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餐桌上的食品安全 餐桌上的食品安全
作者:吕晓华  出版:电子工业出版社  日期:2025-05-01
守护舌尖安全,从翻开这本书开始! 有机食品就是更好的吗?拒绝一切食品添加剂?矿泉水瓶可以反复使用吗?我们身边的转基因食品变多了吗? 催熟的水果会导致性早熟?隔夜菜致癌,不能吃?…… 《餐桌上的食品安全》聚焦食品热点问题,从食品污染、食品包装、食品添加剂、转基因食品等方面解读食品安全,以及介绍了如何科学选购食品,包括米面 ...
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售價:NT$ 449

复杂储层测井评价 复杂储层测井评价
作者:申本科,刘双莲,李浩,赵冀,王立新 编著  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2024-06-01
近几十年来,测井评价技术受石勘探开发需求和现代信息技术进步的影响,发展十分迅速。测井作为石地质学家的“眼睛”,贯穿了气勘探开发的全过程,是准确发现气层和精细描述气藏必不可少的手段,可以为气储量参数计算、开发方案制定与调整增产措施提供重要的依据。同时,加强地层岩石物理研究,可提高气勘探效益。对各种复杂气藏 ...
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售價:NT$ 602

化学工程案例分析——广西典型化工过程(秦祖赠) 化学工程案例分析——广西典型化工过程(秦祖赠)
作者:秦祖赠 编著  出版:化学工业出版社  日期:2025-05-01
本书根据化学工程的特点,收集了四个具有广西典型特征的化学工程案例,如木薯变性淀粉加工、蔗糖及蔗糖酯制备工艺学、硫酸锰多效蒸发预浓缩-结晶一体化节能改造及肉桂及其衍生物的综合利用等,并针对专业学位硕士时必须考虑的工程伦理,将典型的广西化工过程中的工程伦理问题进行研讨。这些案例各具特色和优势,代表了化工过程尤其是精细化工 ...
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售價:NT$ 245

电气设备油纸绝缘老化拉曼光谱检测诊断技术 电气设备纸绝缘老化拉曼光谱检测诊断技术
作者:陈伟根等  出版:科学出版社  日期:2025-03-01
纸绝缘电气设备是电网系统的重要组成部分,纸绝缘的老化状态是影响其寿命及安全运行的关键因素。准确、有效的老化状态评估对保障电网系统安全、稳定运行具有重要意义。拉曼光谱检测与诊断技术因具有单波长激光可实现多种物质同时、无损、快速检测的优点,极适用于绝缘物质成分的定性与定量分析,从而为纸绝缘老化状态评估提供有力支撑。 ...
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售價:NT$ 1015

石油大棋局 大棋局
作者:[美]威廉 恩道尔  出版:中国民主法制出版社有限公司  日期:2011-01-01
本书揭露了美英石帝国的行径,他们垂涎中东等国储量丰饶的 石资源,妄图掌控世界石命脉。为此,美英石帝国通过外交施 压、经济制裁乃至发动战争等一系列手段,实现了在相关国家驻军, 将这些地区的石资源逐步纳入自己的掌控范围。不仅如此,美英石 帝国还肆意操纵石供给量,随心所欲地哄抬或压低价,完全以 自身 ...
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售價:NT$ 352

石油工程理论与实务 工程理论与实务
作者:[澳]大卫·沙尔克罗斯[David Shallcross]  出版:科学出版社  日期:2025-04-01
《石工程理论与实务》涵盖了石上游工程的整个业务链,包括气藏基础知识、石天然气的化学成分与主要性能、钻井与完井、测井与测试、气井增产措施、三次采、地面气处理、流体在管道和多孔性介质中的流动、健康安全环保及海上气作业等,并展望了气工业的未来,同时介绍了气田使用的单位制。其中健康安全环保章节详尽阐述了安全 ...
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售價:NT$ 959

艺术皂典 创意手工皂制作指南 艺术皂典 创意手工皂制作指南
作者:爱林博悦  出版:人民邮电出版社  日期:2025-05-01
制作手工皂,是一种放松自己的生活方式,它能让人们在忙碌与喧嚣中寻得一份宁静与纯粹,本书将带领读者进入手工皂的奇妙世界。 本书介绍手工皂中的两大类皂——冷制皂与皂基皂的特点,并系统梳理了从天然脂、碱、纯净水等材料到搅拌器、温度计、模具等工具的完备清单;接着详细讲解手工皂的具体制作流程,包括碱液与皂液配制、自制颜料 ...
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售價:NT$ 383

醒世恒言(会校本)(典藏版)(全三册)(中国古典文学丛书·典藏版) 醒世恒言(会校本)(典藏版)(全三册)(中国古典文学丛书·典藏版)
作者:[明]冯梦龙 编著,李金泉 点校  出版:上海古籍出版社  日期:2025-06-01
《醒世恒言》是“三言”的最后一部,相较于前两种,在内容题材上显示出了一些新的特点,艺术上更加成熟,成为“三言”中流传最广、影响最大的一部。本书收录的故事,或来自史传,或来自笔记小说,或来自民间传说,具有较强的可读性。其中,尤以《卖郎独占花魁》《乔太守乱点鸳鸯谱》《苏小妹三难新郎》等篇,为人所津津乐道。本次整理,以目前 ...
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售價:NT$ 1673

潮菜杂咸(全彩精装) 潮菜杂咸(全彩精装)
作者:谢财喜  出版:广东旅游出版社  日期:2024-11-01
潮菜杂咸是潮人的生活之品,与大米、茶叶、盐同等重要。潮人嗜食“白糜”,因而也就地取材、创造出了几十种“杂咸”来“配糜”。在潮汕的粥店,常常看到一钵白糜周边围着数十种杂咸的场面,有人雅称为“百鸟朝凤”。 《潮菜杂咸》主要介绍了最常见的“杂咸八宝”(橄榄菜、酸咸菜、贡菜、菜脯、冬菜、乌榄、咸水梅和贡腐)和其他一些杂咸的 ...
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售價:NT$ 500

我国煤矿矿井水现状与综合利用实践 : 准格尔旗模式 我国煤矿矿井水现状与综合利用实践 : 准格尔旗模式
作者:文玉成,傅尧  出版:中国环境出版社  日期:2024-12-01
随着我国经济的快速发展,煤矿开采量逐年增加,煤矿涌水量也不断增加,据统计,我国矿井总涌水量约为90亿ta。受水文地质条件差异的影响,我国不同地区煤矿矿井水中含有的成分呈现较大差异,主要包括悬浮物、有机物(如废机、乳化)、无机盐(总离子含量高,尤其是硫酸根离子)、重金属及酸性物质等,约30%的矿井水存在全盐量超标,整 ...
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售價:NT$ 332

流动电位法在地下流体流态监测中的应用研究 流动电位法在地下流体流态监测中的应用研究
作者:张峰  出版:水利水电出版社  日期:2025-04-01
本书介绍了流动电位现象研究的历史,探讨了流动电位产生的基本原理以及国内外实际应用的现状,研究总结了我国不同时期田开发的开采方法,提出各种驱方法实质上都是属于将各种注入液(流体)在压力作用下从储层(固体)中通过的流体流动方式采。结合流动电位产生的基本原理提出了只要是采用了将流体注入层驱替石的方式,都可能产生流 ...
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售價:NT$ 296

油茶树下的约定 茶树下的约定
作者:王丹阳  出版:华文出版社  日期:2025-05-01
小说以第一人称的角度,用女性细腻的情感讲述了一个发生在中国二十世纪八九十年代、农村版《我的姐姐》的催泪故事。故事的背景是一个村庄、一棵茶树,故事的起因是关于一个承诺,故事的展开是关于一段三个女孩的友谊。 雨晴(小说中的“我”)、天男、王音,是童年最好的伙伴,她们分别来自三个不同的家庭,因为都存在重男轻女的现象,所以 ...
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售價:NT$ 265

泵控液压缸技术 泵控液压缸技术
作者:权龙  出版:机械工业出版社  日期:2024-12-01
泵控液压缸系统即由电动机驱动液压泵,再由液压泵直接驱动液压缸的系统,液压泵输出流量和压力,并以容积调速方式控制液压缸运动。除绪论外,本书分为3篇11章。绪论部分介绍了泵控液压缸系统的基本原理、组成及分类。第1篇为泵控液压缸系统关键元部件,包括第1~5章,分别为液压泵类型及工作原理、电动机变转速控制原理及类型、电液动力源 ...
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售價:NT$ 281

“双碳”目标下的港口区域减排决策分析 “双碳”目标下的港口区域减排决策分析
作者:周海英,等  出版:中国财政经济出版社  日期:2024-12-01
从双碳目标下,当前我国港航行业减排的重要性和必要性入手,对港航企业减排现状进行调查研究,系统分析港口与船舶的两种减排技术(岸电和低硫)发展情况,并从供应链视角,结合政府补贴、碳交易、碳税等政策,构建港口与船舶减排决策博弈模型,探讨港航企业集中决策、分散决策情形下的减排决策与经济效益、技术升级协调发展问题。得到在双碳目 ...
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售價:NT$ 347

釉上生花——特殊效果的釉料(灵感工匠系列) 釉上生花——特殊效果的釉料(灵感工匠系列)
作者:[英]琳达· 布鲁姆菲尔德[Linda Bloomfield  出版:上海科学技术出版社  日期:2025-06-01
从流动釉到裂纹釉,再到灰釉和开片釉(亦称地衣釉),经验丰富的陶艺家琳达·布鲁姆菲尔德(Linda Bloomfield)将引领读者穿越特殊效果的釉料世界。书中收录了新生代陶艺家和资深陶艺家的代表作品的精美插图,其用釉包括外观令人惊叹的氧化铜蓝色釉、青铜色金属釉、锰基粉色结晶釉。 本书收录了大量值得陶艺界同行尝试的特 ...
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售價:NT$ 653

抽水蓄能电站生产准备员工系列培训教材  水工建筑物及辅机设备运检 抽水蓄能电站生产准备员工系列培训教材 水工建筑物及辅机设备运检
作者:国网新源集团有限公司  出版:中国电力出版社  日期:2025-06-01
为促进抽水蓄能领域人才培养,满足当前抽水蓄能事业快速发展的需要,国网新源集团有限公司组织编写了《抽水蓄能电站生产准备员工系列培训教材》丛书,共7 个分册,填补了同类培训教材的市场空白。 本书是《水工建筑物及辅机设备运检》分册,共3 篇11 章,主要内容包括系统运检、气系统运检、水系统运检、通风空调系统运检、消防系统 ...
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售價:NT$ 306

醒世恒言(详注本) 醒世恒言(详注本)
作者:[明]冯梦龙编著,杨桐注  出版:崇文书局(原湖北辞书出版社)  日期:2025-06-01
1.艺术成就高。“三言”之一,中国古代白话短篇小说的杰出代表。人物形象鲜明,故事结构充实完整,描写细腻。名篇众多,有《卖郎独占花魁》《灌园叟晚逢仙女》《乔太守乱点鸳鸯谱》等。 2.思想价值高。内容丰富,多为明代时期作品。题材广泛,描写深刻,反映了明代市民阶层的生活面貌和思想感情。 3.全本无删减,原汁原味读名著。 ...
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售價:NT$ 439

说文段注小笺 说文段注小笺
作者:钱玄同 著  出版:中西书局  日期:2025-06-01
钱玄同师从章太炎研习经学,其有关于说文的著作有《说文段注小笺》和《说文部首今读》两种。《说文段注小笺》为钱玄同在继承章太炎说文学的基础上,加以发挥,在当时未正式出版,仅有印本传世。黄侃亦有同名著作《说文段注小笺》,二者条目基本相同,有234条存在差异,且钱著比黄著多出119条。张舜徽的《说文解字约注》,多有因袭《说文 ...
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售價:NT$ 1632

搅搅拌拌,做菜做饭:科学之友经典图画书 搅搅拌拌,做菜做饭:科学之友经典图画书
作者:[日]林明子、谷川俊太郎、加古里子、仲谷正史等著,彭懿 译  出版:接力出版社  日期:2025-07-01
《搅搅拌拌,做菜做饭》[日]西卷茅子 著 [日]西内久典 审订 在厨房里,和妈妈一起做好吃的饭菜,孩子们来帮忙把切好的配料、调味料混合吧。有的东西混合后会溶解,有的不溶解。糖和盐放进汤里,慢慢就溶解了。和醋搅拌一起,静静放一会,却分两层了。茶叶不溶解,水却有了味道,原来茶叶里有东西溶进水里了。做菜做饭,就是不断搅拌 ...
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售價:NT$ 128

漫画大语文学写作(5册) 漫画大语文学写作(5册)
作者:何捷  出版:新蕾出版社  日期:2025-07-01
“漫画大语文学写作”系列共5册,以“经典篇章精读 写作技法提炼 范文点评赏析 主题趣味练笔” 四重架构,构建读-学-看-写的系统化学习链条,帮助孩子攻克阅读重难点,学习精练的语言表述,掌握细腻的情感表达,培养严谨的叙事逻辑,积累丰富的句式、意象与典故,更能在传统文化中汲取古人的哲学智慧!分册简介如下: 《寓言里 ...
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售價:NT$ 765

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