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西点制作(职业教育食品类专业教材) 西点制作(职业教育食品类专业教材)
作者:张磊,王超南  出版:中国轻工业出版社  日期:2024-05-01
《西点制作》课程是食品加工与检验专业的一门专业核心课程,以训练学生掌握基本的拉糖、巧克力、西点、捏塑及宴会设计等多项烘焙技法,包括各类蛋糕胚的烘烤、造型的设计及制作、西点设计与制作、装饰材料的选择、色彩搭配、图案设计等。本教材是世界技能大赛糖艺/西点制作项目的成果转化,也是食品烘焙专业的一门专业核心课程,分为糖艺工艺品 ...
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售價:NT$ 316

职业教育智慧教学研究 职业教育智慧教学研究
作者:  出版:吉林文史出版社  日期:
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售價:NT$ 296

管理学(第六版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列;“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审 管理学(第六版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列;“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审
作者:王凤彬 郭长伟 李东 李彬  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-03-01
本书从管理者与管理工作、管理决策、管理的基本职能以及这些职能的综合与应用的逻辑框架出发,由浅入深、循序渐进、简明扼要地介绍了管理工作的实质、过程,以及各项职能活动开展的原理和方法。在内容取舍与安排上,力求做到体系完整而又突出重点,同时注重实践教学,提供丰富的案例以及反映现实管理情境的模拟试题与练习。在体例设计、内容编排 ...
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售價:NT$ 194

基础会计(第六版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·财务会计类;“十三五”职业教育国家规划教材;“十二五”职业教育国家 基础会计(第六版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·财务会计类;“十三五”职业教育国家规划教材;“十二五”职业教育国家
作者:蒋泽生  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-04-01
为了及时反映相关会计准则和税法的变化,编者在第五版的基础上,依据最新颁布和修订的企业会计准则以及相关税法、制度的变化进行了修订突出职业教育特点,将理论阐述与实务操作相结合,体现了学做合一。本书分为十一章,具体包括绪论、会计要素与会计基本等式、会计科目与账户、复式记账法与借贷记账法、会计凭证、会计账簿、财产清查、财务报表 ...
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售價:NT$ 214

移动商务基础(第二版)(职业教育电子商务专业实战型教材;“十四五”职业教育国家规划教材  “十三五”职业教育国家规划教材 移动商务基础(第二版)(职业教育电子商务专业实战型教材;“十四五”职业教育国家规划教材 “十三五”职业教育国家规划教材
作者:王忠元 张明勇  出版:中国人民大学出版社  日期:2022-01-01
本书共设计了6个最新的移动商务技能实训项目,充分体现了职业教育的“做中学”的理念和“教学做”一体化的教学方式。另外,本书还介绍了目前移动商务企业典型职业岗位的职责与要求,以帮助学生明确课程的目的性和方向性。本书主要有以下几个方面的特色:(1)产教结合。本书设计了基于企业移动商务典型岗位的项目训练,直接培养学生的移动商务 ...
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售價:NT$ 201

天津科技统计年鉴2020 天津科技统计年鉴2020
作者:天津市科学技术局 天津市统计局天津市教育委员会  出版:科学技术文献出版社  日期:2022-01-01
本年鉴由天津市统计局、天津市科学技术局和天津市教育委员会共同编辑制作,主要反映了天津市的科技活动情况,收录了全市、各区和有关部门2019年的科技统计数据,从科学研究和技术服务业机构、规模以上工业企业、建筑业企业、重点服务业企业和高等学校等方面全面反映了天津的科技活动。 ...
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中国高等职业教育改革与发展报告——2016年度文件资料汇编 中国高等职业教育改革与发展报告——2016年度文件资料汇编
作者:《中国高等职业教育改革与发展报告》年度文件资料汇编编写组  出版:高等教育出版社  日期:2017-11-01
中国高等职业教育改革与发展报告2016年度文件资料汇编 ...
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北京节水在行动 北京节水在行动
作者:编者:北京市节水用水管理事务中心|责编:韩月... 编  出版:水利水电出版社  日期:2023-08-01
本书在介绍北京市水资 源基本情况的基础上,详细 介绍了《北京市节水条例》 的要点、北京市水资源保护 的方法,列举了丰富的节水 知识,提高了内容的趣味性 ,对社会公众了解北京水资 源情况提供了参考。 本书主要介绍了北京市 取水、供水、用水、排水及 规水源利用全过程节水 及其监督管理活动的相关知 识。全书共有九章内容,分 ...
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《北京市情研究文辑》(第五辑) 北京市情研究文辑》(第五辑)
作者:中共北京市委党校[北京行政学院]北京市市情研究中心著  出版:中国社会科学出版社  日期:2023-12-01
北京市情研究文辑》(第五辑)由中共北京市委党校(北京行政学院)北京市情研究中心组织编写,包括“首都发展篇”“专题研究篇”“各区发展篇”3个板块。《北京市情研究文辑》坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,以习近平总书记对北京一系列重要讲话精神为根本遵循,围绕北京市经济社会发展的热点、重点问题进行研究分析,反映北 ...
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北京党建蓝皮书:北京党的建设研究报告(2020) 北京党建蓝皮书:北京党的建设研究报告(2020)
作者:北京市党的建设研究会  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-08-01
《北京党的建设报告(2020)》是由北京市党的建设研究会组织编写,旨在全面展示一段时期内北京市党的建设情况。全书由总报告、领域报告、地区报告和附录四部分组成。 总报告主要描述了2019年度全市各级党组织在政治建设、思想建设、组织建设、作风建设、纪律建设、制度建设等方面工作的基本情况和成效、亮点。 领域报告和地区报告 ...
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售價:NT$ 1188

北京城市管理年鉴(2022) 北京城市管理年鉴(2022)
作者:北京市城市管理委员会,首都城市环境建设管理委员会办公室  出版:社会科学文献出版社  日期:2022-12-01
《北京城市管理年鉴(2022)》由北京市城市管理委员会《年鉴》编辑委员会编纂,是本市城市管理领域具有权威性、综合性的年鉴。书中全面、系统地记述了2021年北京城市管理领域的基本情况和取得的成就。封面年号“2022”表示本期《年鉴》于2022年出版,主要包括2021年1月1日至12月31日期间的工作成果、相关数据,并在重 ...
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金融伴我成长(老年人版) 金融伴我成长(老年人版)
作者:北京银保监局 指导 北京市银行业协会 北京保险行业协会  出版:中国金融出版社  日期:2022-11-01
由北京银保监局指导,北京市银行业协会、北京保险行业协会组织行业编写的《金融伴我成长(老年人版)》,是北京银保监局打造的“金融伴我成长”特色教育宣传品牌,是继《金融伴我成长(小学生读本)》《金融伴我成长(大学生版)》之后的长辈版,帮助老年人积累金融知识,增强安全意识,提升自我价值,护航老年人的幸福晚年。 编写组对老年 ...
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2022京津冀科技统计年鉴 2022京津冀科技统计年鉴
作者:河北省科学技术情报研究院,北京市科学技术研究所,天津市科学技  出版:科学技术文献出版社  日期:2023-09-01
一、《2022京津冀科技统计年鉴》(以下简称《年鉴》)由河北省科学技术情报研 究院、北京市科学技术研究院和天津市科学技术发展战略研究院联合编辑制作完成。《年 鉴》主要反映了京津冀的科技活动情况,收录了2016—2021 年三地相关科技统计数据。 二、《年鉴》正文分为16个部分。第一部分为京津冀科技活动综合统 ...
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售價:NT$ 184

排污单位自行监测技术指南教程.电池工业 排污单位自行监测技术指南教程.电池工业
作者:生态环境部生态环境监测司,中国环境监测总站,北京市科学技术研  出版:中国环境出版社  日期:2023-11-01
为规范和指导电池工业排污单位开展自行监测,2021年11月,生态环境部颁布了《排污单位自行监测技术指南 电池工业》(FJ 1204-2021)(以下简称《电池工业指南》)。为进一步规范排污单位自行监测行为,提高自行监测质量,在生态环境部生态环境监测司的指导下,中国环境监测总站和北京市科学技术研究院资源环境研究所共同编写 ...
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藏品有话说(走近100件红色藏品,追寻100个红色故事)随书附赠全书音频 藏品有话说(走近100件红色藏品,追寻100个红色故事)随书附赠全书音频
作者:故宫博物院 编 北京市文物局 北京博物馆学会 新华网 联合  出版:中国妇女出版社  日期:2022-08-01
《藏品有话说》由故宫博物院联合北京市文物局、北京博物馆学会、新华网,以及北京地区博物馆、纪念馆、美术馆、科技馆共同策划,面向青少年弘扬社会主义核心价值观、传承红色基因。本书共收录了100件藏品,通过讲述每件藏品背后的生动故事,让青少年深刻体会藏品背后丰富的文化内涵和艺术魅力,增进青少年对一件件文物、一座座旧址、一个个故 ...
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售價:NT$ 398

把教育装进日子里(北京十一学校26个校园文化日的设计理念、教育价值和操作要领) 把教育装进日子里(北京十一学校26个校园文化日的设计理念、教育价值和操作要领)
作者:北京市十一学校“我们的故事”项目组 著  出版:教育科学出版社有限公司  日期:2022-09-01
北京市十一学校有不少独特的日子。比如,道歉日、唤醒日、同伴关系日、多元文化理解日、黄辰亮日,等等。对每个“日子”,学校都精心设计教育目标。各种“日子”给平常的每一天赋予独特意义。通过参与各种“日子”,学生发展了核心素养,学校润物无声地落实了立德树人的根本任务。 本书呈现了各个“日子”的设立初衷、设计理念、具体情况,以 ...
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北京文旅行业服务纠纷调解与裁判规则详解(第一辑) 北京文旅行业服务纠纷调解与裁判规则详解(第一辑)
作者:北京市文化和旅游局市场质量监督与咨询服务中心  出版:中国旅游出版社  日期:2024-05-01
本书共11章,分为通用重点问题篇、专有服务质量问题篇,收录了71个案例。其中,通用重点问题篇主要针对文旅行业各业态的共性问题,专有服务质量问题篇主要针对文旅行业各业态个性问题学丝管,落实营利性文化艺术类校外培训机构相关政策,加强住省业管点平合建设,强化文化和旅游安全生产责任制落实,推进行业安全瓜险分级管控和隐患排查治理 ...
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售價:NT$ 305

北京文旅行业服务纠纷调解与裁判规则详解(第一辑) 北京文旅行业服务纠纷调解与裁判规则详解(第一辑)
作者:北京市文化和旅游局市场质量监督与咨询服务中心  出版:中国旅游出版社  日期:2024-05-01
本书共11章,分为通用重点问题篇、专有服务质量问题篇,收录了71个案例。其中,通用重点问题篇主要针对文旅行业各业态的共性问题,专有服务质量问题篇主要针对文旅行业各业态个性问题学丝管,落实营利性文化艺术类校外培训机构相关政策,加强住省业管点平合建设,强化文化和旅游安全生产责任制落实,推进行业安全瓜险分级管控和隐患排查治理 ...
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生产辅助技改大修项目典型方案 生产辅助技改大修项目典型方案
作者:国网北京市电力公司  出版:中国电力出版社  日期:2022-04-01
为提高生产辅助技改大修项目管理水平,国网北京市电力公司组织编写《国网北京市电力公司生产辅助技改大修项目典型方案》一书,本书共分为9章,包括结构分系统、围护分系统(含室外)、电梯(机械车库)分系统、给水排水分系统、电气分系统、供热采暖分系统、空调通风分系统、建筑智能化(含消防)分系统和消防专项的典型方案。 ...
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新债券律师实务指南 新债券律师实务指南
作者:北京市律师协会  出版:北京大学出版社  日期:2020-09-01
债券市场是资本市场的重要组成部分,同时也面临着许多挑战和创新。随着证券市场的深入发展,作为从事证券业务的律师和有志于从事证券业务的法律工作者也遇到了许多新的问题,产生了不少困惑。因此,行业迫切需要能厘清问题、切合实际的执业规范工具书。北京市律师协会委托第十届北京市律师协会证券法律专业委员会组织力量,依据现行法律法规,在 ...
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售價:NT$ 474

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