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旅游景区服务与管理(第三版) 旅游景区服务管理(第三版)
作者:万剑敏  出版:高等教育出版社  日期:2020-07-01
本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。本书根据旅游景区的开发建设与经营的实践,按照项目教学的要求,将内容构建为3个模块、15个项目。旅游景区构建模块包括旅游景区认知、旅游景区规划与设计、旅游景区设施设备配置与管理、旅游景区人力资源配置与管理、旅游景区营销5个项目;旅游景区运营模块包括旅游景区门区服务、旅游景区导游 ...
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售價:NT$ 275

酒水服务与酒吧管理(第二版) 酒水服务与酒吧管理(第二版)
作者:牟昆,李鑫,李明宇 编  出版:清华大学出版社  日期:2021-03-01
《酒水服务与酒吧管理(第2版)》是根据中华人民共和国*颁发的《高职高专教育专业人才培养目标及规格》编写的。 《酒水服务与酒吧管理(第2版)》共十个学习单元,内容包括:认识酒水、发酵酒及其服务、蒸馏酒及其服务、配制酒及其服务、鸡尾酒及其服务、非酒精饮料及其服务、认识酒吧、酒吧服务管理、酒吧成本管理、酒吧营销管理。 ...
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售價:NT$ 379

健康管理服务营销 健康管理服务营销
作者:陈煜  出版:西南交通大学出版社  日期:2022-01-01
本书遵循服务企业的营销实践逻辑,通过健康管理服务营销核心概念,健康管理服务市场营销战略,健康管理服务购买行为,健康管理服务产品及品牌,健康管理服务定价、分销、促销,健康管理服务人才培养,健康管理服务过程,健康管理服务有形展示,健康服务质量管理等12个篇章构建健康管理服务营销的理论与方法、策略体系等以适应现代健康管理服务 ...
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售價:NT$ 245

社区卫生服务管理 社区卫生服务管理
作者:任晓晖  出版:四川大学出版社  日期:2020-06-01
本书结合社区卫生服务发展动态,向读者介绍社区卫生服务管理的基本原则、内容和方法。全书包含十章内容:社区卫生服务管理概述,社区卫生服务相关政策,社区卫生服务人力资源管理,社区卫生服务机构的资产管理,社区卫生服务机构的财务管理,社区卫生服务信息管理,社区卫生服务模式,社区重点人群管理,社区卫生服务慢性病管理及社区卫生服务质 ...
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售價:NT$ 294

志愿服务组织管理 志愿服务组织管理
作者:董放新,童军  出版:华南理工大学出版社  日期:2020-07-01
本书将管理学、组织行为学、新闻学、非营利组织管理学、人力资源管理管理理论和概念,根据志愿服务组织实际情况加以调整运用到志愿服务组织的管理中。通过理论结合实际的方式在志愿服务组织发展、组织建设、志愿服务活动及公益项目管理、志愿服务新闻宣传、志愿服务组织人力资源管理、志愿者管理等方面,对志愿服务组织管理进行全面、系统性的 ...
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售價:NT$ 390

民用航空地面服务与管理(第2版) 民用航空地面服务管理(第2版)
作者:马松伟,李永,周为民,苗俊霞,杨桂芹  出版:清华大学出版社  日期:2020-04-01
《民用航空地面服务管理(第2版)》以旅客乘机旅行之前的机场地面服务为主要内容,根据民航特色专业教材的编写出版要求,针对民航地面服务工作的实际需要,分七章介绍了民航地面服务管理的相关理论及实践,包括机场概述、机场的构成及功能、机场候机楼管理及流程、机场值机服务、机场安全检查服务、机场候机服务、机场商业服务等内容。 《 ...
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售價:NT$ 354

社区卫生服务管理 社区卫生服务管理
作者:杜清,宋守君  出版:科学出版社  日期:2020-12-01
本书的编写遵循社区卫生服务的功能特点,秉承理论与实践有机融合,以管理理论、原理和方法的应用为主线,以社区医疗卫生服务、公共卫生服务、家庭医生签约服务管理为主要内容。本书具体分为绪论、社区卫生服务管理的理论与方法、社区卫生服务相关政策、法津法规及伦理问题、社区卫生服务计划、社区卫生资源管理、社区医疗卫生服务管理、社区公共 ...
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售價:NT$ 479

茶艺服务与管理(第三版) 茶艺服务管理(第三版)
作者:饶雪梅  出版:科学出版社  日期:2021-03-01
本书是关于茶艺与茶馆经营理论与实践一体化的教材。全书共分为七个模块、三十一个项目,主要介绍了茶叶识别、茶席设计、泡茶技艺、茶艺表演、茶道欣赏、茶会服务、新式茶饮店管理等内容。各个实训项目目标明确、方法恰当、内容完整,方便教师讲授和学生学习。 本书既可作为高职院校酒店管理、餐饮管理、旅游管理及相关专业的教材,也可作为 ...
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售價:NT$ 220

酒店服务运营管理 酒店服务运营管理
作者:唐颖  出版:华中科技大学出版社  日期:2021-05-01
本书根据酒店行业的服务特性及本科生对知识掌握的特点,以满足行业需求,体现应用性、实用性为编写的出发点,系统分析了服务运营管理理论在酒店行业中的具体运用,收集了大量行业案例,做到了理论知识与实践案例相结合。本书共由八章组成,包括酒店服务运营管理概述,酒店顾客感知和期望管理,顾客体验设计,服务运营流程与服务设计,酒店服务运 ...
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售價:NT$ 347

养老机构管理与服务 养老机构管理服务
作者:奚伟东,邵文娟、马?u  出版:清华大学出版社  日期:2021-02-01
《养老机构管理服务》阐述养老机构从筹备建设到日常运营过程中面临的管理服务问题。“上篇——养老机构管理”在综观我国养老机构发展背景、服务定位、类型划分、管理体系的基础上,从建设、岗位设置、行政、人事、财务、后勤、信息化、安全与事故、培训和考核等方面介绍养老机构的管理内容;“下篇——养老机构服务”在分析养老机构服务内容 ...
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售價:NT$ 377

社区健康服务与管理 社区健康服务管理
作者:李淼晶 王盈盈  出版:西南交通大学出版社  日期:2022-01-01
《社区健康服务管理》在全面健康观和现代医学模式理论的指导下,贯穿健康管理学的核心理论,突出城乡社区不同人群健康服务管理的特点和需求,内容编排上注重理论与实践的结合。 《社区健康服务管理》共分十四章。首章阐述了社区健康服务管理的基本概念、基本理论研究方法、发展历史沿革;第二章重点对社区健康服务管理的基本理 ...
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售價:NT$ 347

老年服务与管理概论 老年服务管理概论
作者:卢霞,周良才  出版:北京大学出版社  日期:2014-04-01
主要内容包括:老年服务管理概述、老年服务管理的目标、老年服务管理的内容、老年服务管理的发展。 《老年服务管理概论》涵盖了当今社会老年服务管理的大部分领域,以综述的形式对每个服务领域的目标、知识、方法、技巧进行概括,并结合当今老龄化社会的现状,导入典型案例,通过理论联系实践的方法,对目标、知识、方法、技巧进 ...
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售價:NT$ 270

客户服务与管理(微课版) 客户服务管理(微课版)
作者:吕梁  出版:人民邮电出版社  日期:2022-02-01
本书整合客户服务与客户关系管理两大内容体系,从客户服务管理的技术与工具、客户开发、客户沟通、客户信息管理、客户满意度管理、客户忠诚度管理、客户投诉管理、客户服务策略等多个角度,采用理论与案例相结合的形式,深度剖析客户服务管理的核心思路和方法,帮助读者掌握实施客户服务管理的有效策略。 本书可以作为高等职业院校市场 ...
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售價:NT$ 254

婴幼儿伤害预防与处理(新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务与管理系列) 婴幼儿伤害预防与处理(新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务管理系列)
作者:周绮 潘太健 刘凌云  出版:中国人民大学出版社  日期:2022-05-01
本教材以深化课程体系和教学内容改革为依据,以婴幼儿养育照护要求为立足点,按案例教学的模式编写,以婴幼儿托育服务人才能力培养为导向,作为婴幼儿托育服务管理专业核心课,有较强的理论特点,应用性内容丰富。理论知识以阐述基本问题为主,以够用、实用为度,通俗易懂,便于学生理解和掌握;专业技能以增强学生对婴幼儿安全的敏感性为主, ...
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售價:NT$ 194

民宿服务与管理(王静) 民宿服务管理(王静)
作者:王静,左琼,吴光文 主编  出版:化学工业出版社  日期:2021-12-01
《民宿服务管理》主要从六个项目进行编写,项目一认识民宿,项目二筹备(开办)民宿,项目三民宿接待服务,项目四民宿管理服务,项目五民宿运营服务,项目六民宿安全服务。全书通过对民宿服务、民宿管理、开办民宿等内容进行系统性的阐述,可以让学习者学到民宿开办及服务管理等相关内容,具有较强的实际操作性;可以让更多的学生、民宿业主、 ...
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售價:NT$ 194

中餐服务与管理 新 中餐服务管理
作者:魏晓楠  出版:浙江大学出版社  日期:2022-03-01
魏晓楠、陈丽宇主编的《中餐服务管理》是在多年的教学实践基础上编写而成的。主要讲授酒店中餐管理服务的基础知识,向学生传递中餐厅管理服务工作的观念与意识,训练学生掌握中餐服务的基本操作程序与技能,培养学生具备从事饭店中餐厅服务与基层管理工作,适应行业发展与职业变化的基本能力。本书分为理论与技能两大部分,具体讲述中餐厅 ...
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售價:NT$ 199

客房服务与管理实务(第二版) 客房服务管理实务(第二版)
作者:魏洁文,  出版:科学出版社  日期:2016-12-01
本书为国家精品课程“客房服务管理”的配套教材。全书分为6个项目、58项实训任务,详细介绍了客房服务管理方面的知识。主要内容包括客房卫生、对客服务、公共区域清洁管理、房务中心、客房安全、客房部基层管理。本书结构明晰,理论与实践结合紧密,图、表、文并茂。 本书适合作为高职高专饭店管理、旅游管理等专业的实训教材,也可供相 ...
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售價:NT$ 371

健康服务与管理导论 健康服务管理导论
作者:马兴铭 李玲  出版:西南交通大学出版社  日期:2022-01-01
在西南交通大学出版社的组织下,《健康服务管理导论》由从事健康管理教育教学的一线教师编写,在编写过程中重点围绕健康服务管理的基本知识,帮助学生了解整个专业的课程框架和基础知识,充分体现“三基”,即基本理论、基本知识和基本技能。针对健康服务管理知识面广、多学科交叉等特点,紧扣我国健康服务管理发展的新趋势,结合健康事 ...
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售價:NT$ 168

婴幼儿家庭养育指导(新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务与管理系列) 婴幼儿家庭养育指导(新编21世纪高等职业教育精品教材·婴幼儿托育服务管理系列)
作者:付奎亮  出版:中国人民大学出版社  日期:2022-09-01
本教材以家庭及家庭功能为出发点,以婴幼儿家庭养育指导为主线,内容涵盖婴幼儿身心发展的基本理论知识以及婴幼儿生活照护、保健护理、能力训练、亲子互动、有效管教、家园共育等方面指导技巧。本教材还融入了亲职教育、正面管教、智慧托育等最新研究成果,注重理实一体,可读性强。本教材可以作为婴幼儿托育服务管理、婴幼儿发展与健康管理专 ...
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售價:NT$ 235

民宿服务与管理 民宿服务管理
作者:叶秀霜 章艺  出版:高等教育出版社  日期:2021-10-01
本书立足于民宿产业发展前沿,按照民宿运营的实际需要与情境编写,力求满足中国民宿人才的培养需求。全书共分七个模块:认知民宿、对客服务管理、清洁保养服务管理、餐饮服务管理、设备设施服务管理、安全服务管理、民宿的运营与管理。本书配套有一体化的教学资源,包括微视频、辅料彩色图片、在线测试习题等,可通过扫描二维码在线学 ...
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售價:NT$ 219

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