每个人都备感压力和疲倦，心似乎在不经意间被俗化、被扭曲。 扪心自问，今时今日，你是否依旧保持着心灵的完好？其实一切尚可以挽回，只要你肯真心地为救赎心灵而努力。由吕宁编著的这本《释然人生九味药》共分为九个部分，立足于现实生活中的一些小细节，解读人生大智慧，帮助读者在凡尘种种纠葛之中，看到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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