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在家学做人气烤箱菜：美味*在家享用
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 《在家学做人气烤箱菜：人气美味，在家享用》详细介绍了家庭常用烤箱的类型和烤箱的使用、注意事项及基础的酱料讲解，将蔬菜、海鲜、肉类等食材的美味发挥到极致。本书根据大众所需，收录了130款人气烤箱菜，包括缤纷菌菇蔬果、百搭花式主食、升级海底美味、无肉不欢烤肉和简易烘焙小点等美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287 
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生命之源：水与营养
作者：李复兴, 等 出版：北京师范大学出版社 日期：2007-07-01 《生命之源:水与营养》简介：本套丛书所介绍的食物，都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册，内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性，可使广大读者获得更多科学的营养知识。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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文怡拿手家常菜
作者：文怡 出版：中国纺织出版社 日期：2008-03-01 《文怡拿手家常菜》书中汇集了诸多美食栏目的精华，包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田园风味”以及“10道夏日的清凉美食”，它将以最为经典、美味、实用的家常菜系列回馈广大读者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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寻蕈记
作者：刘遐 著 出版：上海辞书出版社 日期：2017-11-01 它们固定生长却以摄食为生，既非植物也非动物；它们会在清晨突然出现在路旁，又会在傍晚消失得无影无踪；它们鲜香馥郁滋味诱人，有的是舌尖美食，有的却是烂肠毒药；它们从事着世界上卑微的工作，却成就着地球上伟大的事业。它们是什么？当你有兴趣探访蕈菌王国自然界又一个丰富多彩的生物领域时，会发现这里有多么迷人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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辛亥革命：启蒙、光荣与梦想（梅毅说中华英雄史系列）
作者：梅毅[赫连勃勃大王] 出版：天地出版社 日期：2018-02-01 1911年，清朝即将灭亡的那一年，华丽帝国的遮羞布下，满是能致它死地的痼疾和菌群。看似平静的表层下面，涌动着一股强大的、不可逆转的潮流：革命! 康有为、梁启超等维新派人士高喊全变则强，小变仍亡！，强烈呼吁改革。手无寸权的光绪帝，书生气的维新臣，赤手空拳地与老迈而阴奸的慈禧及其羽翼争斗。辛亥革命的枪声脆然一响，二百六十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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细菌能治病吗？
作者：冯清 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-02-01 中科院心理所行为生物心理学（亦称行为生物学）的学科带头人、科学家金锋教授*早发现， 乳酸菌作为益生菌的一支主力菌种，对于人体的健康长寿起着举足轻重的作用。尤其是当乳酸菌作为健康食品，对于心理性疾病及精神性疾病，如抑郁症、焦虑症、自闭症、老年痴呆症、帕金森综合症、精神分裂症等行为异常，所起到的神奇作用，甚至有超过药用治疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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蛋制品加工技术（第二版）-服务三农·农产品深加工技术丛书
作者：迟玉杰 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 介绍了常见蛋制品的加工方法及蛋制品的精深加工技术。具体包括：绪论，禽蛋概述，再制蛋加工技术，方便蛋制品加工技术，液蛋加工技术，蛋品饮料加工技术，蛋黄酱加工技术，干蛋制品加工技术，溶菌酶提取技术，蛋黄油提取技术，蛋黄卵磷脂提取技术，蛋清蛋白肽制备技术，蛋壳与蛋壳膜加工技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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乌龙院大长篇34
作者：敖幼祥 出版：浙江文艺出版社 日期：2018-05-01 小师弟误以为大师兄已死， 想借菌月虫之力为大师兄报仇，不料却被激流冲走。 为救小师弟，两位师父只能先帮活宝取回原力。 而阿亮已然带着马脸一行来到了地下坑道， 与追踪而来的季三伯等人在三道金色大门前相遇。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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不留遗憾北大妇幼专家教你健康育儿经
作者：梁芙蓉 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-08-01 非要严格按照时间来喂奶？长期给孩子补益生菌？孩子发热时捂汗降温？这些育儿的坑你必须绕行！ 如何培养超级奶爸？如何应对宝宝说不？如何准备宝宝入园？这些问题帮你遇到过吗？ 《不留遗憾北大妇幼专家教你健康育儿经》从妈妈的角度出发，用专业、靠谱的知识指导你养育健康好宝宝。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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谁谓荼苦——宋人说饮馔烹调
作者：翁彪、梦雨 出版：清华大学出版社 日期：2018-08-01 本书根据《山家清供》整理改编。《山家清供》，北宋林洪著，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、栗、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等）为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富，涉猎广泛。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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中药鉴定技术——中职十三五规划
作者：张德胜 出版：中国中医药出版社 日期：2018-11-01 本教材共十三章，分别为中药鉴定的基础知识，中药鉴定的基本方法，第八章果实及种子类中药；，根及根茎类中药鉴定，茎木类中药鉴定，皮类中药鉴定，叶类中药鉴定，花类中药鉴定，全草类中药鉴定，藻、菌、地衣类中药鉴定，树脂及其他类中药鉴定，矿物类中药鉴定，动物类中药鉴定。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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拼音王国·名家经典书系2 完美暑假
作者：殷健灵 出版：中国和平出版社 日期：2019-01-01 暑假到了，小豆苗要去表姐家小住几天。在表姐家，她喝到了自制的红茶菌，吃到了活葡萄、自家养的鸡、家人采摘的莲藕，而且她还跟表姐学会了新游戏，还看到了广阔深邃的夜空当她回到家，回忆起这几天的生活，感觉一切都是那么的自然，那么的完美。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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纸包住的火（长江的孩子儿童文学名家名作系列）
作者：萧袤 著 出版：武汉出版社 日期：2019-04-01 本书是著名儿童文学作家萧袤的自选集，收录了童话、小说及散文等23篇。童话想象奇特，幽默风趣，如纸包住的火、步量世界永不停歇的竖亥、小不点菌人小说描写校园趣事，让孩子们在哈哈笑过之后明白一些道理；散文截取作家自己童年生活的片段，讲述了成长的故事，以及走上文学创作道路的经历。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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植物土传病害与生物防治研究进展—第十届全国植物土传病害与生物防治学术研讨会论文集
作者：王琦，李洪连，马平 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-01-01 本书共收集了100多篇全国第十届植物土传病害与生物防治学术研讨会研究论文、简报、摘要和综述。内容涉及植物土传真菌病害、细菌病害、线虫病害和病毒病害，植物病害生防菌的筛选、生防机理、研究及应用技术，生物防治与其他防治技术的结合应用等方面，反映了我国植物工作者近年在植物土传病害与生物防治领域的*研究进展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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炎症因子与慢病防控
作者：张积仁，吴婧 出版：科学出版社 日期：2019-05-01 本书共10章，分别从炎症因子及其研究进展，炎症因子与各类慢性疾病及肥胖、衰老、重金属暴露、肠道菌群的关系，常见炎症因子在慢性疾病防治中的应用价值，以及炎症因子的检测技术、靶向干预与治疗等角度展开，将炎症因子知识、预防干预技术和学术研究系统地结合在一起。 ... |
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生物工程设备及操作技术（第二版）（“十二五”职业教育国家规划教材）
作者：黄亚东，齐保林 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-10-01 《生物工程设备及操作技术（第2版）十二五职业教育国家规划教材》主要内容包括：空气净化除菌设备、培养基制备设备、通风发酵设备、厌氧发酵设备、固态发酵生物反应器、动、植物细胞（组织）培养反应器、酶反应器与微藻培养生物反应器、细胞破碎与分离设备等，合适高职高专生物工程专业学生使用。 ... |
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现代食用菌栽培实用技术问答
作者：刘世玲，焦海涛 出版：湖北科学技术出版社 日期：2019-05-01 《现代食用菌栽培实用技术问答》主要介绍了食用菌基础知识，食用菌菌种，灭菌与消毒，食用菌栽培设施与设备，香菇、黑木耳、平菇、羊肚菌、灰树花、草菇、竹荪、灵芝、大球盖菇、金针菇、天麻、双孢蘑菇等食用菌的栽培技术，食用菌病虫害，食用菌保鲜与加工技术等内容。 ... |
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港湾突发性溢油应急及生态修复技术
作者：张华勤等 出版：科学出版社 日期： 《港湾突发性溢油应急及生态修复技术》是关于我国港湾溢油应急及生态修复技术研究方面的专著。《港湾突发性溢油应急及生态修复技术》共4章，作者针对港湾溢油应急处置的不同阶段，分别开展了系统研究。利用大比尺波浪水槽，原型模拟了不同港湾溢油条件下围油栏的随波性、滞油性、抗风抗浪性等，建立我国立体化围油栏的优化设计及性能测试技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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细菌世界历险记（中小学科普经典阅读书系）
作者：[中国]高士其 出版：长江文艺出版社 日期：2019-09-01 细菌究竟有多小？细菌长成什么样？细菌都是坏的吗？细菌的敌人是谁？这些问题你都可以在书里找到答案。《细菌世界历险记》的主人公就是一个名叫菌儿的细菌，它为读者娓娓讲述了其细菌家族不同族群的形态特征、生活习性，以及其对人类生活的影响等，不仅让我们认识了细菌，更让我们知道了讲究卫生的重要性。 ... |
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细菌耐药危机下的挑战与对策——专家视角
作者：夏照帆，沈建忠 出版：人民卫生出版社 日期：2019-09-01 本专著在名誉主编夏照帆院士指导下，组织国内医疗、环境以及农牧水产领域的权威学者专家共同撰写，内容涉及国内细菌耐药现状及趋势，环境抗生素污染与危害，临床抗生素应用与思考，临床及临床外领域耐药菌防问题及对策等多个方面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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