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广西大学化学化工学院化学教研室
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基础化学实验与指导
作者：王越，叶宝芬 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-05-01 本教材是“全国高等医药院校药学类专业第三轮实验双语教材”之一，是根据基础化学的教学大纲及要求，结合专业培养目标配套编写的实验与指导。全书分为绪论、基础化学实验基本操作、基础性实验、元素的化学性质实验、无机化合物综合性制备实验、化学分析实验等六个章节。同时本教材为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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中药化学研究方法学
作者：华会明 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-07-01 本教材是“全国高等医药院校药学类专业研究生规划教材”之一，根据国务院学位委员会、教育 部联合印发的《博士、硕士学位基本要求》有关研究生课程教学标准的基本要求和中药学专业课程特点编写而成，内容上涵盖中药化学研究的方法，系统介绍中药化学成分的提取、分离以及结构鉴定等各类技术和方法，包括这些技术和方法的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 638
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食品化学 （第4版）
作者：阚建全 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-11-01 本书重点介绍食品化学的基础理论及其相关的实用知识。全书共分 12 章，主要内容包括食品的 6 大营养成分、食品的色香味成分和有害成分的结构与性质，它们在食品加工储藏中的变化及其对食品品质和安全性的影响，同时还包括酶和食品添加剂在食品工业中的应用等。本书还对近年来食品化学的每一领域中的热点问题做了介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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工科大学化学（第三版）
作者：哈尔滨工业大学 强亮生 徐崇泉 唐冬雁 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 本书是在2009年《工科大学化学》(第二版)的基础上修订而成的，保持了第二版的内容框架和编写风格，融入近年来一流课程建设的研究成果。全书仍以化学热力学基础和物质结构基础为主线，并贯穿始终。全书正文除绪论外，共分12章，内容包括基础(化学反应热、化学反应进行的方向和限度、化学反应速率、溶液及溶液中的离 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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食品化学导论
作者：赵欣 出版：中国纺织出版社 日期：2023-08-01 《食品化学导论》一书在编写中采用最新教学理论，向具有全面认知技能的学生介绍食品化学这门学科。书中各章节都有具体的学习目标，且相对独立，学生无需额外搜索基础信息。 为了便于学习使用，书中包含： 1. 用三维图形、彩色编码方案和图形，以及可链接到文本描述的图形注释，传递教学信息和元素； 2. 在每章末尾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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食品化学（第四版）
作者：谢笔钧 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本书系统地论述了食品化学的基本知识。全书共10章，包括绪论，水，糖类，脂质，氨基酸、肽和蛋白质，酶，食品色素和着色剂，维生素和矿物质，风味化合物以及食品添加剂。本书阐述了食品成分的化学和生物化学组成、特征，着重讨论其结构在食品加工和储藏过程中的各种变化，结合食品的储藏加工，就如何提高食品的品质和营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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曹绪龙化学驱油论文集
作者：曹绪龙， 编著 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-10-01 论文集收录的论文为曹绪龙从业以来发表的研究论文，内容涉及驱油剂设计与研发、驱油剂浓度分析、驱油剂件相互作用、驱油体系设计、驱油方法研究、化学驱物理模拟、化学驱数值模拟、矿场先导试验和工业化应用等，对胜利油田高温高盐油藏聚合物驱、二元复合驱、非均相复合驱等技术进行了较为深入的探讨，较为系统地记录了胜利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3050
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高分子化学与物理基础（第三版）
作者：魏无际、朱新生、陈东升 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 高等学校材料类教学指导委员会规划教材中国石油和化学工业优秀教材一等奖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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农药合成化学
作者：刘尚钟、黄修柱 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-07-01 1. 精准匹配教育要求，培养新时期人才 本书按照农药合成化学课程设置，精心编写而成；2.基础有机化学理论知识与经典农药合成技术结合，展示农药合成新技术与新成果；3.应对农药发展形势，满足农药合成方向教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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农业基础化学（第4版）
作者：徐丽芳 魏英男 杨琴 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-06-01 本教材包含理论和实验两大部分。理论部分包括无机化学基础、定量分析、有机化学基础、三大营养物质共四个模块;实验部分包括化学实验基本操作、常量组分分析、微量组分分析等20个实验。各院校可根据实际需求加以选择使用。本教材采用双色印刷，充分考虑高等职业院校教学特点，秉持“适度、够用、实用”的原则，内容科学严 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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基础化学（工作页）
作者：高波、刘婷婷、崔帅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书根据《国家职业教育改革实施方案》的要求，依托德国“双元制”模式，结合职业技能大赛内容，将无机化学、分析化学和有机化学知识进行了整合。全书共有十一个教学模块，包括物质结构基础、化学基础知识、化学反应速率及化学平衡、无机化合物及酸碱滴定、沉淀反应及沉淀滴定、氧化还原反应及氧化还原滴定、配位化合物与配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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化学工艺单元操作（冯凌）
作者：冯凌、聂莉莎 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《化学工艺单元操作》借鉴了德国职业教育“双元制”教学的特点，将教材分为理论知识和工作页两部分。其中理论部分又分为物理基础和工艺技术两部分，通过力学、热力学、能量转化三个方面的基本物理知识的学习，将理论知识向生产实际延伸，使学生顺利进入工艺技术部分的学习；工作页部分包括物料输送、粉碎、混合、非均相物系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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材料化学专业实验（秦四勇）
作者：秦四勇、李琳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书分成材料合成与制备、材料改性与加工、材料结构与性能三个部分，以《材料类教学国家标准》为依据，以材料化学专业主干课程为基础，注重近年来材料领域发展较快的特种工程材料以及新颖的智能材料。该教材基础性强，涉及面广泛、注重内容的新颖性、合理穿插科学研究前沿。本教材贴近材料科学基础实验的教学实际，对提高学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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高分子化学实验（殷俊）
作者：殷俊、魏海兵 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《高分子化学实验》共六章，包括：绪论、逐步聚合、自由基聚合、配位聚合、开环聚合以及聚合物的化学反应。实验部分除聚合方法的介绍与操作以外，还涉及聚合物结构分析和性能表征，每个实验后都有与本实验内容相关的知识拓展，结合最新的科研动态，拓宽学生的知识面，激发学生科研兴趣，引导学生在掌握基本实验操作的基础上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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高中化学思想方法导引
作者：任雪明 出版：浙江大学出版社 日期：2025-04-01 本书由浙江省特级教师任雪明老师邀请浙江省60余位名师联合编写，列举70余种思想方法，帮助学生认识方法，了解方法，掌握方法，堪称高中化学字典式的索引工具书。本书同步教材排序各思想方法，每讲篇幅3至5页，以精准、典型、简练为核心，力求一针见血地点出每一种思想方法的精髓。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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污染控制化学与工程
作者：何春，田双红，夏德华，章卫华 出版：中山大学出版社 日期：2024-12-01 污染控制化学与工程是环境工程专业硕士研究生的一门主干课程，主要介绍环境污染控制的原理和方法，污染控制技术的案例以及环境污染控制的最新研究进展。“经济、环保、低碳”是生态文明理念下衡量价值的新三大标尺。 为了积极响应国家最新提出的“碳达峰、碳中和”双碳政策，实现高校立德树人根本任务的重要环节，本教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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染料化学（孙戒）
作者：孙戒、袁爱琳、郑春玲 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 《染料化学》力求反映轻化工程专业多学科交叉的特点和显著的行业应用特性，以符合节能减排、生态染整的时代要求。第一章介绍了功能环保染料及其应用领域。第二章介绍了染料中间体合成中主要采用的亲电取代、亲核取代等反应机理及其应用，并对磺化、硝化、卤化、氨化、羧基化、烷基化和芳基化（Friedel/Crafts ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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基础化学（第三版）
作者：刘丹赤 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 本书分化学基础知识、滴定分析基本操作、酸碱滴定技术、氧化还原滴定技术、沉淀滴定技术、配位滴定技术、有机化学基础七个单元，其中包括24个任务。每一单元在介绍相关理论知识的基础上，设置了若干个任务，每个工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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医用化学（第3版）
作者：方应权 出版：科学出版社 日期：2023-05-01 《医用化学》分为理论和实验指导两个部分，合计十七章内容，理论部分包括无机化学和有机化学的基本内容；实验指导部分包括基本操作技能、常用溶液的配制及常见有机化合物的鉴别。无机化学部分重点介绍物质的结构、化学反应速率与化学平衡、电解质溶液、胶体溶液等基本知识和基本技能；有机化学部分重点介绍烃类、醇酚醚、醛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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化学基础论
作者：安托万-洛朗·拉瓦锡 出版：重庆出版社 日期：2023-07-01 被誉为“现代化学之父”的拉瓦锡所著的《化学基础论》与牛顿的《自然哲学的数学原理》和达尔文的《物种起源》一起并称为“世界自然科学的三大名著”。 该版本为罗伯特·科尔的英文全译本，其中的导读是由著名科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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